음식점 원산지 표시 대상 수산물에 다랑어, 아귀, 주꾸미가 추가된다.
해양수산부는 음식점 원산지 표시 대상 수산물을 현행 12종에서 15종으로 확대하는 내용을 담은 농수산물의 원산지 표시에 관한 법률 시행령 일부개정령안이 22일 국무회의에서 통과됐다고 밝혔다.
음식점 원산지 표시 대상 수산물은 현재 넙치(광어), 조피볼락(우럭), 참돔, 미꾸라
찬 바람이 불기 시작하면서 탕 요리의 대명사인 대구가 돌아왔다.
롯데마트는 17일부터 23일까지 ‘탕거리 생선’ 할인 행사를 진행한다고 15일 밝혔다. 대표적인 상품으로 ‘국산 생물 대구(700g 내외)’를 6900원에, ‘국산 양식 우럭(300g 내외)’을 4500원에 판매한다.
‘대구’는 입이 커서 붙여진 이름으로 1980년대까지 연 4000~
꽃게, 새우 등이 제철을 맞아 인기를 끌고 있다.
이베이코리아가 운영하는 G마켓에서 최근 한달(9월12일~10월11일) 동안 수산물 판매량을 살펴본 결과, 전년 동기 대비 최대 5배 이상 신장한 것으로 나타났다. 선선해진 날씨 덕분에 수산물을 마음 놓고 먹을 수 있는데다 꽃게 등이 제철을 맞으면서 판매량이 더 급증한 것으로 보인다.
인기 품목을 구체
롯데마트는 내달 2일부터 9일까지 전 점에서 ‘통큰 한우 통우족(1kg/냉동/국내산)’을 정상가 1만9800 원 대비 절반 수준인 9900원에 할인 판매한다고 29일 밝혔다.
우족은 ‘소의 무릎뼈 아래 발부위’를 뜻하는 것으로 진한 국물과 함께 쫀득쫀득한 고기를 함께 즐길 수 있는 부위다. 칼슘 성분이 많아 골다공증 예방에 좋고 기력 회복에도 효과적
한화토탈은 4일 회사 임직원과 지역 주민 및 단체 200여 명이 참석한 가운데 충남 서산 대산공장 인근 삼길포 앞바다에서 '치어 방류행사'를 가졌다고 밝혔다.
한화토탈이 후원하고 지역 어촌계와 사회단체가 주관한 이번 행사에는 총 2억 원 상당의 우럭 치어 25만 마리와 바지락 종패 방류가 이뤄졌다.
특히 이날 행사에는 한화토탈 대산공장 인근
이마트가 초대형 모로코산 갈치를 판매한다.
이마트는 7월 국민가격 상품으로 국내산 갈치보다 2배가량 두툼한 모로코산 ‘한 마리 통갈치’ 1만 마리(10톤)를 4일부터 10일까지 1만5800원(1마리)에 판매한다고 3일 밝혔다.
원물의 1마리당 길이는 1m, 무게 1kg에 달하고 이마트는 머리, 내장, 꼬리 등을 제거한 후 먹기 좋은 6토막 크기로 잘
'2TV 저녁 생생정보' 전설의 맛 코너에서 28년 전통 숙성 회 백반 맛집 '남해달인횟집', 34년 전통 대구 머리찜 맛집 '미향식당'을 찾아간다.
1일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 전설의 맛 코너를 통해 숙성 회 백반 맛집 '남해달인횟집'과 대구 머리찜 맛집 '미향식당'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'남해달인횟집'에서
해적수산, KBS 2TV '생생정보통' 방송
해적수산 1인 1만 3500원 무한리필 제공
해적수산이 방송에 소개되면서 스포트라이트를 받고 있다. 무한리필이란 수식어가 무색할 정도로 폭넓은 회가 선보이는 상차림은 벌써부터 만원사례를 예고하는 모양새다.
22일 KBS 2TV '생생정보통'에는 서울 중랑구에 위치한 해적수산이 전파를 탔다. 해적수산은
현대오일뱅크 장학사업회가 ‘희망플러스 장학사업’을 통해 충남지역 학생에게 장학금을 전달했다.
16일 현대오일뱅크에 따르면 이 회사는 충남 서산시, 당진시, 태안군 23개 중∙고등∙대학교 학생 100여 명에게 장학금 총 5000만 원을 전달했다.
‘희망플러스 장학사업’은 지난 2003년부터 시행되고 있는 현대오일뱅크의 대표적인 지역 사회공헌 사
국제유가가 추락하면서 생산자물가가 석달째 하락세를 이어갔다. 경유와 휘발유 등이 10% 넘게 떨어지며 내림세를 주도했다. 다만 추위 등에 농축산물이 넉달만에 가장 큰 폭으로 올랐고, 호텔 등 숙박업도 연말시즌에 상승했다.
22일 한국은행에 따르면 지난해 12월 생산자물가지수는 전월대비 0.5% 떨어졌다. 10월 마이너스(-)0.4% 이래 석달연속 내림세다
현대오일뱅크가 우리 쌀 사랑의 공로를 인정받아 농림축산식품부 장관상을 수상했다.
31일 정부세종청사에서 열린 ‘대한민국 식량정책 유공자 표창’에서 현대오일뱅크는 지역 쌀 수매를 통한 농가 소득 증대와 쌀 소비 진작에 기여해온 공로를 인정받아 수상의 영광을 안았다.
현대오일뱅크는 2003년 대산공장이 있는 서산 지역 쌀을 수매해 불우 이웃 돕기
정부가 양식장의 배합사료 사용율을 현재 24% 수준에서 2027년까지 75% 수준으로 확대한다. 이를 위해 넙치(광어)는 2022년부터 돔류와 조피볼락(우럭)은 2026년부터 배합사료 의무화를 추진한다. 생사료는 농수산물품질관리법상 검사항목에 포함해 관리 감독을 강화한다.
해양수산부는 19일 이 같은 내용이 담긴 양식용 배합사료 사용 활성화 대책을 발
롯데슈퍼가 14일 ‘롯데 프리미엄 푸드마켓’ 기흥점(9호점)을 오픈한다.
용인시 기흥구 AK몰 지하 1층에 위치한 롯데프리미엄 푸드마켓은 영업면적이 1947㎡(589평)이며, 9000여개의 상품을 운영해 역대 롯데 프리미엄 푸드마켓 중 가장 큰 규모의 매장이다.
롯데 프리미엄 푸드마켓 기흥점은 주변 상권이 20~40대 연령층 인구가 기존 프리
현대오일뱅크의 임직원 급여 1% 기부 활동이 노동조합, 직영·자영 주유소 등의 자발적 참여와 동참으로 이어지면서 우리 사회 기부 문화 확산에 크게 기여하고 있다.
현대오일뱅크는 대기업 최초로 2011년 10월부터 매월 임직원 급여 1%를 재원으로 어려운 이웃을 돕고 있다. 기금을 투명하고 공정하게 운영하기 위해 설립한 ‘현대오일뱅크 1%나눔재단’은
현대오일뱅크의 임직원 급여 1% 기부 활동이 노동조합, 직영·자영 주유소 등의 자발적 참여와 동참으로 이어지면서 우리 사회 기부 문화 확산에 크게 기여하고 있다.
현대오일뱅크는 대기업 최초로 2011년 10월부터 매월 임직원 급여 1%를 재원으로 어려운 이웃을 돕고 있다. 기금을 투명하고 공정하게 운영하기 위해 설립한 ‘현대오일뱅크 1%나눔재단’
직장인 38세 A씨는 육아와 회사업무를 병행하며 집안일까지 하자면 하루 24시간이 모자랄 지경이다. 그런 그녀에게 장을 보고 저녁밥상을 준비하는 건 결코 녹녹치 않은 일. 한 달전에 대형마트에서 사서 냉장고에 넣어 둔 식재료들은 장기보관이 용이한 가공식품, 레토르트를 제외하고는 오래돼 버리기 일수다. 특히나 신선도가 생명인 수산물은 엄두내기도 힘든
최근 날씨가 쌀쌀해지면서 롯데마트에서 탕거리 수산물 매출이 크게 증가했다.
7일 롯데마트에 따르면 추석 연휴가 끝난 지난달 27일부터 이달 4일까지의 탕거리 수산물의 매출이 최대 60% 이상 성장했다.
탕거리 대표 주자인 대구는 60.5%, 동태는 43.1%, 아귀는 15% 매출이 늘었다. 이는 쌀쌀해진 날시로 인해 대구탕, 우럭매운탕, 꽃게
우리나라에서 잡히는 어류 중 숭어만큼 이름이 다양한 생선도 드물다.
숭어, 가숭어, 보리숭어, 참숭어, 밀치, 모치, 동어 등 지역과 크기에 따라 수십 가지의 다른 이름이 있다.
이름이 다양하다는 것은 여러 지역에서 잡히기도 했고, 여러 방법으로 식용했다는 뜻이다.
전라남도 서해안 지방에서는 보리가 익을 때인 5, 6월경에 잡힌
문어 때문에 곤욕을 치른 선조들
세종 때 이조판서를 지낸 홍여방(洪汝方)은 경상도 감사 재임 시절, 진헌(進獻)하는 문어가 정결하지 못했다는 이유로 파직되었다.
3년 후 다시 임용되기는 하지만 요즘으로 치면 도지사에 해당하는 고위 관료가 문어 하나 때문에 관직을 잃었던 것이다.
세종 때 좌의정까지 오른 신개(申 )도, 대사헌 재임
경기 잡가 중 ‘곰보타령’이라는 노래가 있다. 여러 물고기를 나열하면서 익살맞은 노랫말을 이어나가는데, 그중 “뛴다 뛴다 어룡소룡(魚龍小龍) 다 뛰어넘어 자빠 동그라지고 영의정 고래 좌의정 숭어 우의정 민어”라는 대목이 나온다. 물고기 중에서 으뜸가는 물고기가 고래, 숭어, 민어라는 것이다. 이 중에서도 민어는 조선 사람들이 먹는 물고기로 첫손가락에 꼽