외식기업 검색결과

검색결과 총418건

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[시론] 커가는 PEF 논란, 명과 암 구별을

우리에게 사모펀드란 단어는 그리 긍정적으로 인식되어 있지 않다. 사모펀드(PEF)는 소수의 투자자가 투자금을 모아서 기업 경영권과 주식, 채권 등에 투자하는 펀드다. 사모펀드에는 자산 투자 중심의 헤지펀드와 경영 참여 중심의 경영참여형 사모펀드가 있다. 최근에는 주로 미상장된 기업의 지분을 인수해 직접 경영해 참여해 기업 가치를 높여 자금을 회수하는 경영참

2026-07-16 06:00
[논현논단] 국가 과제로 떠오른 ‘K푸드 세계화’

음식에 스토리 더해 경쟁력 높이고문화·관광 연계해 범정부차원 추진일관된 글로벌 식문화 정책 펼쳐야 K푸드 세계화가 국가적 과제로 부상하고 있다. 이제 K푸드는 단순한 농식품 수출 확대 정책의 범주를 넘어섰다. K팝, K드라마, K뷰티 등 한류 콘텐츠가 세계인의 사랑을 받으면서 한국 음식에 대한 관심도 함께 높아졌고, 이는 농식품 수출 증가로 이어졌다. 한

2026-06-26 06:00
더본코리아, 유공자 가족 창업 지원 첫 삽⋯빽다방 예당호점 착공

백종원 대표가 이끄는 더본코리아가 대한민국특수임무유공자 가족의 창업 지원을 위한 상생 사업을 본격화했다. 더본코리아는 18일 충남 예산군 예당호 인근에서 '빽다방 예당호점' 착공식을 열었다고 22일 밝혔다. 착공식에는 백종원 더본코리아 대표이사와 김용덕 대한민국특수임무유공자회 회장, 예산군 관계자 등이 참석했다. 이번 사업은 5월 더본코리아와 대한민

2026-06-22 14:49
실적부진 피자헛⋯4조원에 사모펀드 매각

1958년 설립⋯글로벌 피자 브랜드로 성장2010년대 들어 실적 부진⋯도미노에 밀려 미국의 대표 피자 브랜드 피자헛이 4조원에 팔린다. 16일(현지시간) 미국 CNBC는 글로벌 외식 기업 ‘얌브랜드(Yum! Brands)’가 피자헛을 매각한다고 보도했다. 인수 주체는 사모펀드인 롱레인지 캐피털이다. 인수 금액은 15억달러(약 2조3000억원)로 알려졌다

2026-06-17 07:53
라면·빵 넘어 BBQ까지...K푸드, 20억 무슬림 ‘할랄’ 입맛 훔쳤다

1~4월 중동 수출액 37% 증가⋯전쟁 속 호실적중동은 구매력 높고 동남아는 젊은 인구 비중 커외식업계서도 체계적 할랄 체인 구축에 힘줘 중동과 동남아시아를 중심으로 한 무슬림 문화권이 K푸드 신시장으로 지목되고 있다. 무슬림 기반 할랄 시장은 20억 인구를 보유한 거대 단일시장으로, 젊고 한국 문화에 긍정적인 점이 매력적으로 꼽힌다. 그동안 K푸드의 핵

2026-06-12 05:30
CJ프레시웨이, ‘석암생소금구이’ 세광그린푸드와 연 600억원 식자재 재계약

2024년 첫 계약 이후 2년 만에 거래 규모 3배 확대 성과전국 콜드체인 물류 및 브랜드 전용 상품 공동 개발 협력 CJ프레시웨이가 10일 외식 전문 기업 세광그린푸드와 연간 600억원 규모의 식자재 공급 재계약을 성사시키며 파트너십을 한층 강화한다. 이번 계약에 따라 CJ프레시웨이는 세광그린푸드가 운영하는 전국 150여 개 매장에 총 800여 종의

2026-06-10 08:45
BBQ, 브루나이 MF 계약으로 동남아 고소득 할랄 시장 확대

제너시스BBQ 그룹(BBQ)이 브루나이 현지 기업과 마스터 프랜차이즈(MF) 계약을 체결하며 동남아 고소득 할랄 시장 공략을 본격화한다고 2일 밝혔다. 석유‧천연가스 기반 자원 부국인 브루나이는 1인당 GDP 약3만달러(약 4540만원)의 고소득국가로 글로벌 외식 브랜드의 시장성이 입증된 곳이다. BBQ가 최근 현지 외식기업 KB COMPANY SDN

2026-06-02 09:00
샤브올데이, 송명주 전 삼성전자 부사장 신임 대표로 선임

샤브올데이 운영사 올데이프레쉬는 송명주 전 삼성전자 부사장을 신임 대표이사로 선임했다고 13일 밝혔다. 송 대표는 삼성전자 대졸 여성 공채 1기로 입사해 ‘비스포크’ 등 삼성전자의 프리미엄 가전 브랜드 전략과 글로벌 사업을 총괄했다. 임원 승진 이후 영업혁신 그룹장, 글로벌 PM 그룹장을 거쳐 부사장까지 역임했다. 이번 송 대표 선임은 필리핀 외식기업

2026-05-13 09:23
3%에 빌려 18%에 돌려...명륜진사갈비 ‘사채놀이’의 구조 [인포그래픽]

명륜진사갈비 운영사 명륜당이 정책금융기관에서 조달한 저금리 자금을 가맹점주들에게 고금리로 다시 빌려준 혐의로 공정거래위원회 심의를 받게 됐다. 단순 프랜차이즈 논란을 넘어 정책자금이 ‘점주 대상 고금리 대출 재원’으로 활용된 것 아니냐는 지적이 나온다. 10일 공정위와 금융당국에 따르면 명륜당은 산업은행, 기업은행, 신용보증기금 등 정책금융기관에서 연 3

2026-05-11 14:40
다이닝브랜즈그룹, 난지한강공원서 ‘별 하나 페스티벌’ 열어

전석 무료 공연 및 수익금 전액 기부로 상생 가치 실천오디션 우승팀 루아멜 포함 아티스트 9팀 무대 올라 종합외식기업 다이닝브랜즈그룹의 치킨 브랜드 bhc가 9일 서울 난지한강공원에서 전석 무료 입장과 수익금 전액 기부를 골자로 하는 복합 문화 축제 ‘별 하나 페스티벌’을 선봬며 ESG 경영을 실천한다. 7일 다이닝브랜즈그룹에 따르면 이번 행사는 ‘연결

2026-05-07 12:23
[단독] 사모펀드 품에 안긴 저가커피 브랜드, 배당·본사마진 지속 확대…가맹점주 수익은 뒷전

메가MGC커피, 3년간 배당만 1300억원 육박컴포즈커피, 3년 평균 매출총이익률 50% 넘어비(非)사모펀드 빽다방·더벤티와 차이 확연 고물가 시대, 지갑이 얇은 소비자의 속을 달래준 ‘저가커피’ 시장이 사모펀드의 수익 창출 창구로 활용되고 있는 것으로 분석됐다. 사모펀드 산하로 편입된 주요 저가커피 프랜차이즈기업의 가맹본사가 장기적으로 가맹점과의 상생보

2026-04-29 15:45
다이닝브랜즈그룹 임직원들, ‘맛마미아’ 앞세워 2년째 밥퍼 봉사

밥퍼나눔운동본부에 소머리곰탕 1000인분 전달 및 배식자발적 임직원 참여형 ESG 경영 모델 정착 단계 종합외식기업 다이닝브랜즈그룹이 서울 동대문구 다일복지재단 ‘밥퍼나눔운동본부’에서 취약계층을 위한 정기 배식 봉사를 실시하며 지역사회와의 상생을 강화했다. 28일 다이닝브랜즈그룹에 따르면 24일 진행된 이번 배식 봉사는 2025년부터 지속해온 사회공헌

2026-04-28 16:53
우즈베키스탄에 뜬 K-외식…커피·피자로 중앙아시아 공략

K-외식 브랜드가 우즈베키스탄에서 중앙아시아 시장 진출 가능성을 확인했다. 한국 문화에 대한 친밀도가 높은 현지 시장에서 커피와 피자 등 대중형 외식 프랜차이즈를 앞세워 바이어 상담 100건 이상을 이끌어내며 후속 진출 기대감을 높였다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 18일부터 19일까지 우즈베키스탄 타슈켄트에서 열린 ‘우즈베키스탄 국제

2026-04-24 15:34
베트남서 K-푸드 판 키운 송미령 장관…급식·외식 묶어 수출 활로 넓혔다

롯데리아·두끼·본촌 등 현지 진출 외식기업 만나 물류·검역·통관 애로 점검한화비전 공장 급식에 삼계탕·참외 올리고, 700억원 분유 수출계약·방역 ODA 성과도 확인 베트남을 찾은 송미령 농림축산식품부 장관이 K-외식과 K-급식, 농업 공적개발원조(ODA)를 한데 묶어 K-푸드 수출 외연 확대에 나섰다. 현지 외식 프랜차이즈의 식재료 수요를 수출과 연결하

2026-04-23 18:55
송미령, 베트남서 농업협력 넓힌다…K-푸드·K-외식 동반 확장 모색

베트남 농업환경부 장관 면담·농업 ODA 사업 현장 점검…양국 협력 강화 논의현지 프랜차이즈·급식 현장 찾아 K-식자재 수출 확대와 외식기업 애로 점검 베트남이 K-푸드 수출과 K-외식 기업 해외 진출의 핵심 거점으로 떠오른 가운데, 송미령 농림축산식품부 장관이 직접 현지를 찾아 농업협력 강화와 K-푸드 수출 확대 방안 점검에 나선다. 정부 간 농업 협력

2026-04-21 09:08
필리핀 졸리비푸드, 샤브올데이 1300억원에 인수

필리핀 외식기업 졸리비푸드가 한국 무한리필 샤브샤브 프랜차이즈 샤브올데이 운영사 올데이프레쉬의 지분 100%를 취득했다고 20일 밝혔다. 인수 대금은 약 1300억원 규모다. 이번 주식매매계약(SPA)으로 올데이프레쉬는 기존 모기업 명륜당에서 떨어져나와 졸리비푸드그룹 산하로 들어갔다. 샤브올데이는 현재 전국 172개 매장을 운영하고 있으며 연간 시스템

2026-04-20 09:04
카이젠그룹 이조앤 대표, '상공의 날' 산업부 장관 표창 영예

글로벌 외식 시장서 존재감…한식·일식 등 확산 공로 인정'Change for the Better' 결실…'다시 찾고 싶은' 그 한 끼 이조앤 카이젠 다이닝 그룹(Kaizen Dining Group) 대표이사가 산업표창 수상의 영예를 안았다. 미국 내 유명 외식 기업 카이젠 다이닝 그룹은 지난달 31일 서울 중구 대한상공회의소 국제회의장에서 열린 '제

2026-04-02 08:56
파리서 순대·치킨·피자 띄운 K-외식…aT, 유럽 프랜차이즈 시장 공략

농식품부·aT, 14~16일 ‘파리 프랜차이즈 박람회’ 참가20개국 600여 개 기업 모인 현장서 바이어 상담 89건…순대 등 전통식품도 함께 홍보 미식의 본고장 프랑스 파리에서 K-외식 브랜드가 유럽 시장 공략에 속도를 냈다. 치킨과 맥주, 피자, 순대류까지 내세운 한국 외식기업들이 현지 바이어와 소비자를 상대로 존재감을 키우면서, K-푸드에 이어 K-

2026-03-18 14:21
한식 국가대표 키운다…정부, 글로벌 셰프 양성 ‘수라학교’ 출범

농식품부, ‘글로벌 한식 교육 강화 방안’ 발표민관 협력형 교육기관 올해 하반기 출범해외 요리학교 한식 과정 확대·2027년 프리미엄 수라학교 설립 추진 K-푸드의 세계적 확산에 맞춰 정부가 한식 전문 인재를 체계적으로 양성하는 교육기관을 본격 도입한다. 한식 조리와 외식 경영을 아우르는 실무형 교육기관 ‘수라학교’를 출범시키고, 세계 미식 시장을 겨냥한

2026-03-05 10:00
파리바게뜨ㆍ교촌치킨 등 7개 외식업체 ‘가격 인상 사전 공지’ 공정위 협약

국내 7개 외식기업이 메뉴 가격을 올리거나 중량을 줄일 때 소비자에게 미리 알리기로 약속했다. 공정거래위원회(공정위)는 외식상품의 가격을 인상하거나 중량을 줄일 때 미리 소비자에게 알린다는 내용의 ‘가격인상 등 정보제공 협약’을 국내 주요 외식업 7개사와 체결했다고 27일 밝혔다. 협약에 참여한 기업은 △교촌에프앤비(교촌치킨) △다이닝브랜즈그룹(BHC

2026-02-27 16:28

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