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  • 오현용 해외한식당협의체 총회장“한식 세계화하려면 맛 표준화해야”
    오현용 해외한식당협의체 총회장“한식 세계화하려면 맛 표준화해야”
    “한식의 세계화를 위해서는 전 세계 어느 한식당에 가더라도 일정 수준 이상의 맛을 내는 김치찌개와 된장찌개를 먹을 수 있어야 합니다.” 오현용(57) 해외한식당협의체 총회장은 지난 14일 국민생활체육회 주최로 인천에서 개막한 세계한민족축전 참석차 방한해 한식의 세계화를 위해서는 맛의 표준화가 필요하다고 밝혔다. 해외 한식당 협의체 총회는 농림수산식품부
    2012-09-17 14:06
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