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‘하루 계란 한 알’ 시대⋯50년간 1인당 소비량 4배↑ [에그리씽]

‘완전식품’으로 불리는 계란이 저속노화 시대, 차세대 건강식품으로 재조명 받고 있다. 비교적 저렴한 가격과 손쉬운 조리법, 풍부한 영양 성분으로 인해 남녀노소 누구에게나 적합한 건강 식단의 핵심 재료다. 이렇게 효능이 큰 계란을 둘러싼 오해와 잘못된 상식도 많다.본지는 계란에 대한 모든 것(Egg+Everything)을 주제로 한 코너 ‘에그리씽’을 연재한

2025-12-05 14:16
국민 식재료 계란, 50년 전엔 손님에게 대접하던 ‘귀한 음식’[에그리씽]

‘완전식품’으로 불리는 계란이 저속노화 시대, 차세대 건강식품으로 재조명 받고 있다. 비교적 저렴한 가격과 손쉬운 조리법, 풍부한 영양 성분으로 인해 남녀노소 누구에게나 적합한 건강 식단의 핵심 재료다. 이렇게 효능이 큰 계란을 둘러싼 오해와 잘못된 상식도 많다. 본지는 계란에 대한 모든 것(Egg+Everything)을 주제로 한 코너 ‘에그리씽’을 연재

2025-12-05 11:00
출렁이는 계란값…가격 좌우하는 핵심 요소는 무엇?[에그리씽]

‘완전식품’으로 불리는 계란이 저속노화 시대, 차세대 건강식품으로 재조명 받고 있다. 비교적 저렴한 가격과 손쉬운 조리법, 풍부한 영양 성분으로 인해 남녀노소 누구에게나 적합한 건강 식단의 핵심 재료다. 이렇게 효능이 큰 계란을 둘러싼 오해와 잘못된 상식도 많다.본지는 계란에 대한 모든 것(Egg+Everything)을 주제로 한 코너 ‘에그리씽’을 연재한

2025-12-04 11:00
농촌진흥청 "누에고단백 홍잠, 체중감소 효과" 확인

농촌진흥청은 누에로 만든 단백질 고함량 홍잠의 체중 감소 효과를 과학적으로 확인했다고 4일 밝혔다. 홍잠은 단백질 함량이 가장 높은 시기의 누에(익은 누에, 숙잠)를 찌고 동결건조해 만든다. 누에고치를 짓기 위해 실크단백질이 가득 찬 익은 누에로 만들어 영양성분의 70% 이상이 단백질로 구성된 것이 특징이다. 특히 간 보호 효과가 있는 글리신(10

2025-12-04 08:36
"계란 둥근 쪽을 위로? 아래로? … 올바른 '계란 보관법'은 [에그리씽]

‘완전식품’으로 불리는 계란이 저속노화 시대, 차세대 건강식품으로 재조명 받고 있다. 비교적 저렴한 가격과 손쉬운 조리법, 풍부한 영양 성분으로 인해 남녀노소 누구에게나 적합한 건강 식단의 핵심 재료다. 이렇게 효능이 큰 계란을 둘러싼 오해와 잘못된 상식도 많다. 본지는 계란에 대한 모든 것(Egg+Everything)을 주제로 한 코너 ‘에그리씽’을 연

2025-12-03 17:15
"정치인이라면 한 번씩 맞아줘야"…정국 흔든 '계란의 순간들'[에그리씽]

‘완전식품’으로 불리는 계란이 저속노화 시대, 차세대 건강식품으로 재조명 받고 있다. 비교적 저렴한 가격과 손쉬운 조리법, 풍부한 영양 성분으로 인해 남녀노소 누구에게나 적합한 건강 식단의 핵심 재료다. 이렇게 효능이 큰 계란을 둘러싼 오해와 잘못된 상식도 많다. 본지는 계란에 대한 모든 것(Egg+Everything)을 주제로 한 코너 ‘에그리씽’을 연재

2025-12-02 16:54
계란과자에는 계란이 얼마나 들어갔을까?[에그리씽]

‘완전식품’으로 불리는 계란이 저속노화 시대, 차세대 건강식품으로 재조명 받고 있다. 비교적 저렴한 가격과 손쉬운 조리법, 풍부한 영양 성분으로 인해 남녀노소 누구에게나 적합한 건강 식단의 핵심 재료다. 이렇게 효능이 큰 계란을 둘러싼 오해와 잘못된 상식도 많다. 본지는 계란에 대한 모든 것(Egg+Everything)을 주제로 한 코너 ‘에그리씽’을 연재

2025-12-02 11:08
“계란, 다이어트의 숨은 강자”…중년 여성에 특히 추천 [에그리씽]

‘완전식품’으로 불리는 계란이 저속노화 시대, 차세대 건강식품으로 재조명 받고 있다. 비교적 저렴한 가격과 손쉬운 조리법, 풍부한 영양 성분으로 인해 남녀노소 누구에게나 적합한 건강 식단의 핵심 재료다. 이렇게 효능이 큰 계란을 둘러싼 오해와 잘못된 상식도 많다. 본지는 계란에 대한 모든 것(Egg+Everything)을 주제로 한 코너 ‘에그리씽’을 연재

2025-12-01 11:00
날달걀·삶은 계란·수란…영양 최고 계란 조리법은?[에그리씽]

‘완전식품’으로 불리는 계란이 저속노화 시대, 차세대 건강식품으로 재조명 받고 있다. 비교적 저렴한 가격과 손쉬운 조리법, 풍부한 영양 성분으로 인해 남녀노소 누구에게나 적합한 건강 식단의 핵심 재료다. 이렇게 효능이 큰 계란을 둘러싼 오해와 잘못된 상식도 많다. 본지는 계란에 대한 모든 것(Egg+Everything)을 주제로 한 코너 ‘에그리씽’을 연재

2025-11-28 16:47
달걀 노른자 많이 먹으면 콜레스테롤 수치 높아진다?[에그리씽]

‘완전식품’으로 불리는 계란이 저속노화 시대, 차세대 건강식품으로 재조명 받고 있다. 비교적 저렴한 가격과 손쉬운 조리법, 풍부한 영양 성분으로 인해 남녀노소 누구에게나 적합한 건강 식단의 핵심 재료다. 이렇게 효능이 큰 계란을 둘러싼 오해와 잘못된 상식도 많다. 본지는 계란에 대한 모든 것(Egg+Everything)을 주제로 한 코너 ‘에그리씽’을 연재

2025-11-27 16:33
계란 껍데기에 적힌 '10자리 숫자'의 비밀 [에그리씽]

‘완전식품’으로 불리는 계란이 저속노화 시대, 차세대 건강식품으로 재조명 받고 있다. 비교적 저렴한 가격과 손쉬운 조리법, 풍부한 영양 성분으로 인해 남녀노소 누구에게나 적합한 건강 식단의 핵심 재료다. 이렇게 효능이 큰 계란을 둘러싼 오해와 잘못된 상식도 많다. 본지는 계란에 대한 모든 것(Egg+Everything)을 주제로 한 코너 ‘에그리씽’을 연재

2025-11-26 17:47
남양유업, 전 제품에 저당ㆍ제로ㆍ초고단백 라인업 확대

남양유업은 발효유, 단백질 음료, 가공유 등 주요 제품군 전반에 걸쳐 저당·제로·초고단백 중심의 ‘건강 스펙 강화’ 전략을 추진하고 있다고 21일 밝혔다. 남양유업은 체중 관리와 저당∙고단백 식단을 선호하는 소비자 트렌드에 맞춰 단백질∙아르기닌 등 주요 영양 성분을 높이고, 당 함량은 낮추는 방향으로 브랜드 전반의 건강 스펙을 고도화하고 있다. 남양

2025-11-21 10:11
김장 직전 폭등한 배추값...이마트, 가격 방어 성공 비결은 ‘산지 확장·통합 매입’

이마트가 김장철을 맞아 산지 다변화와 통합 매입 전략을 통해 배추 품질 관리와 가격 경쟁력 확보에 성공했다. 폭염과 장마로 주요 산지 작황이 흔들리며 공급 불안이 커지는 상황에서도, 신규 산지 발굴과 대규모 통합 매입을 기반으로 안정적인 물량을 마련해 김장 수요가 집중되는 시기의 가격 부담을 크게 낮췄다는 평가다. 17일 윤샘이 이마트 농산담당 채소팀

2025-11-17 20:58
경남제약, 건강기능식품 ‘지속성 비타민C 1000’ 신제품 출시

경남제약은 비타민C 라인업 확장과 지속 가능한 건강 솔루션 연구의 일환으로 건강기능식품 ‘지속성 비타민C 1000’ 신제품을 출시했다고 17일 밝혔다. ‘지속성 비타민C 1000’은 실험관 시험을 통해 비타민C가 8시간 동안 지속 용출되는 효과를 입증했다. 또 글로벌 원료 기업 DSM사의 영국산 비타민C를 사용했다. 이번 신제품은 1정당 항산화 작용을

2025-11-17 10:45
현대그린푸드 “16종 국내 고령친화우수식품, 3년 내 30종으로 확대”

현대그린푸드가 치아 건강이 좋지 않은 고령자를 위한 전문 식품 분야에서도 두각을 나타내고 있다. 4일 현대백화점그룹에 따르면 현대그린푸드는 국내 식품업계 최다인 16종의 고령친화우수식품을 생산, 판매하고 있다. 국내에서 정부 지정을 받은 고령친화우수식품은 총 85종으로 현대그린푸드 점유율은 약 20%에 이른다. 고령친화우수식품은 고령자의 식품

2025-11-04 15:34
사료 분석 더 빠르고 정확하게…‘2025 사료표준분석방법’ 개정

전처리 간소화·신규 성분 분석 도입 등 10개 항목 개선지방산·콜레스테롤 등 신성분 추가…분석 효율·품질 신뢰도↑ 정부가 사료업계의 현장 애로를 해소하기 위해 ‘2025년 사료표준분석방법’ 개정안을 확정했다. 분석 절차 단순화와 신성분 분석법 도입으로 사료의 품질검정 효율과 정확도를 높인 것이 핵심이다. 국립농산물품질관리원(농관원)은 사료업계와 품질검정

2025-10-29 11:00
“혈당·체지방 관리로 돌풍” 정관장 ‘지엘프로’, 7개월 만에 103억 매출

KGC인삼공사가 전개하는 정관장의 혈당 관리 전문 브랜드 ‘GLPro(지엘프로)’가 혈당과 체지방 다이어트를 위한 맞춤형 솔루션으로 주목받고 있다. 28일 정관장에 따르면 지엘프로는 출시 7개월 만에 누적 매출 103억 원을 달성하며 빠른 성장을 이어가고 있다. 정관장의 대표 제품인 ‘에브리타임’보다도 더 빠른 판매 속도로, 혈당 관리와 체지방 조절을

2025-10-28 16:54
롯데칠성 ‘새로’, 누적 7억 병 돌파… 제로슈거 소주 시장서 독보적[가을 쇼핑 페스타]

2022년 9월 중순 첫선을 보인 롯데칠성음료의 ‘새로’가 산뜻하고 부드러운 맛으로 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다. 새로는 제로 슈거소주로 기존의 소주 제품과는 달리 과당을 사용하지 않은 것이 특징이다. 또한 소주 고유의 맛을 지키기 위해 증류식 소주를 첨가했으며 주류 제품의 영양성분 표시를 선제적으로 적용했다. 새로는 ‘부드러운 목 넘김과 알코올

2025-10-28 04:00
정식품, 창립기념일 맞아 미혼모 가정에 베지밀 영‧유아식 3만개 기부

정식품이 창립 52주년 기념일(10월 24일)을 맞아 미혼모 가정에 베지밀 영‧유아식 3만개를 기부했다고 27일 밝혔다. 기부 제품은 성장기용 조제식 ‘베지밀 토들러 프리미엄’과 유아용 영양간식 ‘베지밀 킨더랜드 프리미엄’ 2종으로, 사랑의열매 사회복지공동모금회를 통해 ‘변화된미래를만드는미혼모협회 인트리’에 전달됐다. ‘베지밀 토들러 프리미엄’은 1

2025-10-27 13:55
명절 선물 성지 ‘네슬레 헬스사이언스 스토어’, 지난달 매출 41% ‘쑥’

현대바이오랜드의 헬스케어 스토어 ‘네슬레 헬스사이언스 스토어’가 명절 선물 쇼핑 명소로 떠오르며 역대 최대 월매출을 달성했다. 현대백화점그룹 종합헬스케어 기업 현대바이오랜드는 지난달 네슬레 헬스사이언스 스토어 매장 매출이 전월 대비 41% 신장했다고 10일 밝혔다. 명절 직전주인 지난달 26일부터 이달 2일까지 한 주간 매출은 기존 평균 대비 두 배

2025-10-10 10:35

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