에멘탈치즈 - 이투데이

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도미노피자, 가성비족 겨냥 ‘해피 데일리 피자’ 5종 출시

5종은 콰트로 치즈 퐁듀(고다, 체더, 카망베르 크림, 에멘탈 크림 치즈)를 가장자리에 얹어 풍부한 치즈의 맛도 함께 느낄 수 있다. 해피 데일리 피자는 최근 피자 시장 내 가성비가 중시되는 트렌드가 이어지면서 모든 고객들의 피자 취향을 충족시키기 위해 개발됐다. 배민 트렌드 리포트에서 10대 선호 식자재 1위로 꼽힌 마라를 비롯해 성수동 등 힙플레이스에서...

2024-02-15 14:41
홀리데이 한정판 앞다퉈 출시…위드코로나 크리스마스 '정조준'

재출시 제품은 △ 스위스 에멘탈 치즈를 녹인 비프 패티 위에 블랙 트러플 소스, 샬롯 튀김이 올려 다양한 재료 간의 조화롭고 고급스러운 풍미를 느낄 수 있는 ‘블랙 트러플 버거(1만1900원)’ △ 수비드(Sous-vide, 저온 조리) 방식으로 익힌 촉촉한 닭가슴 통살을 바삭하게 튀겨 샬롯 피클과 함께 즐기는 ‘블랙 트러플 치킨(1만900원)’ △ 바삭한 크링클 컷 프라이와...

2021-11-10 15:41
니키리 인스타, 유태오 일상 공유 “결혼 12년 만에 알게 된 사실”

유태오는 이날 일식집에서 저녁을 먹고 함께 한강을 걷던 중 에멘탈 치즈로 낚시를 하면 메기가 더 잘 잡힌다고 니키리에게 말한 것으로 알려졌다. 어떻게 아냐고 묻는 아내에게 유태오는 12살 때 청소년 낚시증을 독일에서 땄다고 답했다. 니키리는 결혼 12년 만에 남편의 몰랐던 부분을 또 알게 됐다며 새로운 감정을 전했다.

2021-01-10 18:45
'생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 골목빵집, 음식점인가? 빵집인가? 식재료를 활용한 대파 바게트 맛집 '그○○ ○○○'…대박 비결은?

바로 대파 바게트. 한국 농가와 협력 발전을 위해 판매 중인 이 대파 바게트는 색다른 향과 맛으로 시선을 사로잡는다. 바게트에 크림치즈, 체다치즈볼, 에멘탈 치즈, 그리고 대파가 어우러진 빵이다. 음식점인가? 빵집인가? 식재료를 활용한 빵 편 '그○○ ○○○'의 특별한 맛 이야기는 17일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.

2020-11-17 16:39
북한 김정은, 즐겨먹던 에멘탈 치즈 건강 위협에 한몫 했나

체중을 급격하게 줄이기보다는 식습관을 개선해 장기간에 걸쳐 안정적인 체중을 유지하기 위한 목적에서 시술된다. 앞서 북한 김정은 위원장은 스위스 에멘탈 치즈를 광적으로 좋아해 체중이 불어난 건강에 심각한 위협을 받은 것으로 알려졌다. 다만 이번에 김정은 위원장을 중태에 빠지게 만든 수술은 심혈관 시술인 것으로 알려졌다.

2020-04-21 21:15
SPC삼립, ‘톰과제리’ 캐릭터 빵 출시…'쥐띠 해' 마케팅

‘크래프트 하인즈’의 크림치즈로 풍미를 살린 ‘치즈얌얌데니쉬’ ‘크림치즈 미니호떡’, ‘치즈얌얌롤케익’, ‘크림치즈 크림케익’과 80년대 인기 제품인 ‘우카빵’을 응용해 고소한 체다치즈를 넣은 ‘치즈얌얌브레드’, 고소한 체다 치즈와 에멘탈 치즈를 넣은 ‘치즈얌얌쿠키’ 등이 준비돼 있다. 전국 편의점, 슈퍼마켓, 마트에서 구입할 수...

2020-01-03 09:48
[알아두는 호텔 tip] "묻지 말고 무제한으로 가" 호텔가에 부는 '무제한 주류' 바람

가을과 잘 어울리는 라 크라사드 빅 레드 비스트, 타라파카 까베르네 소비뇽과 7 컬러즈 까베르네 소비뇽이 메인 와인으로 무제한 제공되며, 와인과 함께 네 가지 올리브, 에멘탈, 고다, 체다를 포함한 네 가지 치즈 그리고 '콜드 컷 셀렉션'을 즐길 수 있다. 1인 당 6만500원이며, 30인 이상 단체 예약 시 프라이빗한 공간에서 단독 행사 진행도 가능하다....

2019-11-07 17:20
파리바게뜨, 핼러윈데이 맞아 카카오프렌즈 협업 제품 출시

△진한 쇼콜라 풍미의 화려한 핼러윈 케이크 ‘핼러윈 파티 인 초코 빌리지’ △귀여운 핼러윈 미라 모양의 까망베르 치즈 미니케이크 ‘해피 핼러윈 머미(mummy) 미니케이크’ △귀여운 유령 얼굴을 형상화한 ‘오싹한 슈크림빵’ △에멘탈치즈 스프레드를 거미줄 모양으로 얹은 ‘오싹한 스파이더 데니쉬’ △손가락 유령을 익살스럽게 재현한 ‘오싹한 핑거 치즈스틱’...

2019-10-21 09:38
파리바게뜨, ‘2019 치즈 페어’ 개최

주요 제품은 △고소한 치즈빵 안에 크림치즈를 조화시킨 ‘고소한 치즈링’ △부채 모양 고르곤졸라 치즈에 꿀을 더한 ‘달콤한 고르곤졸라’ △진한 에멘탈 치즈를 바삭한 빵 안에 넣은 ‘진한 치즈샌드’ △치즈와 마늘의 맛이 조화로운 머핀크로와상 ‘갈릭치즈데니쉬’ △달콤한 팥앙금과 풍미가 깊은 크림치즈를 조화시킨 ‘앙치즈 타르트’ 등이다. 또한, 전통...

2019-09-24 14:34
“이태리 50년 전통 피자 만나세요” 홈플러스 온라인, ‘론카딘’ 조각피자 단독 판매

이번 선보이는 조각피자는 △토마토, 바질, 모차렐라 치즈로 깔끔하고 담백한 맛을 구현한 ‘론카딘 마르게리타 사각피자’(160g), △모차렐라, 에멘탈, 블루, 그레이티드 등 네 가지 치즈 맛을 진하게 즐길 수 있는 ‘론카딘 포치즈 사각피자’(160g), △가지, 단호박, 피망 등 다양한 채소로 건강한 식감을 살린 ‘론카딘 베지타리아노 사각피자’(160g) 등 3종이다....

2019-08-09 08:49
“미국식 피자 맛보세요” 홈플러스, ‘닥터오트커 빅아메리칸즈’ 냉동피자 출시

‘4치즈’(450g)는 치즈 피자의 정석을 보여주는 풍성한 4가지 치즈(고다, 에담, 에멘탈, 체다)를 토핑해 깊고 진한 풍미를 느낄 수 있다. 특히 오직 치즈로만 토핑된 피자임에도 450g이라는 넉넉한 중량이 특징이다. 미국식 돼지고기 바비큐와 달콤한 소스가 조화를 이루는 ‘바비큐 풀포크’(420g) 역시 국내 경쟁 제품(불고기피자, 360~396g)보다 묵직하다. 짭쪼름한...

2019-04-17 11:24
미스터피자 "벚꽃 닮은 피자 맛보세요"

피자 치즈의 여왕인 ‘모짜렐라’를 비롯해 쫄깃한 생치즈볼 ‘보코치니’와 진하게 숙성한 ‘큐브 체다’, 담백한 우유 풍미의 ‘리코타’, 고소한 버터 풍미의 ‘고다’, 미식가의 치즈 ‘에멘탈’ 등 총 6종의 치즈로 풍미를 높인 것도 특징이다. 도우는 천연발효종을 넣고 최소 48시간 저온 숙성한 생도우를 사용해 쫄깃한 식감과 우수한 소화흡수력을...

2019-02-12 17:48
카카오프렌즈 강남 플래그십에 콰르텟 입점

브리오슈 번 사이에 햄, 치즈와 함께 에멘탈, 체다 두 가지 치즈가 들어간 에그 패티를 넣어 만들었으며 신선한 재료가 풍부하게 들어가 한 끼 식사로도 충분하다. 특히, 지난 10월 콰르텟 강남 오픈 당시 한정판으로 선보인 ‘라이언 에그번 세트’를 구매하기 위한 행렬로 강남 플래그십 스토어 일대가 장사진을 이뤘으며, 이후 방문고객들도 꾸준히 증가하고 있다....

2018-11-08 08:46
bhc치킨, 봄나들이 간식 메뉴 추천

뿌링클의 경우 치킨 위에 블루치즈, 체다치즈, 양파, 마늘이 함유된 매직 시즈닝을 더한 제품으로, 에멘탈 치즈와 요거트가 어우러진 뿌링뿌링 소스에 찍어 먹는 재미도 있다. 갈비레오는 bhc가 직접 개발한 소스로, 갈비구이 맛을 제대로 구현해 내 소비자들에게 입소문을 타고 있다. 이밖에 야외에서 맥주를 곁들여 먹는 소비자들을 위해 바비큐 소스의 구운 치킨...

2018-03-12 10:05
‘생활의 달인’에도 나온 빵 ‘치아바타’, 겉은 바삭하고 속은 보드라운 ‘최고의 빵’

달인은 자신의 ‘치아바타’ 비법에 대해 “에멘탈 치즈와 하우다 치즈에 있는 맛과 향을 베이커리용 롤치즈에 더해서 사용하고 싶어서 세 가지를 같이 사용하고 있다”고 밝혔다. 특히 달인은 반죽에 사용하는 발효액을 직접 만들어 사용했다. 천연 발표액에는 찰보리와 말린 건포도 가루가 들어간다. 이 발효액을 넣고 반죽을 만들면 거미줄처럼 실반죽이 완성된다. 이...

2016-07-17 19:48
안방에서 만나는 필리 스테이크… 미각 나들이 스테이케이션 인기

‘스테이크 콤보 피자’는 직화로 구운 비프와 치킨 스테이크에 체다, 프로볼로네, 파마산, 모짜렐라 치즈와 에멘탈 크림치즈, 까망베르 크림치즈 등 세계 각 국의 치즈가 이국적인 맛의 조화를 이루는 것이 특징이다. 도미노피자는 오는 5월 1일까지 스테이크 콤보 피자와 사이드 디쉬, 음료로 자유롭게 선택해 세트를 구성하면 25% 할인 혜택을 제공하는 ‘내 맘대로...

2016-04-22 10:19
식품업계, “컬러로 보는 즐거움 살려라” … 색다른 色 마케팅 열풍

‘스테이크 콤보 피자’는 불에 직접 구워 불 맛이 살아 있는 비프와 치킨에 체다, 프로볼로네, 파마산, 모짜렐라 치즈와 에멘탈, 까망베르 크림치즈를 더해 탄생한 필리 비프 스테이크와 필리 치킨 스테이크를 모두 맛볼 수 있다. 색(色) 다른 재미를 위해 필리 비프 스테이크는 체다, 에멘탈가 개나리 색처럼 진하고 깊은 치즈의 맛을, 필리 치킨 스테이크는 까망베르...

2016-04-06 09:38
‘디저트 과자 열풍’ 오리온 오뜨, 1~8월 누적 매출 25% 성장

카카오 매스를 사용하여 초콜릿 풍미가 좋은 ‘오뜨 쇼콜라’와 덴마크산 에멘탈 치즈의 진한 풍미를 느낄 수 있는 ‘오뜨 프로마즈’ 2종류가 있다. 오리온 관계자는 “오뜨가 직장인들이 주로 사용하는 SNS 상에서 ‘디저트 과자’로 인기를 끌고 있다”며 “최근 20~30대 여성들을 중심으로 ‘디저트 과자’에 대한 관심이 높아지고 있는데 그 영향이 큰 것으로...

2015-09-30 13:32
[좋아요 콕콕] 가진 자와 못 가진 자의 식탁 모습

무엇보다 북한의 식탁모습이 눈길을 끄는데요. 상류층 식탁에 놓인 김정은 위원장의 애호 간식인 에멘탈 치즈까지 정말 세밀하게도 꾸며놨네요. 이 모습이 우리와 함께 같은 시간을 살고 있는 사람들의 생활이라는 사실이 안타깝게 하네요. ‘이거 봤어’ 페이지에 소개된 기사입니다. 다른 기사를 보시려면 클릭!

2014-12-09 11:17
유럽언론도 김정은 재등장에 주목, '에멘탈치즈' 및 '위 축소 수술' 등 언급

'김정은' '김정은 위 축소 수술' '에멘탈치즈' 북한 김정은 국방위원회 제1위원장이 이전과는 달리 핼쓱해진 모습으로 40일만에 공개석상에 등장해 눈길을 끌었다. 모습을 드러내지 않은 동안 김정은 위원장은 고도비만 해결을 위해 위 축소 수술을 받은 것으로 알려지고 있다. 김정은 위원장이 오랜 공백을 뒤로 하고 재등장하자 유럽 언론들도 발빠르게 이 소식을...

2014-10-16 19:15

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