설날이나 추석에 지내는 제사를 차례(茶禮)라고 한다. 아이들은 설날에 세뱃돈 받아 신 나고 어른들은 세뱃돈 나눠 주며 흥겹다. ‘동국세시기’에는 떡국이 정조(正朝) 차례와 세찬(歲饌)에 없어서는 안 될 음식이라고 기록돼 있다. 육당 최남선은 ‘조선상식문답’에서 “설날은 천지만물이 새로 시작되는 날로 엄숙하고 청결해야 한다는 원시 종교적 사상에서 깨끗한 흰
추석 차례상 차리는 법
8일 민족 최대의 명절인 추석을 맞아 차례상을 차리는 방법은 매년 헷갈리기만 하다. 이에 차례상을 차리는 법을 소개한다.
우선 차례상에는 과일 중에 복숭아, 생선 가운데는 삼치와 갈치, 꽁치 등 끝이 치로 끝나는 생선을 놓지 않는다는 사실을 유념해야 한다. 고추가루와 마늘 양념도 사용하지 않으며 떡 고물은 붉은 팥 대신 흰 고물
매번 봐도 헷갈리는 명절 차례상 차림에 스트레스를 받는 주부들을 돕기 위해 배우 김수미씨가 나섰다.
롯데주류는 오늘 부터 명절 스트레스 해소용 사이트 ‘해우소’(soobok.cheong-ju.co.kr)에 70년 전통을 지닌 대한민국 대표 차례주 ‘백화수복’ 모델 김수미씨의 ‘차례상 차림 강의’ 영상을 공개한다고 밝혔다.
이번 영상은 추석을 앞두고 명
설날을 맞아 ‘차례상 차리는 법’이 화제다.
차례상을 제대로 차리기 위해서는 우선 1열에 시접, 잔반(술잔, 받침대)를 놓고 떡국을 올린다.
2열은 어동육서로 생선은 동쪽에, 고기는 서쪽에 자리하게 한다. 또한 두동미서를 지켜 생선의 머리는 동쪽, 꼬리는 서쪽으로 가게 해야 한다. 3열에는 생선 두부 고기탕 등의 탕류를 놓는다.
4열부터는 좌포우
설날에는 한해를 무탈하게 보낼 수 있게 해달라는 마음을 빌어 조상에게 제사를 올린다. 설날 아침 차례상 차리는 방법은 어떻게 될까.
설 차례상은 지역에서 생산되는 특산물로 준비해 지역마다 조금씩 차이를 보이기는 하지만 기본적인 상차림은 비슷하다.
제사의 주장이 되는 상주를 기준으로 신위가 있는 병풍 방향으로 첫 번째 줄은 ‘조율이시(棗栗梨枾)’와 ‘홍
매년 차리는 차례상이지만 차릴 때마다 여간 헷갈리는 게 아니다. 이러다가 조상님들이 화내시는 건 아닐까. 집안마다 조금씩 차이가 나지만 공통되는 차례상의 기본원칙을 알아본다.
먼저 차례상은 북쪽에 두고 전체 상차림은 다섯줄로 이뤄진다. 설날 차례상에는 밥 대신 떡국을 올리고 신위를 북쪽에 두는 특징이 있다.
차례상 첫번째 줄에는 술잔과 떡국을 놓는다.
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