호주 정부 지정 '국보급 와인'...금양인터내셔날 5위 브랜드샴페인부터 ‘베이비 그랜지’까지, 다양한 페어링을 경험'멀티 리전·멀티 빈야드'...도전·실험정신 엿볼수 있는 맛
프랑스에 보르도나 부르고뉴가 있다면 호주에는 ‘펜폴즈(Penfolds)’가 있다. 펜폴즈는 호주 1위 와이너리이자 국보급 와인이라고 불리는 ‘그랜지’의 본고장으로, 호주 정부가
삼양식품·농심, ‘맵’, ‘신라면 툼바’ 키우기 속도...포트폴리오 다각화 전략현지 입맛 반영 레시피 적용⋯접접 넓히기 위해 현지서 행사 개최
국내 대표 라면 기업 삼양식품과 농심이 제2의 ‘불닭볶음면’·‘신라면’을 만들기 위해 글로벌 확장에 속도를 내고 있다. 기존 스테디셀러의 해외 매출 의존도가 높은 만큼 후속 제품을 성공시켜 안정적인 사업 구조를
메뉴판ㆍ매장 곳곳에 공룡 그림자어린이 가족 고객 대상 반응 호조
아웃백스테이크하우스(아웃백)가 여름 방학 외식 성수기를 맞아 영화 ‘쥬라기월드’와 손 잡고 가족 단위 고객을 적극 공략한다.
8일 오후 방문한 서울 종로구 청진동 아웃백 광화문D타워점. 차분한 건물 내부 인테리어와 대조를 이룬 붉은빛의 간판과 공룡 그림자가 맞물린 외관이 방문객의 시선을
농심은 뉴욕 내 한식당 4곳과 협업한 행사 ‘서울 인 더 시티(Seoul in the City)’가 현지 소비자들로부터 큰 호응을 얻었다고 2일 밝혔다.
서울 인 더 시티는 농심이 뉴욕 내 유명 한식당인 ‘소포’, ‘윤갈비’, ‘호족반’, ‘기사식당’과 함께 농심 대표 제품을 활용한 메뉴를 개발하고, 이들 매장에서 지난달 19일부터 이달 3일까지 2주
대상은 브랜드 ‘종가’가 선보인 두 번째 김치 팝업 ‘김치 블라스트 부산 2024(KIMCHI BLAST BUSAN 2024)’에 약 1만1000명의 국내외 참관객이 방문했다고 29일 밝혔다.
19일부터 28일까지 호텔아쿠아펠리스 부산에서 열린 김치 블라스트 부산 2024는 ‘김치의 무한한 상상, 즐거움이 되다’를 테마로, 종가만의 차별화된 김치 콘
김치 브랜드 대상 종가는 19~28일까지 열흘간 호텔아쿠아펠리스 부산에서 팝업스토어 ‘김치 블라스트 부산 2024(KIMCHI BLAST BUSAN 2024)’를 운영한다고 15일 밝혔다. 이 팝업스토어는 지난해 10월 서울 성수동에도 열려 1만여 명의 방문객이 다녀갔다.
김치 블라스트 부산 2024는 ‘김치의 무한한 상상, 즐거움이 되다’를 테마로
롯데백화점 본점 식품관서 롯데호텔 대표 메뉴부터 아세안 식음료까지 '풍성'지하 1층 식품관 내 다양한 팝업 시도로 고객 눈길 끌고 체류시간 연장 효과도단순 먹거리 매장 넘어 '백화점 심장'된 식품관…"식품관 퀄리티로 모객 좌우"
21일 오후 서울 소공동 롯데백화점 본관 지하 식품관. 지하 1층 한복판에 '5성급' 롯데호텔 각 분야별 셰프들이 4~5평
대상 종가는 지난해 진행한 김치 팝업 캠페인 ‘김치 블라스트 서울 2023’이 ‘iF 디자인 어워드 2024’의 Brand Identity·Commercial Exhibition 2개 부문에서 본상을 수상했다고 5일 밝혔다.
iF 디자인 어워드는 미국의 IDEA, 독일의 레드닷 디자인 어워드와 함께 세계 3대 디자인 어워드로, 디자인 분야 최고 권위의
‘삼색 아란치니’부터 ‘잡채 계란말이’, ‘비빔쌀국수’까지 다양
짧은 명절 연휴가 눈 깜박할 사이 지나갔다. 집안에는 기름 냄새나는 설 음식만 잔뜩 남아있다. 가족 친지들과 맛있게 먹었던 명절 음식이지만 금방 물려 쉽게 손이 가지 않는다.
동그랑땡부터 각종 나물까지 냉동실 한 켠에 자리를 차지하고 있는 처치 곤란 남은 명절음식도 조금만 정성을 들이면
“김치로 만든 디저트 맞나요? 향이 너무 강하거나 맵지 않아서 저 같은 외국인도 맛있게 먹을 수 있을 것 같아요!”
13일 오후 4시 서울 성동구 성수동 수피하우스에서 열린 대상그룹 종가의 김치 팝업 ‘김치 블라스트 서울 2023’에서 만난 독일인 카리나(24)씨는 김치로 만든 디저트를 맛보고는 이같이 반응했다. 카리나는 “눈으로 보고 즐길 수 있도록
대상의 김치 브랜드 종가는 15일까지 서울 성수동 수피하우스에서 국내 최초 김치 팝업 ‘김치 블라스트 서울 2023(KIMCHI BLAST SEOUL 2023)’을 운영한다고 6일 밝혔다.
김치 블라스트 서울 2023은 ‘김치, 지금껏 만나지 못한 즐거움’을 테마로 MZ는 전 세대를 겨냥해 차별화된 김치 콘텐츠를 선보인다.
이번 팝업은 김치를 새롭게
시몬스침대는 대전 유명 식료품 편집샵인 퍼블릭마켓과 손잡고 '시몬스 그로서리 스토어 청담' 2층에 ‘퍼블릭마켓 시몬스 그로서리 스토어 청담점’을 오픈했다고 4일 밝혔다.
퍼블릭마켓은 충청 지역 농산물을 활용한 개성 있는 메뉴를 내세워 대전의 대표 로컬 마켓으로 자리매김 했다. 현재 대전 본점과 탄방점, 광주점, 이천 시몬스테라스점, 시몬스 그로서리 스
신세계푸드의 ‘베러미트(Better Meat)’ 콘셉트 스토어 ‘더 베러(The Better)’가 대안육에 대한 긍정적인 경험을 쌓는 공간으로 인기를 끌고 있다.
신세계푸드는 서울 강남구 압구정동에서 운영 중인 ‘더 베러’의 누적 방문객이 3개월 만에 5000명을 돌파했다고 26일 밝혔다. 이는 신세계푸드가 당초 예상했던 방문객의 2배를 넘는 수치다.
제너시스 BBQ의 외도(?)가 계속되고 있다.
BBQ는 닭껍데기 등 껍데기 시리즈를 사이드메뉴로 선보인데 이어 아란치니’ 와‘멘보샤’를 추가로 출시했다. 닭 이외에 이색 사이드메뉴를 강화하고 있는 것.
‘아란치니’는 이탈리아의 대표적인 간식 중 하나로, 고소한 치즈와 감칠맛 나는 밥을 동그랗게 뭉친 도너츠 형태의 음식이다.
BBQ 는 아란치니에
호텔가가 무더위 막바지 맥주, 와인과 함께 즐기는 다양한 프로모션을 선보인다. 1만 원대 와인부터 49만 원대 위스키 세트까지 가성비는 물론 가심비까지 갖춘 늦더위 프로모션을 소개한다.
글래드 호텔은 와인 마켓과 실내 포장마차 콘셉트의 이벤트를 준비했다.
글래드 마포에서는 23일, 30일 다양한 와인을 시음하고 구매할 수 있는 와인 마켓인 ‘글래드
이수그룹 계열사 이수홀딩스상하이가 중국 F&B(Foods & Beverages, 식음료)사업 확대에 나선다.
이수그룹은 중국에서 두 번째 한식 브랜드 '플리나씽씽(PLENA星星)'을 선보인다고 12일 밝혔다.
이수그룹은 지난해 5월 중국에서 한식 프랜차이즈 '플리나127(PLENA127)'을 선보이며 외식사업에 처음 진출한 바 있다.
이수홀딩스상하
◇신세계백화점, 강남판 푸드페스티벌 = 전통시장 닭강정부터 호텔 레스토랑의 스테이크까지 1000여가지 먹거리를 맛볼 수 있는 대규모 푸드 페스티벌을 연다.
강남 먹거리 1번지인 강남점 식품관, 파미에스테이션 등에서 오는 26일부터 내달 12일까지 전세계 대표음식부터 팔도진미까지 모두 1000가지 각양각색의 맛을 즐길 수 있는 ‘미식로드’ 먹거리 축제를
셰프들의 여행기 '셰프끼리'가 오늘(26일) 첫 방송한다.
SBS 케이블 채널인 새 예능프로그램 '셰프끼리'는 26일 오후 9시30분 첫 전파를 탄다.
이 프로그램은 최현석, 오세득, 임기학, 정창욱이 이탈리아 미식 여행을 떠난 모습을 담는다. 네 명의 셰프들은 지난 7월 이탈리아에서 촬영을 마친 것으로 알려졌다.
'셰프끼리'는 이날 오후 8시부터 네