식품트렌드 검색결과

검색결과 총71건

최신순 정확도순

푸드위크 코리아에 등장한 K소스·AI·3D프린팅…‘내일의 식탁’ 미리 만나다[가보니]

코엑스·농식품부 식품 박람회, 20주년 맞아 ‘푸드위크 코리아’로 새 출발AI·대체단백질·푸드테크 총출동...42개국 950개사 참여K소스 열풍에 농심·삼양·팔도 ‘하우스 오브 소스’ 인기3D푸드프린팅·AI 영양분석…‘내일의 식탁’ 구현한 푸드테크관 아무래도 익숙한 브랜드라 눈길이 갔는데, 최근 나온 소스 제품들을 음식과 함께 맛볼 수 있으니 좋더라고요.

2025-10-30 09:18
20주년 ‘2025 푸드위크 코리아’, 29일부터 코엑스서 개최

하반기 최대 규모 식품 박람회29일부터 11월 1일까지 나흘간 개최20주년...인사이트 얻을 수 있는 컨퍼런스도 코엑스와 농림축산식품부가 주최하는 ‘2025 푸드위크 코리아’가 29일부터 11월 1일까지 나흘간 삼성동 코엑스 A, B, C홀과 더플라츠(THE PLATZ)에서 개최된다. 코엑스 푸드위크는 19년간 코엑스를 대표하는 식품 전시회로, 올해

2025-10-28 10:26
K-푸드 위상 여기까지…세계 최대 식품박람회 주빈국 한국, 1억 달러 수출 성과

김치·치킨·비건식품까지 글로벌 관심 집중…54개 기업, 1126건 상담·8건 MOU 체결송미령 장관 “K-푸드, 문화와 산업 아우르는 브랜드로 성장 지원할 것” 한국이 세계 최대 식품박람회 ‘아누가(Anuga) 2025’의 주빈국으로 초청받으며 K-푸드의 세계적 위상을 한층 높였다. 김치와 장류 등 전통 식품부터 비건·글루텐프리 등 미래형 식품까지 총출동

2025-10-21 11:00
“한국 식품 세계화하려면 현지 입맛 공략하라⋯한식당 확대도 과제”(인터뷰)[Anuga 2025, 세계 식탁 넘본 K푸드]

아누가 조직위 바스티안 밍글스 쾰른메세 식품기술부문 부사장ㆍ얀 필립 하트만 아누가 총괄디렉터 인터뷰 국내 식품기업들은 다시 오지 않을 절호의 기회를 마주하고 있다. 라면과 김밥이 역대 최대 수출 실적을 내고 있고 한국 배경의 콘텐츠 속 K푸드가 넷플릭스 등을 통해 전 세계로 전파되고 있어서다. 세계의 식탁을 K푸드가 과감하게 넘볼 수 있을 것이란 기대감

2025-10-13 05:30
혈당 관리하고 단백질 사 먹고…20대도 60대도 저속노화 트렌드 [데이터클립]

단백질 식품을 섭취하거나 혈당을 관리 하는 등 '저속노화' 트렌드가 주목받고 있다. 리서치 플랫폼 라임이 5월 20~60대 1000여 명을 대상으로 한 조사에 따르면 응답자들은 '저속노화 식품을 섭취'(36.9%)하거나 '건강기능식품 섭취'(35.8%), '운동 프로그램 등록'(20.1%) 등 최근 1년 이내 저속노화 관련 활동 경험을 한 것으로 나타

2025-08-06 16:33
“세계 식품 기업 집결” 서울푸드 2025, K푸드 수출 지원 앞장

‘2025 서울국제식품산업대전(서울푸드 2025)’는 13일까지 경기 고양시 킨텍스 제1·2전시장에서 개최된다고 10일 밝혔다. 전 세계 45개국 1639개사가 참여하는 서울푸드 2025는 국내 최대 및 아시아 4대 식품 전문 전시회 중 하나다. 한국을 비롯한 전 세계 식품 관련 기업과 기관들이 한자리에 모이며, 활발한 교류를 통해 글로벌 식품 트렌드

2025-06-10 16:58
식품업계, ‘태국 타이펙스 2025’ 참가...동남아 시장 공략 박차

27~31일 태국 방콕서 진행⋯50여 개 국가·3100개사 참여hy·대상·동원F&B 등 국내 식품업체 K푸드 앞세워 홍보전 우리나라 식품업계가 27일부터 31일까지 태국 방콕에서 열리는 ‘태국 국제식품박람회 2025(‘타이펙스·THAIFEX)’에 참가, 자사 제품을 알리며 동남아 시장 확대에 박차를 가한다. 28일 식품업계에 따르면 올해로 21회째인

2025-05-28 10:29
‘고강도 쇄신’ 롯데그룹, CEO 21명 교체…신유열 전무 부사장 승진 [2025 롯데 인사]

롯데그룹이 전체 계열사 최고경영자(CEO)의 36%를 교체하고 임원의 13%를 축소하는 등 고강도 경영 쇄신을 단행했다. 신동빈 롯데그룹 회장 장남 신유열 전무는 부사장으로 승진하며 3세 경영을 본격화한다. 롯데그룹은 28일 롯데지주 포함 37개 계열사 이사회를 열고 2025년 정기 임원인사를 단행했다. 대내외 격변하는 경영환경 속에서 고강도 쇄신을

2024-11-28 14:34
aT, 카자흐서 K-푸드 홍보 매진…994만불 수출 상담 성과

한국농수산식품유통공사(aT)는 13~15일 카자흐스탄 알마티에서 열린 ‘2024 알마티 국제식품박람회’에 참가해 944만 달러의 수출 상담 성과를 달성했다고 19일 밝혔다. 알마티 국제식품박람회는 카자흐스탄의 경제수도 알마티에서 매년 농무부의 후원을 받아 열리는 박람회로 우즈베키스탄을 비롯한 인근 국가 바이어들이 총집결해 독립국가연합(CIS) 지역 식품

2024-11-19 13:51
농협, 파리 국제식품박람회 참가…유럽 판로 개척나서

농협경제지주는 19~23일 프랑스 파리에서 열리는 ‘파리 국제식품박람회(SIAL PARIS 2024)’에 참가해 농협 우수 농식품의 유럽시장 홍보에 나선다고 22일 밝혔다. 올해로 60주년을 맞은 파리 국제식품박람회는 205개국 7500여 개 기업이 참여하는 세계 최대 규모의 식품 박람회다. 농협경제지주 식품사업부는 이번 박람회에서 농협 농식품 홍보관

2024-10-22 14:41
헬시플레저 열풍에 편의점 ‘닭가슴살 가공식품’ 인기

최근 MZ세대를 중심으로 ‘헬시플레저(건강(healthy)과 즐거움(pleasure)을 추구하는 트렌드) 열풍이 부는 동시에 여름 휴가철이 겹치면서 편의점 고단백ㆍ저칼로리 닭가슴살 가공식품의 인기가 뜨겁다. 25일 편의점업계에 따르면 건강을 중시하는 젊은이들은 닭가슴살을 원물 그대로 즐기는 것을 넘어 소시지, 햄 같은 육가공 반찬과 육포, 죽 등 다양

2024-08-25 13:35
알피바이오, 축소 가능한 미니캡슐 제형 개발…“건기식 트렌드 될 것”

알피바이오는 건강기능식품 트렌드에 맞춘 초소형 미니캡슐 제형을 개발했다고 7일 밝혔다. 알피바이오의 미니캡슐은 초소형 사이즈가 특징이다. 같은 함량의 기존 제품보다 캡슐의 부피를 최대 80%까지 줄여준다. 사이즈 축소로 캡슐에 80mg 정도의 소량 함유가 가능하다. 회사 관계자는 “미니 캡슐 제조 기술은 크기, 효율성, 소비자 편의성 측면에서 장점”

2024-08-07 08:39
롯데웰푸드 대학생 마케터 ‘히든서포터즈’ 25기 모집

롯데웰푸드는 대학생을 대상으로 ‘히든서포터즈’ 25기를 26일까지 모집한다고 21일 밝혔다. 히든서포터즈는 식품업계 대표 대학생 마케터 프로그램으로, 소비자 입장의 긍정적 콘텐츠 생산과 아이디어 발굴 목적으로 2012년부터 지속 운영 중이다. 이번 기수부터는 모집 인원을 기존 20명에서 24명으로 확대했다. 미래의 식품기업 마케터를 꿈꾸는 4학년 2학기

2024-05-21 09:05
스크류바ㆍ죠스바도 '0칼로리'로 즐긴다

롯데웰푸드가 국내 빙과업계 최초로 ‘0 칼로리’ 아이스크림을 선보인다고 8일 밝혔다. 이번에 출시된 0 칼로리 빙과는 롯데웰푸드의 대표 빙과 브랜드 ‘스크류바’와 ‘죠스바’ 2종이다. 이번에 선보인 ‘스크류바 0kcal’와 ‘죠스바 0kcal’는 칼로리 걱정 없이 시원하고 달콤하게 즐길 수 있는 빙과 제품이다. 설탕 대신 천연감미료인 알룰로스를 사용해

2024-04-08 15:46
SSG닷컴, 식품 전문성 강화한 ‘미식관’ 선봬

SSG닷컴은 27일부터 식품 버티컬 전문관 ‘미식관’을 새롭게 오픈한다고 26일 밝혔다. 미식관은 신뢰도 높은 프리미엄 그로서리(식료품, Grocery)와 콘텐츠 및 스토리텔링을 앞세워 전문성을 강화한 것이 특징이다. 고객이 사이트를 탐색하며 새로운 상품을 발견하는 재미를 경험할 수 있도록 테마별 추천과 트렌드를 반영한 상품 큐레이션에도 공을 들였다.

2024-03-26 09:35
식품업계, 미국 최대 천연식품박람회 참가…해외 진출 가속화

국내 식품사들이 미국 최대 천연식품박람회 ‘2024 Natural Products Expo West(NPEW)’에 참가해 우리나라 식품 소재의 우수성을 알렸다. 삼양사는 14~16일 사흘간 미국 캘리포니아주 애너하임에서 열린 2024 NPEW에서 고객사를 발굴하고 홍보 부스를 운영했다고 18일 밝혔다. NPEW는 전 세계 약 130개국 3000여 개의

2024-03-18 15:23
동원홈푸드, 애너하임 국제식품박람회서 ‘K소스’ 알렸다

동원홈푸드는 12일부터 16일(현지시간)까지 미국 캘리포니아주 애너하임에서 열린 ‘국제 자연식품 박람회’에 참여해 저칼로리와 비건 소스, 한식 퓨전 소스 등을 선보였다고 15일 밝혔다. 올해로 42회째를 맞는 국제 자연식품 박람회는 자연과 유기농, 건강을 테마로 한 세계 최대 규모의 식품 박람회다. 북미, 유럽, 아시아 등 전 세계 3400여 개 고객사

2024-03-15 09:01
SPC삼립 ‘케어스 약과’, 獨 아누가 입맛 잡았다

K푸드의 혁신성이 유럽인들의 입맛을 사로잡고 있다. SPC삼립이 글로벌 식품 박람회 아누가(Anuga)에서 처음 선보인 '케어스(Carearth) 약과'가 '이노베이션 쇼(Anuga taste Innovation Show)' 파이널 리스트(최종 후보)로 선정됐다고 9일 밝혔다. 이노베이션 쇼는 아누가의 대표 행사로, 올해 참가 기업이 제출한 7890

2023-10-09 10:33
한국 입맛 홀린 BBQ '자메이카 소떡' 美 상륙

제너시스BBQ 그룹은 국내 인기 제품 ‘자메이카 소떡만나 치킨(자소만)’을 미국에 도입한다고 6일 밝혔다. 미국에서는 ‘캐리비안 스파이스(Caribbean Spice)' 로 이름을 변경해 판매한다. BBQ는 이날부터 뉴욕, 뉴저지, 시카고, 캘리포니아, 텍사스, 미시간 등 25개주 250개의 전 매장에서 캐리비안 스파이스 판매를 시작한다. 미국 소비자

2023-09-06 09:20
식재료 주문부터 레시피까지 한 번에…아워홈, ‘밥트너’ 출시

아워홈은 식재 주문 플랫폼 ‘밥트너(Bobtner)’를 론칭하고 식재료 시장 공략에 박차를 가한다고 21일 밝혔다. 밥트너는 ‘밥(Bob)’과 ‘파트너(Partner)’의 합성어다. 외식 창업자나 소규모 식당 운영자 등 외식 자영업자 대상 식재 주문 플랫폼이다. 조건에 맞는 식재 상품 추천, 주문 관리, 조리 솔루션 등을 제공한다. 외식업에 종사하는 자

2023-08-21 09:59

1 2 3 4