식품외식산업전망 검색결과

검색결과 총18건

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푸드테크가 바꾸는 식탁의 미래…‘FOOD WEEK KOREA 2025’ 개막

29일부터 나흘간 코엑스서 개최…42개국 950개 기업 참가AI 영양분석·대체단백질·친환경 포장 등 혁신 기술 총집결 미래 식품산업을 이끌 푸드테크(식품기술) 혁신이 한자리에 모인다. 농림축산식품부와 코엑스는 29일부터 11월 1일까지 서울 삼성동 코엑스에서 ‘FOOD WEEK KOREA 2025’를 개최한다고 28일 밝혔다. 올해 행사는 ‘식탁혁명,

2025-10-28 11:00
20주년 ‘2025 푸드위크 코리아’, 29일부터 코엑스서 개최

하반기 최대 규모 식품 박람회29일부터 11월 1일까지 나흘간 개최20주년...인사이트 얻을 수 있는 컨퍼런스도 코엑스와 농림축산식품부가 주최하는 ‘2025 푸드위크 코리아’가 29일부터 11월 1일까지 나흘간 삼성동 코엑스 A, B, C홀과 더플라츠(THE PLATZ)에서 개최된다. 코엑스 푸드위크는 19년간 코엑스를 대표하는 식품 전시회로, 올해

2025-10-28 10:26
식품외식산업 10년 청사진을 본다…‘2026 식품외식산업 전망’ 29일 개막

농식품부·aT, 산업전망 행사 10주년 맞아 개최…미래 10년 로드맵 제시푸드테크·기후대응·트렌드 변화 등 16개 강연…산업 혁신 방향 논의 식품외식산업의 향후 10년을 조망하는 대규모 산업전망 행사가 열린다. 이번 행사에서는 정부와 업계, 학계가 함께 산업 트렌드 변화에 대응하고 지속 가능한 성장전략을 모색할 예정이다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유

2025-10-22 15:38
aT, '농식품부×코엑스 푸드위크 2024' 성료

한국농수산식품유통공사(aT)는 농림축산식품부, 코엑스와 협력해 동반 개최한 ‘농식품부×코엑스 푸드위크 2024’가 20~23일 대장정을 마치고 성황리에 마무리됐다고 25일 밝혔다. 올해 행사는 농식품부와 aT가 매년 개최하는 대한민국식품대전(KFS)을 코엑스 푸드위크(Food Week)와 통합 개최됐다. 이를 통해 민관협력 확대, 다양한 식품산업 정보

2024-11-25 15:49
팬데믹 끝나가도…마트·편의점이 ‘밀키트’ 손 못 놓는 이유

어느 편의점을 주로 이용하십니까? GS25, CU 등 특정 브랜드를 콕 집어 가진 않을 겁니다. 대부분 가까운 곳 아무 데나 가죠. 지난해 11월 한국농수산식품유통공사(aT)가 개최한 2023 식품외식산업전망대회에서 이승묵 GS리테일 데이터사이언스 부문장은 이렇게 말했다. 이 부문장은 “인플레이션 이후 편의점에서 급하게 생필품을 사는 긴급형 소비는 줄었

2023-01-25 17:35
이진성 롯데푸드 대표 "식품기업 ESG 위해서는 정책적인 넛지 필요"

"식품기업들이 ESG(환경ㆍ사회ㆍ지배구조) 경영 기조에 따라 친환경을 제대로 하기 위해선 정책적 드라이브가 굉장히 중요합니다. 정부에서 전체적인 판을 깔아주는 등 정책 넛지를 해줘야 합니다" 이진성 롯데푸드 대표는 24일 서울 양재동 aT센터에서 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 개최한 '2022 식품외식산업 전망대회'(이하 전망대회)에

2021-11-24 19:50
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (11월 22일 ~ 26일)

◇기획재정부 22일(월) △부총리 14:30 현안사항 점검회의(비공개) △기재부 1차관 08:00 요소수 범부처 합동대응 일일상황점검회의(비공개), 10:30 기획재정위원회 조세소위원회(국회) △2021년 주택분 종합부동산세 고지 관련 주요 내용(석간) △2021년 3/4분기 지역경제동향 △2021년 고추, 참깨, 고랭지감자 생산량조사 결과 23일(화

2021-11-21 10:54
내년 식품외식업계 화두 '피보팅(Pivoting)'

'축을 옮긴다'라는 뜻의 경제용어 피보팅(Pivoting)이 내년 식품외식업계에서 중요한 화두가 될 것이라는 전망이 나왔다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 26일 식품외식산업의 미래를 전망하는 '2021 식품외식산업 전망대회'를 개최했다. 이번 대회는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산방지를 위해 유튜브, 네이버TV 등 온

2020-11-27 16:42
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (11월 23~27일)

◇기획재정부 23일(월) △부총리 13:30 한국판뉴딜 UCC 공모전 시상식(세종청사), 15:00 확대 간부회의(비공개) △기재부 1차관 15:00 기재위 경제재정소위(국회) △기재부 2차관 10:00 예결위 소위(국회) △한국판뉴딜 UCC 영상공모전 시상식 개최 △2020년 제3차 적극행정 우수공무원 시상 △확대간부회의 개최 △2020년

2020-11-22 09:12
2020년 외식 트렌드 '그린오션'·'멀티 스트리밍'

외식에도 친환경 요소가 더해지고, 소셜네트워크가 마케팅의 핵심이 된다. 나를 위한 외식이 중심이 되고, 1인 외식도 프리미엄화 한다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 내년 외식 경향을 이끌어갈 키워드로 '그린오션', '바이 미 - 포 미(Buy me - For me)', '멀티 스트리밍 소비', '편리미엄 외식' 등 4개를 선정했다고 2

2019-11-26 11:38
[정부 주요 일정] 경제ㆍ사회부처 주간 일정 (11월 25~29일)

◇기획재정부 25일(월) △기재부 1차관 07:30 확대 거시경제금융회의(서울청사), 10:00 기재위 조세소위(국회) △기재부 2차관 10:00 예결위 예산소위(국회) △확대 거시경제 금융회의 개최(석간) △국제 신평사 피치, 2019년 한국 연례협의 실시(석간) △2019년 조달설명회(MDB Project Plaza) 개

2019-11-24 10:06
[주간 주요 일정] 9월 인구동향, KDI 북한경제리뷰, 국가중요농업유산 지정(11월 26~30일)

[경제] ◇기획재정부 26일(월) △기재부 1차관 10:00 기재위(국회) △기재부 2차관 10:00 예결위(국회) △2018년도 10월 담배시장 동향 △제6차 OECD세계포럼 내일 개막 27일(화) △부총리 09:30 OECD 세계포럼(송도컨벤시아), 10:30 OECD 사무총장 면담(송도컨벤시아), ~12월

2018-11-26 08:59
경제ㆍ사회부처 11월 26일~11월 30일 주간일정

◇기획재정부 26일(월) △기재부 1차관 10:00 기재위(국회) △기재부 2차관 10:00 예결위(국회) △2018년도 10월 담배시장 동향 △제6차 OECD세계포럼 내일 개막 27일(화) △부총리 09:30 OECD 세계포럼(송도컨벤시아), 10:30 OECD 사무총장 면담(송도컨벤시아), ~12월 3일 G20 정상회의(아르헨티나)

2018-11-25 10:37
[포토] 식품대전, 시식해보세요

2017대한민국식품대전이 29일 서울 양재동 aT센터에서 열린 가운데 관람객이 음식을 맛보고 있다. 다음달 2일까지 열리는 이번 행사에는 180여개 우수 중소식품기업이 참여해 식품외식산업전망대회, 테마홍보관 등의 정보를 제공한다. 고이란 기자 photoeran@

2017-11-29 16:29
[포토] 맛보고 즐기는 식품대전

2017대한민국식품대전이 29일 서울 양재동 aT센터에서 열린 가운데 관람객이 음식을 맛보고 있다. 다음달 2일까지 열리는 이번 행사에는 180여개 우수 중소식품기업이 참여해 식품외식산업전망대회, 테마홍보관 등의 정보를 제공한다. 고이란 기자 photoeran@

2017-11-29 16:29
[포토] 대한민국식품대전, 군산박대 '눈길'

2017대한민국식품대전이 29일 서울 양재동 aT센터에서 열린 가운데 관람객이 제품을 살펴보고 있다. 다음달 2일까지 열리는 이번 행사에는 180여개 우수 중소식품기업이 참여해 식품외식산업전망대회, 테마홍보관 등의 정보를 제공한다. 고이란 기자 photoeran@

2017-11-29 16:28
[포토] 눈과 입이 즐거운 식품대전

2017대한민국식품대전이 29일 서울 양재동 aT센터에서 열린 가운데 관람객이 음식을 맛보고 있다. 다음달 2일까지 열리는 이번 행사에는 180여개 우수 중소식품기업이 참여해 식품외식산업전망대회, 테마홍보관 등의 정보를 제공한다. 고이란 기자 photoeran@

2017-11-29 16:28
[CEO 칼럼] ‘솔로 이코노미’와 식품 소비의 변화

미국 요식업계 대부 제임스 비어드는 “음식은 우리의 공감대, 세계적인 공감대”라고 했다. 우리에게 각광받는 식품과 요리는 동시대 사람들의 가치관과 사회를 비추는 거울과도 같다. 최근 ‘혼밥’ 트렌드가 이를 잘 보여준다. 밖에서도 혼자 밥을 먹는 것이 더 이상 어색하거나 이상한 풍경이 아니다. 청년층의 만혼(晩婚)·비혼(非婚) 사례가 늘고 인구 고령화로 혼자

2016-12-28 10:47