정부가 다음달 17일까지 라면과 벌꿀, 곡류가공식품, 과자 등 주요 유통식품에 대한 집중 수거·검사를 실시한다.
식품의약품안전처(이하 식약처)는 시중에 유통되는 식품의 선제적 안전관리를 위해 과거 부적합이 많이 발생한 국내 식품을 대상으로 1월 30일부터 2월 17일까지 1분기 유통 식품 안전성 검사를 실시한다고 29일 밝혔다.
식야겇는 국민이 안전성
밀키트에 밀려 내리막 냉동만두 시장…불황·고물가 이중고에 ‘반전’ 양상식품업체들 냉동만두 품목 확대·마케팅 강화로 공세 높여
# 서울 서초구에 사는 40대 주부 A 씨는 주말을 맞이해 외식을 하려다 부쩍 높아진 가격에 깜짝 놀랬다. 집 인근 냉면집에서는 평양냉면 한 그릇은 1만3000원. 4인가족이 들려 빈대떡과 만두를 함께 먹자니 8만 원에 육박한다.
"경기 불황에 실적 안정성 높일 것""이미 기저 높아 큰 증가세 기대 어려워""원가 부담 완화 2분기 이후 가능할 전망"
과거 경기 침체기마다 방어주 역할을 톡톡히 해온 음식료주가 올해도 그 역할을 할 수 있을지에 대한 업계 의견이 갈린다. 다만 가격(P)이나 생산량(Q)보다 생산비용(C)이 중요하다는 데에는 한 목소리가 나왔다.
13일 DS투자증권
“소비기한과 유통기한이 뭔가요?”(소비자)
“요거트 소비기한을 32일 후로 정하면 찝찝해서 사 먹을까요?”(식품회사)
1985년 도입 후 38년간 시행됐던 ‘유통기한’이 역사 속으로 사라진다. 이를 대체할 ‘소비기한 표시제’ 시행이 2주 앞으로 다가왔다. 소비기한 표시제는 제대로 소비기한을 표시하지 않거나, 변조하는 등 규정을 위반할 경우 제품 폐기나
정부가 농식품 산업의 혁신을 이끌어내기 위해 2027년까지 푸드테크 유니콘 기업(거대 신생 기업)을 30개까지 육성할 방침이다. 푸드테크 전용 펀드 1000억 원을 조성하고, 수출을 지원해 20억 달러까지 끌어올리겠다는 목표다.
농림축산식품부는 14일 이 같은 내용의 '푸드테크 산업 발전방안'을 발표했다.
푸드테크는 식품과 기술의 합성어로 식품 생산·
유례없는 인플레이션으로 국내 소비자 10명 중 7명 이상이 식품 물가에 부담을 느끼는 것으로 조사됐다.
한국농촌경제연구원(KREI)은 ‘2022년 식품소비행태조사’ 결과를 9일 발표했다. 해당 조사는 이계임 박사팀이 올해 5~7월 가구 내 식품 주 구매자 3321명을 대상으로 진행했다.
조사 대상자의 73.4%는 식품 물가에 대해 ‘비싸다’고 답했다.
소비자들 인플레 압박 여전월가 대표 은행 CEO들 잇따라 경종 울려기업 해고도 계속돼“내년 세계 성장률 2.4%, 금융위기·팬데믹과 맞먹는 부진”
미국을 대표하는 기업 최고경영자(CEO) 4인이 잇달아 경기침체를 경고했다. 경제에 대한 불안이 커지면서 뉴욕증시는 이틀째 하락해 ‘산타랠리’에도 먹구름이 드리워졌다.
6일(현지시간) 대형 유통 체인 월마트의
신세계인터내셔날의 라이프스타일 브랜드 자주(JAJU)는 이달 비타민과 콜라겐 등 건강기능식품 2종을 신규 출시하며 자주 웰니스 라인을 확대한다고 13일 밝혔다.
지난 달 출시된 자주 웰니스 라인은 비건 인증을 받은 뷰티 제품부터 친환경 생활용품, 퍼스널케어용품 등 건강한 라이프스타일을 위한 모든 제품을 선보이는 신규 라인이다.
자주는 코로나19 이후
코로나19로 외식은 줄어든 반면 가공식품 소비가 크게 늘어난 것으로 나타났다. 온라인 구매가 증가했고, 건강한 먹거리를 찾는 농식품 소비 경향이 뚜렸했다.
농촌진흥청은 전국 2254가구 소비자패널을 대상으로 코로나19 발생 첫해인 2020과 2021년 2년간의 농식품 소비 경향을 분석한 '농식품 소비트렌드 발표대회'를 다음 달 2일 개최한다고 30일
광고는 우리 생활과 밀접한 관련이 있다. 개화기부터 지금까지의 중요한 광고를 모아서 이야기가 있는 실감형 영상 콘텐츠를 만들었다. 시대별 광고의 변천사를 통해 한국의 근현대사를 엿볼 수 있는 계기가 됐으면 좋겠다.
29일 오전 서울 종로구 대한민국역사박물관에서 진행된 ‘광고, 세상을 향한 고백告白’ 전시 기자간담회에서 남희숙 관장은 이같이 말했다. 그
식품의약품안전처가 코로나19 mRNA 백신과 치료제의 신속한 개발을 지원하기 위한 규제완화를 추진한다. 또한, 국내에서 임상승인을 받지 않은 해외 임상시험용의약품도 치료목적으로 사용을 신청할 수 있도록 개선한다.
식약처는 대한상공회의소, 한국소비자단체협의회와 이 같은 내용을 담은 ‘식의약 규제혁신 100대 과제’를 11일 서울 중구 대한상공회의소에서 발표
식품의약품안전처는 신임 차장에 권오상(54·사진) 식품안전정책국장을 임명했다고 9일 밝혔다.
권 신임 차장은 서울 화곡고와 고려대 철학과, 듀크대 개발행정학 석사를 졸업하고 행정고시 43회로 공직에 입문했다.
국무총리실과 국무조정실을 거쳐 식약처에서는 행정관리담당관, 영양안전정책과장, 화장품정책과장, 사이버조사단장, 식품소비안전국장, 의료기기안전국장 등을
낙농산업 개편안의 핵심인 원유(原乳) 용도별 차등가격제 도입을 두고 정부와 낙농가 단체의 갈등이 고조되고 있다. 올해 원유 가격 결정 기한이 얼마 남지 않은 상황에서 '우유대란'이 발생할 수 있다는 우려도 나온다.
농림축산식품부는 현재 낙농산업 개편을 위해 차등가격제 도입을 추진하고 있다. 차당가격제는 원유를 음용유와 가공유로 나눠 가격을 달리 적용하
풀무원이 식물성 냉동만두와 볶음밥을 출시하며 식물성 HMR(가정 간편식) 사업 확장에 본격적으로 나선다.
풀무원식품은 식물성 식품 전문 브랜드 ‘식물성 지구식단’의 첫 번째 제품으로 냉동만두 ‘한식교자’ 2종(표고야채, 두부김치)과 냉동볶음밥 신제품 ‘식물성 철판 제육볶음밥’을 선보인다고 7일 밝혔다.
풀무원의 식물성 HMR은 채식 소비자도 일반 식품 소
“코로나19 사태 이후 ‘건강’이 중요한 소비 키워드가 되면서 우리나라의 인삼 제품류에 대한 아시아 소비가 크게 늘었습니다. 대(對) 베트남 인삼류 수출액은 코로나19 이전인 2019년도 대비 지난해 27.6%나 상승했습니다. 여기에 더해 두유, 프로틴 음료 등 건강기능식품에 대한 수요도 꾸준히 늘고 있습니다.”
박민철 한국농수산식품유통공사(aT) 아
이마트가 수박, 배, 사과 등 일부 품목에 한정해서 적용하던 과일 당도표시제를 참외, 만감류 3종을 포함한 12개 품목으로 확대 운영한다고 19일 밝혔다.
이마트는 지난해 말부터 수박에 이어 사과, 배, 딸기 등 일부품목에 Brix(당도)표시를 시범 운영해 왔으며, 고객들의 긍정적인 반응을 바탕으로 올해 참외를 포함 한라봉, 천혜향, 레드향 만감류 3종을
코로나19 사태 이후 소비양극화가 심화하고 집콕으로 먹거리에 대한 관심이 높아지면서 먹거리 고급화 현상도 두드러지고 있다. 과거 정크푸드로 여겨지던 햄버거, 샌드위치 등이 프리미엄 옷을 입고 속속 등장하면서다. 10만 원이 훌쩍 넘는 햄버거, 명품 레스토랑에서 한정으로 파는 음식 등 업계에 부는 고급화 트렌드도 거세지고 있다.
13일 관련 업계에 따르면