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  • 삼일PwC “대체식품 기술 확보 위해 투자 확대·M&A 적극 나서야”
    삼일PwC “대체식품 기술 확보 위해 투자 확대·M&A 적극 나서야”
    전세계 인구 증가와 기후변화 등의 이슈를 해결하기 위한 대안 중 하나로 대체식품이 꼽히면서 기업들은 관련 기술을 확보하기 위한 투자 확대와 인수합병(M&A)에 적극 나서야 한다는 제언이 나왔다. 삼일PwC는 3일 최근 발간한 ‘인사이트 리서치(Insight Research): 푸드테크의 시대가 온다 - 2부 대체식품’ 보고서를 통해 밝혔다. 삼일Pw
    2023-07-03 12:09
  • 고물가 시대, 크면 잘 나간다…편의점서 대용량 제품 인기
    고물가 시대, 크면 잘 나간다…편의점서 대용량 제품 인기
    대용량 컵얼음 매출 비중 4년 새 39%→67%넷플릭스점보팝콘, 소용량 팝콘 대비 최대 30% 저렴 소량화 주력하던 편의점, 전략 선회…대용량 상품 구색 확대 편의점에서 대용량 식품이 인기를 끌고 있다. 고물가 상황이 이어지면서 가격 대비 용량이 큰 이른바 가용비가 좋은 상품을 선호하는 소비자들이 늘어나면서다. 그간 1인 가구를 겨냥해 소량화에 주력하던
    2023-06-28 15:53
  • KTR, 우리기업의 對 중국 식품·화장품 수출 저변 확대
    KTR, 우리기업의 對 중국 식품·화장품 수출 저변 확대
    한국화학융합시험연구원(KTR)이 식품 및 화장품 중국 수출 확대를 돕기 위해 나선다. 김현철 KTR 원장은 28일 중국 시험검사기관인 왕후(WANG HU) SQI(상해시질량감독검험기술연구원) 원장과 식품, 소비재 및 화장품 분야 중국 국가표준(GB) 시험인증 지원을 위한 업무협약을 체결했다. 이번 협약으로 양 기관은 국내 식품, 소비재, 화장품 등
    2023-06-28 14:22
  • 안전한 학교 급식 책임지는 공공급식통합플랫폼 'eaT'…사회복지시설까지 확장
    안전한 학교 급식 책임지는 공공급식통합플랫폼 'eaT'…사회복지시설까지 확장
    "계약에서 챙겨야 할 서류가 많은데 공공급식통합플랫폼(eaT)에서는 사전에 업체 심사를 통해 업체 관련 서류들을 바로 확인할 수 있고, 다양한 기관의 정보가 연계돼 있어 계약 시 행정적인 업무부담이 줄어들었어요."(김소영 사회복지사) 한국농수산식품유통공사(aT)의 '공공급식통합플랫폼(eaT)'이 학교 급식뿐만 아니라 공공 영역에서 다양하게 활용할 수 있
    2023-06-28 14:06
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (6월 19일 ~ 23일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (6월 19일 ~ 23일)
    ◇기획재정부 19일(월) △부총리 11:00 교섭단체 대표연설(국회), 14:00 중소기업인 간담회(중기중앙회) △기재부 1차관 14:00 범정부 인구정책기획단(세종청사) △통계청·UNSIAP 협력 초청연수 실시 △국가계약 선진화를 위한 계약예규 개정·시행 △경제부총리, 중소기업인 간담회 참석 △범정부 인구정책기획단 출범 20일(화) △부총리 10:
    2023-06-18 07:35
  • 이마트24, 중기부 주최 ‘청소년비즈쿨 솔루션 과제선포식’ 참여
    이마트24, 중기부 주최 ‘청소년비즈쿨 솔루션 과제선포식’ 참여
    이마트24는 23일 서울 성암아트홀에서 개최된 ‘2023년 청소년비즈쿨 솔루션 과제선포식’에 참여했다고 24일 밝혔다. 청소년비즈쿨 솔루션은 기업이 인식하는 사회문제를 청소년의 창의적인 아이디어로 해결하기 위해 중기부와 창업진흥원의 주관으로 이마트24 등 7개 기업과 기관이 참여하는 경진대회이다. 선포식에서 이마트24는 ‘10대들을 위한 편의점 FF
    2023-05-24 09:14
  • 사과도 AI가 고른다…롯데마트·슈퍼, AI 선별 사과 출시
    사과도 AI가 고른다…롯데마트·슈퍼, AI 선별 사과 출시
    인공지능(AI)이 선별한 사과가 판매된다. 롯데마트와 슈퍼는 오는 18일 AI 선별 기술을 적용한 ‘AI 선별 영주 소백산 GAP 사과’를 출시한다고 16일 밝혔다. 대형마트에서 AI 선별 기술을 적용한 사과를 판매하는 건 이번이 처음이다. AI 선별 시스템은 기존에 사용하던 ‘비파괴 당도 선별기’에서 한 단계 더 진화한 기술이다. 비파괴 당도 선별
    2023-05-16 06:00
  • 가루쌀 라면·과자·빵 개발 본격화…정부·식품기업 '미래비전' 협력
    가루쌀 라면·과자·빵 개발 본격화…정부·식품기업 '미래비전' 협력
    밀가루처럼 사용할 수 있는 가루쌀을 활용한 제품 개발이 속도를 낸다. 정부와 식품기업은 산업 활성화를 위한 협력을 강화하기 위해 선포식을 개최했다. 농림축산식품부 27일 서울 양재 aT센터에서 '가루쌀로 여는 농업과 식품의 미래! 가루쌀로 지키는 우리나라 식량주권!'을 주제로 '가루쌀 미래비전 선포식'을 열었다. 정부는 식량주권 강화라는 국정과제를 설
    2023-04-27 15:58
  • [신간] 대사가 안 외워질 때 부엌으로 간다 ‘그냥 밥 먹자는 말이 아니었을지도 몰라’
    [신간] 대사가 안 외워질 때 부엌으로 간다 ‘그냥 밥 먹자는 말이 아니었을지도 몰라’
    대사가 안 외워질 때 부엌으로 간다 ‘그냥 밥 먹자는 말이 아니었을지도 몰라’ 배우 양희경이 평생 부엌일과는 떼려야 뗄 수 없었던 자기 삶을 에세이로 정리했다. 신간 ‘그냥 밥 먹자는 말이 아니었을지도 몰라’는 일찍이 가장 노릇을 해야 했던 언니 양희은과 음식을 비롯한 집안일을 도맡아야 했던 자신의 이야기 등 가족사를 솔직담백하게 담고 있다. 배우 일을 하
    2023-04-27 13:42
  • “CJ제일제당, 1분기 실적 부진 전망…하반기 개선 시그널 필요”
    “CJ제일제당, 1분기 실적 부진 전망…하반기 개선 시그널 필요”
    메리츠증권이 CJ제일제당에 대해 1분기 실적이 부진할 것으로 전망했다. 투자의견은 ‘매수’ 유지, 목표주가는 기존 54만 원에서 44만 원으로 하향조정했다. 전 거래일 기준 종가는 31만4000원이다. 25일 김정욱 메리츠증권 연구원은 “1분기 실적 전망은 매출액 7조3622억 원, 영업이익 2809억 원으로 컨센서스(시장 전망치) 2983억 원을 하
    2023-04-25 08:27
  • '저탄소 인증 농산물' 그게 뭐죠?…소비자 절반 '몰라서 못산다'
    '저탄소 인증 농산물' 그게 뭐죠?…소비자 절반 '몰라서 못산다'
    농업분야에서 탄소를 줄이기 위해 시행 중인 저탄소 인증 농산물에 대한 홍보가를 더욱 강화해야 한다는 분석이 나왔다. 소비자 10명 가운데 3명만이 저탄소 인증 농산물을 구입한 경험이 있고, 구매 경험이 없는 소비자의 절반은 이를 모르고 있는 것으로 나타났다. 한국농촌경제연구원이 최근 발간한 '탄소중립을 위한 식품소비 단계의 온실가스 감축대안과 효과' 보
    2023-04-18 15:32
  • 신세계푸드, 프리미엄 간편식 브랜드 ‘올바르고 반듯한’ 론칭…핫도그 3종 선봬
    신세계푸드, 프리미엄 간편식 브랜드 ‘올바르고 반듯한’ 론칭…핫도그 3종 선봬
    신세계푸드가 프리미엄 간편식 브랜드 ‘올바르고 반듯한’을 론칭하고 첫 제품으로 핫도그 3종을 출시한다고 6일 밝혔다. 신세계푸드는 지난해부터 외식물가 부담에 따라 집밥을 선호하는 소비자가 늘면서 집에서 간편하게 조리할 수 있을 뿐 아니라 건강과 영양까지 챙길 수 있는 프리미엄 간편식 시장이 성장하는 것에 주목했다. 이에 신세계푸드는 시중에서 판매되는
    2023-04-06 08:25
  • GS25, 취약계층 위한 농식품 바우처 사업 참여
    GS25, 취약계층 위한 농식품 바우처 사업 참여
    GS25는 취약계층이 국산 과일, 계란, 육류 등 상품을 구매할 수 있도록 지원하는 ‘농식품 바우처’의 사용처로 참여한다고 3일 밝혔다. 농식품 바우처는 농림축산식품부가 취약계층의 식품 접근성 강화, 영양 보충지원, 지속가능한 농식품 소비 기반 구축 등을 위해 진행하는 사업이다. 지원 대상이 바우처 사용처를 방문해 지원 품목을 구입할 수 있다. 1인 가
    2023-04-03 09:34
  • [인사] 식품의약품안전처
    ◇전보 △김은주 허가총괄담당관 △김진휘 소비자위해예방국 시험검사정책과장 △김철희 식품안전정책국 식품표시광고정책과장 △문귀임 식품안전정책국 식품기준기획관실 유해물질기준과장 △오재준 수입식품안전정책국 현지실사과장 △김성일 식품소비안전국 축산물안전정책과장 △정호 의약품안전국 마약안전기획관실 마약관리과장 △안광수 바이오생약국 바이오의약품품질관리과장 △신영민 식품의
    2023-03-29 16:58
  • 캐나다, 韓 냉동 굴 위생관리체계 공식 인정…100만 달러 수출 기대
    캐나다, 韓 냉동 굴 위생관리체계 공식 인정…100만 달러 수출 기대
    캐나다가 한국산 굴에 대한 정부의 위생관리체계를 공식 인정했다. 해양수산부는 캐나다 위생당국이 실시한 한국패류위생계획(Korea Shellfish Sanitation Program, KSSP) 동등성 평가 결과, 적정하게 운영되는 것으로 평가하고 캐나다로 냉동 굴을 지속 수출하기에 적합하다는 최종 의견을 공식적으로 전달해왔다고 27일 밝혔다. KSSP
    2023-03-27 11:00
  • [인사] 식품의약품안전처
    ◇(국장급) 승진 △최영주 식품의약품안전평가원 바이오생약심사부장 ◇(과장급) 전보 △오영진 글로벌식의약정책전략추진단장 △김일수 사이버조사팀장 △김정미 기획조정관실 고객지원담당관 △최종동 식품소비안전국 식생활영양안전정책과장 △김정연 의약품안전국 임상정책과장 △김영주 의약품안전국 마약안전기획관실 마약정책과장 △고지훈 바이오생약국 화장품정책과장 △이승용 의
    2023-02-28 14:40
  • “고객 관점서 품질 강화”…이제훈 홈플러스 사장, 현장 경영 확대
    “고객 관점서 품질 강화”…이제훈 홈플러스 사장, 현장 경영 확대
    “홈플러스의 핵심 경쟁력은 ‘고객’과 ‘현장’에 있다.” 홈플러스는 이제훈 사장이 16일 계묘년 첫 현장 행보로 산지와 협력사를 찾아 신선식품 납품 공정·수급 현황을 직접 확인하고 임직원과 협력사 관계자를 만나 현장의 의견을 듣는 시간을 가졌다고 20일 밝혔다. 이날 충북 음성군·충북 충주시·경북 상주시 소재 업체를 방문해 이동한 거리만 600㎞에 육박
    2023-02-20 09:07
  • 식약처, 정부업무평가 전 부문 ‘우수’…45개 중앙행정기관 중 유일
    식약처, 정부업무평가 전 부문 ‘우수’…45개 중앙행정기관 중 유일
    식품의약품안전처는 45개 중앙행정기관을 대상으로 한 2022년 정부업무평가에서 기관 종합평가 ‘우수’기관에 선정됐다고 7일 밝혔다. 식약처는 국무조정실이 7일 발표한 ‘2022년 정부업무평가’ 결과 45개 중앙행정기관 중 유일하게 전 부문(주요정책, 규제혁신, 정부혁신, 정책소통, 적극행정)과 기관 종합평가에서 모두 우수(A) 등급을 받았다. 식약처
    2023-02-08 08:39
  • 식약처 “현장목소리 반영 식품 규제혁신 지속”…건강한 미래먹거리 발굴
    식약처 “현장목소리 반영 식품 규제혁신 지속”…건강한 미래먹거리 발굴
    “식품·건강기능식품 업체가 세계로 뻗어나감에 있어서 식품의약품안전처의 기준과 맞지 않아 불편함을 느꼈다면 자유롭게 말해 주십시오, 현장의 목소리를 반영한 규제 혁신을 지속하겠습니다.” 오유경 식품의약품안전처장이 2일 서울 중구 대한상공회의소에서 열린 ‘식의약 규제혁신 100대 과제 추진 성과보고회’에서 이같이 밝혔다. 식약처는 앞서 지난해 8월 윤석열
    2023-02-02 16:40
  • 물가 급등에 ‘짠물소비’ 대세됐다…냉동식품은 ‘호황’
    물가 급등에 ‘짠물소비’ 대세됐다…냉동식품은 ‘호황’
    물가 급등에 냉동식품 소비량이 늘며 식품업체들이 브랜드를 재정비하고 품목 확대에 나서는 등 관련 사업에 드라이브를 걸었다. 00일 유통업계에 따르면 최근 냉동식품 소비가 치솟고 있다. G마켓에서는 이달 1일부터 17일까지 동그랑땡 매출은 전년대비 45% 올랐고, 감자튀김은 44% 더 팔렸다. 만두와 피자 판매량도 각각 25%, 10% 늘었다. 이마트에
    2023-01-30 17:00
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