식품개발 검색결과, 2페이지

검색결과 총383건

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동국제약, ‘형개추출분말’ 근력개선 기능성·안전성 확인

동국제약은 형개추출분말(코드명 DKB-138)의 근력 개선에 대한 기능성 및 안전성을 확인했다고 24일 밝혔다. 동국제약은 김영숙 한국한의학연구원 박사 연구팀과 공동으로 ‘형개추출분말을 이용한 근력 개선에 도움을 주는 건강기능식품 개발’ 과제를 수행했다. 해당 과제는 농림축산식품부 산하 농림식품기술기획평가원의 ‘2022년 기술사업화지원사업’에 선정돼 2

2025-04-24 10:36
베트남 하노이서 대박친 GS25, 일 평균 매출 500만원 넘어

국내 대표 편의점 GS25가 베트남 하노이에서 역대 최고 수준의 성적을 냈다. 22일 GS리테일에 따르면, GS25는 베트남 하노이 매장의 일 평균 매출이 500만 원(한화 기준)을 넘어섰다. 현지 운영법인 베트남GS25는 3월 하노이에 6개 매장을 동시에 열었다. 호치민을 중심으로 베트남 남부 지역의 1위 편의점 브랜드로 부상한 이후 하노이를 교두

2025-04-22 11:04
이마트, 피코크 영덕붉은대게 활용 식품 출시

이마트가 경북 영덕군의 특산물 붉은대게를 활용해 새로운 상품을 선보이고 지역 상생을 도모한다. 이마트와 영덕군은 19일 영덕 붉은대게 간편식·가공식품 개발을 위한 업무협약을 체결했다고 20일 밝혔다. 영덕군청에서 열린 협약식에는 남호원 이마트 델리·신선가공담당 상무, 남현우 팀장을 비롯해 김광열 영덕군수 등이 참석했다. 이번 협약으로 이마트는 연간

2025-03-20 06:00
홍두당 단팥빵 국산 밀로 바꾼다…식품기업, 전략작물 활용 늘려

‘홍두당(근대골목단팥빵)’ 단팥빵이 기존 수입 밀에서 100% 국산 밀로 대체하는 등 식품기업이 전략작물(밀·콩·가루쌀) 활용을 늘린다. 농림축산식품부는 2025년 ‘전략작물 제품개발 지원사업’에 참여할 식품기업 60개소(밀 19, 콩 21, 가루쌀 26개소)를 선정했다고 18일 밝혔다. 농식품부는 쌀 수급 불균형 완화와 식량자급률 제고를 위해 밀·콩

2025-03-18 11:00
쌀밥은 덜 먹어도…쌀가공식품에 꽂힌 식품업계

냉동김밥ㆍ떡볶이 등 K푸드 핵심 재료글루텐프리 시장서 밀 대체재로 주목쌀 소비 장려차 농가와 상생 취지도 한국인의 주식인 쌀 소비 방식이 변화하고 있다. 삼시 세끼의 기본이 되는 밥 짓는 용도보다 가공식품으로 진화해 소비자의 선택을 받고 있다. 19일 통계청의 ‘2024년 양곡소비량 조사’에 따르면 지난해 국민 1인당 연간 쌀 소비량은 55.8㎏으로

2025-02-19 18:00
굴ㆍ전복 수출품목 육성, 비관세장벽 플랫폼 개설 [비상수출대책]

굴ㆍ전복을 수출 유망품목으로 육성하고 비관세장벽 플랫폼 신규 개설을 통해 수출 규제에 대응한다. 해양수산부는 18일 수출전략회의에서 이 같은 내용을 담은 '2025년 수산식품 수출전략'을 발표했다. 해수부는 이를 통해 2025년 수산식품 수출 역대 최대치인 31억5000만 달러 달성과 천만 불 수출기업 70개 육성을 목표로 한다. 특히 트럼프 2기 행

2025-02-18 14:30
동성제약, 베트남 식품회사와 당박사쌀 혈당관리 쌀국수 개발·생산 업무협약

동성제약이 15일 베트남 빈타이 푸드 주식회사(Binh Tay Food Joint Stock Company)와 당박사쌀 혈당관리 쌀국수 개발 및 생산 업무협약(MOU)을 체결했다고 16일 밝혔다. 이번 협약을 통해 동성제약은 혈당 상승 방지 특허를 취득한 ‘당박사쌀’의 원료를 수출하고, 빈타이 푸드는 해당 원료를 활용해 프리미엄 혈당 관리 쌀국수를 생

2025-01-16 09:19
[정책발언대] 축산식품과 푸드테크의 콜라보레이션

사람들에게 동물성단백질은 친숙하다. 아침에 마시는 한 잔의 우유나 완전식품이라 불리는 달걀요리는 우리 일상에서 너무나도 익숙하다. 요즘처럼 추운 날씨 속 점심에 먹는 따끈한 갈비탕은 감칠맛을 더하고 힘든 하루일과를 마친 후 먹는 치킨이나 삼겹살은 마치 피로를 풀어주는 영양제 같은 역할을 한다. 이처럼 우리의 식탁을 풍요롭게 만드는 축산식품은 축산업을

2025-01-15 06:00
노인기능식, 당뇨·고혈압 맞춤 제품까지…급식·식품기업도 강화②[초고령사회 ‘케어푸드’ 부상]

현대그린푸드, '그리팅 웰스' 제품 확장CJ프레시웨이, '헬씨누리' 요양원 유통대상웰라이프, '뉴케어' 당플랜 큰 인기 국내 식품업체들이 ‘케어푸드(Care food) 사업’을 신성장 동력으로 삼고 관련 시장 개척에 나서고 있다. 저출산으로 인해 젊은 인구는 줄어드는 반면, 고령화 현상으로 노인 인구는 빠르게 늘면서 관련 시장이 커질 것으로 예상하기

2025-01-08 05:30
[인사] 조아제약

◇이사 승진 △부산영업소 정규열 ◇부장 승진 △강원영업소 박황백 △전주영업소 유정승 △강남영업소 박성재 △경기남부영업소 김영인 △대구영업소 이병화 △천연물연구소 이소영 △전산팀 조봉래 △해외영업1팀 정철민 △식품개발팀 조은희

2025-01-05 09:20
“올해 식음료 시장 핵심 키워드는 시프트(Shift)”

“2025년 식음료 시장의 핵심 키워드는 변화(Shift)입니다.” 남양유업은 2일 현대 소비자들의 다양한 요구와 사회적 책임을 반영해 올해 식음료 시장 키워드를 이렇게 정의했다. 세부 트렌드 키워드로는 지속가능성과 건강, 지역화 등을 꼽았다. 회사에 따르면, 친환경과 지속 가능성은 단순한 트렌드를 넘어 필수적인 경영 전략으로 자리 잡았다. 또 건강

2025-01-02 14:04
강호동 농협중앙회장 "올해 농업소득 3000만 원 초석 다질 것" [신년사]

강호동 농협중앙회장은 2일 "농업인 실익증진을 통해 농업에 희망을 불어넣고, 농업소득 3000만 원의 초석을 다지겠다"고 밝혔다. 강 회장은 이날 신년사에서 올혀 경영방향에 대해 이같이 말했다. 그는 "이를 위해 중앙회는 농축협 경제사업활성화와 영농지원을 위한 자금지원을 16조 원까지 증대하고, 지자체 협력사업 예산을 800억 원까지 확대해, 농업소득

2025-01-02 11:06
aT, 2년 연속 '소비자 ESG혁신대상' 쾌거

한국농수산식품유통공사(aT)는 23일 ‘2024 제2회 소비자 환경ㆍ사회ㆍ지배구조(ESG) 혁신대상’ 시상식에서 ‘상생협력’ 부문 대상을 받았다고 밝혔다. 2년 연속 수상 쾌거다. 미래소비자행동과 소비자권익포럼 등이 공동 주최하는 소비자 ESG혁신대상은 소비자를 위한 기업·기관의 ESG경영 우수사례를 공유하고 소비자의 관심과 참여 확대를 위해 운영되고

2024-12-23 17:10
GS리테일 봉사단, 강남 수정마을에 연탄 1400장 기부

GS리테일은 임직원으로 구성된 봉사단 ‘GS나누미’를 통해 11일 서울 강남구 수정마을에 연탄 1400장을 전달했다고 15일 밝혔다. GS리테일은 이달 원주, 대전, 부산, 창원 등 전국에 있는 9개 사업장에서 1만2000여 장의 연탄을 전달, 소외된 이웃에게 기부할 계획이다. 앞서 GS나누미는 올겨울 두 차례 김장 나눔도 했다. 지난달과 이달 초

2024-12-15 10:56
김슬기 에르코스 대표 “영유아식도 K푸드 열풍…고급화로 저출생 우려 돌파”

‘스팩합병’ 내년 초 코스닥 상장 도전…홍콩·베트남·미국·독일 시장 진출“브랜드 평판 싹쓸이 영유아식…대체식·고령식으로 미래 성장동력 확보”“2019~2023년 매출 연평균성장률 24%…객단가 상승·CAPA 4배 확대” 어떤 나라든 아이가 먹는 음식은 첨가물이나 소금기, 당분이 없어 맛이 심심하다. 바꿔 말하면 영유아식은 전 세계에서 가장 통용되기 쉬운

2024-11-24 11:23
“코로나19 억제 효과” 과대광고…남양유업 1심 벌금 5000만 원 선고

이광범 전 남양유업 대표에게는 벌금 2000만 원 선고“코로나바이러스로 신체위험 받는 때 과장 광고 죄 중하다”“영업정지 2개월 처분 비롯 홈페이지 사과문 양형 조건 참작” 발효유제품 ‘불가리스’가 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 예방에 효과가 있는 것처럼 광고한 혐의를 받는 남양유업과 전·현직 임직원들이 1심에서 벌금형을 선고받았다. 7일 서울

2024-11-07 11:03
액티브 시니어 덕에...TV홈쇼핑, 건기식 액셀 밟는다

수입산 프리미엄부터 모발ㆍ관절 특화 등 다양한 제품 론칭롯데홈쇼핑, 헬스케어 합작법인 통해 상품 출시ㆍ판로 확대현대도 헬스케어에 방점…그룹 "2030년까지 매출 4000억" 홈쇼핑업계가 앞다퉈 건강기능식품(건기식)과 헬스케어부문에 힘을 쏟고 있다. 주 고객군인 4060세대가 건강에 관심이 많다는 점을 고려해 상품 라인업을 적극적으로 편성할 뿐 아니라

2024-10-13 05:30
‘건기식 진출’ 롯데홈쇼핑, 12일 최유라쇼서 첫 상품 공개

롯데홈쇼핑이 합작법인 ‘디에디션 헬스’의 첫 상품 ‘덴마크 단백질이야기’를 이번 주 론칭하고 프리미엄 단백질 시장에 본격 진출한다. 롯데홈쇼핑은 12일 자사 대표 식품 리빙 프로그램 ‘최유라쇼’를 통해 중장년층을 겨냥한 프리미엄 단백질 건강기능식품(건기식) ‘덴마크 단백질이야기’를 판매할 예정이라고 10일 밝혔다. 이 상품은 원료 수입 과정에서 발

2024-10-10 07:55
휴온스푸디언스, 해외조달시장 진출 유망기업 선정

휴온스그룹의 건강기능식품 전문 기업 휴온스푸디언스가 최근 서울 양재 aT센터에서 개최된 3분기 해외조달시장 진출유망기업 수여식에서 G-PASS 인증을 획득했다고 4일 밝혔다. G-PASS(Government Performance Assured) 기업 지정은 대한민국 조달청에서 해외 진출 가능성이 높은 유망 기업을 선정해 부여하는 인증이다. 해외 바이어

2024-10-04 08:59
롯데홈쇼핑, 건강기능식품 원료 사업 진출

롯데홈쇼핑이 건강기능식품 원료 사업에 진출한다. 롯데홈쇼핑은 11일 일본 아사히그룹 식품과 ‘건강기능식품 원료 독점 공급 및 판매’를 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 12일 밝혔다. 일본 도쿄 스미다구 아사히그룹 본사에서 진행된 협약식에는 김재겸 롯데홈쇼핑 대표, 가와하라 히로시 일본 아사히그룹 식품 대표, 하야시 카즈히로 본부장 등 관계자들이

2024-09-12 09:45

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