식자재왕 - 이투데이

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새벽배송 영토 넓힌 식자재왕, 경기·인천으로 확장

서울을 중심으로 새벽배송 서비스를 해 온 식자재왕 도매마트가 새벽배송 권역을 경기, 인천지역으로 확대한다. 푸디스트의 식자재왕 도매마트는 직영 온라인몰 e왕마트를 통한 ‘굿모닝배송’의 서비스 권역을 인천광역시와 경기도로 넓힌다고 14일 밝혔다. 굿모닝배송은 자영업자를 위한 식자재 새벽배송 서비스다. e왕마트에서 밤 10시 이전에 주문하면...

2023-09-14 09:40
결국 온라인 쇼핑…식자재마트 실적도 온라인이 갈랐다

식자재마트도 빠른 배송 강화…새벽 배송 이어 2시간 배송'변해야 산다' 코로나19 거치며 온라인 소비 강해져 대형마트와 기업형 슈퍼마켓(SSM) 규제 속에서 성장세를 이어온 식자재마트의 실적이 엇갈리고 있다. 코로나19로 비대면 소비가 늘어나는 점을 반영해 온라인 사업에 힘을 준 업체가 좋은 실적 흐름을 보이고 있는 것으로 분석된다. 15일 금융감독원...

2023-05-15 17:00
[포토] 푸디스트, 굿피플과 함께 전국 자영업자 지원

양경덕(왼쪽) 푸디스트 전무와 조지훈 굿피플 이사가 23일 서울 성동구 푸디스트 사옥에서 식자재왕과 함께하는 자영업자 생생 프로젝트 협약식을 열고 '성공 식당 만들기' 후원금을 전달했다. '성공 식당 만들기' 프로젝트를 통해 매월 2명의 자영업자를 선정, 푸디스트 내부 전문가 팀이 식당 운영 관리에 대한 컨설팅 서비스를 제공하며 현재 조성 중인 상생펀드를 통해...

2023-03-24 09:45
[피플]“불경기에 강하다” 백종원 더본코리아의 무한확장

또 임시휴업 식당의 폐기 식자재 비용을 모두 본사가 부담해 자영업자의 고통 분담에 함께 했다. 본사가 비용을 부담하는 가맹점 지원과 할인 정책도 2020년 초부터 실시 중이다. ‘백종원’이 상생과 가성비 프랜차이즈의 대명사로 굳어지며 더본코리아는 외식창업을 준비하는 이들이 고려하는 브랜드 1순위가 됐다. 예비창업자들의 출점 요청이 이어져...

2023-01-25 18:00
[오코노미] “남의 나라 얘기 아냐”...‘수리남’으로 보는 마약 범죄

강인구는 낮에는 카센터에서 일하고, 미군 부대에 식자재를 납품한다. 밤에는 단란주점을 운영한다. 밤낮으로 일하지만 커 가는 아이들을 보니 여전히 어깨가 무겁다. 그때 친구 응수(현봉식)는 인구에게 흥미로운 사업아이템을 제안한다. 홍어를 먹지 않는 수리남에서 헐값에 홍어를 가져다 한국에 팔자는 것이다. 수리남으로 향한 인구는 운 좋게 만난 한인 교회...

2022-09-16 16:05
[포토] '식자재왕 상생 프로젝트'

21일 서울 식자재왕 도매마트 마포점에서 모델들이 식자재왕 PB(자체 상품 브랜드) 상품을 소개하고 있다. 식자재왕 상생 프로젝트는 물가 상승으로 어려움을 겪고 있는 자영업자를 지원하기 위해 자영업자에게 혜택을 제공하는 행사이다. 28일까지 진행되는 할인 제품은 자영업장에서 많이 사용하는 고추장, 포기김치, 참기름, 참치캔, 종이컵 등의 대용량 제품이다.

2022-06-21 10:49
[포토] '자영업자 사장님들 힘내세요' 식자재왕 상생 프로젝트

21일 서울 식자재왕 도매마트 마포점에서 모델들이 식자재왕 PB(자체 상품 브랜드) 상품을 소개하고 있다. 식자재왕 상생 프로젝트는 물가 상승으로 어려움을 겪고 있는 자영업자를 지원하기 위해 자영업자에게 혜택을 제공하는 행사이다. 28일까지 진행되는 할인 제품은 자영업장에서 많이 사용하는 고추장, 포기김치, 참기름, 참치캔, 종이컵 등의 대용량 제품이다.

2022-06-21 10:48
[포토] '프로젝트-윈 투게더' 식자재왕 상품 소개

21일 서울 식자재왕 도매마트 마포점에서 모델들이 식자재왕 PB(자체 상품 브랜드) 상품을 소개하고 있다. 식자재왕 상생 프로젝트는 물가 상승으로 어려움을 겪고 있는 자영업자를 지원하기 위해 자영업자에게 혜택을 제공하는 행사이다. 28일까지 진행되는 할인 제품은 자영업장에서 많이 사용하는 고추장, 포기김치, 참기름, 참치캔, 종이컵 등의 대용량 제품이다.

2022-06-21 10:48
[포토] 물가 상승으로 어려움 겪는 자영업자에게 혜택을 주는 상생 프로젝트

21일 서울 식자재왕 도매마트 마포점에서 모델들이 식자재왕 PB(자체 상품 브랜드) 상품을 소개하고 있다. 식자재왕 상생 프로젝트는 물가 상승으로 어려움을 겪고 있는 자영업자를 지원하기 위해 자영업자에게 혜택을 제공하는 행사이다. 28일까지 진행되는 할인 제품은 자영업장에서 많이 사용하는 고추장, 포기김치, 참기름, 참치캔, 종이컵 등의 대용량 제품이다.

2022-06-21 10:48
[포토] 식자재왕 상생 프로젝트, PB 상품 소개

21일 서울 식자재왕 도매마트 마포점에서 모델들이 식자재왕 PB(자체 상품 브랜드) 상품을 소개하고 있다. 식자재왕 상생 프로젝트는 물가 상승으로 어려움을 겪고 있는 자영업자를 지원하기 위해 자영업자에게 혜택을 제공하는 행사이다. 28일까지 진행되는 할인 제품은 자영업장에서 많이 사용하는 고추장, 포기김치, 참기름, 참치캔, 종이컵 등의 대용량 제품이다.

2022-06-21 10:48
레스토랑 열고 대체육 내놓고…식품업계, ‘비건사업’ 영토 확장

비건 레스토랑 인증은 1차 원료와 식자재뿐 아니라 주방 설비와 조리도구 등 매장 내 조리환경까지 엄격한 기준에 따라 심사되기 때문에 매우 까다로운 인증으로 알려져 있다. 풀무원푸드앤컬처는 최근 MZ세대를 중심으로 건강과 환경을 생각하는 비거니즘(Veganism)이 확대되는 가운데 외식업계 식물성 트렌드를 선도하기 위해 ‘플랜튜드’를 오픈했다고...

2022-05-23 15:06
배민과 세스코, 청결 식당 만들기 나서

‘청결왕 프로젝트’는 배달 음식점이 청결한 주방 환경에서 식자재를 관리하고 음식을 조리할 수 있도록 배민이 2015년부터 진행해온 캠페인이다. 그간 이 캠페인은 오프라인 교육으로만 열렸다. 그러나 올해는 코로나19 영향으로 온라인 교육과 이벤트 중심으로 청결 프로젝트를 진행한다. 먼저 코로나19 예방을 위한 음식점 위생 수칙을 알리기 위해 퀴즈 이벤트를...

2020-07-16 15:19
못난이 고구마 ‘완판’ 신화 다시 쓴다...이마트, ‘고창 못난이 왕고구마’ 행사

올해 급식 등 식자재 사업 부진 등으로 인해 고구마 소비가 급격히 줄어, 지난해 10월 수확된 고구마가 현재까지 재고로 남아있기 때문이다. 게다가 기온이 30도 이상으로 치솟는 6월에는 고구마의 부패가 빨리 진행될 뿐 아니라, 햇고구마 출시가 시작되는 오는 7월 고구마 농가들이 맛있는 햇고구마를 차질 없이 출시할 수 있도록 이마트가 재고를 사들인...

2020-05-25 06:00
“황금돼지 꿈 꿨나요? 백화점 가보세요” 유통가, 기해년 돼지 마케팅

편의점 GS25와 CU(씨유)는 돼지고기를 주요 식자재로 활용한 신상품을 선보인다. GS25는 황금 제육 도시락, 황금왕돈까스 도시락, 매콤 불고기&달걀 볶음밥 등 돼지고기를 활용한 기해년 첫 신상품을 4일부터 판매한다. CU는 간장 불고기, 제육볶음을 주요 반찬으로 큐브 탕수육, 미니 돈가스, 고기 산적, 햄 샐러드 등 돼지고기를 활용한 9가지 반찬을 담은...

2018-12-31 17:11
더존비즈온, 윈푸드 통합 ERP 시스템 구축 계약

더존비즈온은 종합 식자재 유통서비스 기업 윈푸드의 통합시스템 구축 사업을 수주해 계약을 체결했다고 23일 밝혔다. 윈푸드는 브랜드 ‘식자재왕’을 중심으로 식자재 개발부터 유통까지 원스톱으로 서비스하는 식자재 유통 전문회사다. 전국 직영 식자재 매장과 농협하나로마트 등대형 유통 매장에 상품을 공급하고 있으며, 자체 운영하는 유통할인마트...

2016-03-23 17:39
현대백화점 판교점, 업계 첫 흰 송로버섯 풀코스 요리…국내 특급호텔 반값

현대백화점이 희귀 식자재를 활용한 이색코스 요리 메뉴를 선보인다. 현대백화점은 판교점 프리미엄 이탈리안 프리미엄 식문화 공간인 이탈리(EATALY)에서 오는 23일부터 11월 8일까지 ‘트러플(Truffle) 페스티벌’을 진행한다고 22일 밝혔다. 국내 백화점 업계에서 화이트 트러플(흰 송로버섯) 메뉴를 선보이는 것은 이번이 처음이다. 국내 일부 특급호텔에서도...

2015-10-22 16:10
불꽃튀는 대기업 한식대전…신세계 가세 ‘이랜드ㆍ CJ와 격돌’

이를 위해 경기도 양평군 강원도 홍천군 등 지방자치단체와 식자재 거래에 관한 업무협약을 맺었다. 또 유기농 인증을 받은 충북 충주 장안농장을 지정농장으로 정해 30여종의 쌈채류 품목을 안정적으로 공급받을 수 있도록 했다. 조리된 가공식품을 데우기만 하는 메뉴를 최소화하고, 직매입한 신선한 식재료를 활용해 조리사가 직접 매장에서 만드는 것도 특징이다....

2014-10-10 08:51
'치어스' 정한vs'와바' 이효복, 맥주왕들의 외식 도전 승자는?

본사의 전국 물류 시스템을 통해 가맹점주는 간편하게 조리할 수 있는 식자재를 공급받을 수 있어 인건비를 대거 절약할 수 있는 것이 빠담빠담의 특징이다. 불황에 강한 외식 브랜드라는 것이 정 대표의 설명이다. 더욱이 수작 프리미엄 꼬치구이 전문점 ‘꼬지마루’도 현재 12개에서 내년에 매장 20개를 더 늘린다. 정 대표는 맥주 프랜차이즈 기업을 운영한...

2012-11-15 10:00
[창업]가격 경쟁력으로 승부하라

이러한 본사 직접생산ㆍ공급은 식자재의 품질 관리는 물론 원가절감을 통해 가맹점 수익률을 높이는 데도 큰 도움이 된다. 초저가국수전문점 ‘우메마루’(www.umemaru.co.kr)는 한 끼 식사로 충분한 양과 맛을 제공하면서도 잔치국수, 비빔국수 등 대중적인 면요리를 1000원대의 저렴한 가격에 제공해 인기를 얻고 있다. 국수전문점답게 면 요리에 초점을 맞춰 메뉴...

2009-05-31 10:37