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  • 대상, K스페셜티 앞세워 식품 소재 박람회 ‘FiE 2025’ 참가
    대상, K스페셜티 앞세워 식품 소재 박람회 ‘FiE 2025’ 참가
    대상이 글로벌 소재 부문 사업 역량 확대를 위해 2일부터 4일까지 프랑스 파리에서 열리는 ‘FiE 2025(Food Ingredients Europe 2025)’에 참가한다고 1일 밝혔다. FiE는 1986년부터 시작된 식품 원료 및 첨가물 분야의 최신 기술과 트렌드를 선보이는 유럽 최대 규모의 식품 및 식품첨가물 박람회다. 올해는 약 135개국에서
    2025-12-01 11:04
  • [문화의 창] 날마다 사과 한 알을 먹는 까닭
    [문화의 창] 날마다 사과 한 알을 먹는 까닭
    젊은 날엔 여름이 좋았다. 목덜미에 데일 듯 떨어지는 뜨거운 햇볕과 장엄하게 빛나는 구름들, 그리고 먼 고장의 바다는 상상하는 것만으로 자유와 해방감을 느끼기 했다. 나이가 드니 가을이 더 좋아졌다. 한결 유순해진 햇빛을 떠안은 채 조용히 윤슬을 뒤채는 강물을 바라보는 것, 단풍 든 느티나무 잎들이 바람을 타고 되새 떼처럼 일제히 땅으로 내려앉는 심상한 풍
    2025-11-28 06:00
  • 10명 중 4명 당뇨병 전단계…생활 속 혈당 관리로 막는다 [e건강~쏙]
    10명 중 4명 당뇨병 전단계…생활 속 혈당 관리로 막는다 [e건강~쏙]
    ‘건강을 잃고서야 비로소 건강의 소중함을 안다’라는 말이 있습니다. 행복하고 건강하게 사는 것만큼 소중한 것은 없다는 의미입니다. 국내 의료진과 함께하는 ‘이투데이 건강~쏙(e건강~쏙)’을 통해 일상생활에서 알아두면 도움이 되는 알찬 건강정보를 소개합니다. 당뇨병은 혈당이 비정상적으로 높아지면서 여러 장기를 손상하는 만성질환이다. 심혈관질환·신장질환·
    2025-11-15 06:30
  • 고도로 발전한 '힙스터'는 중년과 구분할 수 없다
    고도로 발전한 '힙스터'는 중년과 구분할 수 없다
    최근 젊은 세대 사이에서 ‘힙스터’의 정의가 새롭게 재편되고 있다. 화려한 팝업스토어나 자극적인 트렌드 대신, 이들은 동네 공원을 산책하고 전통차를 즐기며, 명품 대신 손뜨개 가방을 드는 방식을 택한다. 기성세대의 취향으로 여겨지던 느리고 자연스러운 삶의 방식을 적극적으로 받아들이며 자신만의 ‘갓생’을 구축하고 있다. 노포에서 '시간의 가치'를 발견하다
    2025-10-29 16:48
  • "호르몬 치료 인식 개선돼" 한화손보, 뉴년기 트렌드 리포트 2편 공개
    "호르몬 치료 인식 개선돼" 한화손보, 뉴년기 트렌드 리포트 2편 공개
    한화손해보험 라이프플러스(LIFEPLUS) 펨테크연구소가 김난도 서울대학교 명예교수가 이끄는 트렌드코리아팀과 함께 ‘뉴년기(New+갱년기) 트렌드 리포트’ 두 번째 시리즈 ‘건강 리셋’을 공개했다고 29일 밝혔다. 이번 리포트는 갱년기를 신체 기능이 종료되는 시기가 아닌, 뇌와 신체 시스템이 새롭게 재편되는 대전환기로 분석했다. 여성 호르몬 ‘에스트로
    2025-10-29 09:58
  • 삼양그룹, 양영재단과 ‘2025 미래 과학캠프’ 개최
    삼양그룹, 양영재단과 ‘2025 미래 과학캠프’ 개최
    삼양그룹은 기업 장학재단인 양영재단과 18일부터 이틀간 대전 삼양사 러닝센터에서 ‘삼양그룹∙양영재단이 함께하는 2025 미래 과학캠프’를 진행했다고 20일 밝혔다. 올해 5회째를 맞이한 미래 과학캠프는 대전 지역 고학년 초등학생 80명을 대상으로 과학기술을 체험할 수 있는 기회를 제공한다. 이번 과학캠프는 ‘과학 DNA를 찾고, 미래 연구단지를 만들어
    2025-10-20 11:30
  • 삼양사, 일본 건강식품원료 박람회서 스페셜티 소재 소개
    삼양사, 일본 건강식품원료 박람회서 스페셜티 소재 소개
    삼양사는 15일부터 사흘간 일본 도쿄에서 진행하는 건강식품원료 박람회 ‘HI 재팬(Health Ingredients Japan) 2025’에 참가해 스페셜티(고기능성) 소재와 이를 활용한 솔루션을 선보인다고 16일 밝혔다. HI 재팬은 건강∙기능성 식품 분야 트렌드와 신기술 및 시제품을 살펴볼 수 있는 일본 최대 규모 식품박람회로 올해 650여 개 이상
    2025-10-16 13:43
  • 연휴 끝, 피로 시작… '명절 증후군' 이렇게 풀자
    연휴 끝, 피로 시작… '명절 증후군' 이렇게 풀자
    명절은 오랜만에 가족과 친지를 만나는 소중한 시간이지만, 연휴가 끝난 뒤 흔히 '명절 증후군'으로 고생하는 사람들이 적지 않다. 긴 장거리 이동, 과도한 가사 노동, 가족 간 갈등, 평소와 다른 생활 리듬 등 복합적인 스트레스 요인이 겹치면서 두통·근육통·소화불량·피로감·우울감 등이 나타나는 것이다. 실제로 ‘명절 증후군’은 설·추석 시즌마다 단골 화제이
    2025-10-07 05:00
  • "김치 담그며 건강도 배우는 아이들"…부산시교육청, '영양체험 Day' 운영
    부산시교육감이 학생과 유아의 건강한 식생활 습관 형성을 위해 '영양체험 Day'프로그램을 운영한다. 교육청 산하 영양교육체험센터를 중심으로 가족과 유치원이 함께 참여하는 체험형 교육이자, 식생활 개선을 위한 실천형 프로그램이다. 시교육청은 4일부터 14일까지 부산지역 교육가족을 대상으로 총 9회에 걸친 '가족 영양체험 Day'를, 18일부터 22일까지는
    2025-08-05 16:01
  • 저속노화 위한 ‘매일두유 렌틸콩’, 출시 1주일만 완판[슬기로운 피서 생활]
    저속노화 위한 ‘매일두유 렌틸콩’, 출시 1주일만 완판[슬기로운 피서 생활]
    설탕무첨가, 단백질 9g, 식이섬유 3g 함유 매일유업의 매일두유가 ‘저속노화 식사법’의 저자 정희원 의학박사와 공동개발한 ‘매일두유 렌틸콩’ 제품이 이달 출시 1주일 만에 초도 생산물량 완판을 기록했다. 2021년부터 2024년까지 4년 연속 국내 저당두유 시장 점유율 1위를 유지하고 있는 매일두유가 소비자들의 신뢰를 재확인했다는 의미라고 29일 매
    2025-07-29 04:00
  • 삼양사, 美 식품기술박람회서 ‘AI 기반 당류 저감 표준화 솔루션’ 첫선
    삼양사, 美 식품기술박람회서 ‘AI 기반 당류 저감 표준화 솔루션’ 첫선
    삼양사는 14~16일(현지시간) 미국 시카고에서 열린 국제식품기술박람회 ‘IFT(Institute of Food Technologist) 2025’에 참가했다고 16일 밝혔다. 국제식품학술기구 IFT가 매년 주최하는 이 행사는 식품 기술 분야 세계 최대 규모의 박람회다. 삼양사는 이번 박람회에서 인공지능(AI) 기반의 당류 저감 표준화 솔루션 ‘3S(
    2025-07-16 11:37
  • 매일유업, ‘저속노화’ 정희원과 공동개발 ‘매일두유 렌틸콩’ 초도물량 완판
    매일유업, ‘저속노화’ 정희원과 공동개발 ‘매일두유 렌틸콩’ 초도물량 완판
    매일유업은 ‘저속노화 식사법’의 저자로 유명한 정희원 의학박사와 공동개발한 신제품 ‘매일두유 렌틸콩’을 선보였다고 16일 밝혔다. 신제품은 출시 후 1주 만에 초도 물량이 모두 팔렸다. 매일두유 렌틸콩은 당 섭취가 많은 현대인을 위해 설탕을 넣지 않고, 정 박사가 제안하는 저속노화 식사법의 주요 곡물인 렌틸콩을 원료로 만들었다. 190mL 용량 한 팩
    2025-07-16 10:26
  • 유니베라 ‘파이토클린샷’ㆍ서울우유 ‘미노스 멜론우유’ 외 [나왔다 신상]
    유니베라 ‘파이토클린샷’ㆍ서울우유 ‘미노스 멜론우유’ 외 [나왔다 신상]
    식품·패션·뷰티업계에서 경쟁력 강화를 위한 신제품을 출시하고 있다. 유니베라는 독자소재를 활용한 건강기능식품을, 서울우유는 트렌드에 새로운 맛을 반영한 ‘미노스’ 라인을 선보였다. BYC는 여름 맞이 잠옷을, LG생활건강은 1년에 단 한 번 선보이는 특별 에디션을 출시했다. 유니베라 ‘파이토클린 샷’ 유니베라는 식물 유래 원료 중심의 마시는 장 케어
    2025-06-27 06:00
  • [포토] 하나로마트 “멜론으로 면역력 챙기세요”
    [포토] 하나로마트 “멜론으로 면역력 챙기세요”
    농협 하나로마트를 운영하는 농협유통은 하나로마트 양재점에서 머스크멜론, 백설 멜론, 양구 멜론 등을 판매한다고 17일 밝혔다. 멜론 과육의 색깔은 녹색, 황록색, 적색등으로 다양하다. 녹색이나 황록색 과육에는 비타민 C의 함량이 많고 적색 과육에는 카로틴이 많아 비타민 A의 함량이 높다. 멜론에는 이뇨 작용이 있는 칼륨과 콜레스테롤 수치를 낮추는 식이섬
    2025-06-17 09:42
  • 매일헬스뉴트리션, 대한보건협회 학술대회서 ‘셀렉스’ 등 선봬
    매일헬스뉴트리션, 대한보건협회 학술대회서 ‘셀렉스’ 등 선봬
    매일유업 자회사 ‘매일헬스뉴트리션’은 15~16일 서울 서초구 양재동 서울 aT센터에서 열린 대한보건협회 제50회 보건학종합학술대회에 참가했다고 19일 밝혔다. AI와 공중보건의 새로운 혁신을 주제로 한 이번 학술대회에는 회원학회와 전국공공보건의료지원단 등 총 2000여 명이 참여했다. 지난해부터 노년층의 삶의 질 향상을 위해 대한보건협회와 함께 낙
    2025-05-19 14:15
  • 농심 ‘누들핏 마라탄탄’ㆍ‘풀무원요거트 그릭‘ 외 [나왔다 신상]
    농심 ‘누들핏 마라탄탄’ㆍ‘풀무원요거트 그릭‘ 외 [나왔다 신상]
    여름 날씨가 다가오는 가운데 주요 식품 및 패션 브랜드가 신제품을 선보이고 있다. 주로 기존 제품이나 스타일에서 변주를 주는 방식을 택했다. 풀무원다논, 풀무원요거트 그릭 풀무원다논은 '풀무원요거트 그릭'을 리뉴얼 출시했다. 풀무원다논은 최근 소비자들이 최근 소비자들은 건강을 고려한 식습관을 추구하면서도, 맛과 즐거움을 포기하지 않는 트렌드를 반영해
    2025-05-16 06:00
  • HLB글로벌 자회사, 소화개선·장 건강에 탁월한 ‘카무트 효소’ 출시
    HLB글로벌 자회사, 소화개선·장 건강에 탁월한 ‘카무트 효소’ 출시
    HLB글로벌 자회사 프레시코가 콤부차와 발효 곡물을 활용한 효소 제품인 ‘아임얼라이브 카무트 효소’를 출시했다고 7일 밝혔다. 이번 제품은 캐나다산 프리미엄 로얄 카무트를 발효시켜 만든 천연 효소로 매우 높은 역가(아밀라아제 100만 유닛·프로테아제 5000유닛)를 자랑한다. 역가란 1g에 들어 있는 효소가 1분 동안 탄수화물 등 기질을 분해할 수 있
    2025-04-07 09:56
  • CJ제일제당, ‘햇반 라이스플랜’ 누적 판매량 150만개 돌파
    CJ제일제당, ‘햇반 라이스플랜’ 누적 판매량 150만개 돌파
    CJ제일제당의 즉석밥 신제품 '햇반 라이스플랜'이 출시 5개월 만에 누적 판매량 150만 개를 돌파했다고 3일 밝혔다. 이는 기존 '햇반 곤약밥'보다 2배 빠른 속도다. 저속노화 식단관리로 유명한 노년내과 정희원 교수의 조리법을 활용했다. '렌틸콩현미밥+' '파로통곡물밥+' 2종은 단백질과 식이섬유를 풍부하게 함유해 체계적인 식단 관리가 가능하다.
    2025-04-03 09:56
  • 삼양사, 미국 천연식품박람회서 ‘고기능성 식품’ 우수성 알렸다
    삼양사, 미국 천연식품박람회서 ‘고기능성 식품’ 우수성 알렸다
    삼양사는 지난 5부터 7일까지 미국 캘리포니아주 애너하임에서 개최된 ‘2025 Natural Products Expo West(NPEW)’에 참가해 스페셜티(고기능성) 식품 소재의 우수성과 이를 활용한 솔루션을 선보였다고 10일 밝혔다. NPEW는 전 세계 약 130개국에서 3000여 개의 기업이 참가하고 6만5000명 이상의 참관객이 방문하는 세계
    2025-03-10 16:08
  • 쌀 소비를 늘리는 방법을 알려주마 [마감 후]
    쌀 소비를 늘리는 방법을 알려주마 [마감 후]
    1인당 연간 쌀 소비량은 1993년 110.2kg에서 지난해 55.8kg으로 30년 만에 약 절반으로 줄었다. 어디서 시작됐는지 모르겠지만, 부모님께 들었던 '흰쌀밥에 고깃국 한 그릇만 먹었으면 소원이 없겠다'는 말도 이제는 옛말이 됐다. 쌀 소비량이 줄면서 농정당국은 쌀 소비량을 늘리는 데 총력을 기울이고 있다. 연초부터 농림축산식품부를 출입하고 있는
    2025-03-10 05:00
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