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  • 롯데호텔앤리조트, 세계 3대 요리대회 수상 디저트 뷔페서 선봬
    롯데호텔앤리조트, 세계 3대 요리대회 수상 디저트 뷔페서 선봬
    롯데호텔앤리조트는 세계 3대 요리대회인 싱가포르 국제요리대회 FHA(Food&Hotel Asia)에서 대한민국 대표팀으로 출전해 수상한 배영산 롯데호텔 서울 파티시에의 디저트를 뷔페 레스토랑에서 6월 한 달간 선보인다고 11일 밝혔다. 시그니엘 부산 ‘더 뷰’와 롯데호텔 서울, 월드, 제주, 부산 ‘라세느’의 디저트 코너에서 만날 수 있다. 배 파티시에
    2025-06-11 10:05
  • 롯데호텔 서울, ‘독일세계요리올림픽’ 금상·은상 쾌거
    롯데호텔 서울, ‘독일세계요리올림픽’ 금상·은상 쾌거
    롯데호텔은 롯데호텔 서울의 신지훈 셰프와 배영산 파티시에가 2024 IKA 독일세계요리올림픽에서금상과 은상을 각각 수상했다고 18일 밝혔다. 4년 마다 열리는 독일세계요리올림픽은 1900년에 시작된 전통 있는 요리 대회로 세계조리사회연맹(WACS)이 주최하는 룩셈부르크세계요리월드컵, FHA컬리너리챌린지와 함께 세계 3대 요리대회로 꼽힌다. 이번 대회
    2024-02-18 09:49
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