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  • 최정윤 샘표 우리맛연구실장 “한식은 가장 강력한 콘텐츠…세상 바꿀 날 올 것”[미니 인터뷰]
    최정윤 샘표 우리맛연구실장 “한식은 가장 강력한 콘텐츠…세상 바꿀 날 올 것”[미니 인터뷰]
    음식 사랑에 인생 걸어…한식연구가 활동스페인 엘불리·알리시아연구소서 인생 바껴세계가 주목하는 K푸드, 지금 도약할 때“정부 지원 정책·인재양성 교육 등 필요” 식품전문기업 샘표에서 세계적 미식 평가 수장이 탄생했다. 최정윤 샘표 우리맛연구실장이 최근 영국 매거진 ‘월드 50 베스트 레스토랑’의 한국·대만 의장으로 임명된 것. 월드 50 베스트 레스토랑
    2025-05-14 05:30
  • 샘표와 쿠첸, 집밥에 진심인 이유…“한식 세계화의 시작”
    샘표와 쿠첸, 집밥에 진심인 이유…“한식 세계화의 시작”
    ‘반찬 대표’ 샘표와 ‘밥 대표’ 쿠첸이 건강하고 맛있는 집밥 문화 확산을 위해 손을 잡았다. 샘표와 쿠첸은 ‘새미네부엌X쿠첸 집밥 팝업’을 열었다. 4월 25일부터 30일까지 진행된 팝업은 건강과 환경을 지키는 집밥의 매력을 알리고자 기획됐다. 집밥의 중요성을 되새기고, 쉽고 즐겁게 집밥을 만들 수 있는 솔루션을 제시하는 자리다. 정식 오픈 전인
    2025-05-03 09:00
  • ‘지구의 날’ 맞은 유통식음료업계, ESG경영 환경부문 ‘기대보다 미흡’
    ‘지구의 날’ 맞은 유통식음료업계, ESG경영 환경부문 ‘기대보다 미흡’
    한국ESG기준원 환경등급 평가, 유통기업 내 '극과 극'현대백ㆍGS리테일ㆍ롯데칠성ㆍ삼양사ㆍF&F '매우 우수'CㆍD등급 기업도 상당수…교촌·롯데관광개발·신송 '최하위' 전 세계적으로 기후 위기가 심각한 가운데 맞이한 지구의 날(4월 22일). 국내 주요 유통식음료기업들도 이상기후에 따른 원자재 가격 상승 등 이슈로 환경 보호에 대한 관심이 뜨겁다. 하
    2025-04-22 05:30
  • 샘표 임직원들, 새미네부엌과 함께하는 ‘플로깅’ 진행
    샘표 임직원들, 새미네부엌과 함께하는 ‘플로깅’ 진행
    샘표가 4월 지구의 달을 맞아 서울 중구 을지로동에서 ‘플로깅’ 활동을 펼쳤다고 9일 밝혔다. 샘표에 따르면 김정수 샘표식품 최고고객책임자(CCO)를 비롯한 샘표 임직원 20여명은 전일 본사 인근 을지로와 남산자락숲길을 걸으며 조깅을 하면서 쓰레기를 줍는 플로깅을 진행했다. 서울 중구 을지로동은 2022년부터 매년 봄 가을에 한 달씩 플로깅 캠페인을
    2025-04-09 13:05
  • 바이오 소부장 국산화 '속도'…KEIT, 업계와 기술교류
    바이오 소부장 국산화 '속도'…KEIT, 업계와 기술교류
    바이오 소재·부품·장비 국산화에 속도가 붙는다. 한국산업기술기획평가원(KEIT)은 3일 대전컨벤션센터에서 한국바이오협회와 함께 '2025 바이오 소부장 연대협력 협의체 기술교류회'를 열었다고 4일 밝혔다. 이번 행사는 바이오 소부장 공급기업이 연구개발 진행상황과 성과를 공유하고, 향후 기술개발 방향성을 점검하기 위해 마련됐다. 행사에는 바이오 소부장
    2025-04-04 09:53
  • 산불 피해 지역서 긴급구호 존재감 컸던 식품업계
    산불 피해 지역서 긴급구호 존재감 컸던 식품업계
    국내 식품기업들이 산불 피해를 입은 경남·경북 지역에 긴급 구호물품을 잇달아 지원, 확고한 존재감을 증명했다. 31일 한국식품산업협회(식산협)에 따르면 식품기업 21개사의 산불 피해 지원 물품 및 성금 액수는 약 29억 원에 이른다. 식품기업들은 즉석밥, 컵라면, 빵, 가정간편식(HMR), 생수, 과자 등 필수 먹거리를 피해지역의 이재민들과 자원봉사자
    2025-03-31 16:55
  • [오늘의 증시일정] HD현대에너지솔루션 주주총회 등
    [오늘의 증시일정] HD현대에너지솔루션 주주총회 등
    [주주총회] 휴마시스·SM Life Design·한국팩키지·서플러스글로벌·무림SP·KBG·HLB파나진·삼일·조아제약·유안타제12호스팩·진바이오텍·한양이엔지·메디아나·테스·아모센스·성우전자·현대이지웰·지니언스·쿠콘·율촌·제일테크노스·온코테라퓨닉스·유안타제11호스팩·로체시스템즈·광진실업·미래에셋비전스팩5호·미래에셋비전스팩2호·넥스트바이오메디컬·KCI·부스타·
    2025-03-24 08:11
  • [오늘의 증시일정] 기아·삼성바이오로직스 등
    [오늘의 증시일정] 기아·삼성바이오로직스 등
    [주식배당] 동아쏘시오홀딩스, 동아에스티 [주주총회] 기아, 삼성증권, 스타에스엠리츠, 대한유화, 진양홀딩스, 삼성바이오로직스, 삼성물산, 인천도시가스, 미래에셋드림스팩1호, 미래에셋드림스팩6호, 미래에셋드림스팩7호, 국도화학, 에이치엔에스하이텍, 씨티씨바이오, 금화피에스시 [감사보고서 제출기한] DL이앤씨, HD현대에너지솔루션, HLB파나진, IBK
    2025-03-14 07:55
  • 최정윤 샘표 실장, ‘월드 50 베스트 레스토랑’ 한국·대만 의장 됐다
    최정윤 샘표 실장, ‘월드 50 베스트 레스토랑’ 한국·대만 의장 됐다
    샘표는 최정윤 우리맛연구중심 연구실장이 ‘월드 50 베스트 레스토랑’의 한국∙대만 의장으로 임명됐다고 12일 밝혔다. 월드 50 베스트 레스토랑은 미쉐린 가이드와 함께 세계적으로 권위를 인정받는 미식 평가 가이드다. 매년 전 세계 27개 지역 1000여 명의 우수한 셰프와 레스토랑 운영자, 기자, 비평가, 미식가들이 투표한 결과를 토대로 세계 50대 레
    2025-03-12 10:28
  • ‘돈 못 받을라’…홈플러스 납품 줄줄이 끊었다[혼돈의 홈플러스]
    ‘돈 못 받을라’…홈플러스 납품 줄줄이 끊었다[혼돈의 홈플러스]
    LG전자에 식품기업 등 협력사 납품중단 잇달아 판촉사원 철수ㆍ특판 행사 취소 이어져홈플러스, 일반 상거래 채권 지급 재개'제2의 티메프' 되나…납품업체 좌불안석 기습적으로 기업회생절차(법정관리)에 들어간 홈플러스의 대금 지급 지연 우려가 커지면서 제조사들이 잇달아 신규 납품 거래를 중단하고 있다. 홈플러스는 일반 상거래 채권은 전액 변제된다며 대금 지
    2025-03-06 18:30
  • [단독] “상품 못 주겠다” 식품사들, 홈플러스에 줄줄이 ‘신규공급 중단’
    [단독] “상품 못 주겠다” 식품사들, 홈플러스에 줄줄이 ‘신규공급 중단’
    상품권 결제 중단 이어 파장 커져제2의 티메프 사태, 미지급 불안감공급물량 줄이는 업체도 속속 늘어나 대형마트 2위 홈플러스가 기업회생 절차에 들어가자 주요 식품기업들이 신규 납품 거래를 중단하기 시작했다. 홈플러스에서 대금을 받지 못하거나 정산이 늦어질 수 있다는 우려에 따른 선제적 조치로 해석된다. 6일 본지 취재를 종합하면 동서식품, 롯데웰푸드
    2025-03-06 10:40
  • 위기에 머리 맞댄 유통 수장들 "1% 고객 마음 겨냥해야"
    위기에 머리 맞댄 유통 수장들 "1% 고객 마음 겨냥해야"
    최근 소비심리 위축과 고물가·고금리로 인해 내수부진이 장기화되는 가운데, 유통업계 대표들이 한자리에 모여 내수 진작을 위한 해법을 모색하고자 머리를 맞댔다. 대한상공회의소는 5일 서울 중구 롯데호텔에서 ‘소비 활성화를 위한 유통업계 성공전략’을 주제로 제39차 대한상의 유통위원회를 개최하고 내수회복을 위한 유통업계의 역할과 대응전략을 논의했다. 이날
    2025-03-05 10:47
  • 식품산업협회 새 협회장 선출 무산…“당분간 이효율 체제”
    식품산업협회 새 협회장 선출 무산…“당분간 이효율 체제”
    한국식품산업협회(식산협)가 차기 협회장 선출에 대한 결론을 짓지 못하고 결국 연기됐다. 식산협은 차기 협회장 선출 시까지 현 이효율 협회장(풀무원 이사회 의장) 체제를 유지하는 한편, 빠른 시일 내 선출 과정을 재정비하고 신임 협회장을 뽑겠다는 계획이다. 식산협은 28일 서울 중구 서울 롯데호텔에서 이사회와 정기총회를 개최했다. 식산협은 당초 이번 달
    2025-02-28 16:22
  • “한국의 맛 세계로”…‘K소스’ 올해 전방위 확대 속도전
    “한국의 맛 세계로”…‘K소스’ 올해 전방위 확대 속도전
    미 아마존 청정원 순창고추장 '베스트셀러'…영국선 CJ '쌈장' 활용해 요리 치킨 프랜차이즈 업체들도 도전장…교촌F&B도 자사 소스 아마존서 판매 K푸드 인기를 등에 업고 ‘K소스’가 덩달아 주목을 받으면서 식품가가 판 키우기에 분주하다. 지난해 해외 수출 규모에서 역대급 실적을 기록한 소스분야 성장세를 이어가기 위해 식품업체들이 한국 고유의 장맛을
    2025-02-04 17:30
  • 230개 브랜드 모인 '컬리 푸드 페스타 2024'...오픈 1시간 만에 2000명 우르르 [르포]
    230개 브랜드 모인 '컬리 푸드 페스타 2024'...오픈 1시간 만에 2000명 우르르 [르포]
    대형 트리ㆍ캐롤 등 연말 분위기 조성CJ제일제당ㆍ풀무원ㆍ오뚜기 등국내 대표 식품사 대규모 부스 차려컬리존, 디저트ㆍ엄선 브랜드 소개에드워드 리ㆍ최현석 유명 셰프 협업 보고·먹고·마시고…나만의 취향 찾는 축제의 장 19일 오전 11시 '컬리 푸드 페스타 2024'가 개장을 앞둔 서울 강서구 코엑스 마곡 르웨스트에는 영하 6도임에도 전시장 밖까지 대기줄
    2024-12-19 18:00
  • ‘장 담그기’ 유네스코 등재…고추장 등 K소스 수출 기대감↑
    ‘장 담그기’ 유네스코 등재…고추장 등 K소스 수출 기대감↑
    CJ제일제당·대상·샘표 등 고추장·간장 등 국내 전통 장류 판매해외 소비자 공략 위해 맵기 조절·취식 방식 등 현지화 공들여 ‘한국의 장(醬) 담그기’가 유네스코 인류문화유산으로 등재되면서 식품업계가 조용히 미소 짓고 있다. 고추장, 된장 등 전통 K소스에 대한 국제적 관심이 커져 해외 수출이 확대될 것이란 기대감에서다. 4일 식품업계에 따르면
    2024-12-04 18:30
  • 1초에 한 병씩 팔리는 ‘샘표 진간장’, 30년 만에 신제품
    1초에 한 병씩 팔리는 ‘샘표 진간장’, 30년 만에 신제품
    1초에 한 병씩 팔리는 샘표 진간장 라인에서 30년 만에 새 제품이 나왔다. 샘표는 신제품 '진간장 골드'를 선보인다고 3일 밝혔다. 앞서 샘표는 1966년 '진하고 구수한 맛의 간장, 정직하고 진실된 진짜 간장'이란 의미를 담아 '샘표 진간장'을 선보였다. 현재 국내에서 가장 많이 팔리고 있는 제품 '진간장 금F3'는 1994년 출시했다. 이후
    2024-12-03 15:02
  • 대한상의 중견기업위원회 전체 회의…“트럼프 2기에 수출시장 다변화 필요”
    대한상의 중견기업위원회 전체 회의…“트럼프 2기에 수출시장 다변화 필요”
    대한상공회의소(대한상의)가 27일 상의회관에서 ‘미국 대선 이후 글로벌 통상환경 변화’를 주제로 ‘제29차 대한상의 중견기업위원회’를 개최했다. 이날 회의에는 이종태 대한상의 중견기업위원장, 박진선 샘표식품 사장, 송호근 와이지원 대표이사회장, 김현진 법무법인 세종 파트너변호사 등 중견기업 대표와 임원 20여 명이 참석했다. 강연을 맡은 허윤 서강대
    2024-11-27 10:13
  • 금상추에 배추·무까지…식품업계, 널뛰는 가격에 불확실성 고조 [식탁 지배하는 이상기후]
    금상추에 배추·무까지…식품업계, 널뛰는 가격에 불확실성 고조 [식탁 지배하는 이상기후]
    가을 늦더위 속 시금치ㆍ토마토도 생육 부진국내 식품ㆍ외식업 재료 대체하고 가격 인상해외선 올리브유ㆍ카카오ㆍ커피 가격 급등 올해 장마와 폭염, 기온 급강하 등 이상기후가 심화하면서 신선식품 가격이 널뛰기를 거듭하고 있다. 식자재 가격 급등락은 물가 전반에 악영향을 미친다. 가격 불확실성이 커지는 만큼 식품기업이 만드는 가공식품 비용에 영향을 미쳐 밥상물가를
    2024-11-25 05:00
  • 중기부, 샘표식품·리노공업·금성출판사 등 10개사 명문장수기업 선정
    중기부, 샘표식품·리노공업·금성출판사 등 10개사 명문장수기업 선정
    금성출판사, 대양전기공업, 동미전기공업, 성일에스아이엠, 농업회사법인 천연식품 등 중소기업 5개사와 금용기계, 리노공업, 샘표식품, 씨티알, 케이피에프 등 중견기업 5개사 등 총 10개사가 명문장수기업으로 선정됐다. 중소벤처기업부는 19일 서울 여의도 중소기업중앙회에서 ‘제9회 명문장수기업 확인서 수여식’을 개최했다. 2021년 이후 가장 많은 10개사
    2024-11-19 16:00
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