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  • CJ제일제당, 올해 식문화 키워드로 ‘딥(D.E.E.P)’ 제시
    CJ제일제당, 올해 식문화 키워드로 ‘딥(D.E.E.P)’ 제시
    CJ제일제당은 6일 10~70대 2000명을 대상으로 식(食)문화 설문조사 결과를 발표, 올해 키워드로 ‘딥’을 제시했다. 딥(D.E.E.P)은 △건강 식단의 일상화(Daily Wellness) △요리 과정의 단순화(Efficiency) △식사 메뉴의 글로벌화(Exotic) △식사 행태의 개식화(個食化; Personal)의 영단어 머리글자다. 조사에
    2026-01-06 15:04
  • 진한 닭 육수의 고소한 맛 ‘꼬꼬면’⋯하얀 국물 라면 열풍 주도[K-라면 신의 한수㉑-끝]
    진한 닭 육수의 고소한 맛 ‘꼬꼬면’⋯하얀 국물 라면 열풍 주도[K-라면 신의 한수㉑-끝]
    내년 출시 15주년⋯라인업 확장TV 예능서 눈도장 찍고 인기몰이올 10월까지 2억 봉지 넘게 팔려건김치 들어간 신제품 등 다양화 라면 하면 떠오르는 건 붉은 국물과 꼬불꼬불한 면이다. 지금이야 국물이 없는 비빔면이나 볶음면, 짜장라면, 면 종류가 다른 짬뽕면, 우동면 등 다양한 제품이 흔하지만 2000년대만 하더라도 전형적인 라면 공식을 벗어난 제품은 흔
    2025-12-19 05:30
  • K 식품사들, 라면ㆍ스트리트푸드 전진배치⋯세계인 입맛 다셨다(르포)[Anuga 2025, 세계 식탁 넘본 K푸드]
    K 식품사들, 라면ㆍ스트리트푸드 전진배치⋯세계인 입맛 다셨다(르포)[Anuga 2025, 세계 식탁 넘본 K푸드]
    케데헌 흥행에 K-라면 인지도 ↑농심ㆍ팔도ㆍ오뚜기ㆍ삼양 전면에대상ㆍ풀무원ㆍ샘표ㆍ롯데웰푸드도분식류로 해외 바이어 눈길잡기 '집중'한국 전통 소스 및 김치도 집중 조명 세계시장 제패를 꿈꾸는 국내 식품사들이 4일부터 8일(현지시간)까지 세계 최대 B2B(기업 간 거래) 식품 박람회 ‘아누가(Anuga) 2025’에서 제대로 맞붙었다. 올해 아누가에 첫 참가한
    2025-10-13 05:30
  • 라면·떡볶이 코너 인파...국내 식품사 부스에 바이어 관심 폭발[Anuga 2025, 세계 식탁 넘본 K푸드]
    라면·떡볶이 코너 인파...국내 식품사 부스에 바이어 관심 폭발[Anuga 2025, 세계 식탁 넘본 K푸드]
    농심ㆍ대상ㆍ롯데웰푸드 등 첫 참여‘케데헌’ 등장 김밥ㆍ라면 등 인기현지 바이어들 시식 요청하기도"유럽은 세계 진출 위한 필수코스" '아누가(Anuga) 2025' 기간 중 운영된 한국 식품기업 부스는 연일 문전성시였다. 특히 시식 부스에는 떡볶이와 라면 등 K푸드를 맛보려는 이들의 발길이 잇따랐다. 외국인들이 떡의 질감을 싫어하지 않느냐는 질문에 한 기
    2025-10-10 05:30
  • “뭘 넣었길래 이런 맛이 나죠?!” …‘K푸드 신세계’에 반한 세계인들(현장)[Anuga 2025]
    “뭘 넣었길래 이런 맛이 나죠?!” …‘K푸드 신세계’에 반한 세계인들(현장)[Anuga 2025]
    ‘아누가 2025’ 현장 참관객 라면ㆍ떡볶이 등 관심‘한국의 매운맛’에 엄지척⋯“계속 먹고싶은 맛” “한입 먹자마자 ‘와우’했어요. 뭘 넣었길래 이런 맛이 나는지 물어보려고요.” 5일(현지시간) 독일 쾰른에서 열린 세계 최대 B2B(기업간거래) 식품 박람회 ‘아누가(ANUGA) 2025’에 마련된 국내 기업 ‘팔도’ 부스에서 만난 베아트리스 카스트로
    2025-10-06 11:00
  • 삼양식품ㆍ동원F&Bㆍ롯데칠성까지⋯세계 최대 식품 박람회 ‘아누가’ 참가
    삼양식품ㆍ동원F&Bㆍ롯데칠성까지⋯세계 최대 식품 박람회 ‘아누가’ 참가
    국내 주요 식품 기업들이 세계 최대 식품 박람회 ‘아누가 2025(ANUGA 2025)’에서 K푸드를 알린다. 2일 식품업계에 따르면 삼양식품, 동원그룹, 롯데칠성음료, 풀무원, 팔도 등은 4일부터 8일까지 독일 쾰른에서 열리는 아누가에 참가한다. 2년마다 개최되는 아누가는 전 세계 식음료 및 외식산업 관계자 14만여명이 방문하는 세계 최대 식품 박
    2025-10-02 09:30
  • 팔도, ‘나눔봉사단’ 추석 맞아 자립준비청년 홀로서기 지원
    팔도, ‘나눔봉사단’ 추석 맞아 자립준비청년 홀로서기 지원
    종합식품기업 팔도가 추석을 맞아 자립준비청년들의 새로운 출발을 지원했다고 1일 밝혔다. 팔도는 지난달 30일 자사 ‘나눔봉사단(봉사단)’이 보호 시설을 떠나는 자립준비청년 250명에게 약 2400만 원 상당의 물품을 전달했다고 설명했다. 지원 대상은 대한적십자사를 통해 선정했다. 후원 물품은 △왕뚜껑 △비락식혜 △팔도짜장면 등 자사 인기 제품 1만
    2025-10-01 13:33
  • 국내 식품업계, 세계에 K-푸드 알린다⋯‘아누가 2025’ 주빈국 참가
    국내 식품업계, 세계에 K-푸드 알린다⋯‘아누가 2025’ 주빈국 참가
    한국 식품업체들이 다음 달 4~8일 독일 쾰른에서 열리는 세계 최대 식품 박람회 '아누가(ANUGA) 2025' 주빈국(Partner Country)으로 참가한다. 24일 한국식품산업협회에 따르면 아누가는 전 세계 118개국 8000여개 기업이 참가하고 16만명 이상이 찾는 글로벌 최대 기업 간 거래(B2B) 식품 전시회다. 한국은 이번 박람회에서 처음
    2025-09-24 10:41
  • 스낵·음료·소스…독일 쾰른서 펼쳐지는 K푸드의 향연
    스낵·음료·소스…독일 쾰른서 펼쳐지는 K푸드의 향연
    국내 식품사들이 10월 독일 쾰른에서 K푸드의 향연을 펼친다. K푸드에 대한 세계인의 관심이 커지는 가운데 최근 넷플릭스 애니메이션 '케이팝 데몬 헌터스'도 주목을 받으면서 글로벌 입맛 잡기에 더욱 적극적으로 나설 예정이다. 17일 식품업계에 따르면 내달 4일부터 8일까지 독일 쾰른에서 열리는 '아누가 2025'에는 국내 기업·기관 106개사가 참여할
    2025-09-17 16:45
  • ‘타건샵’이 실적 견인⋯가전양판전문점, 2030 타깃 마케팅 전력투구
    ‘타건샵’이 실적 견인⋯가전양판전문점, 2030 타깃 마케팅 전력투구
    가전 양판ㆍ전문점 매장 내 ‘타건샵’ 도입 움직임2030 세대 타깃 전략⋯매출 확대로 성과 가시화전자랜드ㆍ노브랜드 "전국 점포 내 신설 확대" 국내 가전 양판·전문점 전자랜드와 롯데하이마트, 일렉트로마트 등이 기존 매장에 체험 요소를 더하는 식의 ‘오프라인 매장 강화’ 움직임을 보이고 있다. 트렌드에 민감하고 취향을 위해 소비를 아끼지 않는 청년세대의
    2025-09-03 07:30
  • ‘진짜 묵은지’ 넣은 깊은 맛⋯GS25 PB, 세계인 홀렸다[K-라면 신의 한수⑫]
    ‘진짜 묵은지’ 넣은 깊은 맛⋯GS25 PB, 세계인 홀렸다[K-라면 신의 한수⑫]
    한국인의 라면 사랑은 유별나다. 세계라면협회(WINA) 통계에 따르면 성인 1인당 라면 소비량은 연간 78개로, 베트남(82개)에 이어 세계 2위로, 남녀노소 사랑하는 대표 메뉴다. 1963년 처음 개발한 다소 짧은 역사임에도 라면은 전 세계인이 사랑하는 대표 K푸드로 급부상했다. 본지는 국내 라면 시장에서 한 획을 그은 대표 제품 25개를 선정, 출시 비
    2025-08-14 05:30
  • 여름 비빔면 전쟁 ‘후끈’...팔도 독주 속 농심·삼양·오뚜기 추격전
    여름 비빔면 전쟁 ‘후끈’...팔도 독주 속 농심·삼양·오뚜기 추격전
    팔도비빔면 시장 점유율 약 50%⋯누적 판매량 20억 개 돌파농심 ‘배홍동’ㆍ오뚜기 ‘진비빔면’, 팔도비빔면 추격삼양식품도 신제품 내놓고 비빔면 시장 공략나서 무더운 날씨가 이어지면서 여름철 수요가 특히 높은 비빔면 경쟁이 치열해지고 있다. 팔도의 ‘팔도비빔면’이 점유율 1위 자리를 공고히 하는 한편, 농심·오뚜기 등 다른 업체들도 바짝 추격하고 있다
    2025-07-26 08:00
  • 여름 대표 라면 ‘팔도비빔면’, 누적 판매량 20억 개 돌파
    여름 대표 라면 ‘팔도비빔면’, 누적 판매량 20억 개 돌파
    팔도는 1984년 출시, 올해로 41주년을 맞은 ‘팔도비빔면’ 누적 판매량이 20억 개를 돌파했다고 14일 밝혔다. 이는 국민 전체가 38개씩 먹을 수 있는 양으로, 1인당 40개 가까이 팔도비빔면을 구매한 셈이다. 누적 매출액은 1조 원에 달한다. 팔도는 팔도비빔면이 뜨거운 국물 라면 중심의 시장을 차갑게 비벼 먹는 라면으로 확장한 기념비적 제품이
    2025-07-14 11:10
  • 오뚜기 ‘진비빔면', 여름 대표 라면 등극[상반기 히트상품]
    오뚜기 ‘진비빔면', 여름 대표 라면 등극[상반기 히트상품]
    오뚜기는 ‘진비빔면’이 2020년 3월 첫 출시 이후 누적 판매량 1억7000만 개를 달성하며 여름 라면 시장을 대표하는 브랜드로 자리매김했다고 26일 밝혔다. 진비빔면은 기존보다 20% 증량한 푸짐한 양과 수십 년의 발효 노하우가 담긴 오뚜기 사과식초를 담은 제품이다. 새콤한 향미의 타마린드 소스로 구현한 깔끔하고 시원한 맛은 물론 매콤함이 조화를 이
    2025-06-26 04:00
  • 불황에도 소비자 사랑 굳건⋯스테디셀러의 힘[상반기 히트상품]
    불황에도 소비자 사랑 굳건⋯스테디셀러의 힘[상반기 히트상품]
    2025년 상반기는 탄핵정국과 조기대선 등 정치적 이슈로 어느 때보다 혼란스러웠던 시기였다. 고물가ㆍ환율 이슈에 소비심리 부진도 이어졌다. 그런데 국내 주요 기업들이 내놓은 소비재 상품은 한층 발전한 기술력과 디자인, 차별화한 아이디어를 앞세워 소비자의 시선을 사로잡았다. 특히 가전과 식음료 부문에서는 과거부터 오랫동안 사랑받아온 스테디셀러의 약진이 두드
    2025-06-26 04:00
  • 이마트·롯데마트, 제철 먹거리 장바구니 부담↓
    이마트·롯데마트, 제철 먹거리 장바구니 부담↓
    이마트는 20일부터 26일까지 일주일 간 제철 신선 먹거리부터 집밥 반찬, 와인, 생필품까지 다양한 품목을 대상으로 할인 행사를 진행한다고 19일 밝혔다. 우선 제철 과일로 천도와 백도의 각기 다른 두 장점을 모두 맛볼 수 있는 신비복숭아을 2팩 이상 구매 시 팩당 2000원 할인한다. 육류는 취향에 따라 골라 저렴하게 즐길 수 있도록 했다. 한우는
    2025-06-19 06:00
  • 라면에 커피·과자·맥주까지⋯계엄 후 반년새 식품기업 60여곳 ‘가격 인상’
    라면에 커피·과자·맥주까지⋯계엄 후 반년새 식품기업 60여곳 ‘가격 인상’
    지난해 12·3 비상계엄 이후 지난달 말까지 식품·외식업계의 가격 인상 행렬이 숨가쁘게 이어졌다. 업계는 고물가에 따른 원자재 값을 가격 인상의 불가피한 이유로 들고 있지만, 사실상 국정 공백기를 틈타 제21대 대통령 선거(대선) 직전까지 가격 인상을 단행했다는 게 소비자들의 시선이다. 1일 식품업계와 소비자단체 등에 따르면 작년 12·3 비상계엄
    2025-06-01 09:34
  • “한국 대통령 바뀐대!” 방한 외국인 증가...K푸드 팝업·체험 마케팅 속도
    “한국 대통령 바뀐대!” 방한 외국인 증가...K푸드 팝업·체험 마케팅 속도
    식품업계가 한국을 방문한 외국인 관광객들을 겨냥해 다양한 마케팅 프로그램을 진행하고 있다. 지난해부터 이어진 계엄ㆍ탄핵발 정세 불안 리스크가 새 정부 출범을 앞두고 해소될 기미를 보이면서 방한 외국인 관광객 수가 증가한 데 따른 것이다. 특히 한국에 관심이 높은 외국인들이 직접 K푸드를 체험할 수 있도록 해 이들의 관심과 소비 팬덤을 적극적으로 잡겠다는
    2025-05-27 09:37
  • 농심 ‘누들핏 마라탄탄’ㆍ‘풀무원요거트 그릭‘ 외 [나왔다 신상]
    농심 ‘누들핏 마라탄탄’ㆍ‘풀무원요거트 그릭‘ 외 [나왔다 신상]
    여름 날씨가 다가오는 가운데 주요 식품 및 패션 브랜드가 신제품을 선보이고 있다. 주로 기존 제품이나 스타일에서 변주를 주는 방식을 택했다. 풀무원다논, 풀무원요거트 그릭 풀무원다논은 '풀무원요거트 그릭'을 리뉴얼 출시했다. 풀무원다논은 최근 소비자들이 최근 소비자들은 건강을 고려한 식습관을 추구하면서도, 맛과 즐거움을 포기하지 않는 트렌드를 반영해
    2025-05-16 06:00
  • “5월엔 식품·생필품 더 싸게” 이마트·롯데마트, 가격파괴 잇달아
    “5월엔 식품·생필품 더 싸게” 이마트·롯데마트, 가격파괴 잇달아
    대형마트가 식품과 생활필수품 등을 초저가에 내놓는다. 이마트는 29일까지 5월 가격파격선언을 진행한다고 14일 밝혔다. 이마트는 이번 행사를 통해 5월 한 달 동안 고객들이 가장 많이 구매하는 인기상품을 선정, 그로서리 5대 및 가공·일상 50대 품목으로 나눠 초저가로 판매한다. 그로서리 5대 품목은 상추, 전복, 김치, 피자, 우유다. 5월 가격파
    2025-05-14 06:00
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