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  • CU, 인천국제공항에 '스낵 특화 편의점' 오픈
    CU, 인천국제공항에 '스낵 특화 편의점' 오픈
    스낵 라이브러리는 오리온 마켓오 브라우니·롯데웰푸드 제로 시리즈·농심 빵부장·크라운 버터와플 등 국내 대표 제과업체의 인기 상품을 중심으로 개별 브랜드 존을 구성한 것이 특징이다. 연간 3000만 개씩 팔리는 CU의 대표 PB 스낵 브랜드 '헤이루(HEYROO) 스낵'을 포함한 40여 종의 차별화 PB(자체브랜드) 스낵들도 만나볼 수 있다. 특히 책장 최상단에 LED...
    2024-04-17 23:59
  • 풀무원지구식단, 식물성 디저트까지 영역 확대
    풀무원지구식단, 식물성 디저트까지 영역 확대
    풀무원은 식물성 아이스크림 제품 ‘식물성 지구식단 플랜또(474㎖)’ 2종 솔티드카라멜, 딸기라즈베리 맛을 이달 먼저 선보이고, 6월 중 초코브라우니 맛을 추가할 계획이다. 플랜또는 2가지 동물성 원료 우유, 달걀은 사용하지 않고 식이섬유를 더한(ADD) 고식이섬유 제품이다. 미니컵(90㎖) 초코브라우니, 딸기라즈베리 2종은 이미 판매를 시작했다. 이는 일반 동물성...
    2024-04-17 08:17
  • 파리바게뜨, 밸런타인데이 시즌 맞아 ‘핱플, 파바’ 진행
    파리바게뜨, 밸런타인데이 시즌 맞아 ‘핱플, 파바’ 진행
    △곰곰이 초콜릿 2개와 핑크 하트 초콜릿이 담겨있는 너랑 나랑 하트초코 △티라미수 쿠키 안에 마스카포네 치즈와 밀크 초콜릿 또는 상큼한 딸기 초콜릿을 과 넣은 랑그드샤 쿠키 티라미수 초코 스퀘어 샌드· 티라미수 딸기 초코 스퀘어 샌드 △진한 초코맛의 브라우니와 초코칩, 호두를 더한 초코초코 브라우니 쿠키 △프랑스산 초콜릿을 듬뿍 넣어 24시간 숙성한...
    2024-02-04 10:18
  • 겨울 시즌 별별 ‘딸기’ 메뉴...“금값이지만 매일 공수 중”
    겨울 시즌 별별 ‘딸기’ 메뉴...“금값이지만 매일 공수 중”
    빕스는 '해브 어 베리 스윗 데이(HAVE A BERRY SWEET DAY)'를 콘셉트로 생딸기, 딸기 케이크, 브라우니, 푸딩 등 디저트들을 마련했다. 빕스는 매일 오전 국내 농가에서 갓 수확한 딸기를 배송받아 메뉴에 사용한다. 딸기케이크는 '생딸기 더블 프로마쥬 케이크', '생딸기 우유크림 케이크', '생딸기 딥초코 케이크' 3종을 준비했다. 케이크 외 디저트로 '피스타치오 생딸기...
    2024-02-03 07:00
  • 스타벅스, ‘설 기프트 상품’ 선보인다
    스타벅스, ‘설 기프트 상품’ 선보인다
    블루 스케일 쿠키 틴 세트는 솔트 브라우니 맛과 레몬 맛의 쿠키를 각각 4개씩 총 8개를 갑진년을 맞아 용의 비늘을 형상화한 푸른색의 전용 용기에 담았다. 버터를 끓여 만드는 토피 캔디를 전통 간식인 깨강정과 약과 맛으로 재해석한 K토피 캔디 세트도 선보인다. 새해 건강 관리 트렌드와 연계해 그래놀라 오리지널과 비스코티 크래커도 설 기프트 상품으로...
    2024-01-14 09:56
  • 신라면세점, 김포공항서 특화상품 ‘K약과’ 론칭
    신라면세점, 김포공항서 특화상품 ‘K약과’ 론칭
    신라면세점이 '미송한과'와 손잡고 선보이는 김포공항 K약과는 육각형의 버터케이크에 미니 약과를 올린 형태로, 브라우니맛과 버터맛 2종으로 구성됐다. 금색 케이스에 개별 포장돼 있다. 미송한과는 30년 이상의 경력을 가진 장인들이 직접 제조하는 전통 한과 판매 업체로, 인천공항 및 김포공항 면세점에도 입점해 높은 품질의 상품을 공급하고 있다. 김포공항...
    2023-12-19 11:27
  • “고기없어도 이렇게 맛있다고?” 식물성 대안식 레스토랑 ‘유아왓유잇’[맛보니]
    “고기없어도 이렇게 맛있다고?” 식물성 대안식 레스토랑 ‘유아왓유잇’[맛보니]
    디저트류에는 설탕, 계란을 넣지 않은 브라우니와 푸딩도 있다. 난생 처음 접한 대안식은 생각보다 맛있었다. 멘치카츠 샌드위치·아보카도 햄 포케 볼·분짜 짜조 채소 트리오, 트러플 오일 자장면 4종을 맛봤는데, 100% 식물성 재료로만 만들었다는 아보카도 햄 포케 볼에는 햄부터 아보카도 등 갖가지 채소들로 풍성했다. 햄은 대안육이란 편견을 깰 정도로 시중에서...
    2023-09-21 00:00
  • “동났어요” CU 브라우니 약과 쿠키도 품절 대란
    “동났어요” CU 브라우니 약과 쿠키도 품절 대란
    브라우니 약과 쿠키가 출시 사흘 만에 품절됐다. CU는 이웃집 통통이 약과 쿠키 2탄인 ‘브라우니 약과 쿠키’의 초도 물량 10만 개가 완판됐다고 7일 밝혔다. 이웃집 통통이 약과는 지난 3월 말 첫 선을 보인 이후 현재까지 누적판매량 120만 개를 기록한 인기 디저트다. 출시 당시 한 달 동안 판매할 물량으로 예상한 10만 개가 단 5일 만에 판매되며 업계 내 약과...
    2023-06-07 09:24
  • [포토] 롯데백화점, 3미(味)3색의 베이커리 디저트 선봬
    [포토] 롯데백화점, 3미(味)3색의 베이커리 디저트 선봬
    버터스콘과 브라우니 맛집으로 유명한 영국식 디저트 전문점 ‘스코프’와 ‘사과빵’을 출시해 1년 반 만에 100만 개 판매량을 기록한 ‘프랑제리’, 소리단길 한옥 카페 ‘오우가’와 ‘몽고간장’이 콜라보한 이색 팝업스토어까지 다양하게 준비했다. ‘오우가’와 ‘몽고간장’이 선보이는 팝업스토어에서는 간장 용기에 담긴 커피와 메주 모양 스콘 등으로...
    2023-06-06 09:54
  • 전시회·팝업스토어까지... 3년 만에 마스크 벗는 밸런타인데이
    전시회·팝업스토어까지... 3년 만에 마스크 벗는 밸런타인데이
    대전 타임월드에서는 브라우니 전문 브랜드 ‘리얼브라우니’ 팝업스토어를 16일까지 운영한다. 패션 이커머스 역시 외부활동을 염두에 둔 밸런타인데이 기획전을 준비했다. W컨셉은 16일까지 ‘W컨셉이 만난 사랑(LOVE WE MEET)’ 기획전을 열고 MD가 추천하는 11개 브랜드 상품을 한데 모아 소개한다. 밸런타인데이 기획전은 실제 유명 인플루언서 커플인 젤라필...
    2023-02-12 16:00
  • [포토] 신세계백화점 “유명 디저트 맛집 상품으로 마음 전하세요”
    [포토] 신세계백화점 “유명 디저트 맛집 상품으로 마음 전하세요”
    14일까지 신세계 강남점 지하 1층 중앙행사장에서는 ‘밸런타인스데이 러브’라는 행사를 열고 코코로나인, JL디저트바, 발로나 등 인기 디저트 맛집의 상품을 소개한다. 대표 상품으로는 저스틴리 셰프의 JL디저트바 초콜릿 봉봉(12구), 광주에서 ‘줄 서는 맛집’으로 유명한 코코로나인의 황치즈 찰떡 브라우니, 두바이 디저트의 바틸 데이츠(대추야자) 등이 있다.
    2023-02-12 12:59
  • 후끈 달아오른 ‘단백질’ 시장…장민호 ‘하이뮨’ 돌풍 막을자는 어디?
    후끈 달아오른 ‘단백질’ 시장…장민호 ‘하이뮨’ 돌풍 막을자는 어디?
    2021년 산양유·초유 단백질 함유한 ‘마이밀 뉴프로틴 등을 출시한 데 이어 지난해엔 ’마이밀 마시는 뉴프로틴 산양유 단백질‘과 ’고단백 브라우니 마이밀 ‘리저브 프로틴바’를 추가하며 라인업 확대를 하고 있다. 회사 관계자는 “마이밀은 최근 단백질 음료 시장에 돌풍을 일으킬 정도로 인기가 높다”고 말했다. 남양유업은 지난해 7월 ‘테이크핏 맥스’...
    2023-01-17 16:00
  • [히트상품] 파리바게뜨, ‘위싱트리’ 크리스마스 케이크
    [히트상품] 파리바게뜨, ‘위싱트리’ 크리스마스 케이크
    간단한 선물류 제품으로 △우유버터링 쿠키와 초코버터링 쿠키를 산타의집 패키지에 담은 ‘산타의집 우유버터링쿠키’, ‘산타의집 초코버터링쿠키’ △크리스마스의 레드 컬러를 적용한 ‘레드벨벳 초코 브라우니쿠키’ 등이 있다. 파티 분위기를 더해줄 크리스마스 굿즈도 눈길을 끈다. 파리바게뜨는 올 초부터 젊은 직원들을 중심으로 아이디어 공모전을 열고...
    2022-12-23 06:00
  • [포토] “‘스노우 바닐라 티 라떼’로 화이트 크리스마스 즐기세요”
    [포토] “‘스노우 바닐라 티 라떼’로 화이트 크리스마스 즐기세요”
    신규 음료 2종은 △블랙티 맛에 바닐라 풍미를 느낄 수 있는 '스노우 바닐라 티 라떼' △연유, 카라멜에 딸기 맛을 더한 '돌체 스트로베리 라떼' 등이다. 신규 푸드 2종은 △딸기 담은 마스카포네 케이크 △브라우니 위에 얼 그레이 크림이 올라간 '얼 그레이 초콜릿 케이트' 등이다.
    2022-12-01 13:35
  • “비건 김치까지?”…마트·편의점, PB브랜드 앞세워 ‘헬시푸드 경쟁’ 합류
    “비건 김치까지?”…마트·편의점, PB브랜드 앞세워 ‘헬시푸드 경쟁’ 합류
    훗스퍼 공식 라이선스 제품 ‘올라 스포츠 프로틴 음료’에 이어 최근 올가니카와 ‘올라 스포츠 프로틴바’를 선보였다. 식물성 원료인 콩단백을 활용한 프로틴바로 브라우니 타입의 이 제품은 단백질 10g과 식이섬유 8g이 함유됐다. ‘토트넘 훗스퍼’의 공식 라이선스를 통해 제작된 패키지가 적용됐다. 세븐일레븐은 식물성 프로틴 상품을 추가로 선보일 예정이다.
    2022-09-21 13:19
  • 세븐일레븐, 올가니카와 ‘토트넘 올라 스포츠 프로틴바' 선봬
    세븐일레븐, 올가니카와 ‘토트넘 올라 스포츠 프로틴바' 선봬
    이번 상품은 식물성 원료인 콩단백을 활용한 프로틴바로 브라우니 타입이다. 단백질 10g과 식이섬유 8g을 함유했고 ‘토트넘 훗스퍼’의 공식 라이선스를 통해 제작된 패키지를 적용했다. 앞서 지난달 출시한 토트넘 훗스퍼 공식 라이선스를 받은 ‘올라 스포츠 프로틴 음료’에 더해 세븐일레븐은 식물성 프로틴 상품을 추가로 개발하고 출시할 예정이다. 오다연...
    2022-09-14 09:12
  • ‘프리즈 서울’에서 GFFG ‘노티드’ 즐기세요
    ‘프리즈 서울’에서 GFFG ‘노티드’ 즐기세요
    해당 팝업 매장에서는 △도넛 8종 △케이크 1종 △스콘 4종 △크루아상 5종 △샌드 크로플 6종과 함께 △브라우니 △크림떡 △팝콘 △샤벳 아이스크림 △롤리팝 △콜드브루 등 노티드의 특색 있는 매력을 갖춘 PB상품도 만나볼 수 있다. 여기에 리틀네과 애니오케이션의 특별 한정 메뉴도 선보인다. 리틀넥은 든든한 한끼 식사로 손색이 없는 △토마토 카프레제...
    2022-09-02 14:47
  • 롯데제과, 현지화로 인도 아이스크림 시장 공략…‘설레임’→‘시퍼블스'로 리뉴얼
    롯데제과, 현지화로 인도 아이스크림 시장 공략…‘설레임’→‘시퍼블스'로 리뉴얼
    ‘시퍼블스’는 인도 현지 소비자 조사를 통해 6가지 맛 후보군 중에 선호도가 가장 높았던 최종 2가지 맛(초코맛, 브라우니 초코맛)를 선정해 제품화시켰다. 해당 신제품은 인도 유명 인플루언서와 SNS, 광고 등을 통해 적극적인 마케팅 전략을 펼치며 인도 현지 소비자에게 매력을 어필하고 있다. 롯데는 지난해 7월에도 ‘월드콘’을 인도 현지에 맞게 개발해...
    2022-08-25 15:01
  • 롯데백화점, 잠실에 ‘노티드월드’ 프리뷰 팝업 연다
    롯데백화점, 잠실에 ‘노티드월드’ 프리뷰 팝업 연다
    푸드트럭존에서는 팝콘, 브라우니 등은 물론 일부 편의점과 매장 등에서만 구매 가능한 ‘노티드 맥주’와 ‘노티드 소프트콘 2종(딸기 앤 바나나, 딸기 앤 초코)’도 한 자리에서 만나볼 수 있다. 또한 방문한 고객들이 참여할 수 있는 특별한 이벤트도 진행된다. 노티드 슈퍼카, 포토존 등 총 3곳에서 촬영 후 해시태그와 함께 SNS 업로드하면 스마일 토이, 교통 카드...
    2022-08-15 09:53
  • 신세계푸드, 상반기 온라인 디저트 판매 26% ↑
    신세계푸드, 상반기 온라인 디저트 판매 26% ↑
    실제 신세계푸드가 온라인에서 판매하는 디저트 가운데 치즈케이크, 브라우니 등 원재료 식감이 그대로 느껴지는 디저트의 성장세는 일반 베이커리 및 디저트 판매량 대비 2배 이상 높다. 신세계푸드는 이런 트렌드에 따라 파베 초콜릿(생초콜릿)의 쫀득한 식감을 구현한 ‘베키아에누보 파베 초콜릿 생크림 케이크’를 새롭게 선보인다. 신제품은 벨기에산 다크...
    2022-07-11 08:40
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