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“세계 미식 메뉴·럭셔리한 분위기, 자주 올래요”⋯신세계百 강남점, 국내 최대 식품관 완성[르포]

2년간 리뉴얼 대장정 마침표매일 들러 포장하는 ‘단골 고객’ 많은 특성에 주목 총 40개 브랜드 중 2개 빼고 ‘모두 신세계 단독’“고급스러움과 편안한 식품 공간 마련이 목적” 큐레이션 전문 ‘건강 전문관’, 유명 양조장 협업 ‘전통주 전문관’도 “와, 엄청 고급스러워졌어요. 더 자주 올 것 같아요.” 26일 오전 11시께 서울 서초구 반포동 신세계

2025-08-27 05:30
‘빵도 집에서 갓 굽기만 하면 끝’…식품업계, 파베이크 시장 키운다

빵 반죽 80~90%만 구워 급속냉동...필요할 때만 조리 간편서브큐·신세계푸드·SPC삼립, 홈베이킹 수요 늘자 사업 강화2030년 파베이크 시장 규모, 1조3000억 원까지 확대 전망 고물가에 베이커리 빵값도 부담스러운 요즘. 집에서 간편하게 구워 먹을 수 있는 ‘파베이크(par-bake, 급속 냉동 빵)’를 찾는 사람들이 늘고 있다. 식품업계는 신제

2025-06-25 05:30
SSG닷컴, 문경사과로 만든 롤케이크·단호박스프 판매

SSG닷컴은 16일 지역경제 활성화 일환으로 경북 문경 특산품인 사과로 만든 롤케이크와 단호박스프를 단독 상품으로 선보인다고 밝혔다. '문경사과 롤케이크(250g)'는 부드러운 롤케이크 시트에 사과잼을 듬뿍 발라 만들었다. '문경사과 단호박스프(180g)'는 문경사과즙을 우유, 단호박, 버터와 함께 섞어 풍미를 높였다. 신세계푸드가 운영하는 '베키아에누

2025-05-16 09:22
쿠팡, 부산 3대 빵집 ‘옵스’도 새벽 배송

쿠팡은 새벽 배송 상품을 판매하는 ‘로켓프레시’에 부산 대표 인기 베이커리 ‘옵스(OPS)’가 입점한다고 9일 밝혔다. 옵스는 부산 3대 빵집 중 하나로 꼽히는 30년 전통의 인기 베이커리다. 온라인 직거래는 쿠팡에서 최초로 진행한다. 로켓프레시로 가장 먼저 선보이는 제품은 옵스의 대표 상품인 ‘학원전’ 3종으로 △옵스 학원전 케이크 미니버스 3개입

2024-10-09 10:02
“최대 53% 할인 특가” 옥션, 신세계푸드와 협업

옥션이 15일 단 하루 동안 신세계푸드 상품을 최대 53% 할인 판매한다. 옥션은 모든 기획전 코너와 특가딜 상품을 단 하나의 파트너사 브랜드로 올인하는 ‘극한특가’ 신세계푸드 편을 진행한다고 15일 밝혔다. 옥션 간판 기획전에 신세계그룹 관계사가 참여하는 건 이번이 처음이다. 극한특가는 24시간 동안 옥션 사이트 내 기획전 코너와 특가딜 상품을 하나

2024-04-15 10:35
신세계푸드, 청담동에 대안육 ‘배러미트’ 매장 연다…소비자 접점 확대

신세계푸드가 대안육 ‘베러미트(Better Meat)’를 경험할 수 있는 정규매장 ‘더 베러 베키아에누보(The better Vecchia & nuovo)’를 열고 소비자 접점 확대에 나선다. 신세계푸드는 이달 26일 서울 강남구 청담동 SSG푸드마켓 지하 1층에 ‘더 베러 베키아에누보’를 그랜드 오픈한다고 25일 밝혔다. 이 매장은 신세계푸드의 대안육

2023-01-25 09:18
신세계푸드, 대안육 ‘베러미트’ 토스트 인기…두 달 만에 5만 개 팔려

신세계푸드의 대안육 ‘베러미트(Better Meat)’를 활용한 제품이 인기를 끌고 있다. 신세계푸드는 지난해 11월부터 전국 이마트 내 E베이커리, 블랑제리 등 베이커리 매장에서 판매 중인 ‘베러미트 토스트’가 일 평균 800여 개씩 판매되며 출시 2개월 만에 누적 판매량 5만 개를 돌파했다고 11일 밝혔다. 신세계푸드가 예상했던 판매량 대비 2배 이

2023-01-11 08:35
신세계푸드, 온라인 전용 냉동 케이크 판매량 72%↑

신세계푸드는 1일부터 10일까지 베키아에누보 등 온라인 전용 냉동 케이크 판매량이 전년 동기 대비 72% 증가했다고 15일 밝혔다. 누적 판매량은 5만 개를 돌파했다. 신세계푸드 관계자는 판매량 상승에 대해 “온라인에서 냉동 케이크를 판매하는 업체들이 선보인 제품들이 집에서 해동 후 먹었을 때 베이커리 전문점 수준의 맛과 식감을 그대로 느낄 수 있도록

2022-12-15 09:35
신세계푸드, ‘베러미트’ 활용 넓힌다…베키아에누보 신메뉴 출시

신세계푸드가 자사의 다양한 사업영역에 대안육 ‘베러미트(Better Meat)’의 활용을 확대해 소비자들의 대안육 경험 늘리기에 본격적으로 나섰다. 신세계푸드는 외식 브랜드인 이탈리안 레스토랑 ‘베키아에누보’에서 ‘베러미트’를 활용한 신메뉴 5종을 출시한다고 29일 밝혔다. 이번 신메뉴는 최근 신세계푸드가 새롭게 개발한 ‘베러미트’ 미트볼, 다짐육, 소

2022-09-29 09:00
“드셔보셨나요?” 아이스 곶감, 조선 카스테라…명절 추천 디저트는?

배스킨라빈스, 아이스 모찌 크림치즈 곶감ㆍ아이스 강정 출시SPC삼립 ‘빚은’, 캐릭터 모양의 설기 판매신세계푸드 ‘시그니처 피칸파이’, 대용량 사이즈로 온 가족 같이 먹기 좋아매일유업, 딸기요거트 롤케이크 선보여커피프랜차이즈 업체, 누구나 즐길 수 있는 커피ㆍ차 선물세트 판매 식품업계가 명절을 맞아 온 가족이 함께 먹을 수 있는 디저트를 선보이고 있다

2022-09-09 07:30
신세계푸드, 상반기 온라인 디저트 판매 26% ↑

신세계푸드는 올해 상반기 카카오 선물하기, 네이버 등에서 판매하는 온라인 디저트 브랜드 ‘베키아에누보’ 판매량이 전년 대비 26% 증가했다고 11일 밝혔다. 판매량 증가는 코로나19로 인해 시작된 홈카페, 홈디저트 문화가 일상 속 트렌드로 자리 잡았기 때문으로 신세계푸드 측은 분석했다. 실제 신세계푸드가 온라인에서 판매하는 디저트 가운데 치즈케이크

2022-07-11 08:40
치솟는 프랜차이즈 커피값…유통업계, ‘홈카페족’ 유혹한다

치솟는 외식 물가에 ‘커피’ 가격이 계속 오름세를 보이자 유통업체들이 홈카페 사업을 강화하고 있다. 20일 통계청에 따르면 외식 커피 가격은 1월 전월대비 1.7% 오른데 이어 2월에도 2.2% 뛰었다. 커피믹스 등이 포함된 공업 커피 값도 2월에만 4.0% 치솟았다. 소비자들이 직접 체감할 수 있는 지출목적별 소비자물가지수로 보면 커피, 차 및 코코아의

2022-03-20 16:03
신세계푸드, 온라인 전용 냉동케이크 ‘베키아에누보’ 라인업 확대

신세계푸드가 ‘베키아에누보 시그니처 체커스 초코케이크’와 ‘시그니처 투아워 치즈케이크’ 등 2종을 출시하며 냉동케이크 라인업 확대에 나섰다. 17일 신세계푸드에 따르면 카카오선물하기, 네이버 등 온라인몰에서 판매하는 냉동 케이크 10여 종의 지난해 판매량을 분석한 결과 2021년 대비 31% 늘어난 것으로 나타났다. 특히 올해 1월부터 3월(1일~15

2022-03-17 14:06
[포토] 신세계백화점 강남점 "크리스마스에 케이크ㆍ쿠키 즐기세요"

신세계백화점 강남점은 23일부터 ‘스위트 홀리데이(Sweet Holiday)’ 행사를 열고 연말 케이크를 한 데 모아 선보인다고 21일 밝혔다. 대표 상품으로는 △야미케이크의 레터링 케이크(1호) 4만6000원 △아리키친 쿠키프렌즈 스윗드림 6만5000원 △베키아에누보 화이트포레스트 5만1000원 △비비드서커스 뉴욕치즈 프레지에 3만2000원 △디저트룸

2021-12-21 14:35
“회장님이 왜 거기서 나와?” 유통가 마케팅의 뉴트렌드

유통업계 마케팅이 바뀌고 있다. 단순히 제품을 드러내거나 연예인이 등장해 상품을 알리던 방식에서 벗어나 CEO가 직접 등장해 상품을 설명하고 스토리를 입히는 마케팅이 대세로 떠올랐다. MZ세대가 소비 주역으로 급부상하고, 유튜브나 SNS(소셜네트워크시스템)가 활성화되면서 젊고 신선한 이미지를 심을 수 있는 데다 공짜 ‘입소문’ 효과까지 얻을 수 있어서다.

2021-04-26 06:30
150만원짜리 와인까지…홈파티 붐에 한정판 먹거리 완판 행진

코로나19로 집콕이 장기화하면서 연말 한정판 식품의 ‘완판 신화’가 줄을 잇고 있다. 집밥과 혼술에 이어 연말 홈파티까지 트렌드로 자리잡은 덕분이다. 특히 일정 수량만 판매하는 한정판은 연말 홈파티 분위기를 고조시킬 수 있어 소비자들의 선호도가 어느 때보다 높다. 팔도는 지난달 한정판으로 선보인 ‘팔도비빔면 윈터에디션(이하 비빔면 윈터에디션)’이 출시 한

2020-12-23 14:58
크리스마스 홈파티 증가 예감…신세계푸드 온라인 케이크 판매 3배↑

신세계푸드의 온라인 전용 케이크 매출이 늘어난 것으로 나타났다. 21일 신세계푸드에 따르면 온라인 전용 프리미엄 베이커리 브랜드 ‘베키아에누보’의 지난달 1일부터 이달 15일까지 케이크 판매량은 지난해 같은 기간보다 296% 증가했다. 특히 케이크 판매 최대 성수기인 12월의 케이크 판매량은 381%까지 늘어났다. 신세계푸드 측은 최근 코로나19로 인

2020-12-21 09:38
신세계푸드, 온라인 전용 케이크 제품군 확대

신세계푸드가 온라인 전용 케이크 제품군을 확대한다. 신세계푸드는 케이크 판매 최대 성수기인 연말을 앞두고 5종이었던 베키아에누보 냉동 케이크 라인업에 신제품 2종을 추가해 연말 케이크 시장 공략에 나선다고 18일 밝혔다. 최근 집에서 디저트를 즐기는 20~30대가 늘어난 데다, 신종 코로나 바이러스 여파로 온라인 쇼핑 거래액이 증가해 관련 수요가 늘어날

2020-11-18 08:43
신세계百 구독 서비스, 빵 늘리고 커피도 시작

신세계백화점이 빵 구독 서비스를 전국 주요 점포로 확대한다. 신세계백화점은 올해 초 업계 최초로 베이커리 월 정액 모델을 도입했는데 10일부터 본점, 강남점, 센텀시티점, 대구점, 광주점 등에서도 선보인다. 기존 타임스퀘어점 ‘메나쥬리’만 가능했던 빵 구독 서비스는 4개 브랜드가 추가로 더 참여하면서 고객들의 선택권도 넓어졌다. 이번에는 베이커리

2020-08-10 06:00
가구·옷 사러왔다가 커피 어때요?...유통가, 카페로 고객 공략한다

유통업계가 의류 코너와 리빙관에 베이커리와 카페를 입점시키는 파격적인 시도로 고객을 유혹하고 있다. 사람들이 쇼핑을 위해 장시간 머무르는 공간에 외식 매장을 도입해 집객 효과를 높인다는 계산이다. 롯데쇼핑은 롯데 프리미엄 아울렛 이천점 백자동 3층 리빙관에 영업면적 166㎡(약 50평) 규모의 안마의자 카페 ‘칠링칠러’를 오픈했다고 27일 밝혔다.

2019-10-27 13:01

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