버섯요리 검색결과

검색결과 총16건

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송이라면·버섯요리 인기… 봉화송이축제 먹거리 장터 북적

‘송이&한약우 스퀘어’ 봉화 한약우 소불고기 무료 시식버섯떡갈비, 능이돼지두루치기 등 다양한 버섯 요리 판매 ㅇㅇ 제30회 봉화송이축제에서 송이라면과 다양한 버섯 요리가 인기를 끌며 방문객들의 발길을 모으고 있다. 16일 봉화군에 따르면 축제 이틀째인 축제장 내 ‘내성천 푸드 라운지’에서는 봉화송이를 활용한 ‘내성천 송이라면’이 큰 호응을 얻고 있다.

2026-10-16 13:24
'흑백요리사' '한식대첩2' 이영숙, 1억 빚투 폭로 터졌다

넷플릭스 시리즈 '흑백요리사'에 출연한 이영숙 셰프가 빚투 의혹에 휩싸였다. 28일 매일신문은 이영숙 나경버섯농가 대표가 지인에게 1억 원을 빌리고 14년째 갚지 않고 있다며 이른바 '빚투 의혹'을 보도했다. 내용을 보면 이 대표는 2010년 4월 조 모 씨로부터 1억 원을 빌리는 차용증을 작성했다. 당시 표고버섯 요리로 지역에서 유명했던 이 대표가

2024-10-29 09:23
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 버섯의 재발견! 금은뎅한상풀코스(금이+은이+노루궁뎅이) 맛집 '황○○○'…대박 비결은?

'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집 코너에서 버섯의 재발견! 금은뎅한상풀코스 맛집 '황○○○'을 찾아간다. 10일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 리얼 맛집 코너를 통해 금은뎅한상풀코스 맛집 '황○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 충남 아산, 도고 온천 맛집으로 통하는 '황○○○'에선 특별한 버섯요리를 만나볼

2021-03-10 16:56
'2TV 저녁 생생정보' 고수의 부엌, 버섯 코스 요리 맛집 '머○○'·문어 전복탕 맛집 '팔○○○○○○○○○○'

'2TV 저녁 생생정보' 고수의 부엌 코너에서 버섯 코스 요리 맛집 '머○○', 문어 전복탕 맛집 '팔○○○○○○○○○○'을 찾아간다. 12일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 고수의 부엌 코너를 통해 버섯 코스 요리 맛집 '머○○', 문어 전복탕 맛집 '팔○○○○○○○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. '머○○'에서는 버섯

2019-12-12 16:36
‘아바타셰프’ 권소현, 광희와 이상기류?...“내가 전화 많이 했잖아”

‘아바타셰프’ 포미닛 멤버 권소현이 광희와의 친분에 대해 밝혔다. 27일 방송된 tvN ‘아바타셰프’에 게스트로 출연한 권소현은 진행자 광희와 인사를 나눴다. 광희가 권소현과의 친분을 자랑하자 권소현은 아니라며 손사래를 쳤다. 이를 본 광희는 권소현을 향해 억울한 표정으로 “전화 많이 했잖아”라며 버럭 성을 냈다. 하지만 권소현은 이에 굴하지 않

2016-01-27 20:43
화이트 트러플, 지드래곤 '트러플' 요리법 재조명 "계란후라이와 함께…"

'냉장고를 부탁해' 단골 식재료인 '화이트 트러플'이 화제인 가운데, 과거 빅뱅 지드래곤이 트러플(송로버섯) 요리법을 공개해 눈길을 끌었다. 지난 9월 방송된 종합편성채널 JTBC 예능 프로그램 '냉장고를 부탁해'에는 그룹 빅뱅의 태양과 지드래곤이 출연했다. 이날 방송에서 지드래곤의 냉장고를 탐색하던 MC들은 세계 3대 진미 중 하나로 꼽히는 트러

2015-12-15 13:05
현대백화점 판교점, 업계 첫 흰 송로버섯 풀코스 요리…국내 특급호텔 반값

현대백화점이 희귀 식자재를 활용한 이색코스 요리 메뉴를 선보인다. 현대백화점은 판교점 프리미엄 이탈리안 프리미엄 식문화 공간인 이탈리(EATALY)에서 오는 23일부터 11월 8일까지 ‘트러플(Truffle) 페스티벌’을 진행한다고 22일 밝혔다. 국내 백화점 업계에서 화이트 트러플(흰 송로버섯) 메뉴를 선보이는 것은 이번이 처음이다. 국내 일부

2015-10-22 16:10
송고버섯, 각종 항암효과ㆍ변비치료ㆍ다이어트 효과 굿

항암 예방과 다이어트에 효과가 좋은 송고버섯이 화제에 올랐다. 송고버섯은 표고버섯에 송이균을 배양해 만든 버섯이다. 송고버섯은 어둡고 컴컴한 곳에서 기르는 일반 버섯과 달리 밝은 빛을 받는 하우스 속에서 기르는 것이 특징이다. 송고버섯은 송이버섯의 개량품종으로 감칠맛이 나는 것이 특징이다. 송고버섯은 표고버섯의 일종으로 식이섬유가 풍부하다. 이를 통

2015-09-02 19:11
펜타즈 호텔 라구뜨, ‘라틴의 맛’ 프로모션

더 클래식 500 펜타즈 호텔은 프리미엄 라이브 뷔페 ‘라구뜨’에서 10일부터 다음달 4일까지 월드컵 참여 국가들 대표 음식 10종을 선보이는 ‘라틴의 맛’ 프로모션을 진행한다고 3일 밝혔다. 펜타즈 호텔은 프로모션을 통해 치미츄리 소스의 미니 스테이크와 스페인식 버섯요리, 페루 살사소스의 닭고기, 남아메리카식 치킨 커리와 프로슈토를 올린 참외 카스파

2014-06-03 18:02
홈플러스 평생교육스쿨, 봄학기 건강강좌 1만개로 확대

홈플러스는 평생교육스쿨 봄학기 건강강좌를 총 1만여개로 확대하는 등 5만5000여개의 강좌를 열고 회원을 모집한다고 4일 밝혔다. 홈플러스는 특히 여성건강을 테마로 한 강좌를 대폭 늘렸다. 이번 봄학기에는 유방암 조기예방을 위한 가슴 마사지, 항암효과 높은 버섯요리, 유방암 예방에 좋은 두부요리, 적정체중 유지를 위한 테라발레, 유방암 자가진단법 등

2014-02-04 13:32
가을철 산행 야생 독버섯 섭취 주의

식품의약품안전청은 잘못된 상식으로 가을철 산행이나 추석 성묫길에 독버섯을 채취하거나 섭취해 식중독이 발생하는 사례가 빈번함에 따라 주의를 당부했다. 17일 식약청에 따르면 2007년부터 2011년 사이에 독버섯으로 인한 식중독 발생 환자수는 2007년 15명, 2010년 11명, 2011년 6명으로 꾸준히 발생하고 있다. 식약청은 올해 야생 버섯이 잘

2012-09-17 09:52
우리 농식품 중국 수출 확대된다

우리농식품의 중국 수출이 더욱 확대될 전망이다. 농림수산식품부와 농수산물유통공사(aT)는 16일 중국 상하이에서 대형유통업체 LOTUS와 한국식품 입점 확대를 위한 양해각서(MOU)를 체결한다고 15일 밝혔다. LOTUS는 태국에 본사를 둔 다국적기업의 자회사로 상하이 23개 매장을 중심으로 중국 전역에 73개 매장을 운영하고 있어 이번 MOU

2011-11-15 11:17
파크하얏트, 가을 최고 별미 송이버섯 요리 선봬

파크 하얏트 서울이 가을 최고 별미인 송이버섯 요리를 선보인다. 파크 하얏트 서울의 메인 레스토랑 '코너스톤(Cornerstone)'이 송이버섯의 제철인 가을을 맞아 오는 27일부터 내달 9일까지 최고급 국내산 송이버섯으로 만드는 다양한 특선 요리들을 선보인다고 14일 밝혔다. 큰 소나무 밑에서 솔 기운을 받으며 자라는 송이버섯은 쫄깃쫄깃

2010-09-14 13:32
임피리얼 팰리스 '베로나' 토스카나 프로모션

임피리얼 팰리스 호텔 이태리식당 '베로나'는 오는 8월 31일까지 토스카나 지방의 요리를 맛볼 수 있는 '토스카나 프로모션'을 진행한다고 19일 밝혔다. 토스카나 프로모션은 양고기 토마토 소스를 곁들인 홈메이드 빠빠르델레, 까다라나 소스를 곁들인 바다가재찜 등 6가지 메뉴로 구성된 A코스, 토스카나풍의 올리브 페스토와 거위간을 곁들인 광어 아스

2010-07-20 15:22
인터컨,세계 3대 식자재 송로버섯 한국에 첫 선

그랜드 인터컨티넨탈 서울이 세계 3개 식재료로 꼽히는 호주산 송로버섯 요리를 한국에 처음 선보인다. 그랜드 인터컨티넨탈 서울 34층에 위치한 프랑스식 레스토랑 '테이블 34'는 오는 8월 2일~14일까지 호주에서 자란 송로버섯(트러플)을 이용한 코스 요리를 선보인다고 19일 밝혔다. 지금까지 국내에서 맛 볼 수 있었던 송로버섯은 프랑스산

2010-07-19 14:54
[창업]외식업체에 '저칼로리 바람' 한창

최근 웰빙열풍으로 인해 사람들이 건강에 대한 관심이 높아지면서 외식업체도 많은 변화를 겪고 있다. 대표적인 현상 중에 하나는 '저칼로리 바람'을 들 수 있는데 튀긴 음식에 대한 선호도가 떨어지면서 보쌈이나 바비큐 등이 인기를 끌고, 두부나 버섯처럼 건강식에 대한 관심도 높아지고 있다. 특히 다이어트에 신경 쓰는 여성들의 '공공의 적'이었던 패스트

2006-09-10 11:55

브라보 마이 라이프

[카드뉴스] 초여름 더위 시작, 시니어 기력 지키는 건강식 가이드

나이가 들수록 신진대사는 둔화되고 면역력은 자연스럽게 약해진다. 여기에 근육량과 뼈의 밀도도 점차 감소하면서 소화력과 체내 흡수 기능 전반이 떨어진다. 이 같은 생리적 변화는 피할 수 없지만, 매일의 식단을 어떻게 구성하느냐에 따라 건강의 질은 크게 달라질 수 있다. 특히 노년기에는 단순한 영양 섭취를 넘어, 면역력 유지, 근육 보호,

2025-05-29 08:00
"20대 아냐?" MZ세대 기죽이는 탄탄한 몸매의 할머니들

액티브 에이징(active aging). 이른바 ‘활동적 노화’다. 건강한 몸으로 사회 활동에 적극적으로 참여하고, 안전한 삶을 누리며 나이가 들어가는 현상을 말한다. 이 개념은 최근 세계보건기구(WHO)에서도 채택한 만큼 시니어에게 중요한 키워드다. 최근 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산 탓에 시니어들은 ‘건강한 삶’에 더욱 관심을 보이는

2021-07-09 16:57
희귀버섯, 건강식품으로 인기

건강에 대한 관심이 높아지면서 희귀 버섯이 인기를 끌고 있다. 이같은 인기는 대형마트 판매량 판매량에서 그대로 드러난다. 또 버섯 요리법이 다양해지고, 버섯 요리가 부재료에서 벗어나 주 요리로 거듭난 점도 매출 증가 요인이 되고 있다. 22일 이마트에 따르면 올해 1월부터 4월 18일까지 영양성분 함유량이 높은 희귀버섯의 매출이 작년동기에 비해 48

2014-04-22 07:42