버들골이야기 검색결과

검색결과 총14건

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[소통과 나눔] 미래세대 ‘기술의 세계’와 만남… 이공계 학생 진로상담도

지난 2009년 9월 강원도 철원에 있는 이길리 버들골 마을과 자매결연을 맺은 KIAT는 봄철과 가을 등 일손이 집중적으로 필요한 때 찾아가 모내기와 추수걷이 등을 거들고 있다. 산지 농산물 직구매를 통한 지역경제 자립에도 기여하고 있다. 현지에서 구매한 배추로 직원들이 직접 김장을 담가 어려운 소외계층에게 전달하는 일도 겨울 김장철이 다가올 때마다 진행하는...

2014-04-09 11:20
[e 창업레이더] 프랜차이즈 창업, ‘브랜드 오리지널리티’를 따져라

버들골이야기는 아날로그 감성을 자극하는 ‘감성포차’로 이름을 알리고 있다. 클래식 자전거, 소라 껍데기, 양은 주전자, 따뜻한 색감의 목재를 이용한 인테리어 등 다양한 요소를 활용했다. 바다, 인생, 정성과 같은 세 가지 테마로 매장을 꾸리는 것도 버들골이야기만의 특징이다. 펀펀한 공구이(092)는 젊은 층이 좋아하는 빈티지?노출 인테리어를 활용한다....

2013-09-17 11:04
[e 창업레이더] 감성주점 ‘버들골이야기’, 9월 창업설명회

‘버들골이야기’는 오는 9월 4일 오후 3시 서울 강동구 길동 본사 2층 교육장에서 창업설명회를 개최한다. 버들골이야기는 아날로그 감성이 살아있는 포차 브랜드로 이름을 알려왔다. 현재 서울과 경기도를 비롯한 수도권, 인천, 부산, 전주 등지에 다수의 매장을 운영 중이다. 최근에는 중소기업청 산하 소상공인진흥원으로부터 우수 프랜차이즈 기업으로...

2013-08-30 15:32
[e 창업레이더] 요식업 창업 알고 고르자…이유 있는 성공창업

버들골 이야기는 안주의 맛이 특화된 감성주점이다. 향수를 느끼게 하는 감성 인테리어는 타 주점과 확실히 차별화 된다. 본사차원에서 인테리어는 특별히 신경을 쓰기로 유명하다. 버들골 이야기는 싱싱한 해산물을 주재료로 한 안주가 특색 있게 구성되어 있다. 안주도 되고 식사도 될 정도로 푸짐하게 나온다. 온파스타는 저렴하고 맛있는 스파게티로 유명세를 떨치고...

2013-08-13 17:56
[e 창업레이더] 100세 시대, 안전 창업으로 노후 준비한다

'해산물 전문 실내 포차'인 버들골이야기는 '인생, 바다, 정성' 세 가지 컨셉을 가지고 있다. 이를 통해 따뜻하고 소박한 분위기를 고객들에게 전달한다. 한편으로는 와바와 체결한 전략적 제휴를 통해 올바른 프랜차이즈 시스템 정립에 힘을 쏟고 있다. 이러한 노력으로 최근에는 중소기업청 지정 우수프랜차이즈에 선정되기도 했다.

2013-08-13 17:55
[e 창업레이더] 최신 창업 트렌드는 ‘선진국형 창업’

‘해산물 전문 실내 포차’인 버들골이야기는 ‘감성주점’의 대명사로 불리며 소비자들에게 서정적인 분위기를 어필하고 있다. 나무를 바탕으로 한 인테리어에 조개껍데기, 소라 고동, 양은 냄비 등 정감 있는 소품들을 활용해 매장을 꾸민다. ‘인생 한판’과 같이 브랜드 컨셉에 맞는 시그니처 메뉴를 개발하는 것도 인기 요인으로 평가된다. 직장인과 학생들을 주...

2013-07-23 13:54
[e 창업레이더]술집 창업 성공의 비결, '분위기를 팔아라'

반면 '버들골 이야기'는 추억과 서정이 깃든 분위기로 고객을 모으고 있다. 옛날 자전거, 양은 주전자, LP판 등 '추억의 소품'과 소라?조개 껍데기 등을 활용해 매장을 꾸몄다. 또한 '해산물 전문 실내포차'을 표방하는 만큼 신선한 해산물과 함께 각종 볶음, 탕 종류를 맛볼 수 있도록 메뉴를 구성했다. 창업 전문가들은 "독특한 분위기의 술집을 원하는 고객들은...

2013-07-23 13:54
[e창업레이더]‘실속 바람’ 타고 중소형이 대세

비교적 찾기 쉬운 큰 길에 위치한 ‘버들골이야기’ 상수점은 고즈넉한 분위기에 취할 수 있는 운치있는 해산물 주점이다. 상수역 4번 출구에서 자전거가 달려있는 간판과 가게 앞에 나와 있는 수족관을 찾으면 금방 눈에 띈다. 내부는 오래된 사진, 레코드판, 해산물 껍질 등으로 아기자기하게 핸드메이드 식으로 꾸민 것이 돋보인다. 상수역과 합정역 사이에 있는...

2013-04-16 19:45
포장마차도 한류타고 일본 진출

버들골이야기는 간판 위의 자전거를 트레이드 마크로 △정성 △인생 △바다 등 세 가지 콘셉트로 해물실내포차 매장을 운영하고 있다. 또한 현재 도쿄에서 4호점까지 운영되며 최고의 한식 매장을 손꼽히고 있는 코라보는 음식을 통한 한류를 실현하고 있다. 이번 협약 후 코라보 전 매장에서는 해산물을 중심으로 한 버들골 이야기의 메뉴를 그대로 선보일 계획이다....

2013-03-29 23:53
버들골이야기, 호남지사 설립

해산물 전문 포장마차 프랜차이즈 버들골이야기를 운영하는 행진프랜차이즈는 호남지사를 설립했다고 18일 밝혔다. 버들골이야기는 수도권과는 다른 호남지역 고객의 니즈를 반영해 인테리어를 일부 수정할 계획이다. 현재 버들골이야기는 △인생 △정성 △바다 등 의 세가지 콘셉트로 운영되고 있다. 이중 중대형 매장 바다모델을 전라남북도에 집중적으로...

2013-02-18 15:53
'치어스' 정한vs'와바' 이효복, 맥주왕들의 외식 도전 승자는?

정한 이안F&B 대표는 이탈리아 파스타 치킨 카페 ‘빠담빠담’으로, 이효복 인토외식산업 대표는 스파게티 전문점 ‘까르보네’에 이어 ‘버들골이야기’지분 인수로 맞대응하고 있다. 맥주 프랜차이즈 시장이 포화되자 신성장동력을 얻기 위한 돌파구다. 지난 13일 정 대표는 빠담빠담 구의점에서 현재 5개 매장에 불과한 빠담빠담을 내년 50개로 늘리고 치어스에...

2012-11-15 10:00
음식 팔아 돈 버는 것보다 먼저 생각한 것은...

해산물포장마차 ‘버들골이야기’(www.bdgstory.co.kr)의 식재료 관리도 남다르다. 본사에서 엄선한 싱싱한 해산물을 매일 가맹점에 배송한다. 가맹점마다 수족관이 설치돼 있어 손님상에 나갈 때까지 신선도를 유지한다. 모든 메뉴는 주문 즉시 싱싱한 해산물을 잡아 요리한다. 메뉴는 해물떡볶이를 비롯해 가리비회, 해산물모듬, 키조개구이, 매운홍합 등...

2012-02-07 17:21
창업에 대한 오해와 진실

이태원 지역 유명 맛집 중 하나인 버들골이야기(www.bdgstory.co.kr)다. 후미진 골목에 위치한 23.1㎡(7평) 매장이지만 줄을 서서 기다려야 할 만큼 유명하다. 성공 비결은 신선하고 독특한 요리와 인테리어다. 벽면을 가득 메운 사연 담은 메모지들, 양철 냄비뚜껑에 정겨운 글씨로 새겨진 메뉴 등은 조그만 이야기도 추억으로 남기는 젊은층의 기호를 반영했다....

2011-09-16 18:44
정통 실내 포장마차 '버들골이야기'

9년 동안 정통 메뉴만을 고집해온 해산물 정통 실내 포장마차 '버들골이야기'는 어두운 밤에도 간판을 켜지 않는다. 불을 켜지 않아도 손님들이 찾아 온다는 자부심 때문이다. 6,70년대를 연상시키는 허름한 인테리어 속에서 정성 가득한 해산물을 맛 볼수 있는 곳이 바로 '버들골 이야기'다. 정통성 있고 진실된 메뉴만을 고집해온 버들골의 문준용 대표는...

2008-02-14 09:45