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스페셜티 커피와 콜드브루의 만남 ‘이것이 커피의 신세계!’

바리스타 자격증을 딸 정도로 커피에 관심이 많은 30대 직장인 김씨는 스페셜티 커피를 만날 수 있는 특별한 카페들을 즐겨 찾곤 한다. 최근 김씨처럼 스페셜티 커피에 푹 빠져있는 사람들을 쉽게 찾아볼 수 있다. 특수함, 특이함 등을 뜻하는 스페셜이란 단어가 붙은 것만 봐도 알 수 있듯이 스페셜티 커피는 특별한 지역 특산 커피를 일컫는 말이며, 미국스페셜커

2016-03-10 17:09
집 나간 입맛도 돌아오는 3월의 먹거리

요즘 이상하게 입맛이 없다. 그래서 가출한 입맛을 되돌려줄 새로운 먹거리를 모았다. 오리온 스윙칩 간장치킨맛 “치맥은 가라, 이제 감맥의 시대가 왔다!” 뭐? 감자칩을 먹으면서 치킨의 맛을 느낄 수 있다고? 오리온이 두꺼운 생감자칩에 치느님의 맛을 더했다. 실제 치킨집에서 사용하는 간장 양념을 분석해 특유의 짭조름한 맛과 향을

2016-03-02 14:32
한국야쿠르트, 치즈 이어 커피 시장 진출… '콜드부르' 출시

한국야쿠르트가 지난 달 치즈 제품을 내놓은데 이어 커피 시장에도 진출한다. 한국야쿠르트는 프리미엄 커피 브랜드 ‘콜드부르 by 바빈스키(Cold Brew by Babinski)’ 를 출시했다고 2일 밝혔다. ‘콜드브루 by 바빈스키’는 뜨거운 물이 아니라 찬물 또는 상온의 물을 이용해 우려낸 커피로 자연스러운 단맛이 더해져 부드럽고 깔끔하며 초콜릿

2016-03-02 13:41

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