밀크플레이션 - 이투데이

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‘슈링크·그리드·스킴’…‘꼼수 인플레이션’에 소비자는 고달프다 [이슈크래커]

밀크·슈거플레이션부터 슈링크플레이션, 그리드플레이션, 스킴플레이션까지…. ‘○○플레이션’ 시대가 도래했다고 해도 과언이 아닙니다. 물가 상승을 뜻하는 인플레이션(inflation)은 온갖 단어와 결합하고 있는데요. 가격을 유지하는 대신 제품 크기와 용량을 줄여 파는 슈링크플레이션(Shrink+inflation), 물가는 오르는데 기존보다 품질이 떨어지는 스킴플레이션...

2023-11-14 16:15
"너희 눈치가 없구나" 대체재 많은 우유·맥주…소비자들은 00로 바꿨다 [이슈크래커]

원유 가격 인상, 유제품에도 본격 반영…‘밀크플레이션’ 우려 맥주에 앞서 흰 우유 등 유제품 가격은 이달 1일부터 평균 5% 안팎으로 올랐습니다. 이는 낙농진흥회가 올해 용도별 차등가격제를 적용해 원유가격을 리터당 88원, 8.8% 인상한 데 따른 건데요. 인상된 원유 기본 가격이 이달 1일부터 적용되면서 유업체들도 이날부터 순차적으로 가격 조정에 나섰죠....

2023-10-11 16:45
[정책발언대] 낙농산업, 무한경쟁서 살아남기 위해선 비용 줄여야

일부 언론은 원유와 우유가격 인상으로 가공식품 가격이 오르는 '밀크플레이션' 기사를 쏟아내는 중이다. 이러한 언론의 반응은 국내 우유가격이 해외에 비해 지나치게 높다는 소비자 인식의 반영이라고 해석해야 한다. 사정이 이렇다면 어려움에 처한 낙농산업의 해법을 어디에서 찾아야 하는지가 명확해 보인다. 시장경제에서 가격만큼 중요한 것이 또 있을까....

2023-10-11 06:00
설탕에 생크림 가격도 천정부지…프랜차이즈·제빵업계 ‘한숨’

설탕 가격 상승으로 인해 설탕을 원료로 쓰는 과자, 빵, 음료 등이 오르는 ‘슈거플레이션(설탕+인플레이션)’으로 이어질 가능성이 있기 때문이다. 농림축산식품부와 유엔 식량농업기구(FAO)에 따르면 지난 달 세계 설탕 가격지수는 162.7를 기록했다. 약 13년 만에 최고치를 갈아치운 셈이다. 가격지수는 2014∼2016년 평균 가격을 100으로 두고 비교해 나타낸 수치다....

2023-10-10 18:36
매서운 ‘밀크플레이션’, PB우유만 신났다

원유값 인상에…매일ㆍ남양 등 우유 가격 인상소비심리, 가성비 PB 제품으로 우유업계가 흰우유 가격을 올리면서 소비 심리가 비교적 저렴한 편의점·대형마트 자체 브랜드(PB) 우유로 쏠리고 있다. 10일 CU에 따르면 이달 1~9일 PB 우유 매출은 지난달 같은 기간 대비 48.8% 늘었다. 같은 기간 기성 브랜드(NB) 우유 브랜드 매출은 1.9%, 우유 제품 전체 매출이 5...

2023-10-10 16:36
‘밀크플레이션 현실화’ 우유부터 아이스크림까지 줄인상

최근 원유값 인상으로 유제품·가공식품의 가격이 줄줄이 오르는 밀크플레이션(우유+인플레이션)이 현실화하고 있다. 5일 업계에 따르면 빙그레와 해태아이스크림은 6일부터 유통채널별로 일부 아이스크림 제품 가격 인상에 나선다. 빙그레는 6일부터 편의점을 제외한 대형마트 등 유통채널에서 투게더 등 떠먹는 아이스크림류를 500원(8.3%) 인상한다....

2023-10-05 18:47
오늘부터 우윳값 인상…빵·아이스크림 도미노 인상 우려

남양유업, 동원F&B도 5~7% 상향 조정한다. 유업계의 제품 가격 인상은 원유 가격 인상에 따른 것이다. 낙농진흥회는 이날부터 원유 기본가격을 L당 88원(8.8%) 올리기로 했다. 우유 가격이 오르면서 우유를 재료로 사용하는 빵, 아이스크림 등이 줄줄이 올라 '밀크플레이션'으로 이어질 가능성도 제기된다.

2023-10-01 14:30
[마감 후] 공식물가와 체감물가, 그리고 한국은행

원유(原乳) 가격 인상도 예정돼 있어 우유가 들어간 제품 가격이 일제히 오르는 '밀크플레이션'이 우려된다. 이런저런 사정을 다 감안하면 '물가 안정'이 책무인 한은이 제 역할에 나서야 할 때다. 한은 금융통화위원회는 올해 2월 기준금리를 연 3.50% 동결한 후 지난달까지 4연속 동결 중이다. 금리인하는 연내 없다고 하지만, 시장에서는 이미 금리인하에 대한...

2023-08-10 05:00
러시아發 악재로 국제 곡물가 들썩…국내 식음료 물가 요동

러시아 '흑해곡물협정' 중단 선언가뭄ㆍ홍수에 하반기 '엘니뇨'까지장마에 국내 채소ㆍ과일 가격 급등10월 원유 가격↑…밀크플레이션 우려 안정세에 접어들었던 국제 곡물가격이 러시아의 흑해곡물협정 중단과 기후변화로 하반기 다시 들썩일 수 있다는 관측이 나온다. 1일 농수산식품공사(aT) 식품산업통계정보에 따르면 지난달 31일 미국 시카고상품거래소...

2023-08-01 18:00
"물가상승률 2%대라는데, 상추는 왜 금추?"

한편, 8월부터 서서히 기저효과가 축소돼 물가 상승률이 소폭 커질 것이라는 전망이 나온다. 먼저 7월 달부터 서울 버스와 지하철요금이 각각 300원, 150원 오르는 등 공공요금이 물가상승 압력으로 작용한다. 원유(原乳) 가격 인상도 예정돼 있어 우유가 들어간 제품 가격이 일제히 오르는 '밀크플레이션'이 우려된다.

2023-07-31 13:55
‘밀크플레이션’ 현실화하나…빵·아이스크림·카페라떼 줄인상 불 보듯

사실상 ‘밀크플레이션(원유 가격 상승에 따른 유제품 가격 인상)’ 우려가 현실화이 되는 셈이다. 30일 관련 업계에 따르면 낙농가와 유업계로 구성된 낙농진흥회는 지난 27일 ‘용도별 원유 기본가격 조정 협상 소위원회’ 제11차 회의에서 낙농가·유업계가 인상안에 잠정 합의했다. 음용유용(흰 우유) 원유의 ℓ당 기본 가격은 전년 대비 88원 오른 1084원...

2023-07-30 15:08
우유 1ℓ ‘3000원’ 시대…폴란드산 우유 찾는 소비자들 [이슈크래커]

‘밀크플레이션’ 우려까지…정부는 “과장된 의견” 그저 흰우유를 즐기지 않는 소비자들은 우윳값 인상 소식에 시큰둥할 수도 있는데요. 비단 흰우유에만 해당되는 것이 아닙니다. 원유는 젖소에서 바로 짜낸 가공하지 않은 우유를 뜻하는데요. 원윳값이 인상되면 유제품 가격도 오를 수밖에 없습니다. 요즘은 흰우유를 덜 마시는 대신 우유로 만든 파생식품인...

2023-07-28 15:50
원유(原乳)가격 ℓ당 최대 104원 오른다…"일정 수준 인상 불가피"

정부는 생산비를 반영해 일정 수준 가격 인상이 불가피한 상황이라고 분석하면서도 원유 가격 인상에 따른 아이스크림과 빵 등 가공식품 가격 인상, 이른바 밀크플레이션 가능성은 제한적이라고 설명했다. 농림축산식품부는 25일 최근 낙농가와 유업계의 원유가격 협상과 관련해 "우리나라는 지난해 상승한 생산비를 올해 원유가격에 반영하는 상황...

2023-07-25 14:51
3만원 vs 4990원…햄버거 가격도 ‘양극화’ [이슈크래커]

버거플레이션 속 차별화 고심해야…파이브가이즈, 안착 성공할까 파이브가이즈를 들여온 김동선 한화갤러리아 전략본부장은 22일 기자간담회에서 “강남역 (인근)에 있는 버거를 여러 번 먹어봤는데 솔직히 경쟁 상대로 느껴지는 곳은 전혀 없었다. 그 이유는 햄버거의 품질에 있다”며 “(미국)본사를 찾아간 게 2년 전인데, 2년 후에야 오픈할 수 있었던 건 완벽한...

2023-06-28 16:35
정부 가격 인하 압박, 제분업계로 확대…식품업계는 난감

정부가 우윳값 상승이 전체 물가 인상을 불러오는 이른바 밀크플레이션 가능성이 크지 않다는 점을 분명히 했다. 이를 두고 관련 업계에서는 정부가 가격을 올리지 말라는 일종의 가이드라인을 준 것이라는 비판이 제기됐다. 한 유업계 관계자는 “원자재 가격이 오르면 제조사 입장에서 제품 가격 인상을 검토할 수 밖에 없다”며 토로했다. 한편 정부의 식품업체에...

2023-06-26 17:05
정부, 식품업계 대놓고 압박…라면 이어 우윳값에도 영향주나

우유 가격 인상이 전체 유제품 가격 인상을 불러오는 이른바 밀크플레이션이다. 다만 정부는 밀크플레이션 영향은 제한적이라며 확대 해석을 경계했다. 주요 식품류의 국산 우유 사용률이 낮아 원유 가격 인상이 가공식품에 미치는 파급 효과가 적다는 것이다. 농림축산식품부 관계자는 “원유 가격이 인상되더라도 흰우유 등 유제품 가격이 과도하게 오르지 않도록...

2023-06-19 17:00
우윳값 얼마나 오를까…농식품부, “원유 가격 협상, 밀크플레이션 영향은 제한적”

올해 국산 우유의 원유(原乳) 가격에 대한 협상이 진행 중인 가운데, 협상 결과에 따른 ‘밀크플레이션’ 여부가 주목받고 있다. 관련 업계에 따르면 낙농가 및 업계 관계자 등으로 구성된 낙농진흥회는 9일부터 소위원회를 구성하고 올해 원유 가격을 조정하기 위한 협상을 진행 중이다. 협상 결과에 따라 국산 유제품의 가격에 영향을 미칠 것으로 예상된다. 있다. 이에...

2023-06-12 21:30
[포토] 우유 원윳값 인상 불가피…'밀크플레이션' 우려

올해 우유 원윳값 인상에 대한 논의가 본격적으로 시작된 가운데 11일 서울의 한 대형마트에 시민들이 우유를 고르고 있다. 낙농가의 생산비 증가에 따라 원유 가격 인상은 불가피할 전망이다. 이에 따라 버터, 치즈, 빵, 커피, 아이스크림 등의 가격이 상승하는 '밀크플레이션'에 대한 우려가 커지고 있다. 고이란 기자 photoeran@

2023-06-11 15:53
CU, “밀크플레이션 걱정 마세요” PB 우유 30% 할인

CU가 12월 한 달 동안 고객의 장바구니 물가 부담을 덜어주기 위해 우유, 가공유 물가 안정 할인 행사를 진행한다고 6일 밝혔다. 연이은 가격 인상 소식에 부담이 높아진 고객들을 위해 행사를 기획했다. CU는 이달 말까지 흰우유 2종을 삼성카드로 결제 시 즉시 30% 할인한다. 대상 상품은 ‘HEYROO 흰우유 1ℓ(2400원)’과 ‘매일유업 저지방우유 900...

2022-12-06 08:36
‘밀크플레이션’ 현실화…빙그레, 아이스크림 제품 가격 인상

최근 원유값 인상 후폭풍으로 유제품들의 가격이 오르는 밀크플레이션 현상이 나타나고 있다. 5일 본지 취재를 종합하면 빙그레는 이달 1일부터 빙그레 아이스크림 편의점 가격이 10% 정도 올랐다. 빙그레의 일부 아이스크림 가격이 인상됐다. 제품별로 보면 투게더는 8000원에서 9000원으로 12.5% 올랐고 붕어싸만코와 빵또아는 2000원에서 2200원으로 각각 10...

2022-12-05 17:50

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