매일 아침 밀싹 주스를 마시는 사람들의 직관이 과학으로 증명됐다.
17일 경기도경제과학진흥원(경과원)과 한국과학기술연구원(KIST) 공동연구팀이 밀싹에 들어있는 특정 성분이 위점막을 보호하는 작용 원리를 세계 최초로 규명하고 3월 국제학술지 '푸드 케미스트리(Food Chemistry)'에 연구 결과를 발표했다. 푸드 케미스트리는 영양·식품과학 분야 상위
광동제약이 '비타500', '광동 옥수수수염차' 등 음료 가격을 4년만에 인상한다.
5일 이투데이가 입수한 음료 도매상이 소매점에 발송한 가격 인상 공문에 따르면 광동제약은 수퍼마켓, 개인 편의점에 출고되는 비타500, 옥수수수염차, 헛개차 등의 납품가격을 지난 1일자로 인상했다. 인상 폭은 10~28%, 인상금액은 40원에서 최대 200원이다.
품목별로
최근 들어 식음료 업계에서 식물성 유산균을 함유한 제품을 잇따라 출시하고 있다. 그동안 과자, 초콜릿, 아이스크림, 빵 등에 활용됐던 식물성 유산균이 음료, 막걸리에까지 범위가 넓어지고 있다.
식물성 유산균의 인기가 높아진 데는 한국인의 체질과 관련이 깊다. 일반적으로 한국인은 서양인에 비해 고춧가루나 마늘과 같은 강한 양념을 즐겨 먹는데, 이러한 염
'수요미식회'에서 아이스크림에 대한 미식 이야기가 펼쳐졌다.
3일 방송된 tvN ‘수요미식회’에서는 디저트 ‘아이스크림’에 대한 정보가 총망라됐다.
황교익은 아이스크림 맛의 핵심이 ‘공기’이고 80%가 ‘공기’라고 밝혀 놀라움을 자아냈다. 그에 따르면 아이스크림의 부드러운 식감과 질감의 이유가 바로 공기 때문이라는 것. 또 아이스크림엔 유통기한이 없다
최근 건강한 삶을 지향하는 많은 소비자로부터 ‘활성산소’를 없애기 위한 관심이 높아지고 있다. 활성산소는 호흡을 통해 들어온 산소 중 일부가 주변의 세포를 공격하고 손상을 주는 성격으로 변해 우리 몸에 해로운 영향을 미치는 산소를 말한다.
이러한 활성산소를 제거하기 위해서는 과량의 술과 담배, 스트레스, 인스턴트 음식을 피하는 등 일상에서 해결할 수
차석용 LG생활건강 부회장이 신 개념의 새로운 뷰티편집숍 ‘투마루(TOMARU)’를 선보인다. 갈수록 치열해지고 있는 이 시장에서 2030 젊은층 고객을 위한 특화된 브랜드로 소비자들의 발길을 잡겠다는 전략이다.
LG생활건강은 국내 로컬 원료로 자연의 생명력을 담은 신개념 뷰티 편집샵 ‘투마루’ 스테이션의 1호점인 이대 플래그십 스토어를 열었다고 5
메르스 사태로 인해 면역력이 중요해진 요즘, 좋은 먹거리를 통해 면역력을 증진시키고자 하는 사람들이 늘고 있다. 메르스는 면역력이 취약한 사람들에게 특히 잘 감염될 수 있기 때문에 외출을 자제하고 면역력 증강에 도움이 되는 식품을 섭취하는 것이 바람직하다고 전문가들은 입을 모은다.
면역 기관이 제 기능을 발휘하도록 하는 물질은 비타민C와 비타민A,
신소율 귀요미 셀카 신소율 귀요미 셀카 신소율 귀요미 셀카
신소율 귀요미 셀카가 공개돼 눈길을 끌고 있다.
신소율은 지난달 31일 자신의 인스타그램에 "성은 언니가 선물해준 밀싹쥬스. 잘 마셔서 예쁘고 건강해지겠습니다"라는 글과 함께 한 장의 사진을 올렸다.
공개된 사진 속 신소율은 고양이 모자를 쓴 채 뽀얀 피부를 드러낸 얼굴로 카메라를 응시하고 있
갤러리아명품관 고메이494는 이달 30일까지 디톡스 주스바 ‘머시주스’ 팝업스토어를 운영한다고 밝혔다.
지난 6월 가로수길에 매장을 연 머시주스는 디톡스, 다이어트, 채식주의자들을 위한 다양한 디톡스 프로그램을 선보이며 인기를 끌고 있다. 주문 즉시 100% 콜드프레스 방식으로 친환경 과일과 채소를 착즙하며 첨가물, 시럽, 물을 일체 첨가하지 않은 100
원액기업체 휴롬이 3월을 맞아 춘곤증을 대비할 수 있는 건강백점 ‘그린주스’ 레시피를 공개했다.
6일 휴롬에 따르면 밀의 어린 새싹인 밀싹은 혈액 정화작용을 도와 피부 트러블 및 피부 톤을 개선시키는 그린주스 재료 중 하나다. 노폐물 분해와 중금속 배출, 고지혈증, 암예방에도 좋다. 밀싹 특유의 향이 익숙치 않다면 밀싹과 사과 1개를 휴롬 원액기에 번갈
소비자들의 주스 라이프가 달라졌다. 국내외 유명 셀러브리티들이 자신의 SNS에 몸매와 건강의 비결로 당분이나 각종 첨가물이 전혀 들어가지 않아 원재료의 건강한 맛이 살아 있는 ‘생(生)주스’를 언급하면서 과일 주스의 단맛에 익숙해져 있던 소비자들이 원재료의 달콤 쌉싸름한 맛이 살아 있는 생주스 제품을 찾아 구매하고 있다.
30일 관련업계에 따르면
걸그룹 에프엑스 멤버 빅토리아의 근황 사진이 화제를 모으고 있다.
빅토리아는 13일 자신의 미투데이에 "밀싹이라는 식물이 들어가 있는 주스인데 맛있어요. 용기도 너무 예쁘지 않아요? 여러분도 즐거운 하루 되세요"란 글과 함께 사진 한 장을 공개했다.
공개된 사진 속 빅토리아는 티셔츠와 캡모자, 뿔테 안경을 쓴 수수한 모습으로 카메라를 응시하고 있다. 들
크리스마스와 연말을 앞두고 케이크·와인 상품이 쏟아지고 있다. 대목을 맞아 업체들은 예약 구매자들에게 할인 혜택을 주고 각종 경품으로 유혹하고 있다.
SPC의 파리바게뜨는 △크리스마스캐롤 초코 △크리스마스캐롤 화이트 등 크리스마스 케이크 6종을 선보였다.
파리바게뜨는 프랑스 전통 크리스마스 케이크인 ‘뷔슈 드 노엘’을 ‘선물’ 콘셉트로 상품화했다.
여름 더위를 이기는 방법 하나, 초록빛 생기를 머금은 자연과 만난다. 둘, 싱그러운 채소를 활용한 음식과 음료를 맛본다. 셋, 건강을 위해 적당한 육체 활동을 즐긴다. 이 모두를 누리려 애써 특별한 곳을 찾을 필요는 없다. 가장 가까운 ‘우리 집 텃밭’이 최적의 피서지가 되어줄 테니까.
사진 제공 및 도움말 야미가든 ‘참 쉬운 베란다 텃밭 가꾸기’ 저자