마요식당 - 이투데이

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팬데믹 끝나가도…마트·편의점이 ‘밀키트’ 손 못 놓는 이유

이는 소비자들뿐만 아니라 식당 및 레스토랑까지 밀키트를 적극 활용하면서 서로가 윈윈이기 때문이란 해석이다. 한 업계 관계자는 “고급 식당들은 코로나19 때 손님이 끊겨 고전해야 했다. 돌파구는 밀키트였다. 자사 제품을 밀키트화 해 유통하는 거다. 손님들은 결국 그 맛을 실제로 체험하기 위해 식당을 올 수밖에 없다. 밀키트 자체가 고객들의 발길을...

2023-01-25 17:35
250만 채식주의자 잡아라…대형마트 ‘비건 마케팅’ 전쟁

잠실점 식당가에는 비건 식당을 입점시켰다. 지난해 초에는 달걀 대신 기능성 대두를 사용한 ‘해빗 건강한 마요’를 출시했다. 이 제품은 유통업계 최초로 한국비건인증원의 비건 인증을 받은 자체 브랜드(PB) 상품이다. 아직까지는 대형마트 매출에서 비건 상품 비중은 1%에 미치지 못할 정도로 적다. 그럼에도 대형마트들이 채식 마케팅을 활발히 펼치는 것은...

2021-12-09 14:09
식품업계, 비스포크큐커·에어프라이어 전용 메뉴로 '홈쿡족' 공략

아워홈 역시 에어프라이어 전용 냉동 간편식 수요가 늘면서 에어프라이어 전용 치킨ㆍ베이커리 신제품인 △바로 청양마요 통살치킨 △바로 스윗허니 통살치킨 △에어갈릭바게트볼 총 3종과 '에어갈릭바게트볼'을 출시했다. 아워홈 관계자는 "최근 간편조리 제품을 활용해 집에서도 카페나 식당 분위기를 연출하고자 하는 소비자 취향을 반영해 관련 제품을...

2021-08-02 15:07
[지금은 혼밥 중] 회기동서 찾은 멕시코의 맛…부리토 맛집 ‘부스부리또’

신혼여행지로 잘 알려진 ‘칸쿤(Cancún)’은 멕시코에 있는 섬이다. 멕시코 본토와 달리 영어가 일상처럼 쓰여 멕시코 땅인지 의아하는 사람도 있지만, 이곳의 음식들은 뿌리가 멕시코라는 것을 말해준다. 멕시코 전통음식 ‘부리토(Burrito)’도 그 중 하나다. 부리토는 토르티야라고 불리는 얇은 밀가루(또는 옥수숫가루) 반죽을 빈대떡처럼 만들어 속에 채소나...

2019-10-24 10:52
[지금은 혼밥 중] 이국적인 음식 많은 이태원…쌀밥 먹고 싶을 때 찾는 '마요식당'

◇이름부터 귀여운 ‘마요식당’…“밥 먹고 싶을 때 찾는 곳” 이태원역 4번 출구로 나가 왼쪽으로 빠진 골목을 비집고 들어가다 보면 번화가와는 다른 그림이 눈앞에 펼쳐진다. 술집과 클럽이 아닌 맞춤 정장 가게, 카페와 음식점이 바로 그것. ‘마요식당’도 한 귀퉁이에서 손님을 기다린다. 마요식당은 이태원역 근처에서 몇 개 안 되는 ‘쌀밥 파는 가게'다....

2019-10-16 17:57
'컬투쇼' 마동석 출연 "지나가던 아트박스 사장님 출연, 귀여운데 무서워"

컬투쇼 제작진은 31일 인스타그램을 통해 "지나가던 아트박스 사장님이 출연, 마동석, 영화 함정, 9월 10일 대개봉, 컬투쇼, 마요미, 귀여운데 무서워, 지금 고릴라에서 만나요"라는 글과 함께 사진을 게재했다. 이는 1000만 관객을 동원한 영화 '베테랑'에서 마동석이 '아트박스 사장님' 역으로 카메오 출연, 강렬한 인상을 남긴 것을 빗대어 표현한 것....

2015-08-31 15:04