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“‘K마케팅’ 효과 일시적…현지 소비자 입맛ㆍ규제 벽 넘어야” [K프랜차이즈, 기회와 위기 상③]

K콘텐츠 열풍은 이제 음식과 외식 산업으로 확산하고 있다. 드라마·영화 속 장면에서 탄생한 ‘치맥’ 문화처럼 K프랜차이즈는 문화적 파급력을 등에 업고 세계 무대에서 존재감을 키우는 중이다. 그러나 글로벌 확장은 단순한 한류 효과만으로는 지속될 수 없다. 현지화 전략, 유통 구조, 규제 대응까지 복합 과제를 풀어내야 한다. 본지는 K프랜차이즈의 해외 진출 현

2025-09-17 06:01
‘블루보틀 대표 커피, 캡슐로 즐겨요’⋯네스프레소 ‘놀라 스타일 블렌드’[맛보니]

네스프레소가 블루보틀 두 번째 협업으로 ‘놀라 스타일 블렌드’를 선보였다. 블루보틀의 상징적인 메뉴를 네스프레소의 커피머신 ‘버츄오’를 통해 제공하며 다양한 소비자 취향에 대응한다는 방침이다. 네스프레소는 10일 서울 성동구 카인드서울 성수에서 기자간담회를 ‘놀라 스타일 블렌드’를 공식 론칭했다. 네스프레소는 버츄오를 국내 대표 홈카페 브랜드로 만들

2025-07-11 07:00
블루보틀 손잡은 네스프레소...“홈카페 1위 견고, 전략적 장기 파트너십 지속할 것”

올해 전략 키워드를 ‘협업’으로 제시한 네스프레소가 ‘블루보틀’과 함께 컬래버레이션을 지속한다. 네스프레소는 10일 서울 성동구 카인드서울 성수에서 기자간담회를 열고 ‘놀라 스타일 블렌드’를 공식 론칭했다. 놀라 스타일 블렌드는 블루보틀의 대표 메뉴 ‘놀라’에서 영감을 받아 만들어진 여름 한정 신제품이다. 제임스 프리먼 블루보틀 창립자가 미국 남부 뉴

2025-07-10 15:52
라면ㆍ빵ㆍ커피ㆍ김치 등 최대 50% 할인⋯가공식품 물가 잡을까

정부와 식품ㆍ유통업체가 가공식품 물가안정을 위해 손을 잡고 라면ㆍ빵ㆍ커피ㆍ김치ㆍ아이스크림 등을 최대 50% 할인 판매한다. 농림축산식품부는 식품ㆍ유통업계가 장바구니 물가부담 완화 필요성에 공감하고 여름 7~8월에 중점적으로 할인행사를 하기로 했다고 7일 밝혔다. 앞서 농식품부는 4일 식품기업, 유통업체와 가공식품 물가안정을 위한 간담회를 하고 소비자 부

2025-07-07 14:00
애그플레이션의 일상화…계란·커피·초콜릿 ‘사치품’ 될라 [이상기후, 자본을 흔들다]

넷제로에도 작물 수확량 11% 감소 전망고온건조 날씨 장기화작년 커피 가격 38.8% 폭등중앙은행, 기후변화 따른 인플레 주목 [전문] 100년 만의 폭우가 미국 텍사스를 덮쳤다. 유럽은 살인적 폭염과 홍수, 산불로 산업이 멈췄고 한국은 열대야와 집중호우가 일상이 됐다. 극단적인 이상기후가 전 지구적 일상으로 번지면서 경제의 기초 질서와 자본의 흐름까지 바

2025-07-07 05:01
아라비카 커피, 사상 첫 파운드당 4달러 돌파...한잔의 여유 아닌 사치 되나

아라비카 원두 가격, 1년 새 2배↑주요 재배지 이상 기후에 작황 부진소비국서 ‘커피플레이션’ 가속화 직면한국 작년 수입액 2조원 달해 아라비카 커피 원두 가격이 고공행진 하면서 한국을 비롯한 전 세계 ‘커피플레이션(커피+인플레이션)’이 가속화할 전망이다. 5일(현지시간) 블룸버그통신에 따르면 아라비카 커피 원두 가격은 이날 미국 뉴욕시장에서 공급 부족과

2025-02-06 16:46
저가 커피도 예외 없다…컴포즈커피도 300원 가격 인상

커피 원두 가격 상승세에 저가 커피까지 가격 인상에 나섰다. 컴포즈커피는 13일부터 아이스 아메리카노 가격을 인상한다고 3일 밝혔다. 따뜻한 아메리카노 가격은 유지한다. 이번 가격 조정으로 아이스 아메리카노는 1500원에서 1800원, 디카페인 아이스 아메리카노는 2500원에서 2800원으로 오른다. 컴포즈커피의 가격 인상은 이번이 처음이다. 컴포

2025-02-03 16:48
원둣값 오르는데 가성비 그대로…‘메컴빽’ 해외행 통할까

'한 집 걸러 까페' 내수 시장 포화 상태...원재룟값 급등에도 가격 인상 어려워메가, 미국 진출 목표 몽골에 첫 매장...컴포즈, 싱가포르...더벤티 캐나다 진출빽다방, 필리핀 등 한곳에 집중공략 전략..."현지서도 경쟁 치열" 성공은 물음표 국내 저가 커피 브랜드들이 해외 진출에 속도를 내고 있다. 스타벅스, 할리스 등 국내 주요 브랜드는 물론 해외

2025-01-06 18:30
이상기후도 버거운데 고환율까지…먹거리 물가 급등 우려

감귤, 딸기, 커피, 팜유 등 줄줄이 오름세정부 “당분간 가공식품 인상 가능성 낮아” 이상기후 영향으로 감귤, 딸기, 커피 원두, 팜유 등 식품 관련 물가가 줄줄이 오름세를 보이고 있다. 이런 상황 속에 계엄사태와 탄핵정국 여파로 원재료 수입 단가 상승을 부추기는 고환율까지 더해지면서 서민들의 먹거리 물가 부담 확대 우려가 커지고 있다. 14일 한국농

2024-12-14 05:00
커피 가격, 50년 만에 최고치 근접…“가격 안정화 몇 년 걸릴 수도”

아라비카 커피 선물 1977년 이후 최고로부스타 가격 이미 사상 최고치 경신브라질 가뭄, 폭우 등 원인 세계 커피 가격이 50년 만에 최고치에 근접했다고 CNBC가 12일(현지시간) 보도했다. 미국 ICE 선물거래소에서 내년 3월 인도분 아라비카 커피 가격은 이틀 전인 10일 장중 파운드당 348.35센트(약 5000원)를 기록하며 50년 만에 최고

2024-12-13 15:59
올해 80% 폭등한 커피값 내년엔 더 오르나...브라질 최대 생산업체 가격 인상 예고

세계 최대 커피 생산업체 JDE피츠, 가격 30% 인상 예고아라비카 원두 가격 올해 80% 넘게 올라브라질·베트남 등 주요 산지, 기후변화로 작황 악화 내년 커피값이 더 오를 것이라는 전망에 힘이 실리고 있다. 11일(현지시간) 로이터통신에 따르면 세계 최대 커피 생산업체 JDE피츠(JDE Peet‘s)를 비롯한 브라질 주요 커피 생산업체들은 내년 초부터

2024-12-12 17:01
기후변화 후폭풍...아라비카 원두커피 가격, 공급 우려에 1997년 이후 최고치

올 들어 64% 이상 치솟아브라질 등 주요 생산지 가뭄으로 생산 급감‘기후플레이션’ 대표 사례 국제 커피 원두 가격의 상승세가 심상치 않다. 기후변화로 전 세계 공급이 급감하면서 가격이 치솟고 있다. 25일(현지시간) 블룸버그통신에 따르면 이날 미국 뉴욕 ICE 선물거래소에서 아라비카 원두 3월 인도분 선물 가격은 파운드당 3달러(약 4200원)를 돌파

2024-11-26 11:18
“더 건강하게, 더 새롭게” 헬시플레저 트렌드 강타한 ‘2024 서울까페쇼’ [가보니]

아시아 최초 커피 박람회로 시작한 ‘2024 서울카페쇼’가 6일 역대 최대 규모로 개막했다. 개막식에 맞춰 찾은 서울카페쇼는 역대 최대 규모답게 커피, 차, 베이커리, 원·부재료뿐 아니라 장비, 설비 등 부스까지 들어섰다. 예비 사업자, 카페 운영자, 업계 관계자 등 다양한 이해관계자들이 부스를 꼼꼼히 살펴봤다. 현장에서 체감한 커피 산업 트렌드는

2024-11-07 08:30
엇갈린 국제 원자재 가격…가뭄ㆍ태풍에 급등, 수요 위축에 폭락

유럽 가뭄에 올리브유 가격 상승베트남 할퀸 태풍에 원두값 급등중국 소비둔화에 월병도 가격↓中 침체 탓 철광석 3분의 1 급락 글로벌 원자재와 부자재 가격이 갖가지 돌발 변수에 요동치고 있다. 유럽과 동아시아 주요 농산물은 자연재해 영향으로 값이 치솟은 반면, 중국 부동산 경기 침체 탓에 철광석 국제 시세는 2년래 최저치에 머물고 있다. 10일 파이낸

2024-09-10 14:08
4년 만의 엘니뇨에 식량 가격 급등 조짐…개도국 식량난 위험 고조

태국산 쌀 수출 가격 2년 4개월 만에 최고치밀 생산량, 전년 대비 30% 줄어들 전망설탕·초콜릿 원료 가격 이미 고공행진1997~1998년 엘니뇨 인한 세계 경제 손실액 5.7조 달해 ‘엘니뇨’ 현상 발생으로 전 세계 식량 가격이 급등할 조짐이다. 이미 일부 품목 가격이 가파르게 오른 가운데 주식인 쌀이나 밀의 가격 상승도 우려된다고 니혼게이자이신문(닛케

2023-07-17 15:17
커피 선물 가격, 한 달 새 20% 급락...커피값 내릴까

아라비카 원두, 지난달 9년래 최장 기간 하락브라질, 인도네시아 등 주요 생산국 작황 개선달러 강세 따른 수요 감소도 영향 미쳐소비자 부담 감소 이어질지는 미지수 글로벌 커피 원두 선물 가격이 한 달 새 20% 넘게 하락했다. 세계 주요 커피 생산국에서 강수량 증가로 작황이 개선돼 공급이 늘어났다. 달러 강세로 원자재 가격이 올라 수요가 줄어든 영향도 있다

2022-11-15 14:37
[이슈크래커] 카페인 확 줄인 ‘디카페인 커피’…장점과 단점은?

프랑스 유명 소설가인 오노레 드 발자크는 ‘커피 애호가’로 유명합니다. 소설을 쓸 때 어려움을 겪으면 주저 없이 커피를 마실 정도였죠. 어쩔 땐 하루에 50잔 이상 마시기도 했답니다. 커피의 힘(?)으로 발자크는 생전에 70권이 넘는 책을 썼지만, 말년에는 카페인 중독으로 상당히 고생했다고 합니다. 발자크처럼 우리나라 사람들도 커피를 상당히 좋아합니다

2022-09-24 09:00
생활수준 향상에…원두커피 올해부터 생산자물가지수 포함

생활수준 향상에 원두커피가 국가통계인 생산자물가지수에 포함됐다. 20일 한국은행에 따르면 2020년 생산자물가지수 조사대상 품목은 884개로 전년보다 6개 증가했다. 부문별로는 상품 781개, 서비스 103개다. 공산품에서 기타냉동조리식품과 원두커피, 플라스틱사무 및 문구제품, 스마트카드, 청소용 비 및 솔, 가구용철물, 양어용배합사료, 광산기계, 렌지

2020-02-20 06:10
‘핫’한 아시아 인스턴트 커피 시장...절대강자 네슬레 넘보는 베트남

인스턴트 커피 시장을 두고 절대 강자와 신흥세력의 경쟁이 치열해지고 있다. 29일(현지시간) 블룸버그통신에 따르면 아시아 커피대국 베트남은 내년 초부터 로부스타 원두가 아닌 인스턴트 커피를 수출할 예정이다. 이를 통해 인스턴트 커피 수요가 급성장하는 아시아에서 파이를 키운다는 목표다. 커피 원두는 크게 아라비카와 로부스타 계열로 나뉘는데, 베트

2019-12-29 16:37
아시아 수입커피 시장 이변...베트남 커피, 일본 1위 브라질산 맹추격

아시아 수입커피 시장에 이변이 일어나고 있다. 브라질산 커피가 지배했던 일본 커피 시장에서 베트남의 존재감이 커지고 있다. 23일(현지시간) 니혼게이자이신문에 따르면 일본의 지난해 1~11월 커피 수입량에서 베트남이 차지하는 비중은 25%로 선두인 브라질에 육박했다. 구체적으로 살펴보면 2017년 일본의 베트남산 커피 원두 수입량은 8만8000t으로

2019-01-23 16:05

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