이번 가을 한강변 캠핑장이 숯불 위에서 직접 고기를 굽고 흑백요리사에 출연한 유명 셰프들의 특별한 요리를 맛보는 K-바비큐 미식 축제의 장으로 변신한다.
19일 서울시는 이달 24일부터 25일까지 난지한강공원 난지캠핑장에서 글로벌 미식 관광 축제 ‘2026 서울바비큐페스티벌’을 개최한다고 밝혔다. 올해 주제는 ‘캠핑장에서 즐기는 K-바비큐’다. 이를 위
185명 조사…삼겹살 54.6%·목살 21.6% 선호숨은 별미로 항정살 40.0%·가브리살 27.6% 추천
축산식품기업 직원들이 평생 한 가지 돼지고기 부위만 먹어야 한다면 가장 선호하는 부위는 삼겹살인 것으로 나타났다. 반면 다른 사람에게 추천하고 싶은 별미로는 항정살과 가브리살을 주로 꼽았다.
축산식품전문기업 선진은 창립기념일을 맞아 이달 2일부터
새우젓 판매 부스 4개 늘려12개 운영…19m 새우 김밥시중가보다 10~15% 저렴
서울특별시 마포구가 전국 각지 신선하고 품질 좋은 새우젓을 한자리에서 만나볼 수 있는 ‘제19회 마포나루 새우젓 축제’를 16일부터 18일까지 사흘간 월드컵공원 평화광장에서 개최한다.
새우젓을 맞이하는 ‘사또행차’를 시작으로 3일 동안 축제가 본격적으로 펼쳐진다. 1
한은, 16일 9월 수출입물가지수 발표
지난달 우리나라의 원화 기준 수출물가가 두 달 연속 하락했다. 반도체와 석탄, 석유제품 등을 중심으로 견조한 수출 증가세가 지속됐지만 원화 강세가 이어지면서 대부분의 품목물가가 낮아진 영향이다. 반면 우리나라 교역 실질소득을 가늠할 수 있는 소득교역조건지수는 또다시 통계 집계 이래 최고치를 기록했다.
16일 한국은
개천절·한글날 징검다리 연휴…집에서 간편하게 한 끼 수요 공략3분 짬뽕부터 김치찌개·닭갈비까지…‘외식형 HMR’ 선택지 확대외식 메뉴 집으로 옮기고 조리는 단순화…식품업계 간편식 경쟁
10월 개천절과 한글날 연휴가 이어지면서 집에서 간단하게 한 끼를 해결할 수 있는 가정간편식(HMR)이 눈길을 끌고 있다. 연휴를 맞아 외식이나 나들이에 나서는 소비자가 늘
'2TV 생생정보' 스타 밥집 코너에서 이베리코 맛집 '이○○○'을 찾아간다.
6일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 스타 밥집 코너를 통해 '이○○○'을 찾아가 특별한 비법을 알아본다.
경기 성남, 분당구, 정자동, 정자역 맛집으로 꼽히는 이곳은 육즙 가득한 이베리코 돼지고기를 대표 메뉴로 선보인다.
한 방문자는 포털 사이트 리뷰를 통해
면사랑 짬뽕·청정원 김치찌개…얼큰한 한 끼목우촌 직화곱창·무뼈닭발…매콤한 불향 입혀
쌀쌀한 날씨에 뜨끈한 국물과 매콤한 음식이 당기는 계절이다. 식탁 위로 김이 오르는 짬뽕 한 그릇이나 보글보글 끓는 김치찌개가 생각나지만 재료를 손질하고 육수를 내는 과정은 만만치 않다. 식품업계는 짬뽕과 김치찌개부터 불향을 입힌 곱창·닭발까지 조리 부담을 줄인 간편식으
통신비 기저효과 소멸에 상승률 둔화⋯석유류 14.8%·수산물 4.5%↑“물가 압력 낮아졌다고 보기 어려워”⋯정부, 수급·가격 관리 강화
9월 소비자물가 상승률이 한 달 만에 2%대로 내려왔다. 통신비 기저효과가 사라지면서 전체 물가 오름세는 둔화했지만 석유류와 가공식품 가격 상승 폭이 커지고 축산물·수산물 가격도 올라 가계 부담은 이어졌다.
국가데이터
농식품부, 9월 물가 동향…농산물 4% 하락·성수품 평시 1.6배 공급 김장 배추 공급 안정 전망…육계 가격 하락, 치킨값 반영 유도
9월 농축산물 소비자물가가 1년 전보다 1.0% 하락했다. 양호한 작황에 힘입어 농산물 가격은 4.0% 내렸지만, 축산물은 추석 수요와 쇠고기·돼지고기 도축 마릿수 감소 등의 영향으로 3.7% 올라 품목군별로 흐름이 엇갈
공공서비스 상승률 6.5%→1.5%, 농축수산물 0.3% 하락생활물가 2.5%·근원물가 2.8% 상승
9월 소비자물가 상승률이 2.9%를 기록하며 한 달 만에 2%대로 내려왔다. 공공서비스 물가 오름세가 둔화하고 농축수산물 가격이 하락했지만, 석유류는 14.8% 올라 상승 폭이 확대됐다.
국가데이터처가 2일 발표한 ‘2026년 9월 소비자물가동향’에
홈플러스가 10월 1일부터 5일까지 개천절 연휴 5일 간 ‘맛있는 황금연휴 5일 특가전’을 개최한다고 30일 밝혔다.
이번 행사는 삼겹살, 목심, 채소 등 주요 먹거리와 함께 나들이 고객들을 위한 간편식과 간식류 등을 대폭 할인된 가격으로 준비했다. 먹거리는 물론 생필품까지 총 4000여 종이 할인 대상 품목이다.
대표적으로 10월 1일 한돈데이를
서울시 민생사법경찰국이 추석 명절을 앞두고 성수식품 불법 유통과 판매 행위 특별단속을 벌인 결과 법규 위반 업소 5곳을 적발했다고 30일 밝혔다.
이번 단속은 7일부터 18일까지 시민들의 수요가 몰리는 전·부침개 판매업소 38곳과 축산물 판매업소 37곳을 대상으로 진행됐다. 적발된 주요 사례를 보면 한 업체는 중국산 콩을 사용한 콩자반을 '국산'으로
농림축수산 75개 단체 공동 대응…10월 대규모 집회 예고사과·배 검역부터 축산물 추가 개방까지 생산기반 위축 우려어업계는 수입 경쟁·유류비 부담 걱정…해수부 29일 간담회
정부의 포괄적·점진적 환태평양경제동반자협정(CPTPP) 가입 검토에 농어업계가 식량주권과 생존권을 내걸고 반발하고 있다. 농림축수산 분야 75개 단체가 가입 저지를 위한 공동 대응에
1인 가구 늘며 명절 간편식 수요 꾸준히 증가…도시락 넘어 김밥·무스비까지잡채·떡갈비·산적 등 명절 음식 재해석…“간편하게 명절 분위기 즐긴다”
명절을 맞아 차례상과 가족 식사를 위해 마련한 음식이지만 연휴가 길어지면 매 끼니 같은 메뉴를 먹는 것도 부담이다. 직접 명절 음식을 준비하는 수고를 줄이려는 수요에 더해 익숙한 명절 음식에서 벗어나 간편하게 한
8월 생산자물가 농수산품 5%대 급등⋯부추·배추·시금치 등 채소 급등가축 폐사에 축산물도 오름세 전환⋯1~2개월 시차 두고 식탁물가 영향
유례없는 늦더위와 가뭄이 한반도를 덮치면서 추석 연휴를 앞둔 밥상물가에 비상이 걸렸다. 지난달 농축산물 생산자물가가 폭염 여파로 일제히 치솟으면서 가계의 장바구니 부담을 키우고 있어서다. 통상 1~2개월의 시차를 두고
추석 명절 특식 제공 없어 연휴 직후 尹 선거법 항소심·金 대법 전합 심리
윤석열 전 대통령과 김건희 여사가 작년에 이어 올해도 추석 연휴를 구치소에서 보낸다. 윤 전 대통령의 추석 당일 밥상에는 사골우거지국과 묵은지해장국 등이, 김 여사의 식탁에는 표고어묵국과 청국장, 돼지고기 김치찌개 등이 제공된다.
25일 법무부에 따르면 윤 전 대통령이 수감된
완제품 데우고 요리키트 끓이고…상차림 시간 단축잡채 판매량 명절 앞두고 최대 290% 증가
추석 차례상과 연휴 밥상이 한층 간편해지고 있다. 전과 잡채 등 손이 많이 가는 명절 음식을 완제품으로 준비하거나, 떡갈비와 산적을 김밥·무스비로 변형한 한 끼 상품을 찾는 수요가 늘고 있어서다. 식품업계도 조리 시간을 줄이면서 다양한 요리로 응용할 수 있는 가정
신선식품부터 가공식품·생활용품까지 할인 품목 확대식품·위생용품·세제 등 1+1 행사와 묶음 판매도 진행
홈플러스가 추석을 앞두고 먹거리와 생활용품 등 4000여종을 할인하는 ‘추석 물가잡기 홈플 is Back’ 세 번째 행사를 24일부터 진행한다. 보먹돼와 한우를 최대 50% 할인하고 미국산 백색 신선란 30구를 3490원에 선보인다. 과일과 수산물,
정부 할인 지원·성수품 공급 확대에도 부담 여전사과·배 3주 새 10%대 상승…수산물도 큰 폭 올라
올해 추석 차례상을 차리는 데 4인 기준 32만5000원가량이 들 것으로 보인다. 정부가 대규모 할인 지원과 성수품 공급 확대에 나섰지만 지난해보다 비용이 오르면서 장바구니 부담은 여전한 모습이다.
22일 한국소비자단체협의회 물가감시센터가 17일부터
명절의 맛과 풍경은 늘 비슷해 보이지만, 그 안을 들여다보면 시대에 따라 다른 모습을 품고 있다. 국물 위에 올라간 흰떡, 가족과 둘러앉아 빚는 만두, 정갈한 오세치, 자정의 포도 12알처럼 상징적인 음식과 풍습은 그대로지만, 그것들을 준비하고 나누는 방식은 달라졌다.
명절은 이제 무언가를 해야 하는 시간이 아니라, 개인의 선택과 생활 방식이
최근 한식의 깊은 맛과 우리 술의 풍미를 함께 즐기는 ‘푸드 페어링’ 문화가 더욱 주목받고 있다. 부담스럽지 않으면서 품격 있게 즐길 수 있고 입맛에 익숙한 한식과 은은한 우리 술의 조화는 건강과 기호를 모두 만족시킨다. 이번 연말, 가까운 사람들과의 모임에서 우리 술과 한식의 정갈한 페어링을 경험해보길 권한다.
한식과 전통주의 세력 확장
바
K-콘텐츠와 K-푸드는 닮았다. 한국적인 고유의 맛에 다른 문화권에서도 쉽게 접할 만큼 퓨전화한 경향을 보여준다는 점이다. 지난해 방영한 ‘흑백요리사’에 이어 올해 ‘폭군의 셰프’가 만든 글로벌 열풍을 보면 퓨전의 시너지가 얼마나 강력한지 실감할 수 있다.
익숙한 듯 새로운 맛, K-콘텐츠
예전 어머니들이 해주곤 했던 마가린 간장밥을 기억하는