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‘한국인의 소울 푸드’ 김치...‘세계인의 건강식품’으로 우뚝[원조 K푸드 김치의 재발견]

지난해 김치수출액 10년 새 94.6% 증가지난해 기준 95개 국가에 수출 중건강 트렌드·K웨이브 힘입어 인기↑해외선 '김치의 날' 제정도정통성·현지화 균형 고심⋯문화 가치도 조명 11월 22일은 ‘김치의 날’이다. 대한민국을 대표하는 K푸드 김치가 이제 한국을 넘어 해외 무대에서 입지를 넓히고 있다. 단순히 이국적인 매운 음식을 넘어 발효 기술에 기반

2025-11-21 05:30
[포토] 런던 대표 뮤페 달군 ‘대상 종가’ 팝업

대상의 김치 브랜드 ‘종가’는 글로벌 김치 행사 ‘김치 블라스트(Kimchi Blast)’ 일환으로 영국 런던 빅토리아 파크에서 열리는 ‘올 포인츠 이스트(All Points East 2025, APE)’에 참가한다고 19일 밝혔다. APE는 매년 약 20만 명 이상이 찾는 글로벌 뮤직 페스티벌이다. 종가는 15~16일(현지시간), 22~24일 등

2025-08-19 13:59
‘진짜 묵은지’ 넣은 깊은 맛⋯GS25 PB, 세계인 홀렸다[K-라면 신의 한수⑫]

한국인의 라면 사랑은 유별나다. 세계라면협회(WINA) 통계에 따르면 성인 1인당 라면 소비량은 연간 78개로, 베트남(82개)에 이어 세계 2위로, 남녀노소 사랑하는 대표 메뉴다. 1963년 처음 개발한 다소 짧은 역사임에도 라면은 전 세계인이 사랑하는 대표 K푸드로 급부상했다. 본지는 국내 라면 시장에서 한 획을 그은 대표 제품 25개를 선정, 출시 비

2025-08-14 05:30
[포토] 일본 사로잡은 대상 종가 ‘김치 블라스트 도쿄 2025’

대상은 자사 김치 브랜드 종가가 개최한 ‘김치 블라스트 도쿄 2025’에 전 세계 1만2000여 명이 방문했다고 7일 밝혔다. 대상은 이번 팝업을 통해 전 세계 다양한 세대에게 종가의 브랜드 가치와 김치의 우수성을 알렸다. 행사는 한국의 김치 문화와 일본의 문화를 결합해, 일상에 파고드는 김치 경험을 제안하는 다채로운 콘텐츠로 꾸며졌다.

2025-05-07 10:31
대상, ‘종가’로 김치의 세계화...글로벌 K푸드 열풍 주도[2025 소비자유통대상]

대상의 김치 브랜드 ‘종가’가 해외 소비자들에게 주목 받으며 글로벌 시장에서 빠르게 성장하고 있다. 종가 김치는 뛰어난 품질과 차별화된 제조 방식으로 글로벌 시장을 선도하고 있다. 국내 총 김치 수출액 중 대상㈜ 종가 김치의 비중은 절반을 훌쩍 넘은 57.4%다. 대상은 국내 최초로 자동화 김치 공장을 도입해 철저한 위생 관리와 품질 관리를 유지하며,

2025-03-26 16:25
대상, ‘고창 사시사철 김치특화산업지구’ 조성 지원

대상은 전북특별자치도·고창군과 ‘고창 사시사철 김치특화산업지구’ 활성화를 위한 상생협력 업무협약을 체결했다고 15일 밝혔다. 협약은 대한민국 전통식품인 김치를 지속적으로 생산할 수 있는 환경 조성을 통해 전북특별자치도의 국가 김치 산업 거점화 및 지역 경제 활성화를 목표로 한다. 전북특별자치도가 선정한 2025년 농생명산업지구 7개 지구 중 1호로 체결

2025-01-15 10:08
“차별화 상품·특화존으로 면세시장에 온기”…정식오픈 인천공항 T2 면세점 [가보니]

‘데칼코마니’ 연상…동·서편으로 이어진 면세점서편엔 신세계존 완성…패션·뷰티 ‘원스톱 쇼핑’동편엔 신라면세점 둥지…신세계 와인존도 눈길 면세업 부진이 계속 되는 가운데 신라면세점과 신세계면세점이 지난달 말 인천국제공항(인천공항) 제2여객터미널(T2) 출국장 면세점을 정식 오픈, 불황에 온기를 불어넣고 있다. 양사는 특화존 등 새로운 공간을 만드는 한편

2024-12-15 18:30
배춧값 내렸다지만…편의점·이커머스 찾는 ‘김포족’ 늘었다

GS25, 이달 김치 매출 전년비 19.6%↑이커머스, 다양한 브랜드ㆍ용량 구색 갖춰농협 회원 500명 설문, ‘김장 포기’ 응답 72% 고공행진하던 배추 가격이 안정세를 찾았지만, 김장을 포기하는 '김포족'이 늘면서 유통가도 포장김치 수요 대응을 강화하고 있다. 특히 1~2인 가구가 주로 이용하는 편의점과 이커머스를 중심으로 포장김치 구색을 늘리고 배송

2024-11-12 18:30
“외국인 입맛 잡는다”…김치업계, '역대급 수출’에 해외공략 속도전

대상 종가·CJ제일제당 비비고, 해외 생산 늘리며 현지 시장 공략풀무원, 미국 시장 확대 속도…전북 익산 공장서 김치 생산 해외에서 건강 식품으로 주목받고 있는 김치 수출량이 사상 최대를 기록한 가운데 국내 김치 업체들도 해외 시장 공략에 속도를 내고 있다. 현지 생산공장을 세우거나 김치 체험 행사를 열며 마케팅에도 열을 올리고 있다. 이들 업체는 해외

2024-11-02 07:00
종가 온라인몰, 김치 주문 재개…비비고도 정상화 기대

대상 "'정원e샵'에서 포기김치ㆍ맛김치 주문 가능" 공지CJ더마켓선 아직 일부 포기김치 품절…"곧 정상화될 것" 배추 수급 문제로 주문이 일시 중단됐던 포기김치의 온라인 판매가 재개되고 있다. 29일 국내 주요 김치 제조사인 대상 ‘종가’는 전날부터 온라인몰 정원e샵에서 포기김치와 맛김치 등의 주문을 다시 시작한다고 공지했다. 지난달 19일부터 판매

2024-10-29 16:26
배추에 마늘·무까지 가격 폭등…열무·총각 김치마저 ‘불티’

무 출하량 감소…10월도 ‘고물가’ 관측배추김치 품절 일자 기타 김치 수요 증가 배춧값 고공행진으로 다가올 김장철에 대한 우려가 커지는 가운데 김치 주요 재료인 마늘과 무 가격도 상승세다. 김치 담그기를 포기하는 사람이 늘면서 포장김치로 수요가 옮겨가는 한편, 배추김치 품절이 이어지자 열무와 무김치를 찾는 이들도 늘고 있다. 6일 한국농촌경제연구원

2024-10-06 18:30
금값 배추에...아령도 아닌데 ‘들었다 놨다’ 반복만 [르포]

김장철 앞두고 장 보러나온 주민 "생각보다 비싸"...결국 구매 못해대형마트 3사 “수급 불안정”…대상 정원e샵도 모두 일시 품절 상황 올 여름 유례 없는 폭염으로 배추 가격이 급등하면서 소비자와 유통업계 모두 진땀을 흘리고 있다. 대형마트에서 배추 한 포기 가격이 1만 원에 달하는 데다, 이를 대체하는 포장김치에도 수요가 몰려 연일 품절 사태가 빚어지

2024-09-26 16:00
배추가격 급등에 포장김치 인기 [포토]

폭염으로 배추 가격이 치솟자 직접 배추를 사서 김치를 담그는 대신 포장김치를 구매한 소비자가 늘어난 것으로 나타났다. 26일 식품업계에 따르면, 국내 포장김치 시장 1위인 대상 종가 김치는 지난달 전체 김치 매출이 1년 전보다 14% 늘어나면서, 월간 기준 역대 최대 매출을 기록했다. CJ제일제당 비비고 김치도 같은 기간 매출이 12% 증가했다. 대상과

2024-09-26 14:19
금값 배춧값에…‘종가·비비고김치’ 자사몰 품절 대란

배추 가격이 천정부지로 치솟으면서 대상 '종가', CJ제일제당 '비비고' 등 포장김치 업체들의 물량 부족이 확산할 조짐이다. 두 기업 브랜드의 자사몰에서는 약 50종 김치 제품이 일시 품절된 것으로 파악됐다. 25일 대상에 따르면 이날 자사몰 정원e샵에서 종가 배추김치 42개 상품 가운데 30여 개가 일시 품절됐다. 대상 종가는 국내 포장김치 시장에서

2024-09-25 15:30
컵밥에 김치도 비싸져…CJ ‘햇반컵반’·종가 ‘맛김치’ 가격조정

CJ제일제당의 대표 가정간편식(HMR) '햇반컵반'이 제품 구성을 달리해 가격을 조정한다. 대상 종가도 편의점에서 판매하는 '맛김치' 가격을 다음 달부터 인상한다. 26일 식품업계에 따르면 CJ제일제당은 즉석밥 제품 '햇반'과 소스를 함께 포장한 HMR '햇반컵반' 일부 제품을 백미에서 잡곡으로 구성을 달리해 신제품 출시한다. 백미보다 원재료 값이 비

2024-08-26 16:08
“전형적 틀 깬 '종가 김치' 팝업, 세계서도 먹힐 것” [미니 인터뷰]

서울 성수동ㆍ부산 광안리서 2차례 팝업...차별화 김치 콘텐츠로 문전성시“종가가 끌어낸 ‘김치의 변화’ 초점”...김치 파우더ㆍ스프레드ㆍ아이스크림 등 선봬“방문객 15% 외국인…글로벌 푸드로 사랑받길” 밥·된장국 옆 김치, 전형적인 김치 이미지에서 벗어나 틀을 깨고 싶었어요. 7일 서울 종로구 인의동 대상그룹 사옥에서 만난 이정훈 대상 BE(Bran

2024-08-08 05:00
대상 종가, 두번째 팝업 ‘김치 블라스트 부산’ 1만 명 이상 방문

대상은 브랜드 ‘종가’가 선보인 두 번째 김치 팝업 ‘김치 블라스트 부산 2024(KIMCHI BLAST BUSAN 2024)’에 약 1만1000명의 국내외 참관객이 방문했다고 29일 밝혔다. 19일부터 28일까지 호텔아쿠아펠리스 부산에서 열린 김치 블라스트 부산 2024는 ‘김치의 무한한 상상, 즐거움이 되다’를 테마로, 종가만의 차별화된 김치 콘

2024-07-29 09:19
대상 종가 김치 팝업, 성수동 찍고 부산 상륙

김치 브랜드 대상 종가는 19~28일까지 열흘간 호텔아쿠아펠리스 부산에서 팝업스토어 ‘김치 블라스트 부산 2024(KIMCHI BLAST BUSAN 2024)’를 운영한다고 15일 밝혔다. 이 팝업스토어는 지난해 10월 서울 성수동에도 열려 1만여 명의 방문객이 다녀갔다. 김치 블라스트 부산 2024는 ‘김치의 무한한 상상, 즐거움이 되다’를 테마로

2024-07-15 08:53
영국인 홀린 대상 종가 김치 팝업, ‘캠페인 익스피리언스 어워즈’ 3관왕

대상은 김치를 주제로 한 ‘종가 팝업스토어’가 영국 마케팅 활동을 평가하는 최고 권위의 시상식 ‘캠페인 익스피리언스 어워즈(Campaign Experience Awards)’에서 3관왕을 차지했다고 24일 밝혔다. 구체적으로 ‘팝업 익스피리언스(Pop-up Experience)’, ‘익스히비션 익스피리언스(Exhibition Experience)’, ‘푸

2024-04-24 09:00
임정배 대상 대표 “질적 성장·효율적 위기 관리로 생존법 모색” [주총]

임정배 대상 대표이사가 올해 질적 성장과 효율적 위기 관리를 통해 살아남기 위한 방안을 모색하겠다고 강조했다. 임 대표는 22일 서울 종로구 종로플레이스 본사 사옥에서 진행된 제70기 정기 주주총회 인사말을 통해 "지난해 많은 기업들이 인플레이션과 고금리 상황이 지속되면서 대내외 경영환경 악화로 어려운 시간을 보냈다"며 이처럼 밝혔다. 그는 "대상 역

2024-03-22 13:37

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