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인공고기 전쟁 본격화...대형 육가공업체들, 인공고기 시장 속속 진출

일부 업체가 선점한 인공고기 시장에 대형 육가공업체들까지 속속 뛰어들면서 인공고기 전쟁이 본격화하고 있다. 14일(현지시간) 뉴욕타임스(NYT)에 따르면 육류가공업체 타이슨푸드, 스미스필드푸즈, 퍼듀, 호멜과 식품업체 네슬레 등 대기업들이 인공고기 제품을 출시했다. 인공고기로 만든 버거와 미트볼, 치킨 너겟 등 제품군도 다양하다. 9월 네

2019-10-15 17:23
네스카페 수프리모, 카카오톡 이모티콘 ‘행운을 줄게! 골드빈콘' 무료 배포

롯데네슬레코리아의 프리미엄 커피믹스 브랜드 ‘네스카페 수프리모’는 카카오톡 이용자를 대상으로 ‘행운을 줄게! 골드빈콘’ 이모티콘을 선착순 무료 배포한다고 30일 밝혔다. 이번에 선보이는 ‘행운을 줄게! 골드빈콘’ 이모티콘은 ‘오목조목 정오목’으로 인기 있는 이모티콘 디자이너 정한나 작가와 협업했다. 네스카페 수프리모의 특징인 에티오피아 골드빈을 캐릭터

2019-09-30 15:23
韓 식품기업, 영세성 심각... 수익성도 OECD 최하위권

우리나라 식품기업이 OECD 국가들에 비해 영세하고 경쟁력이 뒤처지는 것으로 나타났다. 26일 한국경제연구원은 글로벌 식품기업 9,444개사를 전수조사한 결과 2018년 OECD국가 27개국 중 한국 식품산업의 매출액과 영업이익은 각각 7위, 10위에 해당했다고 밝혔다. 그러나 기업 1개사 당 매출액과 영업이익은 각각 17위, 20위로 하위권에

2019-09-26 06:00
[댕댕이&냥냥이는 요즘] "나이 든 반려동물, 치매 예방 사료 챙겨주세요"

반려동물을 키우는 사람이 부쩍 늘어나기 시작한 건 2000년대 초반이다. 2020년을 바라보는 지금, 오랜 시간 함께 해온 반려동물은 이제 노년기에 들어섰다. 농림축산식품부에 따르면 2008년부터 2017년 12월까지 국내 누적 등록된 전체 반려동물 가운데 사람으로 구분하면 장ㆍ노년층에 해당하는 7~12세 비율이 절반에 가까운 45%를 차지했다. 20

2019-08-23 12:38
올 여름 아이스 커피 “맛있는 건 나야 나!”

말복 무더위가 기승을 부리면서 커피 시장에서 아이스 커피 경쟁이 뜨겁게 펼쳐지고 있다. 11일 관련 업계에 따르면 커피전문점을 필두로 커피 업체, 편의점, 외식업체 할 것 없이 앞다퉈 품질을 강화한 아이스커피를 내놓으며 소비자들의 입맛 잡기에 나서고 있다. SPC그룹이 운영하는 던킨도너츠는 새로 출시한 커피 블렌드 ‘롱비치 블루’가 인기라고 밝혔다. 롱

2019-08-11 17:26
삼성·LG 인도 브랜드평가서 1·3위…14억 인구 사로잡아

삼성과 LG가 인도에서 브랜드 평가에서 TOP3 안에 이름을 올렸다. 10일 글로벌 마케팅 업체 '캠페인 아시아퍼시픽'과 여론조사업체 '닐슨'이 최근 공동 발표한 '2019년 인도 최고 브랜드'에 따르면 삼성과 LG는 각각 1위와 3위를 기록했다. 삼성은 2016년 이후 3년째 최고 위치를 지켜가고 있으며, LG는 2017년 6위에서 지난해 소

2019-08-10 09:53
부산국제광고제 심사위원단 발표…"광고계 우먼파워 입증"

부산국제광고제조직위원회는 본선 진출작이 확정된 가운데, 이를 심사할 본선 심사위원 명단을 30일 발표했다. 이번 심사위원 명단엔 세계 광고업계를 주도하고 있는 여성 리더들이 대거 포함됐다. 심사위원장을 살펴보면 심사위원장 5인 중 3인이 여성 광고인으로, 광고계에서 화려한 수상경력과 함께 다양한 최초의 타이틀을 획득한 바 있는 인사들로 구성됐다. 미국

2019-07-30 11:11
BAT코리아, 김의성 신임 사장 선임

브리티쉬 아메리칸 토바코 코리아(이하 BAT코리아)는 22일 김의성 신임 사장을 대표이사로 선임한다고 이날 밝혔다. 최초의 한국인 대표로 선임된 김의성 사장은 생산과 국내외 시장 전반에 걸친 BAT코리아 사업 운영을 총괄하게 된다. 김의성 신임 사장은 “중요한 시기에 BAT코리아의 대표를 맡아 열정으로 뭉친 임직원과 함께 성장을 위해 매진하게 되어 기

2019-07-22 08:57
CJ제일제당, 글로벌 지속가능 기업 최우수 그룹 선정

CJ제일제당이 글로벌 지속가능경영 기업으로 우뚝 섰다. CJ제일제당은 18일(현지시간) 뉴욕 유엔 본부에서 UN지원SDGs협회가 발표한 ‘글로벌 지속가능 리더 100, 글로벌 지속가능 기업&브랜드 100(The 100 Top Global Sustainability Leaders 2019 & The 100 Most Sustainable Brands 2

2019-07-19 09:25
네슬레 퓨리나 ‘팬시피스트’, 샘플팩 1000원 한정 판매

네슬레 퓨리나의 프리미엄 습식 캣푸드 브랜드 ‘팬시피스트’가 12일까지 CJ몰에서 ‘스페셜 샘플팩’을 한정 판매한다고 9일 밝혔다. 이번 스페셜 샘플팩은 짜먹는 액상 간식 ‘퓨레키스 2종’과 진한 육수로 우려낸 수제 수프 ‘브로스 2종’으로 구성했다. 정가 9600원 상당의 한정판으로, CJ몰에서 팬시피스트 제품 3만 원 이상 구매 시 선착순 100명

2019-07-09 13:54
인공고기 인기에 ‘노란완두콩’ 수요 폭발...소비 규모, 4년 새 2배 성장

세계적인 웰빙 붐에 힘입어 인공고기 소비가 늘면서 그 핵심 원료인 노란완두콩(yellow pea) 수요가 폭발적으로 늘고 있다고 파이낸셜타임스(FT)가 4일(현지시간) 보도했다. 인공고기 생산업체 비욘드밋에서부터 육가공업체 타이슨푸드, 네슬레 등 식품업체들은 노란완두콩에서 추출하는 단백질에 주목하고 있다. 그러나 소비자들의 수요가 급증하는 가운데 노란

2019-07-05 16:16
[가보니] 오픈 시루떡 돌린 블루보틀 삼청점…전날 9시부터 대기한 강현수 고객 삼청점 1호 고객으로

#. 블루보틀 1호점 오픈 당시 새벽 4시부터 줄을 서 4번째 고객이 됐던 강현수(20)씨는 서울 삼청동에 5일 오픈한 블루보틀 2호점 첫 고객이 되기 위해 어제(4일) 오후 9시부터 매장을 찾았다. 선 채로 밤을 지샌 끝에 강씨는 친구와 함께 첫번째, 두번째 고객이 되는데 성공했다. 이미 소장한 블루보틀 에코백을 어깨에 멘 강씨는 “평소 커피를 좋아해

2019-07-05 14:31
[중견기업 일감돋보기] 풀무원이 외국 합작사 키우는 방법

풀무원그룹은 그룹 내 유일한 상장사인 풀무원을 비롯해 총 27곳의 계열사를 거느린 종합식품기업이다. 풀무원식품이 주력 사업회사로, 계열사들 간 거래를 통해 외형 성장을 돕는 형태를 띄고 있다. 이밖에 푸드머스와 풀무원녹즙, 올가홀푸드, 풀무원다논 등을 보유 중이다. 현재 풀무원에는 풀무원다논과 풀무원샘물 등 외국 지분이 가세한 합자회사들이 있다.

2019-07-04 19:00
1조원 펫푸드 시장, '냥냥이 간식'이 성장 이끈다

올해 국내 반려동물 시장 규모가 1조 8000억 원을 웃돌 것으로 예상되는 가운데 반려묘 간식이 ‘펫코노미의 신성장동력으로 꼽히고 있다. 펫코노미란 애완동물(pet)과 경제(economy)의 합성어로 반려동물과 관련한 시장을 뜻한다. 정부는 2020년 시장규모가 3조 5000억 원에 이를 것으로 예상했으며, 조사기관에 따라 시장규모를 6조 원까지 내다보

2019-07-02 16:57
삼성전자, 6개국서 '일하기 좋은 직장' 톱10…3곳은 1위

삼성전자가 해외 6개 국가에서 '일하기 좋은 직장' 10위 내에 들었다는 조사 결과가 나왔다. 이 중 3개 국가에서는 1위를 차지했다. 26일 재계 등에 따르면 글로벌 인력관리 컨설팅 전문업체인 '랜스타드'가 최근 전 세계 32개국에서 실시한 '2019년 고용주(기업) 브랜드 리서치' 결과 삼성전자는 폴란드와 우크라이나, 브라질 등 3개 국가에서

2019-06-26 09:01
커피 브랜드 플래그십스토어 '네스프레소' 울고 '맥심' 웃고

커피머신 시장 점유율 1위 ‘네스프레소’와 믹스 커피 시장 부동의 1위 ‘맥심’의 플래그십스토어 전략에 희비가 엇갈리고 있다. 23일 업계에 따르면 네스프레소는 최근 간판 매장인 플래그십 부티크 청담점을 지난달 폐점한 것으로 확인됐다. 이에 비해 동서식품의 플래그십 스토어 ‘맥심 플랜트’는 매출이 두자릿수 성장하는 등 승승장구하고 있다. 커피 업계는 브

2019-06-23 16:46
삼성전자, 15년 연속 '글로벌 공급망 톱 25'…전년비 4단계 하락

삼성전자가 글로벌 공급망 선도 상위 25개 업체에 15년 연속 이름을 올렸다. 23일 업계에 따르면 삼성전자는 글로벌 정보기술(IT) 시장조사업체 가트너가 최근 발표한 '글로벌 공급망관리(SCM)' 순위에서 21위를 기록했다. 삼성전자는 국내 기업으로는 유일하게 15년째 '톱 25'자리를 지키고 있다. 다만 순위는 작년보다 네 계단 하락했다.

2019-06-23 10:20
[단독] 네스프레소, 간판 매장 플래그십 부티크 청담점 폐점

커피머신 시장 점유율 1위인 ‘네스프레소’(NESPRESSO)가 간판 매장인 플래그십 부티크 청담점을 폐점했다. 23일 업계와 네스프레소에 따르면, 국내 캡슐커피 점유율 80%를 차지하고 있는 네슬레코리아가 전개하는 네스프레소의 플래그십 부티크 청담점이 높은 임대료 등 경영 상의 원인으로 지난달영업을 종료한 것으로 확인됐다. 2012년 오픈한 청담점

2019-06-23 09:00
㈜두산, 英 CSR보고서국제 경쟁 ‘CRRA’ 입상 "2개부문 이름 올려"

㈜두산이 영국의 지속가능 데이터 분석 및 서비스 제공기관인 CR(Corporate Register)사가 주관하는 CSR보고서 국제 경쟁 CRRA(Corporate Register Reporting Awards)에서 입상했다고 14일 밝혔다. ㈜두산은 ‘중대성 연계(Relevance & Materiality)’와 ‘투명성(Openness & Hone

2019-06-14 10:21
롯데리아에 가짜고기 버거가 뜬 까닭은?

롯데리아가 국내 프랜차이즈 패스트푸드 업체 최초로 식물성 패티 버거를 출시했다. 환경과 건강에 대한 소비자 인식이 높아지며 미국에서는 정크푸드의 상징인 패스트푸드 업체가 식물성 패티로 만든 햄버거를 출시해 인기를 끌고 있다. 미국과 달리 우리나라는 대체 육류, 가짜 고기에 대한 인식이 아직 걸음마 단계지만 롯데리아가 업계 최초로 햄버거 패티를 식물성으로 만

2019-06-13 17:30

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