냉동피자, 11페이지

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올해부터 어묵·피자 등 HACCP 의무적용

올해 12월부터 △어묵류 △냉동수산품(어류) △연체류 △조미가공품 △냉동식품 △빙과류 △비가열음료 △레토르트식품 △배추김치 등의 제조에 HACCP(해썹)이 의무적용된다. 식품의약품안전청은 재정·기술지원 확대 및 제도개선을 통해 해썹 적용을 확대하고 사후관리도 강화한다고 25일 밝혔다. 해썹은 식품의 제조·가공·조리·유통의 모든 과정에서 식품의...

2012-01-25 11:15
옥션, 긴 장마에 ‘냉동간식’ 잘팔렸다

식품코너 간편조리식 카테고리에서 핫도그, 피자, 감자튀김 등 아이들 간식전용 냉동식품의 판매량이 전년동기보다 48% 증가하기도 했다. 이들 제품은 전자레인지에 살짝 데우거나 별다른 조리 없이 튀기기만 하면 간편하게 즐길 수 있다는 것이 장점이다. 여름철에는 자칫 상하기 쉬운 김밥 대신에 냉동 만두의 수요가 증가하면서 ‘엄마표 손만두’는 하루 평균 300건씩...

2011-07-08 11:17
피자에땅 "어디서나 같은 품질 맛보세요"

피자에땅과 업무 제휴를 체결한 헤스텍은 천안 직산에 인접한 연면적 9000m²(280평) 규모의 피자 도우 전문 생산 공장이다. 상온창고, 상온도크, 냉동창고, 냉장창고, 쿨링도크시설을 완비하고 있다. 피자에땅 마케팅 관계자는 “피자에땅 어느 지점에서나 고객들이 동일한 품질의 피자를 맛 볼 수 있도록 이번 업무 제휴를 추진하게 됐다”며 “앞으로도 고객들에게...

2011-01-20 17:11
기록적 한파에 슈퍼마켓 매출 급증

냉동만두, 냉동피자 등 냉동간식은 15.8%, 아이스크림은 18% 매출이 증가했다. 또 밖으로 나갈 필요 없이 집에서 장을 볼 수 있는 GS인터넷슈퍼의 매출은 23.8%, 주문건수는 20.5% 늘었다. 한경수 GS수퍼마켓 영업기획팀장은 “올해 들어 한파가 계속되면서 집 근처에서 간단한 반찬거리와 간식을 구입하는 고객들이 증가하고 있다”면서 “인터넷으로...

2011-01-17 09:44
이마트, 이탈리아 피자 18일부터 판매

이마트 측은 13일 "'마르게리타 피자', '모짜렐라 바질페스토 피자' 등 냉동 피자 4종을 1개당 6천500원에 판매한다고 밝혔다. 또 이마트측은 “지난 2008년 11월 미국 시카고에서 열린 세계 PL(자체상표) 박람회에서 발굴, 3차례에 걸쳐 테스트 판매를 진행한 결과, 소비자들로부터 호응을 얻어 이번에 대량으로 수입해 판매하게 됐다”고 덧붙였다. 앞서...

2010-09-13 23:02
식약청, 여름철 다중이용시설 특별점검 실시

이번 하절기 전국 일제 합동점검 대상은 ▲음료류, 냉면류, 빙과류, 도시락 및 팥빙수 등 여름철 성수식품제조업소와 해수욕장, 유원지, 국·공립공원 주변, 고속도로·국도변 휴게소 등 여름철 국민 다중이용시설의 음식점 및 판매점, 횟집 등 날음식 취급업소, 배달전문(피자, 야식 등)업소 등이다. 주요 점검내용으로 ▲무표시·무포장 식품 및 취급 여부 ▲냉동...

2010-07-01 10:01
사조대림, ‘대림선 피자치즈 군만두'출시

‘대림선 피자치즈 군만두’는 향이 풍부한 고급 임실치즈를 넣어 부드러운 치즈의 맛을 더 했으며, 만두피에는 찹쌀가루를 넣어 군만두의 바삭한 식감을 느낄 수 있는 것이 특징이다. 또 신선하고 안전한 국내산 생돼지고기와 국내산 생 야채를 주재료로 사용했으며 L-글루타민산나트륨, 합성착색료, 합성보존료를 첨가하지 않았다. 사조그룹 마케팅실 냉동...

2010-06-22 09:24
위기는 무슨...'주식회사 미국'은 웃었다

배리 리톨츠 퓨전IQ 리서치 책임자는 "소비자들은 주말에 케이블TV나 보면서 냉동피자를 데워 먹었다"면서 "저축에 주력했던 소비자들이 소비를 하고 있다"고 말했다. 실제로 미국의 소비지출은 5개월 연속 증가세를 나타냈고 소매판매는 4개월 늘었다. 소비 증가는 기업 순익 확대라는 결과로 이어지고 있다. 포춘 500대 기업인 듀퐁과...

2010-04-29 10:16
식약청, 살모넬라 오염 '델리로스터' 회수 조치

식품의약품안전청은 살모넬라 오염 가능성이 있는 미국 MCCAIN FOODS의 냉동 감자제품인 '델리 로스터' 제품을 유통·판매금지 및 회수 조치했다고 26일 밝혔다. 이번 조치는 미국이 MCCAIN FOODS 일리노이주 공장에서 생산한 흑후추 사용 감자제품이 살모넬라오염 가능성이 있어 회수 조치한다는 발표에 따른 조치이다. 유통·판매금지 및 회수 조치 대상은...

2010-03-26 07:51
살모넬라 우려 美감자튀김 판매금지

미국산 냉동 감자튀김 '델리 로스터'를 유통·판매금지 및 회수 조치했다고 25일 밝혔다. 이는 미국 일리노이 소재 매케인 푸즈(McCain FOODS)사(社)가 제조한 감자 가공식품이 살모넬라 오염 가능성으로 현지에서 회수한다는 발표에 따른 조치다. 판매금지 및 회수 조치 대상은 유통기한이 2011년 5월 23까지인 제품 408㎏(2.27㎏×179개)으로 피자전문점이나...

2010-03-25 20:13
[美증시 리포트]엇갈린 경제지표 다우 0.11%↓

네슬레에 냉동 피자 사업 부문을 매각키로 한 미국 식품회사 크래프트는 4.9% 가량 올랐지만, 크래프트가 인수를 추진 중인 캐드버리는 버핏의 크래프트 증자 반대 소식이 전해지면서 3% 이상 떨어졌다. 한편 국제유가는 추운 날씨에 따른 수요 증가 기대감으로 소폭 상승했다. 뉴욕선물거래소에서 거래된 서부텍사스산중질유(WTI) 2월 인도분은 전일보다...

2010-01-06 07:47
[지상IR] 네오퍼플

지난 해에는 냉동식품 제조회사인 푸르온과의 합병을 통해 냉동식품 제조 및 판매 사업에도 진출하고 최근에는 건강기능식품 시장에도 진출하는 등 그 동안 식음료 특수 원재료 부문에만 국한 되어오던 제품 포트폴리오를 다각화하고 있다. 이와 함께 수익성이 높은 작물인 카사바와 같은 농작물을 해외에서 재배하여 판매하는 해외농장 사업, 새로운 대체에너지로...

2009-09-29 09:30
날씨 추워지니 '꽁꽁 언' 냉동식품 매출 '쑥'

특히 냉동만두 11.1%, 냉동감자 52.6%, 냉동피자 34.1%, 냉동핫도그 57.6%, 냉동튀김이 13.9% 증가하는 등 냉동간식류가 많이 판매됐다. 아이스크림의 경우, 홈타입과 컵타입의 매출이 각각 7%, 13.3% 증가했다. 롯데마트도 냉동만두 등을 포함한 냉동식품이 이 기간 동안 11.1% 상승했다. 이처럼 날씨가 추운데도 냉동식품이 인기를 얻고 있는 것은 외출을 꺼리는...

2008-01-23 14:48
피자명, 봄 입맛 돋구는 웰빙 피자 2종 출시

피자명은 전국 60여개 매장을 보유하고 있으며 냉동도우가 아닌 주문을 받은 후 즉석에사 바로 도우를 만드는 생피자전문점이다. 잡곡을 이용한 도우와 허브향을 가미한 30가지 재료, 100% 자연산치즈만을 사용한 부드럽고 소비자들에게 제공하는 것이 다른 피자점과 다른 점이다. 이번에 출시된 '골든포테이토' 피자는 크런치와찌 양념감자 위의 황금색 체다치즈와...

2007-03-28 14:19
생피자 전문점, '피자명' 가맹점 모집

전국 60여 개의 매장을 보유하고 있는 피자명은 냉동도우가 아닌 주문을 받은 후 즉석에서 바로 도우를 만드는 생피자로 신선함과 부드러움이 특징이다. 특히 잡곡을 이용한 도우와 허브향을 가미한 30가지 재료와 100% 자연산치즈만을 사용해 담백한 맛은 물론 건강까지 생각한 웰빙 피자이다. 피자에 관한 20년의 노하우와 경험을 가진 명정길...

2007-03-16 10:48