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  • “군대리아 비켜”… 노브랜드 버거, 군부대 식당 입점
    “군대리아 비켜”… 노브랜드 버거, 군부대 식당 입점
    풀무원푸드앤컬처와 협업해 35사단 신교대 식당서 하루 최대 250식 제공사전 신청한 장병 대상 저녁 메뉴 편성… 급식 외식 브랜드 첫 도입 신세계푸드의 노브랜드 버거가 군 급식 사업장에 들어서며 장병 식단 공급에 나섰다. 신세계푸드는 풀무원의 푸드서비스 전문기업 풀무원푸드앤컬처와 협력해 전북 임실군 35사단 신병교육대대 식당에서 노브랜드 버거 매장 운영
    2026-09-16 09:27
  • CJ프레시웨이, 2분기 매출 9232억 달성…식봄·급식사업 성장
    CJ프레시웨이, 2분기 매출 9232억 달성…식봄·급식사업 성장
    취급고 1조3629억원…전년 대비 13.3% 증가식봄 거래액 1513억원·온라인 매출 51% 늘어 CJ프레시웨이는 올해 2분기 매출 9232억원을 기록했다고 6일 밝혔다. 지난해 같은 기간보다 4.5% 증가한 수치다. 취급고(GMV)는 1조3629억원으로 13.3% 늘었다. 영업이익은 온라인 유통 사업 경쟁력 강화를 위한 전략적 투자 영향으로 235억원을
    2026-08-06 15:14
  • 풀무원푸드앤컬처, 상반기 위탁급식 8.5%·컨세션 21.8% 성장…사업 포트폴리오 확대 가속
    풀무원푸드앤컬처, 상반기 위탁급식 8.5%·컨세션 21.8% 성장…사업 포트폴리오 확대 가속
    상반기 39개 영업점 신규 수주, 군 급식·공항·휴게소·외식 등 핵심 사업 전방位 확장위탁급식·컨세션 양대 축 견조한 성장세, AX 혁신∙글로벌 시장 공략 가속화 풀무원의 푸드서비스 전문기업 풀무원푸드앤컬처가 상반기 실적 호조를 바탕으로 사업 영역을 확대하고 있다. 풀무원푸드앤컬처는 상반기 위탁급식과 컨세션 사업 매출이 전년 동기 대비 각각 8.5%, 2
    2026-07-23 17:33
  • 풀무원푸드앤컬처, 위탁급식·컨세션 동반 성장…북미까지 영토 넓힌다
    풀무원푸드앤컬처, 위탁급식·컨세션 동반 성장…북미까지 영토 넓힌다
    상반기 위탁급식 8.5%·컨세션 21.8% 성장신규 영업점 39곳 수주…외식 사업 확대인공지능으로 운영 혁신·북미 진출 추진 풀무원푸드앤컬처가 올해 상반기 위탁급식과 컨세션 사업에서 두 자릿수에 가까운 성장세를 기록하며 사업 포트폴리오 확대에 속도를 내고 있다. 풀무원푸드앤컬처는 올해 상반기 위탁급식 사업 매출이 전년 동기 대비 8.5%, 컨세션 사업
    2026-07-23 17:24
  • ‘삼성웰스토리 운영’ 3사관학교, 육군 최우수 민간위탁급식 부대 선정
    ‘삼성웰스토리 운영’ 3사관학교, 육군 최우수 민간위탁급식 부대 선정
    삼성웰스토리는 군 급식을 제공하고 있는 육군3사관학교가 육군본부 주관 ‘2026년 육군 우수 민간위탁급식 업체 평가’에서 최우수상을 받았다. 19일 삼성웰스토리에 따르면 국방부는 병력 감소에 대응하고 급식 품질을 높이기 위해 군 급식 민간 위탁을 단계적으로 확대 중이다. 이에 전문 민간기업의 군 급식 시장 진출도 본격화하고 있다. 삼성웰스토리는 2024
    2026-05-19 13:47
  • ‘3연임’ 조재성 육우자조금위원장 “셰프도 인정한 고품질 육우, 소비자 인식 개선 힘 쏟을 것”[이투데이가 만난 사람]
    ‘3연임’ 조재성 육우자조금위원장 “셰프도 인정한 고품질 육우, 소비자 인식 개선 힘 쏟을 것”[이투데이가 만난 사람]
    자조금 기반 판매 안정화·컨설팅 역할대구~안성 발품 팔며 현안 챙기는 성실함군수학교 급식 납품 등 수요 확대 성과장기 비육 권유로 품질 향상 매진“국내산 육우 우수성, 널리 알릴 것” “육우(肉牛)의 경쟁 상대는 한우가 아닙니다. 처음부터 미국·호주산 수입육과 경쟁해왔어요. 맛이나 품질로는 자신 있습니다.” 조재성 육우자조금관리위원회(육우자조금) 위원
    2026-05-19 05:30
  • 수산물 군 급식 개선…청년 장병이 좋아하는 품목ㆍ밀키트 개발 추진
    수산물 군 급식 개선…청년 장병이 좋아하는 품목ㆍ밀키트 개발 추진
    해양수산부와 수협중앙회가 수산물 군 급식 사업 개선을 통해 청년 장병이 좋아하는 품목과 밀키트 개발 등을 추진하기로 했다. 송상근 해수부 차관은 6일 수협과 수산물 군 급식 사업 개선 회의를 개최했다. 해수부와 수협은 2021년 10월 관계부처 합동으로 마련한 군 급식 개선 종합대책을 착실히 이행하기 위해 그간 비린내 저감, 가시를 제거한 순살 제품
    2023-01-06 15:48
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