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  • 롯데마트, 1만 팩 한정 ‘랍스터 파티팩’ 출시…“연말 홈 파티족 공략”
    롯데마트, 1만 팩 한정 ‘랍스터 파티팩’ 출시…“연말 홈 파티족 공략”
    ‘해산물 홈 파티’를 콘셉트로 한 ‘랍스터 파티팩’은 랍스터 1마리를 메인으로 새우 8마리, 구이용 옥수수, 야채, 소스 2종으로 구성된다. 양식 셰프와 상품기획자(MD)가 다양한 해산물 맛집을 방문해가며 트렌디한 맛을 찾기 위해 노력했고, 수차례 내부 테스트를 거쳐 셰프 특제 해산물 시즈닝을 개발해 갑각류의 감칠맛을 끌어올렸다. 롯데마트는 ‘랍스터...
    2022-12-23 06:00
  • 엔데믹에도 ‘작은명절’이 대세…캠핑·여행 매출 뛰고 ‘온라인 선물하기’ 늘었다
    엔데믹에도 ‘작은명절’이 대세…캠핑·여행 매출 뛰고 ‘온라인 선물하기’ 늘었다
    현대백화점은 올해 추석 선물세트 예약 판매기간(8월 1~20일) 선물세트 매출을 분석한 결과 구이용 한우 매출 신장률(51.7%)이 전통적인 선물로 인기를 끌던 한우 찜갈비의 신장률(17.3%)보다 3배 가까이 높았다고 21일 밝혔다. 이런 추세가 유지된다면 올 추석 선물세트 판매 기간 전체 한우 판매에서 구이용이 차지하는 비중은 사상 처음으로 40%를 돌파할 것으로...
    2022-08-21 09:07
  • 전어잡이 배 띄운 이마트, 햇전어 한마리 992원에 판매
    전어잡이 배 띄운 이마트, 햇전어 한마리 992원에 판매
    여름 전어는 뼈가 연하고 살이 부드러워 횟감 및 구이용으로 좋다. 또 열량이 낮아 다이어트에 적합하며 DHA 등 불포화지방산이 함유돼 있어 성인병 예방에도 효과가 있다. 맛이 최고조에 달했음에도 전어 어획 상황은 좋지 않다. 최근 유류비, 인건비가 크게 상승하면서 상대적으로 가격이 저렴한 전어 조업이 쉽지 않기 때문이다. 전어는 전체 생선 중 멸치와 같이...
    2022-08-17 06:00
  • 롯데온, "여름 휴가 필수템 ‘72시간 라스트찬스’에서 마련하세요"
    롯데온, "여름 휴가 필수템 ‘72시간 라스트찬스’에서 마련하세요"
    대표적으로 바비큐 파티를 위한 '지리산 순우한 한우 등심 1+등급 구이용(300g)'을 2만8440원에, '돈담음 돼지 삼겹살 구이용(냉장/100g)'을 2980원에 판매하며 여름철 인기 과일인 '유명산지 GAP 수박(7-8kg미만)'을 2만2900원에 판매한다. 류승연 롯데온 세일즈운영팀장은 "여름 휴가 기간을 맞아 물놀이, 캠핑, 골프 등 다양한 야외 활동을 즐기는 고객이 늘어남에 따라...
    2022-07-29 06:00
  • 이마트, 휴가철 대표 먹거리 할인 행사 돌입
    이마트, 휴가철 대표 먹거리 할인 행사 돌입
    돈육뿐만 아니라 한우 등심구이용(700g, 냉장, 팩)과 한우 채끝구이용(600g, 냉장, 팩)은 각각 5만4800원 6만3800원에 판매하고, 국내산 냉동 돈육 전 제품은 행사카드로 결제 시 20% 할인한다. 온가족 활광어회 등 수산 먹거리뿐만 아니라 샤인머스캣, 초록 사과 등도 할인가에 판매한다. 고객이 평점으로 추천하는 피코크 인기 상품 4종을 1개 구매 시 20%, 2개 구매 시...
    2022-07-29 06:00
  • "수산물 최대 50% 할인"…홈플러스, 바다의날 맞아 ‘월드 시푸드 페스티벌’
    "수산물 최대 50% 할인"…홈플러스, 바다의날 맞아 ‘월드 시푸드 페스티벌’
    횟감용 연어(100g) 3790원, 구이용 연어(100g) 3590원, 프리미엄 연어 등살(180g) 1만2900원, 얼리지 않은 훈제연어(180g)는 9990원에 내놓는다. 완도전복과 민물장어는 마이홈플러스 멤버십 회원 대상으로 합리적인 가격에 만나볼 수 있다. 완도전복은 50% 할인해 중(中) 사이즈는 5마리 구매 시 1마리당 1750원에, 대(大) 사이즈는 5마리 구매 시 1마리당 2200원에 구매할...
    2022-05-29 11:03
  • 시식 재개 효과? 롯데마트 주말 매출 두자릿수 늘었다
    시식 재개 효과? 롯데마트 주말 매출 두자릿수 늘었다
    온가족 푸짐하게 즐길 수 있는 '구이용 연어(100g/해동/칠레산)'은 2780원에 선보인다. 롯데마트 임호석 마케팅팀장은 “시식 재개와 함께 찾아온 리오프닝을 맞아 오랜만에 북적이는매장이 될 것으로 기대하고 있다”며, “5월 한달 간 분위기를 이어갈 수 있도록 고객에게 가치있는 상품을 지속적으로 제안할 것”이라고 말했다.
    2022-05-03 06:00
  • [설 선물] 이마트, 20만원대 한우 등 프리미엄 상품 준비
    [설 선물] 이마트, 20만원대 한우 등 프리미엄 상품 준비
    세트는 구이용, 스테이크용 각 1kg으로 구성됐다. 피코크 한우 등심 불고기 세트(2.4㎏)와 피코크 한우 등심 국거리세트(2.4㎏)는 각각 카드 할인가 19만8000원에 판매한다. 과일 선물세트의 경우 샤인머스캣이 들어간 신규 세트 ‘시그니처 사과 배 샤인 세트(사과 1.2㎏/4입, 배 2.2㎏/4입, 샤인머스캣 1.1㎏/2송이)’를 10% 할인한 8만5500원에 판매한다. 세 종류 과일...
    2022-01-25 05:00
  • "프리미엄 선물 물량 20% 늘려"…이마트ㆍ롯데마트, 설 선물 본판매 돌입
    "프리미엄 선물 물량 20% 늘려"…이마트ㆍ롯데마트, 설 선물 본판매 돌입
    구이용 부위가 포함된 주요 냉장한우 세트는 행사카드 결제 시 10% 할인한다. 수산 선물세트의 경우 가족 먹거리 대표 세트인 제주 시리즈 3종 물량을 20% 늘렸다. 제주 은갈치 세트(갈치 1.3㎏) 등은 행사카드 결제 시 20% 할인해 11만~13만 원대에 판매한다. 전통 수산물 굴비 선물세트는 15만 원 이상 선물세트 물량을 작년 설 대비 30% 늘렸다. 과일...
    2022-01-19 06:00
  • '홈스토랑' 트렌드에 현대百 설 선물세트 ‘RMR’ 대세…매출 120% 증가
    '홈스토랑' 트렌드에 현대百 설 선물세트 ‘RMR’ 대세…매출 120% 증가
    신현구 현대백화점 식품사업부장(상무)은 “올 설 선물세트 판매 기간 레스토랑 간편식뿐 아니라 집에서 간편하게 즐길 수 있는 구이용 한우, 와인 등 홈스토랑 트렌드에 맞춰 다양한 선물세트를 마련했다”면서 “선물세트 준비에서부터 주문･배송에 이르기까지 세심하게 관리할 계획”이라고 말했다. 현대백화점은 31일까지 압구정본점 등 전국 16개 전 점포...
    2022-01-16 11:14
  • 롯데마트, 호주산 쇠고기ㆍ양고기 최대 50% 할인 판매
    롯데마트, 호주산 쇠고기ㆍ양고기 최대 50% 할인 판매
    스테이크와 구이용으로 활용되는 호주산 곡물비육 부채살(100g)과 척아이롤(100g)도 각 35%, 30% 할인한 2600원과 1785원에 판매한다. 김나영 롯데마트 축산MD(상품기획자)는 “미식 트렌드를 선도하기 위해 대표적인 인기 축산 상품들을 준비했다”며 “요리의 만능 부위인 소 앞다리살을 50% 할인된 가격에 선보이니 합리적인 가격으로 집에서 ‘파인다이닝’을...
    2022-01-14 06:00
  • 250만 채식주의자 잡아라…대형마트 ‘비건 마케팅’ 전쟁
    250만 채식주의자 잡아라…대형마트 ‘비건 마케팅’ 전쟁
    판매상품은 순수 식물성 대체육 브랜드 ‘언리미트’ 4종(민스, 버거패티, 슬라이스 구이용, 풀드 바비큐)이다. 언리미트 상품은 100% 식물성 단백질을 활용해 단백질 함량이 높고 콜레스테롤이 없다. 이마트와 지구인컴퍼니는 소스 등을 추가 개발해 대체육 상품을 지속해서 늘린다는 계획이다. 판매 점포도 차례로 확대한다. 이마트 관계자는 “고객 라이프스타일...
    2021-12-09 14:09
  • 이마트, 수도권 20개점서 대체육 판매 시작
    이마트, 수도권 20개점서 대체육 판매 시작
    이마트는 △언리미트 민스(300g, 8980원) △언리미트 버거 패티(230g, 7980원) △언리미트 슬라이스 구이용(230g, 6980원) △언리미트 풀드 바비큐(270g, 7980원)를 판매한다. 언리미트 상품은 100% 식물성 단백질을 활용해 단백질 함량이 높고 콜레스테롤 및 트랜스지방이 없는 것이 특징이다. 고기 색감 등을 구현하기 위해 상품에 따라 비트, 석류, 카카오파우더를 넣거나...
    2021-12-02 06:00
  • “10월 황금연휴 잡아라” 할인 화력 집중하는 유통가
    “10월 황금연휴 잡아라” 할인 화력 집중하는 유통가
    △냉수마찰 기절꽃게(100g) 1290원 △국산 생물 왕새우(100g) 2990원 △자연산 킹타이거 새우(100g) 5090원 △오독오독 감칠맛 완도전복 중/대(100g) 각 3490원/3990원 △횟감용/구이용 연어(100g) 각 2990원/2790원 등이 준비됐다. 연휴 기간 캠핑 수요 증가에 대비해 다양한 캠핑 먹거리도 준비했다. 곡물 먹고 자란 호주산 척아이롤(100g)을 마이홈플러스 멤버십 대상으로 30...
    2021-09-30 11:00
  • 이마트·SSG닷컴 추석 선물세트 본판매…친환경 포장 도입·쓱배송 확대
    이마트·SSG닷컴 추석 선물세트 본판매…친환경 포장 도입·쓱배송 확대
    한우 최고등급인 1++등급 마블링 스코어 9로 엄선한 구이세트로, 등심구이용/채끝구이용/안심구이용을 각 1㎏씩 구성했다. 수산 선물세트에서는 큼직하고 두툼한 수산물로 구성한 ‘황제 시리즈’ 4종을 선보이고 행사카드로 구매시 각 10% 할인 판매한다. 최상품으로 여겨지는 300g 이상의 조기만을 엄선한 ‘피코크 황제굴비 세트’를 행사가 49만3200원에, 상품성이...
    2021-09-09 06:00
  • 집콕 추석에…와인, 전통 강자 굴비 선물세트 넘었다
    집콕 추석에…와인, 전통 강자 굴비 선물세트 넘었다
    특히 스테이크의 매출 비중은 한우 불고기, 국거리 매출 비중을 넘으며 구이용 선물세트 못지 않은 인기를 누리고 있다. 코로나19 장기화로 집에서 명절을 보내는 트렌드가 지속되며 유명 맛집과 협업한 맛집 선물세트와 소고기와 잘 어울리는 와인의 인기는 지속될 것으로 전망된다. 이에 신세계백화점은 인기 맛집 협업 상품을 작년보다 3배 늘리고 직경매 한우...
    2021-09-08 06:00
  • 신세계百, 내달 3일부터 추석 선물세트 본 판매 개시
    신세계百, 내달 3일부터 추석 선물세트 본 판매 개시
    서울 청담동 대표 프리미엄 한우 맛집인 ‘R고기’ 선물세트 상품으로 구이용 등심, 안심ㆍ채끝스테이크로 구성한 R고기 레이니 스페셜(56만 원), 구이용 등심과 국거리, 불고기 등 실속 있는 부위로만 구성한 R고기 레이니 콜렉션(36만 원) 등을 준비했다. 서울 삼성동에 있는 한우 오마카세 전문점 ‘모퉁이우’는 1++ 한우만을 고집했다. 이번 추석 선물로 준비한...
    2021-08-30 06:00
  • "얼리버드 통했다" 이마트 추석 선물세트 사전예약 42% ↑
    "얼리버드 통했다" 이마트 추석 선물세트 사전예약 42% ↑
    구이용 부위를 갈비/불고기/국거리 등을 함께 구성한 혼합 한우선물세트 매출은 2.2배 이상 늘었다. 특히, ‘홈 스테이크(Home steak)’ 문화 확산으로 구이용 선물세트의 선호도가 두드러졌다. 이마트는 최근 5년간 지속된 냉장한우 선호 현상에 따라 올해 추석 냉장한우 선물세트 물량을 10% 가량 확대했다. 웻에이징(Wet-aging) 숙성 기술을 적용한 시그니처 한우 1...
    2021-08-29 06:00
  • [포토] 현대백화점, 최고급 한우세트 '현대명품 한우 넘버나인' 출시
    [포토] 현대백화점, 최고급 한우세트 '현대명품 한우 넘버나인' 출시
    '현대명품 한우 넘버나인' 세트는 전국 한우 중 단 5% 내외로 엄선된 1++등급 한우 중 최고 등급의 마블링 스코어인 넘버 나인(9)만을 선별해 일반 한우보다 육향이 풍부하고 식감이 부드러운 것이 특징이다. 1++(9)등급 구이용 갈비 1.6㎏을 비롯해 안심·등심·살치살·토시살 등 구이용 부위(총 6.4㎏)로만 구성됐다. 판매 가격은 250만 원이다.
    2021-08-25 13:13
  • "추석 보복소비 수요 잡아라" 초고가 선물 쏟아내는 유통가
    "추석 보복소비 수요 잡아라" 초고가 선물 쏟아내는 유통가
    구이용 갈비 1.6kg를 비롯해 안심·등심·살치살·토시살 등 구이용 부위(총 6.4kg)로만 구성됐다. 롯데호텔은 정육세트와 함께 홈술을 즐길 수 있는 와인과 위스키 품목 수를 대폭 늘렸다. 특히 시그니엘 부산에서는 '최초, 최상의 코냑'이라는 별명을 가진 '루이 13세'의 6리터 ‘마투살렘(Mathusalem)’을 준비했다. 시그니엘 추석 선물세트 중 역대 최고가인 2억...
    2021-08-17 13:38
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