토종닭ㆍ특수부위 횔용한 다양한 메뉴예약률 70~80%...외국인이 전체의 절반
20일 저녁 서울 용산구 이태원역 4번 출구로 나오니 한 눈에 들어온 ‘교촌필방’. ‘붓을 당기면 문이 열립니다’라는 안내문에 따라 벽에 달린 커다란 붓을 아래로 당기니 스르륵 입구가 열렸다. 다채로운 붓과 먹, 한지 등으로 꾸며져 서당을 닮은 이곳은 교촌치킨의 플래그십 매장이다....
가격 인상했지만 소비자 역풍…2분기 실적에 영향 불가피이태원에 플래그십 매장 출점, 외식 공략…오마카세도 도입11번가서 볶음면 판매…창립 이후 첫 컵라면 사업 시도
권원강 창업주 복귀에도 불구하고 교촌에프앤비가 좀처럼 힘을 못 쓰고 있다. 교촌에프앤비는 올해 2분기 가격 인상에 나선데 이어 플래그십 스토어, 심지어 볶음면까지 내놓는 등 실적...
서울 이태원에 위치…8일 정식 운영 돌입DJ존‧치마카세 등 특별한 공간 다수 선봬
교촌치킨은 붓으로 양념을 발라 맛의 품질을 높인다는 진심을 알리기 위해 교촌필방을 열게 됐습니다
7일 교촌치킨 플래그십 스토어 ‘교촌필방’ 오픈을 알리며 진상범 특수사업본부장은 “치킨에 대한 진정성을 보여주기 위해 공간 구성부터 메뉴 선정까지 심혈을 기울였다”며...