달러가 요동을 치면 닭이 화를 낸다?! 얼핏 우스갯소리처럼 들리지만, 농가에서는 “환율이 오르면 닭이 먼저 알아챈다”는 말이 있을 정도다. 이유는 단순하다. 우리가 식탁에서 만나는 계란 한 판의 가격은 달러와 ‘직결’돼 있기 때문이다.
국내에서 판매되는 계란은 100% 국산이다. 그래서 대부분의 소비자는 계란값이 오르면 “닭이 줄었나?”, “조류인플루엔
‘완전식품’으로 불리는 계란이 저속노화 시대, 차세대 건강식품으로 재조명 받고 있다. 비교적 저렴한 가격과 손쉬운 조리법, 풍부한 영양 성분으로 인해 남녀노소 누구에게나 적합한 건강 식단의 핵심 재료다. 이렇게 효능이 큰 계란을 둘러싼 오해와 잘못된 상식도 많다.본지는 계란에 대한 모든 것(Egg+Everything)을 주제로 한 코너 ‘에그리씽’을 연재한
구매에서 AI 역할 확대⋯데이터 분석 두각AI 도입으로 식품공장 최대 생산능력 실현동원그룸 'AI혁실실'도 눈길⋯외부서 벤치마킹
전통 제조업에 기반을 둔 식품업계에 인공지능(AI) 바람이 불고 있다. 사업 효율을 극대화하고 리스크를 관리하는 데 AI 역할이 커지고 있으며 더 나아가 AI 인재 육성이 점점 더 주요 과제로 주목받는다. AI가 핵심사업은 아
원·달러 환율이 급등하면서 식품업계 한숨이 깊어진다. 높은 환율이 유지되는 가운데 좀처럼 내수 소비가 살아나지 않고, 가격을 올리기도 어려워 수익성에 빨간불이 켜졌다.
19일 서울외환시장에 따르면 전날 서울 외환시장에서 원·달러 환율 종가는 전일 대비 7.3원 오른 1465.3원을 기록했다. 5원 오른 1463.0원으로 개장한 뒤 상승 폭을 확대한 결
유통업계가 경영 전반에 인공지능(AI)을 도입하며 기존 유통 공식이 뒤바뀌고 있다. 매장 운영, 마케팅, 원가 관리, 고객 경험 등 대부분의 프로세스가 AI 중심으로 재편되면서 백화점·대형마트·식품·패션·이커머스 전 채널에서 빠르게 변화하고 있다.
17일 유통업계에 따르면 현대백화점은 7월부터 생성형 AI 기반 쇼핑 어시스턴트 ‘헤이디’를 전국 현대백화
상당수 국민은 코로나19 팬데믹이 끝나면, 다시 이전의 경제활력을 되찾기를 기대했었다. 하지만 바람과는 달리 엔데믹 이후 기후변화, 세계 곳곳의 국제분쟁으로 치솟는 물가에 더해 트럼프 발 관세전쟁으로 인한 국제정세 혼란으로 경기침체는 여전히 이어지고 있다.
日, 쌀 가격 급등에 혼란… 국가차원 보호 필수
대한민국도 예외 없이 경기침체 국면 속에서 지속적인
PPI는 2.3% 하락, 36개월 연속 마이너스
중국 소비자물가지수(CPI)와 생산자물가지수(PPI)가 모두 하락하며 디플레이션 우려가 계속되고 있다.
15일 블룸버그통신에 따르면 중국 국가통계국은 9월 CPI가 전년 동월 대비 0.3% 하락했다고 발표했다. 두 달 연속 마이너스다. 낙폭은 블룸버그가 주요 이코노미스트를 대상으로 집계한 평균치인 0.2%보
세계식량가격지수가 하락했다.
연합뉴스에 따르면 유엔 식량농업기구(FAO)가 3일(현지시간) 발표한 지난달 기준 세계식량가격지수(2014∼2016년 평균 가격이 100)는 128.8포인트로 전달(129.7)보다 소폭 내렸다.
1년 전보다는 3.4% 상승했으나 러시아의 우크라이나 공격 이후 정점을 찍은 2022년 3월보다는 19.6% 하락했다.
곡물,
국제 곡물가·환율 하락 반영…사료가격 평균 2.6% 인하농협사료 이용 농가, 연간 최대 593억 원 비용 절감 기대
사료값 인하로 한계에 몰렸던 축산농가의 숨통이 트인다. 농협사료가 25kg 한 포대당 평균 325원, 약 2.6%를 내리기로 하면서 축산농가들은 연간 최대 593억 원에 달하는 사료비 절감 효과를 누릴 전망이다.
농림축산식품부는 농협사료가
5년간 글로벌 식품가격 35%↑전체 물가 상승률 25% 웃돌아지정학·기후변수에 공급 불안 지속생산량 늘어도 장바구니 물가 그대로유통 과정서 전가된 2차 가격 충격
기후 위기와 공급망 차질 등으로 전 세계 식품 가격이 요동치면서 추석을 앞둔 한국의 장바구니 물가와 외식 비용이 크게 올라 서민의 부담을 가중하고 있다. 본지는 한국의 밥상물가에 영향을 미
8월 세계 식량가격지수 2년여 만에 최고곡물 내렸지만, 육류·유제품 등 올라기후 위기·지정학적 갈등·환율 등이 발목
기후 위기와 공급망 차질 등으로 전 세계 식품 가격이 요동치면서 추석을 앞둔 한국의 장바구니 물가와 외식 비용이 크게 올라 서민의 부담을 가중하고 있다. 본지는 한국의 밥상물가에 영향을 미치는 글로벌 시장의 동향을 분석하고 서민을 고통스럽게
농림축산식품부는 유엔 식량농업기구(FAO)가 발표한 5월 세계식량가격지수가 지난달(128.7) 대비 0.8% 하락한 127.7을 기록했다고 7일 밝혔다.
FAO는 24개 품목에 대한 국제가격 동향을 조사해 △곡물 △유지류 △육류 △유제품 △설탕 등 5개 품목군별 식량가격지수를 매월 작성해 발표한다. 2014~2016년 평균 가격을 100으로 두고 비교
농가소득이 2년 연속 5000만 원대를 유지했으나 공익직불금 등 이전소득을 빼면 사실상 정체되고 있는 것으로 나타났다.
26일 통계청의 '2024년 농가경제조사 결과'를 보면 농가소득은 2023년 5082만8000원으로 첫 5000만 원대를 돌파한 이후 지난해 5059만7000원으로 전년대비 0.5% 감소했으나 5000만 원대는 유지했다.
항목별로 보
지난달 세계 식량 가격지수가 전월 대비 상승해 3개월 연속 오른 것으로 나타났다.
농림축산식품부는 유엔 식량농업기구(FAO)가 발표한 지난달 세계 식량 가격지수가 127.1로 전월 대비 0.2% 상승했다고 5일 밝혔다. 유지류는 161.8로 전월 대비 3.7% 올랐다. 전년 동월과 비교하면 23.9% 뛰어올랐다.
팜유는 주요 생산국의 생산량이 계절적
한국투자증권은 9일 삼양식품에 대해 글로벌 라면업체 대비 높은 영업이익률과 실적 성장이 기대된다고 평가했다. 목표주가를 기존 77만 원에서 92만 원으로 상향 조정하고 투자의견 ‘매수’를 유지했다.
강은지 한국투자증권 연구원은 “삼양식품 4분기 실적은 매출액이 전년 대비 40.9% 증가한 4604억 원, 영업이익이 151.3% 늘어난 909억 원으로
11월 세계식량가격지수, 전월 대비 0.5% 오른 127.5식용유ㆍ우유 값 오르고 곡물ㆍ육류ㆍ설탕 등은 하락세
세계식량가격지수가 지난해 4월 이후 19개월 만에 가장 높은 수준을 기록했다. 품목군별로 보면 유지류, 유제품 가격은 상승했으나 곡물, 육류, 설탕 가격은 하락했다.
7일 유엔 식량농업기구(FAO)에 따르면 지난달 세계식량가격지수는 127
CJ제일제당이 바이오 사업부 매각을 추진하고 있는 것으로 알려지면서 그 이유에 대해 관심이 모인다. ‘탈중국’과 ‘제2의 슈완스’ 찾기의 일환이라는 분석이 나온다.
CJ제일제당은 19일 공시를 통해 “바이오 사업에 대한 다양한 전략적 방안을 검토 중에 있다”면서도 “현재까지 구체적으로 결정된 사항은 없다”고 밝혔다.
CJ제일제당은 1953년 제일제당
일본의 9월 소비자물가(신선식품 제외)가 지난해 같은 달보다 2.4% 올랐다.
18일 일본 총무성은 지난달 소비자물가 상승세가 2.4% 수준에 머물렀다고 밝혔다. 이는 8월에 기록한 전년 대비 상승률 2.8%보다 0.4% 포인트 낮은 수준이다. 다만 일본은행 물가안정 목표(2.0%)보다는 높은 수준이다.
이날 교도통신은 곡물 가격을 예시로 "한동안
사조동아원이 강세다. 러시아가 흑해 곡물 수출로인 우크라이나 오데사에 대한 공격을 재개했다는 소식이 전해지면서다.
15일 오전 10시 8분 현재 사조동아원은 전 거래일 대비 10.93% 오른 1106원에 거래 중이다.
유엔 우크라이나 인권감시단(HRMMU)은 지난 11일 공개한 보고서 내용에 따르면 우크라이나 오데사 지역이 이달 7일 이후에만 5차례
‘옥수수 98.3%ㆍ밀 99.2%’ 수입식량안보지수 순위, 韓 ‘39위’ 그쳐반면 日 6위ㆍ中 25위…개선 시급“해외 유통망ㆍ비축 대응 마련해야”
최근 글로벌 지정학적 리스크, 이상기후 현상이 심화하면서 식량안보를 단순한 경제 문제가 아닌 국가안보 핵심과제로 다뤄야 한다는 주장이 나왔다.
27일 한국경제인협회는 ‘신산업 제안 시리즈-식량안보’를 통해