감성주점, 9페이지

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창업시장, '컬러 마케팅' 활발

이에 따라 최근 기업뿐만 아니라 창업시장에서도 색채에 대한 감성적인 반응을 통해 구매 충동을 유발하는 컬러마케팅을 도입해 활용하고 있다. 창업 전문가들은 "매장 업종의 이미지를 나타내는 색, 주 고객층이 선호하는 색 등을 통일감 있게 인테리어를 한다면, 고객들에게 신뢰까지 심어줄 수 있다"고 조언했다. 거창한 인테리어가 아니더라도 계절에...

2007-12-16 18:49
주5일 근무시대, 외식업체 고객유치 전략 백태

산 오징어요리 실내포차 '오징어와 친구들'은 해산물 중 오징어만을 전문으로 다뤄 다양한 메뉴를 제공하는 뷔페나 주점형식의 기존 해산물전문점과 차별화된 전략을 구사 중이다. 산 오징어를 이용한 회와 물회, 오징어 볶음, 오징어 통찜, 오징어순대, 오징어 튀김, 오징어 버터구이 등 오징어 요리와 알탕, 연포탕, 개불, 멍게 등 해물 요리를 즐길 수 있다....

2007-11-26 10:35
창업시장, 이젠 'V' 마케팅

오리엔탈풍의 프리미엄 퓨전 주점 '부비부비'도 아라비아 풍의 독특한 인테리어와 독립적이면서 안락한 느낌을 주는 인테리어로 눈길을 끌고 있다. 특히 '부비부비'는 매장 입구에 다양한 가면들을 진열해 놓아 고객들이 가면을 쓰고 기념촬영을 할 수 있도록 이벤트를 벌이고 있다. ◆ Voice (입소문 마케팅 활용) 창업전문가들은 "자신만의 특별함과...

2007-11-18 10:57
창업시장도 'D(Different)-War' 열풍

오리엔탈풍의 프리미엄 퓨전 주점 '부비부비'는 아라비안나이트를 연상시키는 독특한 인테리어와 독립적이면서도 안락함을 느낄 수 있도록 배려한 세미 프라이빗 공간 구성을 통해 20∼30대 여성 고객의 감성을 자극하는데 초점을 맞추고 있다. 강렬한 붉은색과 황금색이 어우러진 이국적인 실내장식은 몽환적인 분위기를 연출하고 있고 형형색색의 안주와...

2007-08-26 13:04
'2050' 소비자를 잡아라!

◆ 20대는 다양한 개성으로 공략 최근 유행하는 퓨전 주점들은 주로 20대를 주 고객층으로 하고 있다. 대표적 업체인 '다찌와꼬지' 1인분씩 쪼개 파는 새로운 판매방법과 국내 주류전문점 최초로 와인을 제공한다는 차별화를 시도해 유행에 민감하고 새로움을 추구하는 20대 고객층을 집중 공략하고 있다. 또 자신이 필요한 만큼 술 한 잔, 안주 1인분씩...

2007-03-04 10:32
2006년 창업 결산… [1]전반적 침체 속 업체 마케팅 인식 변화

2∼3년전부터 인기를 끌기 시작한 이자까야 선술집 형태에서 벗어나 다양한 퓨전주점들이 등장했고, 상반기 동안에는 예비창업자들로부터 높은 관심을 받았다. '오뎅사께(www.odengok.co.kr)'는 편안하고 모던한 스타일의 인테리어와 일식, 중식, 동남아식 등 세계 각국의 유명한 요리를 퓨전화한 안주메뉴를 선보여 다양한 연령대의 고객층을 확보하는 등 비교적...

2006-12-03 13:10
창업시장에도 시각·모성 자극 감성마케팅 활발

고객의 감성을 통한 가치만족을 높이기 위한 노력이 요구된다”고 말했다. ◆ 고객의 눈을 즐겁게 하라 독특한 아웃테리어와 인테리어로 길을 오가는 사람들의 시선을 사로 잡는 매장이 있다. 처음에는 매장의 특이한 겉모습에 들어왔다가 분위기에 반해 단골이 되는 경우도 많다. (주)시골촌의 '조치조치'는 해물퓨전요리주점의 이미지를 살리기 위해 한·중·일...

2006-11-04 17:25
[창업]'감성 마케팅'으로 닫힌 지갑 연다

고객의 감성을 자극해 구매를 유도하는 방법이 동원되고 있다. ◆ 조명 밝기와 색깔변화로 매출 증대 효과 매장의 분위기를 좌우할 수 있는 가장 기본적인 요소는 조명이라고 할 수 있다. 창업전문가들은 "조명의 밝기와 색깔에 따라 고객이 받아들이는 매장 이미지는 크게 달라진다"고 말했다. 한국형 카페식 주점 '섬마을이야기'는 주점이지만...

2006-10-28 17:18

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