개성 있는 맛과 향을 자랑하는 수제맥주가 급성장하면서 유통업계가 이색 마케팅으로 소비자의 눈길을 끄는 데 총력전을 펼치고 있다.
11일 업계에 따르면 지난해 수제맥주 시장 규모는 전년 대비 2배 이상 성장한 400억 원 규모로 알려졌다. 유통업계는 맥주 소비가 늘어나는 여름철을 맞아 수제맥주 브랜드와 컬래버레이션을 통해 개성 있는 수제맥주를 출시, 시
외식업계가 아직 끝나지 않은 ‘여름 특수’를 고려한 증정 및 할인 프로모션으로 소비자 공략에 나섰다.
SF이노베이션의 감성주점 브랜드 ‘김작가의 이중생활’은 무더위에 지친 고객을 위해 크림 생맥주를 제공하는 ‘김작가가 사랑한 예술가 프로모션’을 31일까지 진행한다.
김작가의 이중생활 전 매장에 있는 셰익스피어 이미지와 글귀를 사진으로 찍은 후 해시태
한낮 기온이 28도를 웃돌자 외식업계가 여름 준비를 서두르고 있다. 소비자 입맛을 공략하기 위해 여름철 간편하고 시원하게 즐길 수 있는 ‘이열치한’ 누들 메뉴를 잇따라 선보이고 있다.
30일 관련 업계에 따르면 SF이노베이션의 감성주점 브랜드 ‘김작가의 이중생활’은 골뱅이무침에 시원한 물회를 곁들인 ‘큰구슬우렁이 물회’를 여름 한정 메뉴로 출시했다.
낮에는 일반 주점이었다가 밤에는 손님들이 춤을 출 수 있는 무대를 마련하는 이른바 '감성주점' 영업이 앞으로 어려워질 것으로 보인다.
31일 식품의약품안전처에 따르면 일반음식점이 이러한 형태의 영업을 하는 것을 금지하는 내용을 포함한 '식품위생법 시행규칙 일부개정안'이 이르면 연내 시행될 예정이다.
시행규칙이 시행되면 현재 영업 중인 대부분의 감성주점은
감성주점에 대한 일제 단속이 이루어진다.
서울 관악구는 9일 신림역 일대에 들어선 '감성주점'에 대해 집중적으로 집중 단속한다고 밝혔다.
감성주점이란 일반음식점으로 신고하고 문을 연 업소가 노래방 기계를 설치해 유흥주점처럼 불법 운영하는 형태의 주점을 칭한다. 이 같은 주점은 일반음식점으로 신고해 각종 세금을 피하는 것은 물론 단속 자체에도 어려움
‘버들골이야기’는 오는 9월 4일 오후 3시 서울 강동구 길동 본사 2층 교육장에서 창업설명회를 개최한다.
버들골이야기는 아날로그 감성이 살아있는 포차 브랜드로 이름을 알려왔다. 현재 서울과 경기도를 비롯한 수도권, 인천, 부산, 전주 등지에 다수의 매장을 운영 중이다. 최근에는 중소기업청 산하 소상공인진흥원으로부터 우수 프랜차이즈 기업으로 지정 받은
요식업 창업은 인기가 많은 편이라 창업 시 더욱 신중할 필요가 있다. 창업자들은 체계적인 지원 시스템을 가진 프랜차이즈 창업을 한 번쯤 고려해 본다. 이유는 본사차원에서 보다 많은 혜택을 누릴 수 있기 때문이다. 제대로 된 본사 지원 시스템을 갖춘 프랜차이즈를 선택한다면 보다 성공과 가까워지게 된다.
가격 거품을 뺀 정직한 기업 효소원의 외식브랜드 순두
삶의 질을 높이는 서비스를 찾는 사람들이 많아 지면서 ‘선진국형 창업’이 뜨고 있다.
선진국형 창업의 핵심은 ‘눈에 보이지 않는 곳까지 닿는 서비스’와 ‘소비자 중심의 서비스’다. 창업 전문가들은 이에 대해 ‘최근 소비자들은 업장에서 일방적으로 제공하는 평범한 서비스에 질려있다.”며 “보다 섬세하게 소비자 중심적인 서비스를 제공하는 곳들이 앞으로도 꾸준
술을 마시며 춤도 출 수 있어 최근 인기가 높은 ‘감성주점’에서 춤을 추려고 자리를 비운 테이블의 스마트폰을 ‘싹쓸이’한 일당이 붙잡혔다.
울산 중부경찰서는 스마트폰을 상습적으로 훔친 혐의(특수절도)로 김모(19)군 등 3명을 검거해 조사하고 있다고 29일 밝혔다.
경찰에 따르면 김군 등은 지난달 2일 오전 4시30분쯤 울산시 남구 삼산동의 한 주점에서
최근 주점의 대표적인 트렌드로 ‘감성 주점’이 인기를 끌고 있다.
이는 기존의 주점이 단순히 술을 마시는 공간이었다면 감성 주점은 화려한 인테리어와 감성을 자극하는 멋진 음악, 고급스러운 요리 메뉴까지 삼박자를 모두 갖추고 있기 때문이다.
서울 논현동에 최근 오픈한 리얼 감성 호프 클럽 ‘8090 파이브스타(Five Star)’는 이 같은 엔터테인먼