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  • 이마트·네이버도 '빠른배송'···유통업계 퀵커머스 2차전
    이마트·네이버도 '빠른배송'···유통업계 퀵커머스 2차전
    반찬거리부터 베이커리류, 가정간편식(HMR)을 포함해 SSG푸드마켓에서 취급하는 프리미엄 먹거리 등 2만여 종이 서비스 대상이다. 이마트와 네이버의 퀵커머스 시장 진입은 이미 여러 업체가 각축전을 벌이고 있는 유통업계 배송 전쟁을 심화시킬 것으로 전망된다. 현대백화점은 지난해 7월 이동형 MFC를 활용한 신선식품 퀵커머스 서비스에 돌입했고 GS리테일은 지난해...
    2022-03-14 15:27
  • 더맘마, 국내 편의점 점유율 6위 '씨스페이스24' 인수
    더맘마, 국내 편의점 점유율 6위 '씨스페이스24' 인수
    이와 함께 더맘마는 이번 인수로 확보한 1300개 매장을 바탕으로 향후 가정간편식(HMR) 사업과 무인편의점 등 푸드테크·리테일테크 사업도 단계적으로 추진할 예정이다. 더맘마 관계자는 "지난해부터 1년 이상 씨스페이시스 인수를 검토하고 협의해온 덕분에 주관사 없이 유리한 조건으로 M&A를 성사시킬 수 있었다"고 말했다. 더맘마는 2016년 설립된...
    2022-03-10 10:03
  • 유통업계 “라방, 상품판매보다 소통이 먼저”
    유통업계 “라방, 상품판매보다 소통이 먼저”
    샤피라이브에서 론칭한 ‘서울콩비지’는 2010년 서울 문정동에서 시작한 맛집으로, 100% 국내산 콩으로 만든 건강식을 가정간편식(HMR)으로 출시하게 됐다. 유통업계는 차별화된 라방을 선보이고자 인재도 적극적으로 모집한다. CJ온스타일은 올해 1월 라방 전문 진행자 ‘라이브 셀러’ 10인 선발을 완료했다. 이들은 라이브커머스 채널 ‘라이브 쇼’의 주력 상품 판매...
    2022-03-04 14:33
  • G마켓ㆍ옥션도 가세…'새벽배송' 경쟁 더 뜨거워진다
    G마켓ㆍ옥션도 가세…'새벽배송' 경쟁 더 뜨거워진다
    서비스 대상 상품은 밑반찬, 가정간편식(HMR) 등 상차림에 들어가는 품목 약 600종이다. 서울 전역 및 인천, 경기도 인근에 한해 오후 4시 전까지 주문하면 다음날 새벽에 제품을 받을 수 있다. NS홈쇼핑도 지난해 말 물류 스타트업 팀프레시와 손잡고 신선식품 새벽배송에 나섰다. NS홈쇼핑 모바일에서 새벽배송 상품을 밤 10시 전까지 주문하면 다음날 새벽 7시까지...
    2022-02-25 11:26
  • GS리테일, 푸드 스타트업 키워 HMR 개발…‘라이브커머스’에서 첫 선
    GS리테일, 푸드 스타트업 키워 HMR 개발…‘라이브커머스’에서 첫 선
    GS리테일 ‘넥스트 푸디콘’ 2기에 참여해 100% 국내산 콩으로 만든 건강식을 가정간편식(HMR)으로 선보이게 됐다. 이날 샤피라이브에서는 콩비지탕과 김치콩비지찌개를 각각 2팩씩, 정가 대비 20% 할인한 2만3900원에 판매한다. 22일 오후 5시부터는 돈불리제담의 고기국수와 얼큰고기국수(총 4팩ㆍ판매가 2만4900원), 27일 오후 5시에는 삼청동호떡(총 12팩ㆍ판매가...
    2022-02-21 09:37
  • 한성기업, HMR 브랜드 ‘한끼애’ 반찬 2종 출시
    한성기업, HMR 브랜드 ‘한끼애’ 반찬 2종 출시
    한성기업은 자사 소포장 가정간편식(HMR) 브랜드 ‘한끼애’를 통해 반찬 2종을 출시한다고 17일 밝혔다. 한끼애 신제품 2종은 아삭한 식감과 알싸한 맛과 향을 살린 ‘알마늘’과 전통 방식으로 숙성해 향미를 살린 ‘명이나물’로 구성됐다. 한성기업의 한끼애는 1인 가구를 겨냥한 소포장 HMR 브랜드로 1~2인이 먹기 알맞은 소단량과 보관이 쉬워 1인 가구, 맞벌이...
    2022-02-17 11:05
  • CJ제일제당 연매출 26조 첫 돌파…배당금 주당 5000원
    CJ제일제당 연매출 26조 첫 돌파…배당금 주당 5000원
    국내에서는 햇반과 만두 등 가정간편식(HMR) 주력 제품군이 꾸준히 성장했고, 슈완스를 포함한 해외 가공식품 매출은 ‘비비고’ 중심의 K푸드가 미국 등 주요 국가에서 주류 식품으로 자리잡으며 4조 3638억 원을 기록했다. 아미노산과 조미소재 등 그린바이오가 주력인 바이오사업부문 매출은 3조 7312억 원으로 전년 대비 25.1% 늘었고, 영업이익은 51....
    2022-02-14 16:13
  • 롯데푸드, 한영실교수 맞춤식품연구실과 밀키트 사업 본격화
    롯데푸드, 한영실교수 맞춤식품연구실과 밀키트 사업 본격화
    롯데푸드가 숙명여대 한영실교수 맞춤식품연구실, 롯데중앙연구소와 협업해 성장하는 밀키트 시장에 본격 진출한다. 롯데푸드는 ‘Chefood 계절을 만나다’ 냉동 밀키트 7종을 선보인다고 14일 밝혔다. 숙명여대 한영실교수 맞춤식품연구실에서 레시피 개발을 맡아 제철 식재료를 활용한 메뉴를 선보인다. 특히 각 식재료에 대한 이야기를 정기 연재해 요리의 흥미를...
    2022-02-14 08:49
  • 코로나가 앞당긴 푸드테크 무인화 바람...'체험' 강화로 진화중
    코로나가 앞당긴 푸드테크 무인화 바람...'체험' 강화로 진화중
    무인 매점의 '플랫폼화'를 지향하기 때문에 자사 PB 브랜드만 고집하기보단 다양한 브랜드의 가정간편식(HMR), 밀키트 제품을 비치하기도 한다. 아워홈이 최근 도입한 '픽앤조이'가 대표적이다. 픽앤조이는 샐러드, 도시락, 국탕찌개, 밀키트 등을 갖춘 무인 판매 플랫폼으로 24시간 픽업할 수 있다. 아워홈 자사 브랜드뿐만 아니라 밀키트 1위 업체 프레시지의 밀키트...
    2022-02-14 07:00
  • “비싼 딸기 반값에 드려요”···SSG닷컴, 쓱찬스 행사
    “비싼 딸기 반값에 드려요”···SSG닷컴, 쓱찬스 행사
    또한 쓱배송과 새벽배송으로 구매 가능한 신선, 가공, 가정간편식(HMR) 등 인기 먹거리 상품과 새롭게 출시된 신상품도 함께 제안한다. 이경준 SSG닷컴 e프로모션팀 팀장은 “지난해 7월부터 진행한 ‘쓱찬스’ 행사를 통해 복숭아, 소고기, 오징어 등 스테디셀러 신선식품을 합리적인 가격에 제공해 오고 있다”며 “고객이 남긴 댓글을 참고해 선호도가 높은...
    2022-02-09 06:00
  • "설연휴에도 다이어트는 필수"…저칼로리 음료·맥주는?
    "설연휴에도 다이어트는 필수"…저칼로리 음료·맥주는?
    설 황금연휴를 보내면서 명절 음식, 배달음식, 간편조리식(HMR) 등 칼로리가 높은 음식에 대한 부담이 높은 소비자들에게 칼로리 부담을 낮춘 음료 및 맥주를 알아봤다. 롯데칠성음료의 ‘칠성사이다 제로’는 칼로리 부담이 없는 탄산음료다. 기름진 음식을 섭취할 때 자연스레 손이 가는 탄산음료는 운동량이 적을 수 있는 집콕 명절 상황에선 부담스러울 수...
    2022-01-31 11:00
  • 홈설족ㆍ혼설족 "설명절 밥상 차리기 간편하네"
    홈설족ㆍ혼설족 "설명절 밥상 차리기 간편하네"
    코로나19 확진자가 급증하면서 귀성을 포기하고 집에서 명절을 보내거나 혼자 설을 보내는 일명 ‘홈설족’과 ‘혼설족’이 늘어날 것으로 전망된다. 그러나 귀성을 포기하고 혼자 설을 보내더라도 명절 분위기를 낼 수 있는 방법은 많다. 특히 올해는 고향에 가지 않더라도 설 분위기를 느낄 수 있는 다양한 밀키트와 가정간편식이 다양하게 등장했다. 혼설족을...
    2022-01-30 08:00
  • [이슈&인물]문정훈 서울대 농경제사회학부 교수 "K푸드, K컬처와 통합마케팅 필요…BTS가 먹으면 끝"
    [이슈&인물]문정훈 서울대 농경제사회학부 교수 "K푸드, K컬처와 통합마케팅 필요…BTS가 먹으면 끝"
    문 교수식 표현을 빌리자면, 코로나는 HMR 초창기 시대인 ‘집밥1.0’ 시대를 거쳐 밀키트 시장이 폭발적으로 성장한 ‘집밥2.0’ 시대를 열었다. 식품기업들의 주가가 치솟았지만 매장 중심의 외식업은 매출 직격탄을 맞은 것이다. 문 교수는 외식업이 살아남기 위한 새로운 모델로 레스토랑 간편식(RMR)을 강조한다. RMR이 단순히 식당에서 만든 음식을 밀키트화한...
    2022-01-27 15:00
  • 작년 1인당 쌀 소비량 56.9kg…30년 만에 '반토막'
    작년 1인당 쌀 소비량 56.9kg…30년 만에 '반토막'
    식생활이 서구화되면서 쌀밥보다는 빵류·면류 등 소비가 늘어난 데다 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태에 따라 가정간편식(HMR) 등의 수요가 증가한 것이 영향을 미쳤다. 통계청이 27일 발표한 '2021년 양곡소비량조사 결과'에 따르면 지난해 양곡년도(2020년 11월 1일~2021년 10월 31일) 가구 내 1인당 하루 쌀 소비량(평균)은 155.8g으로 전년 대비...
    2022-01-27 12:45
  • [유리지갑] 설 차례상 준비, 시장vs마트vs호텔…당신의 선택은
    [유리지갑] 설 차례상 준비, 시장vs마트vs호텔…당신의 선택은
    가정 간편식(HMR)와 레스토랑 간편식(RMR), 밀키트 등이 인기를 끌고 있는데요. 명절인만큼 호텔 명절 음식도 주목을 받고 있다고 합니다. 실제 호텔업계에 따르면 인터컨티넨탈 서울파르나스·서울코엑스의 올해 명절상 판매량은 지난 추석 대비 150%가량 늘었다고 합니다. 호텔 명절상이라고 해서 꼭 비싼 것만도 아닙니다. 재료와 구성에 따라 10만 원대에서 70만...
    2022-01-26 14:29
  • [오늘의 증시 리포트] (1/26)
    [오늘의 증시 리포트] (1/26)
    가정간편식(HMR)으로 HoMeRun을 노린다 종가집 : 1등 김치 프리미엄 강성훈 DS투자증권 연구원 ◇에스디바이오센서 오미크론으로 분위기 바뀌는 중 지난해 4분기 매출액과 영업이익은 일시적인 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 안정화에 따른 수요 하락으로 컨센서스 하회 예상 올해 1분기 호실적 기대 이지수 KTB투자증권 연구원 ◇현대차 4분기 영업이익...
    2022-01-26 08:16
  • 펫 영양제 만드는 음료기업ㆍ속옷 만드는 스포츠 브랜드
    펫 영양제 만드는 음료기업ㆍ속옷 만드는 스포츠 브랜드
    일화는 앞서 가정간편식(HMR) 브랜드 ‘소담찬’과 온라인 전용 프리미엄 건강기능식품 브랜드 ‘비비프’를 론칭하는 등 신사업 확장에 적극 나서고 있다. 반려동물 브랜드는 식품과 생활용품 기업에서 특히 눈여겨보는 시장이다. 생활용품기업 애경을 비롯해 LG생활건강, 동원F&B, 사조산업 등도 펫 비즈니스 분야에 진출한 바 있다. 패션기업들도 소소한...
    2022-01-19 07:00
  • 치솟는 물가에…미슐랭 RMR부터 전통주까지 설 간편식 상차림 대세
    치솟는 물가에…미슐랭 RMR부터 전통주까지 설 간편식 상차림 대세
    신세계푸드는 가정간편식(HMR) 브랜드인 '올반’의 소포장 전류, 육류 등 명절 상차림용 간편식 판매량이 설을 앞둔 3주동안 지난해 같은기간과 비교해 39% 가까이 늘었다고 밝혔다. 코로나 바이러스 장기화에 따라 간편하게 명절음식을 즐기려는 사람들이 늘고, 높은 식재료 가격과 가사 노동의 부담을 덜려는 밀레니얼 세대의 선호가 매출 상승의 주원인이라고 회사...
    2022-01-17 15:16
  • "초저가이거나 프리미엄이거나"…PB상품도 양극화
    "초저가이거나 프리미엄이거나"…PB상품도 양극화
    또한 피코크는 프리미엄 간편가정식(HMR)을 제안해 새로운 식문화를 만들어나가는 이마트의 프리미엄 PB상품으로 맛있고 품질 높은 음식을 개발하고 있다. 프리미엄 브랜드에 걸맞는 퀄리티를 위해 이마트 본사 9층에 위치한 피코크 비밀연구소에는 조선호텔 출신 셰프를 비롯해 총 5명의 셰프가 근무하고 있다. 각 셰프들은 중식·오리엔탈, 한식, 웨스턴, 베이커리...
    2022-01-17 07:00
  • CU '자이언트 시리즈', 누적 판매 5000만 개 돌파
    CU '자이언트 시리즈', 누적 판매 5000만 개 돌파
    2월 1일부터 28일까지 자이언트 시리즈 4종을 구매하면 피자치즈를 600원 현장 할인하는 꿀조합 이벤트도 진행한다. BGF리테일 HMR팀의 김소희 MD는 “상품 순환이 빠른 편의점에서 자이언트 시리즈는 무려 8년 동안 스테디셀러 자리를 지키고 있다”며 “고객들이 어디서나 간편하고 맛있게 분식을 즐길 수 있도록 상품 라인업을 확대해 나갈 계획”이라고 말했다.
    2022-01-16 10:40
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