CJ, 오뚜기 등 19개 브랜드 상품을 2만 원 이상 구매 시 신라면(5입)을 증정하며, 청정원, 샘표 등 5개 브랜드 조미료 전 품목을 1만5000원 이상 구매 시 1500원을 추가 할인해 준다.
한편 지난 6월 에브리데이가 고객과의 상시적인 커뮤니케이션을 위해 출시한 모바일 앱 ‘쿠폰&이벤트’는 출시 100일 만에 신규회원 수 8만 명을 돌파했다.
특히 단기간 신규...
전문가가 알려주는 '지방 다이어트' 팁!1. 하루 세끼는 잊어라, 배가 고플 때 식사를 한다2. 탄수화물, 조미료, 과일, 간식을 먹지 않는다3. 뿌리채소를 피하고 잎채소를 먹는다(MBC '지방의 누명)
매일같이 이어지는 살과의 전쟁,하지만 무리하지 않고 내 몸을 소중히 다루는 것이 가장 중요하다는 것 잊지 마세요.
대개 콩비지를 활용해 음식을 만드는 곳은 화학조미료를 넣어 맛을 내게 되는데, 그런 상황을 만들지 않기 위함이라고 한다.
주소 서울특별시 마포구 굴레방로 3 *지하철 5호선 애오개역에서 도보 5분, 2호선 아현역에서 도보 10분 거리. 인근 유료 주차장 이용.
운영시간 11:30~22:00 문의 02-313-2952
콩을 100% 발효해 만든 연두는 기존 조미료와는 전혀 다른, 요리 재료의 참 맛을 살려주는 새로운 개념의 제품으로 인기를 끌고 있다.
샘표는 지난 70년간의 연구로 발견한 우리 장(醬), 발효식품의 우수성을 기반으로 ‘우리맛 연구’에 본격적으로 나설 계획이다. 우리 식재료의 맛과 특성을 이해하고, 그 식재료와 가장 잘 어울리는 장(醬), 조리법, 조리과학 등에 관해...
20∼30대 여성층을 위한 다이어트 건강 음료 '천년미인 마이위시' 세트는 2만5000 원, 국내산 유기농 '천연담아 천연조미료세트'는 3만2000 원, 장인이 직접 뽑아낸 '은성 수연 소면 세트'는 3만 원에 구입할 수 있다.
단독 상품 가운데는 양평군 개군면의 해평 윤씨 3대 전통방식으로 만든 개군한우(2.7kg)와 수제육포(300g) 세트가 30만 원대에, 거제 8품(品)으로 꼽히는...
또한 강원도 평창∙정선 배추, 경북 봉화 무, 충북 예산 열무 등 전국 유명 산지의 국내 농산물 100%를 기본 재료로 사용했으며, 김치의 신선하고 시원한 맛을 내기 위해 천연즙(배즙, 양파즙, 무즙), 직접 달인 황태 육수, 아카시아 벌꿀 등 다양한 천연조미료를 사용해 김치의 풍미를 살렸다.
더불어 제조 과정에 있어서도 염도를 낮추기 위해 절임 수 온도, 절임염도...
맛까지 유지할 수 있는 비결에 대한 질문에 "돼지 뼈와 소고기 뼈를 따로 삶아 육수를 만들어 합친다"고 설명했다. 이에 더해 "시중에 파는 향신료를 대신해 직접 만든 향신료를 사용한다"고 전했다. 특히 단맛을 내는 조미료를 대신해 양파를 사용해 소비자의 건강에도 신경썼다.
한편, 이날 소개된 쌀국수 맛집은 인천광역시 계양구에 위치하고 있다.
화학 조미료를 넣지 않은 소스를 사용.
▶빅보이 버거 1만1300원, 핫보이 버거 1만2800원
커다란 빵에 뿌려진 깨와 매일 직접 만드는 두툼한 패티
부드러우면서도 부서지지 않는 번으로 유명
24시간 영업
▶브루클린 웍스 9800원, 치즈 스커트 1만300원
터프하게 구워낸 기름기는 적지만 육즙이 풍부한 패티
촉촉하고 부드러운 번의 상태가 훌륭한 편
손에...
전병국 달인은 “비법 소스는 절대 공개할 수 없지만, 조미료는 절대로 섞지 않는다”며 자부심을 나타냈다.
특히 전병국 달인은 "다른 건 몰라도 고기 가지고 장난치는 것은 제가 용납 못 합니다"라며 "하루 세 시간밖에 못 잡니다"라고 고기 막국수에 쏟는 열정을 나타내기도 했다.
염지액에는 다량의 소금 외에도 보존제와 고농축 조미료가 들어가기도 합니다.
치킨 조리를 시작하기도 전에 나트륨에 푹 절여진 생닭은 '추가 조미, 튀김 옷, 튀김 가루, 추가 양념'의 과정까지 거쳐 각 가정으로 배달됩니다.치킨 속 어마어마한 나트륨 양. 감이 좀 잡히시나요?
전문가들은 자극적인 치킨맛의 원인으로 업계의 치열한 경쟁을...
홍 대표는 “원대백화점을 시발점으로 우리 전통김치의 마케팅을 강화할 것”이라며 “화학조미료는 일체 쓰지 않고 천연 육수로 맛을 낸, 중국산과는 확연히 차별화된 한국 전통김치의 맛을 홍보하겠다”고 전했다.
한편 이날 한중식품문화교류회에는 중국 산시성 상무국 관료와 현지 전자상거래 업체 관계자들이 참여했다. 이들은 대일과 ㈜한성식품, 풍미식품...
설탕, 소금, 조미료 등 첨가물 없이 원재료로만 맛을 냈고, 보존제가 필요 없는 고온·고압·살균 방식의 레토르트 포장을 했다.
베비언스 바른 입맛은 이유식과 함께 '영양가득 국내산 알밤' '아기 쌀과자' 등 유아용 간식도 함께 선보였다.
제품은 전국 이마트와 이마트 온라인몰에서 살 수 있다. 앞서 베비언스는 곧바로 수유가 가능한 액상 분유, 베이비 스킨케어...
단순히 신맛을 내는 조미료 용도뿐만 아니라 피로회복이나 다이어트, 주방ㆍ빨래ㆍ과일세척 등의 살균제, 피부미용 등 일상생활에서 다양하게 활용된 결과로 분석된다.
이 같은 활용에 올해 전체 식초시장규모는 1400억원, 가정내 다용도활용이 가능한 조미식초시장은 800억원대에 이를 것으로 전망된다. 조미식초시장은 2011년부터 매년 꾸준히 성장하고 있다....
1956년 국내 첫 발효 조미료 '미원'을 개발해 매출액 3조5000억원대 굴지 그룹을 일군 '은둔의 경영자' 고(故) 임대홍 대상그룹 창업회장의 49재(23일)를 하루 앞둔 22일 유품 사진이 공개됐다.
이날 공개된 사진 속에는 임 창업회장이 생전에 신었던 구두와 연구노트의 모습이 담겨있다. 사진속 낡은 구두에는 임 창업회장의 검소함이 드러난다. 임 창업회장이 생전에...
된장, 간장, 고추장 등 다양한 장 중에서도 간장은 김치보다 더 오래된 전통 발효 식품으로서 국이나 찌개를 끓일 때, 나물을 무칠 때, 생선을 조릴 때 등 우리 음식에 기본이 되는 천연 조미료다.
간장이 최근 ‘만능간장’이라는 이름으로 다양하게 변신을 하고 있어 화제다. '쿡방'인기의 선두주자인 외식 사업가 백종원이 한 요리 프로그램에서 만능간장 만드는 비법을...
덕분에 2001년 130억원이던 오뚜기의 조미 식초 매출은 지난해 490억원 규모로 성장했다.
오뚜기 관계자는 “조미료 이상으로 선전하고 있는 식초가 웰빙 트렌드 및 다양한 쓰임새로 수요가 지속적으로 증가하고 있다”며 “식초 소재 다양화 및 국민 건강 증진을 위해 앞으로도 지속적인 개발에 힘쓰겠다”고 말했다.
15일(현지시간) 미국 월스트리트저널(WSJ)은 소식통을 인용해 아마존이 수 주 안에 ‘해피벨리(Happy Belly)’, ‘위키들리 프라임(Wickedly Prime)’, ‘마마베어(Mama Bear)’라는 새 브랜드명으로 견과류와 조미료, 차(茶), 커피, 유아식, 비타민, 기저귀, 세탁 세제 등을 포함한 다양한 생활용품을 내놓는다고 보도했다. 이들 PB 제품은 이르면 이달 말이나 6월 초에 첫선을...
식품섭취량의 경우 곡류, 해조류, 조미료류, 견과류 등이 포함된 14개 식품군으로 분류해 한국식 식사의 특성을 반영, 조사해보니 1~2세의 하루 식품섭취량(단위: g/kg/day)은 곡류 23.5g, 채소 7.8g, 과일류 10.9g, 육류 1.9g로 나타났다.
미국 1~2세의 하루 식품 섭취량은 곡류 6.4g, 채소 6.9g, 과일류 6.2g, 육류 4.1g 등이다.
미국 어린이와 비교할 경우 곡류와...
지난 4월 9일 시범적으로 ‘상권 최적화’ 서비스를 받은 365플러스 봉천두산점의 경우에는 최근 주변 일대 슈퍼마켓들이 폐점하면서 편의점에서 장보는 고객이 늘어남에 따라 신선식품, 조미료 등 요리 관련 상품을 크게 늘리고 편의점 처음으로 완구 매대까지 들이며 ‘마트형 편의점’으로 변신했다. 이 결과 지난 한 달간 매출은 기존 대비 400만원 이상...
일주일간 아이들과 같은 음식을 먹던 그룹 위너 멤버들이 결국 조미료 폭동을 일으켰다.
7일 방송되는 JTBC ‘반달친구’ 3회에서는 조미료 없는 음식에 지친 위너 멤버들이 폭동을 일으키는 모습이 공개된다.
평소 아이들과 같은 식단으로 식사하던 위너의 멤버들이 드디어 불만을 터뜨렸다. 아이들의 건강을 고려해 자극적이지 않은 음식으로 구성된 ‘반달친구’의...