우리쌀, 7페이지 - 이투데이

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대상 vs CJ 고추장 대전

13일 식품업계에 따르면 지난해 5월 업계 최초로 우리쌀로 만든 고추장을 출시한 대상 청정원은 이달 초 기자들을 대상으로 순창 공장에서 열린 간담회를 개최했다. 이 자리에서 대상은 출시 1년만에 시장점유율 1위(CPS데이터 기준) 탈환이 가능했던 것은 고추장에 20%이상 들어가는 수입 밀 대신 국산쌀로 원료를 교체한 것이 주효했다며 경쟁사인 CJ와 구체적인...

2010-06-14 06:40
주류업계, 4년만에 온 특수 '놓칠 수 없지'

국순당도 출시 1년만에 3000만병 판매를 올린 생막걸리의 프리미엄급 '우리쌀로 빚은 국순당 생막걸리'를 전국 편의점과 할인점에 150만병 월드컵 한정판으로 내놨다. 월드컵 응원 이벤트 역시 활발하다. 하이트맥주는 국가대표팀과 아르헨티나간 2차전이 열리는 17일 서울 관철동 소재 '맨체스터 유나이티드 카페 바'에서 대대적인 이벤트를 실시한다. 이번...

2010-06-10 15:24
대상, M&A·현지화 전략 본격 추진

대상 박성칠 대표(사진)는 4일 ‘순창 우리쌀로 만든 고추장’ 출시 1주년을 맞아 전북 순창에서 열린 기자간담회를 통해 “국내 시장은 저출산등의 영향으로 정체돼 있어 해외로 눈을 돌릴 필요가 있다”며 “지난해부터 본격화한 한식 세계화 전략에 발맞춰 고추장 등 청정원 순창 브랜드의 국내외 매출확대를 통해 올해를 해외시장 도약기로 삼을 것”이라고...

2010-06-06 12:00
동원F&B, ‘쌀칩바삭’ 3종 출시

동원F&B가 우리쌀로 튀김옷을 입혀 식감이 더욱 바삭한 쌀칩 너겟, ‘쌀칩바삭’ 3종을 출시했다. ‘쌀칩바삭’은 국내산 쌀칩을 너겟에 촘촘하게 입힌 無 MSG 제품으로 어린이 영양간식이나 어른들 술안주로 좋다고 회사는 소개했다. 우리쌀 소비 차원에서 만들어진 ‘쌀칩바삭’은 각 제품에 따라 9~15%의 국산쌀이 함유돼 있으며 치킨너겟...

2010-05-25 09:28
대우證, ELS 4000회 출시 기념 특판

이번 특판은 고객들의 투자성향에 따라 다양하게 상품을 선택할 수 있도록 기초자산, 유형, 원금보장 여부 등 서로 다른 구조로 구성했으며, 배정금액 기준으로 1000천만원 이상 고객에게는 '우리농가 우리쌀' 10kg을 사은품으로 제공한다. 이번에 출시되는 'KOSPI200-HSCEI 하향계단식 조기상환형 ELS'는 3년 만기이며 적극투자형(이상)...

2010-05-18 10:40
막걸리 선발대회 16종 선정

충북), 우리쌀 생막걸리 (천둥소리, 전북), 울금막걸리 ((주)우리술, 광주), 이화주 ((주)국순당, 강원), 입장탁주 (입장주조, 충남), 전주싹막걸리 ((주)전주주조, 전북), 참살이 탁주(남한산성소주, 경기), 햇탁 (용두산조은술, 충북) 등 생막걸리 12점이다. 이번 행사는 막걸리 붐을 월드컵 열기로 이어가기 위해 기획된 것으로 공모를 거쳐 선정한 막걸리 전용 잔을...

2010-05-10 17:18
쌀 소비 감소에도 쌀 가공식품 매출은 '급상승'

쌀 소비량 감소에도 우리쌀로 만든 가공식품의 매출은 지속적으로 증가하고 있다. 신세계 이마트는 19일 올해 들어 이마트 전국 점포의 우리 쌀 가공식품 매출이 작년 동기보다 30% 늘어났다고 밝혔다. 이는 쌀의 수요 감소로 인해 재고량이 늘자 이를 소진하기 위해 만든 우리 쌀 가공식품이 시장에서 점차 자리를 잡아가고 있는 것이다. 상품 종류도 과거...

2010-04-19 08:17
청정원, 맛 없으면 100% 환불 이벤트 '눈길'

한편 지난 11월에 출시된 ‘카레여왕’은 불과 출시 3달 만에 카레시장 점유율 7% (2010년 2월, 링크아즈텍 기준)를 기록하며 가파른 성장세를 보이고 있다. 회사측은 이같은 성장 배경에 대해 기존의 밀가루 대신 우리쌀로 만들어 맛이 깔끔한 것은 물론 물에 잘 녹도록 스노우과립 형태로 만들어 제품을 차별화 시킨 것이 크게 기여한 것으로 분석하고 있다.

2010-04-14 16:29
유명 국산고추장에 100% '중국산' 고추양념 사용

5일 관련업계에 따르면 CJ제일제당의 '해찬들 태양초 고추장'과 대상의 '순창 우리쌀 찰고추장'은 모두 중국산 고추양념을 사용하는 것으로 나타났다. 이들 제품은 고추양념이 5.3% 들어갔으며, 두 회사 모두 고추양념을 중국으로부터 수입해 사용한 것으로 확인됐다. 특히 대상은 순창 고추장이 '우리쌀 100%'로 만들어졌음을 강조하고 있지만 정작 핵심 재료인...

2010-04-05 07:28
삽립식품, 이거마을과 우리쌀 사랑 1사1촌 협약

한편 삼립식품은 2006년 프리미엄 떡 브랜드 ‘빚은’을 런칭하고 100% 우리 쌀을 이용해 쌀 쉬폰케익, 약식 파운드, 다양한 컨셉의 떡케익 등 200여종의 우리쌀 제품을 생산해 왔다. 또한 현재 80여 개의 매장을 운영 중인 ‘빚은’은 올해 170호점 개장과 우리쌀 830톤 소비를 목표로 우리쌀 소비 문화에 이바지하기 위해 다양한 노력을 펼칠 예정이다.

2010-03-15 15:06
대상 청정원, 우리쌀 '불타는매운고추장' 출시

대상은 청정원이 순창우리쌀고추장 시리즈로 매운맛을 보다 강력히 업그레이드 시킨 ‘우리쌀로 만든 불타는 매운 고추장’을 출시했다고 3일 밝혔다. 이는 최근 아주 매운맛에 대한 소비자의 욕구가 증대됨에 따라 고객 선택의 폭을 넓히기 위해 출시된 것. 청정원은 고추장의 매운맛을 5단계로 나누어 표기하고 있으며 가장 매운 맛을 내는 5단계에 해당하는...

2010-03-03 14:38
[유통특집] 대상, '청정원 순창 우리쌀로 만든 고추장'

결국 밀가루가 전체 고추장원료의 20% 가량을 차지하며 우리 전통의 고추장과 맛이 변했고 쌀 생산량이 소비량을 앞지르는 현재까지도 대부분의 업체들은 기존 방식대로 밀가루를 사용한 고추장을 생산하는 상황이다. 대상은 쌀고추장 생산을 위해 지난 2003년부터 사전준비를 통해 '원료에 대한 소비자 선호도', '맛과 빛깔에 대한 비교 테스트', '적정 가격 조절' 등에...

2010-03-02 09:42
대상, 고추장 제품에 매운맛 등급 표기

캡사이신함량이 70ppm인 '우리쌀로 만든 찰고추장'은 '보통 매운맛'으로, 180ppm인 '불타는 매운 고추장'은 '매우 매운맛'으로 구분된다. 대상 관계자는 "소비자는 본인의 입맛에 맞는 다양한 매운맛을 선택할 수 있게 된다"며 "특히, 고추장이 생소한 외국인들의 경우, 등급에 따라 매운 맛 정도를 짐작할 수 있기 때문에 수출에도 도움이 될...

2010-01-27 14:38
우리 쌀로 만든 카레 드셔보세요~

지난해 11월 선보인 '카레여왕'은 수입 밀가루 대신 우리쌀을 원료로 해 깔끔하고 부드러우며 정통 프랑스식 퐁드보 육수가 들어있어 깊고 풍부한 맛을 자랑하는 프리미엄 카레 제품으로 출시 직후부터 깐깐한 신세대 주부들의 입맛을 사로잡으며 높은 매출을 기록 중이다. 청정원 카레여왕 관계자는 "몸에 좋은 식재료를 찾는 소비자의 눈높이에 맞춰 우리쌀과...

2010-01-17 14:59
대상 '우리쌀 고추장' 등 10개 제품 우수 쌀 가공제품 선정

(사)한국쌀가공식품협회는 30일 "농림수산식품부 후원으로 쌀 소비 촉진을 위해 생산자에게는 고품질상품 개발을 유도하고 소비자에게는 믿고 찾을 수 있는 안전한 쌀가공제품 정보를 제공하고자 대상㈜의 우리쌀로만든 고추장, 송학식품의 구멍난 쌀떡볶이 등 10개 제품을 '2009 우수쌀가공제품 TOP10'으로 선정했다"고 밝혔다. 이번 우수쌀가공제품...

2009-11-30 10:12
편의점, 우리 쌀 소비 일등공신

편의점들이 우리 쌀 소비에 일등공신 역할을 하고 있다. 16일 편의점업체 보광훼미리마트에 따르면 올해 1월부터 이달 15일까지 전국 5곳 신선식품 전용공장의 우리쌀 소비량이 1만166톤으로 지난해 같은 기간(4368톤)에 비해 2.3배 증가한 것으로 나타났다. 이처럼 우리쌀 소비량이 급증한 것은 편의점 도시락, 줄김밥, 삼각김밥 등 먹을거리 상품이 저렴한 가격에...

2009-11-16 10:40
대상, 카레시장 진출 본격화... 3파전 전망

대상은 3일 "우리 쌀로 만든 웰빙카레 '청정원 카레여왕'(사진)을 출시, 카레시장에 본격 도전한다"고 밝혔다. 이에 따라 현재 80% 이상의 시장점유율을 차지하고 있는 오뚜기와 레토르트 카레시장에서 소기의 성과를 달성하고 있는 CJ에 이은 대상의 등장에 업계의 관심이 모아지고 있다. 업계에 따르면 현재 카레시장은 1000억원 규모로 지난해에만 10%의...

2009-11-03 10:20
육회달인, 업계 최초 경기도와 MOU 체결

대호가는 "많은 외식업체 중 우리쌀을 이용하는 죽이야기와 우리한우만을 고집하는 육회달인의 경영방식이 경기도의 우리 농축산물 지원정책과 부합한 결과"라고 설명했다. 대호가는 이와 함께 "최근 육회전문점 창업이 눈에 띄게 증가하고 있다"며 "하지만 가맹사업법에 따라 공정위에 정보공개서를 등록한 곳인지 확인하고 업체를...

2009-10-19 15:16
식품업계, '국산 원료' 도입 강화

최근 우리 밀과 쌀 가공식품에서 고추장과 된장 등 다양한 식품류로 국산재료 활용이 늘어나고 있는 것. 14일 관련업계에 따르면 CJ제일제당은 조미료 '다시다 산들애'의 주원료를 모두 국내산으로 교체하는 리뉴얼을 단행했다. 새로 출시되는 '다시다 산들애 국내산 한우'의 경우 기존의 호주산 쇠고기 대신 양질의 국내산 한우만을 사용해 품질을 높였으며...

2009-10-14 13:35
쌀 판매 부진 속 쌀과자 판매 '불티'

아울러 정부의 쌀 가공식품 판매 촉진도 쌀과자 매출 증가에 탄력을 더하고 있다. 지난 7월 말 농림수산식품부의 '우리쌀 캠페인'과 이명박 대통령의 쌀소비 촉진에 대한 언급이 있은 후 상반기에 33.8% 증가했던 쌀과자 매출이 하반기에는 141%나 올랐다. 김종수 GS리테일 가공식품팀장은 "쌀과자 매출이 좋아 쌀과자 전용 진열대를 만들고 취급 상품...

2009-10-13 11:30

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