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한국인의 매운맛 '고추장'…세계규격으로 채택

한국의 대표 매운맛인 고추장이 국제식품규격으로 인정받았다. 김치와 인삼에 이어 3번째로 향후 수출길이 더 확대될 전망이다. 농림축산식품부는 지난달 24일부터 화상회의로 개최 중인 제43차 국제식품규격위원회(Codex) 총회에서 우리나라가 제안한 '고추장(Gochujang)' 규격이 12일 최종 심의를 통과해 세계규격으로 채택됐다고 밝혔다. 코덱스는

2020-10-13 14:43
석방 후에도 사기 반복한 사이비 교주, 실형 확정

사기죄로 한 차례 수감생활을 한 사이비 교주가 석방 후에도 사기 행각을 벌이다 실형이 확정됐다. 대법원 3부(주심 김재형 대법관)는 사기, 의료법 위반, 약사법 위반 등 혐의로 기소된 A 씨의 상고심에서 징역형을 선고한 원심을 확정했다고 3일 밝혔다. A 씨는 2011년부터 식품제조, 판매업체를 운영하면서 박사 학위와 의사 면허가 있다며 식초 삭힌

2020-10-03 09:00
네이버 쇼핑라이브, ‘수해 농가 라이브’로 지역 SME와 상생 도모

네이버 쇼핑라이브가 수해지역 SME(Small and Medium-sized Enterprise)을 위해 ‘수해농가 응원 라이브’를 지원한다고 16일 밝혔다. 네이버 쇼핑라이브는 서울시 상생상회와 손잡고 수해 농가의 농산물을 현지에서 소개하는 특별 라이브를 마련했다. 농가의 매출 증대를 위해 쇼핑라이브 노출을 강화하고, 디스플레이 광고를 무료 지원한다.

2020-09-16 12:13
대상 정원e샵, 추석맞이 ‘명절 제수 음식 기획전’

대상이 온라인 쇼핑몰 '정원e샵'에서 24일까지 ‘명절 제수 음식 기획전’을 진행한다고 14일 밝혔다. 기획전에서는 추석 상차림에 필요한 ‘청정원’, ‘종가집’, ‘집으로ON’ 등의 인기 제품을 최대 50% 할인가에 만나볼 수 있다. 할인 품목은 장류 및 고기양념, 조미료, 유지류 등 요리에 필요한 식재료에서부터 간편식 제품까지 다양하게 구성됐다. 청

2020-09-14 08:48
'2TV 저녁 생생정보' 가격파괴Why, 3500원 밀면·4000원 비빔밀면 맛집 '원○○○○'…"더운 날씨에 최고!"

'2TV 저녁 생생정보' 가격파괴Why 코너에서 3500원 밀면·4000원 비빔밀면 맛집 '원○○○○'을 찾아간다. 27일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 가격파괴Why 코너를 통해 밀면과 비빔밀면 맛집 '원○○○○'을 찾아가 저렴한 가격에 푸짐한 양을 자랑하는 특별한 맛의 비법을 듣는다. '원○○○○'에서는 밀면이 3500원(현금가

2020-08-27 18:19
“핸드백·머플러 DIY 어때요?” 롯데百 평촌점, 체험형 매장 ‘장이공방길’ 오픈

롯데백화점이 31일 평촌점 3층에 체험형 공방 매장을 모아놓은 편집숍 ‘장이공방길’을 신규 오픈한다고 27일 밝혔다. ‘장이공방길’은 지난해 8월부터 운영하던 ‘토글’에 다양한 공방을 추가하고 면적을 3배 이상 늘린 체험형 매장이다. ‘장이공방길’은 장인 정신을 바탕으로 그 일에 정통한 사람을 이르는 순수 우리말인 ‘장이’와 ‘거리’와 ‘길들이다’의

2020-07-27 06:00
중복, 백종원표 삼계탕 끓이는 법 '관심집중'…2020년 말복 언제?

중복인 오늘(26일) 삼계탕 끓이는 방법에 관심이 쏠리고 있다. 앞서 요리연구가 백종원은 자신의 유튜브 채널을 통해 '삼계탕 끓이는 법'을 간단히 소개했다. 해당 콘텐츠는 이날까지 200만 조회수를 기록하며 뜨거운 관심을 받고 있다. 공개된 영상에 따르면 닭백숙 재료는 ▲닭 1마리 ▲대파 2뿌리 ▲부추 1줌 ▲마늘 10개 ▲생강 1

2020-07-26 11:06
CJ제일제당 ‘미초’, 흑초 중심 日시장서 과일초 열풍 주도

CJ제일제당은 ‘미초’가 일본에서 폭발적인 매출 성장을 보이며 과일발효초 열풍을 일으키고 있다고 11일 밝혔다. CJ제일제당 ‘미초’는 지난해 일본에서 약 860억 원(현지 소비자가격 기준)의 매출을 기록했다. 2015년 매출이 50억원 수준이었던 것에 비하면 4년만에 17배 이상 증가한 셈이다. 올해도 5월까지 매출이 전년 대비 두 배 가까이

2020-06-11 09:21
롯데백화점, 심리학ㆍ소일거리ㆍ가족 주제로 여름학기 문화센터 모집 시작

롯데백화점이 여름학기 문화센터 회원모집을 시작한다. 롯데백화점은 6월 8일부터 8월 31일까지 진행되는 ‘여름학기 문화센터 회원모집’을 6일부터 시작한다고 3일 밝혔다. 롯데백화점은 코로나19 확산에 따라 봄학기 문화센터를 휴관했고, 5월부터 특강을 시작으로 여름학기를 개강한다. 이번 여름학기는 코로나 사태가 장기화하면서 답답함과 우울감을

2020-05-03 09:23
“개당 400원” 홈플러스 네번째 국민라면 ‘국민비빔면’ 출시

홈플러스는 삼양식품과 함께한 네 번째 국민 라면 시리즈 ‘국민비빔면’을 선보인다고 24일 밝혔다. 국민비빔면(5개입/봉/2000원)은 얇고 찰진 면발과 입맛 돋우는 새콤달콤한 소스가 특징이다. 비빔 소스는 태양초 고추장에 식초와 사과·배 농축액을 넣어 더욱 감칠맛 나는 양념을 완성했고, 파프리카 추출물을 활용한 붉은색 면으로 식감과 시각적인 효과까지

2020-03-24 08:46
국세청장, 손소독제 원료주정 생산현장서 "최대 생산" 당부

김현준 국세청장은 11일 손소독제 원료 '주정'(酒精)을 생산하고 있는 울산 소재 한국알콜산업㈜을 찾아 공급 현황을 점검했다. 국세청에 따르면 주정은 '희석해 마실 수 있는 에틸알코올'을 말하는데, 술·식초·조미료 등 식품뿐 아니라 손소독제 등 의료용품과 화장품을 만드는 데 사용된다. 이날 김 청장은 회사 임직원들에게 "주정 공급에 차질이 없

2020-03-11 14:41
삼양식품, '불타는 고추비빔면' 출시

삼양식품은 온라인 브랜드 불타는 시리즈 신제품 ‘불타는 고추비빔면’을 출시한다고 9일 밝혔다. 불타는 고추비빔면은 불타는 시리즈에서 고추짜장과 고추짬뽕에 이어 세 번째로 선보이는 제품이다. 고추기름으로 불향을 살린 앞선 제품들과 달리 고추기름 대신 참깨를 사용해 고소한 맛을 강조한 것이 특징이다. 태양초고추장에 식초, 사과∙배농축액을 넣어 매콤하

2020-03-09 09:31
김형묵 나이, 결혼 보다 궁금한 '이것' "진짜가 나타났다"

배우 김형묵이 '미운우리새끼'에 출연한 가운데 나이가 화제다. 김형묵은 올해 나이 47세다. 8일 방송된 SBS '미운우리새끼'에서는 김형묵이 일어나자마자 식초물을 들이키며 잠에서 깼다. 이어 김형묵은 알람 소리를 듣더니 올리브유를 마셨다. 이후 또다시 알람이 울리자 우엉차를 마셨다. 그는 영양을 위해 때마다 알람을 맞춰두고 건강식을

2020-03-08 21:34
현대백화점 "여러 품목 소량 담은 '소포장 선물세트' 매출 13% ↑"

1~2인 가구 증가로 단일 품목의 대용량 선물세트 대신 작지만 여러 품목이 포함된 소포장 선물세트가 인기를 끌고 있다. 현대백화점이 '2020년 설 선물세트 본판매(1/6~15)' 기간 매출을 분석한 결과 프리미엄 소포장 선물세트 매출이 지난해보다 13.1% 늘어난 것으로 나타났다고 16일 밝혔다. 현대백화점 관계자는 "1~2인 가구 증가로 프리

2020-01-16 10:24
[자본시장 속으로] 짜장면과 단무지

연말 이사로 정신이 없었다. 버리고 버려도 끝나지 않는 이삿짐의 불가사의를 체험하던 중, 식사 시간이 돌아왔다. 일을 멈춘 식구들은 너무나 자연스럽게 짜장면 주문을 기다리고 있었다. 신문지 위에 펼쳐진 음식은 ‘짜장면과 단무지’, 그 순간 떠오른 생각이다. 짜장면과 단무지는 한국 음식인가? 단무지, 다꾸앙은 일본 음식이다. 일본 스님 다꾸앙이 무를

2020-01-15 18:00
현대백화점, 기업고객 맞춤용 10만~30만 원대 한우ㆍ굴비 선물세트 선봬

현대백화점이 기업 고객 선호도가 가장 높은 10만~30만 원대 명절 선물세트를 대거 선보인다. 현대백화점은 24일까지 진행하는 설 선물세트 판매 기간 기업 고객들을 겨냥해 가격대별 다양한 250여 품목을 10~50% 저렴하게 판매한다고 13일 밝혔다. 현대백화점은 명절 선물로 선호도가 가장 높은 한우·수산물 등 신선식품 선물세트를 다채롭게 선보인다.

2020-01-13 10:32
'생활의 달인' 꼬마김밥의 달인, 전주서 맛과 비주얼 모두 사로잡은 특별한 맛의 비법은?

'생활의 달인' 꼬마김밥의 달인이 전주에서 아는 사람만 안다는 특별한 김밥 맛의 비법을 공개한다. 7일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전주에서 허름한 외관에 오후 늦게나 돼서야 문을 연다는 꼬마김밥의 달인 노건엽(29) 씨를 찾아간다. '생활의 달인' 꼬마김밥의 달인의 가게는 맛과 비주얼에서 모두를 사로잡은 싱싱한 해산물을 판다. 그냥

2020-01-07 14:43
롯데마트, 커지는 채식 시장 잡아라…"순식물성 마요네즈 출시"

롯데마트가 국내 채식인구를 겨냥해 식물성 마요네즈 상품을 출시했다. 롯데마트는 순식물성 ‘해빗(Hav’eat) 건강한 마요(300g)’를 출시해 2일부터 전 점포에서 2480원에 판매한다고 밝혔다. 최근 밀레니얼 세대를 중심으로 사회적 가치를 중시하는 윤리적 소비에 관한 관심이 높아지면서 국내 채식 시장 또한 성장세다. 한국채식연합에 따르면 지난해

2020-01-02 06:00
2019 대한민국식품 명인 '조종현·김순옥·임경만' 선정

순창고추장과 조이당 조청, 보리식초가 대한민국식품 명인에 신규로 지정됐다. 농림축산식품부는 우리 고유의 전통적인 제조기법을 복원하고 계승·발전시키기 위해 5일 대한민국식품명인 3명을 신규로 지정했다. 올해는 장류와 식초류, 엿류에서 각각 명인이 나왔다. 식품명인제도는 우수한 전통식품의 계승·발전을 위하여 식품 제조·가공·조리 등 분야를 정하여

2019-12-04 11:00
'마장면' 레시피, "땅콩소스·청양고추·오이 콜라보"…홈메이드 가능

방송인 이경규가 선보인 '마장면'이 전국 편의점에 전격 출시됐다. 집에서도 간편하게 만들어 먹을 수 있는 마장면 레시피를 정리해 봤다. 마장면은 쌀국수 건면과 마장면 소스, 오이물을 준비하면 만들 수 있다. 오이와 청양고추를 잘라 다진마늘, 설탕, 소금, 식초, 미원을 넣어 섞은 뒤 시간이 지나면 배어나온 물을 마장소스와 함께 면에 바르면 된다.

2019-11-16 13:34

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