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“전통의 맛 집에서 뚝딱” 롯데백화점, 프리미엄 식품 브랜드 ‘셀럽스픽’ 론칭

셀럽스픽은 말 그대로 식품 명인과 요리연구가 등 국내 푸드 셀럽이라고 불리는 이들이 선택한 상품과 그 상품을 원재료로 한 밀키트를 한데 모아 선보이는 편집 브랜드다. 수많은 국산 식재료들 중에서 셀럽들이 직접 만들거나 선택한 식재료만을 엄선해 백화점을 찾는 고객들에게 최고의 상품을 제안하기 위해 기획됐다. 이번 론칭에서 선보일 상품은 전통장...

2021-03-14 06:00
중국서 유명한 ‘거지 형님’ 알고 보니…“나보다 더 부자”

이 걸인은 이미 현지에서는 ‘구걸 명인’으로 통하면서 ‘두루마기 형님’이라고 불리고 있다. 깨알 같은 글씨로 자신의 신세가 얼마나 처량한지를 세세하게 적은 흰색 두루마기를 입고 다녀서다. 그는 도로에서 차가 잠시 멈출 때 겨드랑이 양쪽에 부목을 대고 절뚝대며 차 앞으로 가서 헌 행주로 차창 유리를 닦은 뒤 돈을 요구하고 있다. 사람들은 그동안 걸인을...

2021-03-08 14:02
[이슈크래커] 트위터, 유료 구독서비스 출시?…구독형 SNS의 전망과 우려

트위터는 이날 애널리스트 상대의 온라인 행사에서 이런 신규 서비스를 발판으로 2023년까지 매출액을 배로, 현재 약 2억 명인 상업화 가능 월간 활성이용자(mDAU)를 약 50% 각각 확대한다는 청사진을 제시했다. mDAU는 광고를 보여줄 수 있는 트위터 사이트나 트위터 앱(응용프로그램)에 매일 접속하는 이용자를 가리킨다. 트위터는 올해 중 내놓을 구독 서비스 슈퍼...

2021-03-01 07:00
해수부, 수산식품산업 식품산업에서 분리해 체계적 육성한다

수산식품산업법 시행령은 법률에서 위임된 수산식품산업육성 기본계획 수립, 전문인력 양성기관 및 수출 지원기관 지정, 수산물가공업 신고, 대한민국수산식품명인 지정 절차 등 구체적인 내용을 담고 있다. 우선 해수부는 수산식품산업 정책을 본격적으로 추진하기 위해 5년마다 기본계획을 수립하고 그에 따른 시행계획을 매년 수립, 시·도와 공유토록 했다. 또...

2021-02-16 10:00
이날치, 이름 뜻 무엇?…'범 내려온다' 글로벌 인기 "예상 못 했다"

밴드명인 ‘이날치’는 조선 후기 8명창 중 한 명인 이날치에서 차용한 것으로 알려졌다. 이날 권송희는 “우리 밴드는 20대부터 50대까지 나이가 다양하다”라며 “모두 학연과 지연으로 이루어져 있다. 보컬 4명 모두 서울대 국악과 출신이다. 저만 서울대 졸업이 아니라 박사과정에 있다”라고 설명했다. 특히 이날치의 유일한 20대 신유진은 “박애리 선생님의...

2021-02-03 23:06
[설 선물] SPC삼립 '빚은' 떡국부터 한과까지 '福떡' 선물세트

또한 ‘전통한과세트’는 식품명인 33호 박순애 명인과 기술제휴를 통해 만든 강정, 유과, 산자 등이 담겼다. 이외에도 빚은은 ‘양갱세트’, ‘전병세트’, ‘만주세트’, ‘찰떡세트’ 등 다양한 선물세트를 판매한다. 올해는 간편하게 차례상을 준비할 수 있는 상차림 제품까지 설 설물세트에 포함했다. 상차림 제품으로는 찹쌀산자, 개성약과, 제수편 등이 있다....

2021-01-28 05:00
[설 선물] "프리미엄 먹거리로 채운다" 롯데홈쇼핑 '설마음 한상' 특집전

30일 오후 4시 40분에는 요리연구인 강순의 명인의 ‘강순의종가 명절한상차림’을 선보인다. 부추전, 잡채, 동태부침 등 명절 인기 반찬 7종을 한 세트로 구성했다. 31일 오후 4시 10분에는 지난해에만 누적 주문금액 50억 원을 달성하며 명절 대표 먹거리로 자리잡은 ‘김나운 더 키친 LA갈비’를 판매한다. 12시간 이상의 저온숙성 기법을 통해 육즙을 보존한 점이...

2021-01-28 05:00
지역특산품·식품명인 등 농식품 선물세트 한자리에 '마음이음마켓'

마음이음마켓은 지방자치단체와 관련 기관에서 추천받은 지역 특산품, 식품명인·청년 창업농 제품 등 340여개 선물세트를 소개하는 전자 상품모음집이다. 과일, 화훼, 쌀·잡곡, 축산물, 김치·장류, 건강식품, 수산물, 임산물 등 11개 품목군으로 구성돼 있으며 소비자가 관심이 있는 상품을 선택할 경우 해당 상품을 판매하는 사이트로 연결된다. 노수현 농식품부...

2021-01-18 11:34
이커머스ㆍ호텔도 설 프리미엄 선물 늘렸다

또, 20만 원대 이상의 프리미엄 선물세트(함평 축협 무항생제 1+ 한우 선물세트, 대한민국 식품명인의 고급 한과 선물세트 등)도 다채롭게 준비했다. 24일까지 ‘설 얼리버드 선물세트’ 기획전을 통해 과일, 축산, 생활선물세트, 밀키트, 건강식품 등 총 1000여 개 설 선물세트를 선보인다. ‘마트’ 전용 10% 할인(3000원 이상 최대 1만 원)과 최대 15% 중복할인(최대 3만...

2021-01-18 11:28
효연, 버닝썬 사태와 관련 있나?…SM "전혀 무관, 억측 삼가달라"

버닝썬 관련 연예인 수십 명인 거 언제가 밝혀질 건지. 아니면 제대로 불건지. 너희들 선택이야”라며 “지금도 어디 하우스에 숨어서 뽕 맞고 비디오 찍고 있겠지. 기회는 얼마 안 남았어”라고 덧붙였다. 그는 또 군 복무 중인 승리를 향해 “광주의 아들 승리야. 너의 전역 날만 기다리고 있다”며 “내 메모장에 너희 명단 다 있다. 나한테 평생 시달릴지 아는 거...

2021-01-14 18:21
'버닝썬' 김상교, 효연에 "마약에 취한 여배우 누구냐"

버닝썬 관련 연예인 수십 명인 거 언제가 밝혀질 건지. 아니면 제대로 불건지. 너희들 선택이야”라며 “지금도 어디 하우스에 숨어서 뽕 맞고 비디오 찍고 있겠지. 기회는 얼마 안 남았어”라고 덧붙였다. 그는 또 군 복무 중인 승리를 향해 “광주의 아들 승리야. 너의 전역날 만 기다리고 있다”며 “내 메모장에 너희 명단 다 있다. 나한테 평생 시달릴지 아는 거...

2021-01-14 11:19
조리명장 손맛을 집에서? 롯데百, 프리미엄 반찬점 '마스터쿡' 팝업스토어 선봬

이지희 롯데백화점 치프바이어는 “코로나 19로 내식에 대한 고객의 니즈를 반영해 다양한 반찬 전문점을 백화점에 유치하기 위해 힘쓰고 있다”며 “3월에는 건대스타시티점에 윤종희 명인의 ‘예찬’과 강남지역 인기 반찬 전문점 ‘맛잇는찬’ 등도 오픈할 계획”이라고 했다.

2021-01-14 06:00
시행 1년 맞은 국민추천제...“1224개 추천, 343곳 선정”

백년소공인 ‘계룡백일주’는 대표가 무형문화재 충남 제7호이자 국가가 지정한 식품 명인으로 14대에 걸쳐 계승된 전통 민속주 제조기술을 바탕으로 계룡백일주를 생산해 전통 명주를 묵묵히 계승 발전하고 있다. 아기 유니콘 ‘하이센스바이오’는 치아과민증(시린이), 치아우식증 치료제와 치주질환 치료제를 개발하는 기업으로 전문가 평가단으로부터 “기술력이...

2020-12-31 12:00
[농업 미래, 농촌융복합산업] 밀과노닐다, 밀 키워 술 빚고 관광객 유치 ‘융복합농업’ 꽃피워

이렇게 직접 키운 유기농 우리밀로 만들어 전통의 맥을 잇고 있는 진맥소주는 현대백화점 프리미엄 식품 브랜드인 '명인명촌'에 입점했다. 이곳에 입점한 술 가운데 식품명인 지정을 받지 않은 술은 진맥소주가 유일하다. 이제 밀과노닐다는 지역과 함께 발전할 수 있는 방안을 마련 중이다. 주변 유휴농지에 밀 재배를 확장하고, 지역의 농산물을 사용한 소주...

2020-12-28 05:00
[농업 미래, 농촌융복합산업] 유통채널 확보·판로 지원… 정부 ‘6차 산업’ 홍보 팔 걷어

인플루언서를 활용한 6차산업 홍보도 큰 성과를 보였다. 또 6차산업 인증마크는 소비자가 보기 쉽도록 개선했다. 6차산업, 농촌융복합산업, 혹은 브랜드명인 '비욘드팜'이 혼재돼 사용하던 것을 '6차산업'으로 통합했고, 이를 통해 제작한 인증마크는 지난해 대한민국 커뮤니케이션 대상에서 최우수 아이덴티티디자인상을 수상하기도 했다.

2020-12-28 05:00
백년가게 88개사 추가 선정...“밀키트로 온라인 판로 확대”

전북 전주시에 있는 가족회관은 ‘전주 음식명인 1호’인 창업자를 비롯한 3대가 운영하는 전주 대표 비빔밥 전문점이다. 각 분야의 장인이 운영하는 백년가게도 선정됐다. 서울 용산구의 성심예공원은 서울시 무형문화재 장인이 창호, 목기, 목가구 등을 전통 수공예 방식으로 제작하는 것으로 유명하다. 부산 사하구에 소재한 덕화푸드는 수산 분야 대한민국...

2020-12-23 13:00
중기부, '국정사양복점' 등 133개 백년소공인 선정

명인 안동소주(박재서 대표, 27년)는 전통식품 명인 6호인 박재서 대표의 독특한 3단사입 기술과 국내산 쌀만을 사용해 맛과 전통이 있는 소주를 만들어 냈다. 이제는 누구나 다 아는 우리나라 대표 주류로 자리 잡았으며 최근에는 미국, 호주, 싱가폴 등 세계로 수출하는 글로벌 경쟁력도 인정받은 업체다. 중기부는 이번 선정된 ‘백년소공인’에게는 인증현판과...

2020-12-16 12:00
[김수완의 복지플랫폼] 고령사회의 부모 돌봄

노인 돌봄의 부담을 크게 덜게 되는 가족들까지 고려하면, 노인장기요양보험제도의 수혜자는 수백만 명인 셈이다. 이 제도는 65세 이상의 노인, 혹은 치매나 뇌혈관성 질환 등 노인성 질병이 있는 분이 장기간 혼자서 일상생활을 수행하기 어려운 경우, 장기요양기관으로부터 신체활동이나 가사활동 지원 등의 돌봄 서비스를 받을 수 있게 한다. 장기요양은 한번...

2020-11-26 18:33
[일단해봄] 늘어나는 김포족…혼자서도 쉽게 만드는 김장키트 어때?

김장키트만 구매하면 똥손도 김장명인이 된다고? 기자는 참고로 여태까지 김치를 만들어 본 적이 없었다. 정말로 김장이 뭔지 몰랐다. 우선 GS25의 김장키트는 어떻게 구매할 수 있는지 찾았다. 방법은 간단했다. 온라인으로 살 수 없기에 가까운 GS25 지점을 가면 된다. 가까운 지점에서 김장키트를 파는지 물었다. 정확한 명칭은 ‘아워홈 김장키트 3.2kg’, 가격은...

2020-11-26 16:41
“AR로 태평무 보세요”…SKT, ‘태평하기를’ 캠페인 시행

국가무형문화재 제92호 태평무 보유자 양성옥 명인이 세상과 국민의 평안을 기원하기 위해 직접 참여해 그 의미를 더했다는 평가다. SKT는 K팝 대표 안무가 리아킴의 컬래버레이션 콘텐츠도 공개한다. 리아킴은 이번 캠페인을 위해 양성옥 명인에게 직접 태평무를 배우고 이를 현대적으로 재해석했다. 리아킴은 경복궁을 비롯해 다양한 공간에서 AR로...

2020-11-26 09:58

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