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  • 오뚜기, 채소로 만든 간편식 '그린가든 만두ㆍ볶음밥' 2종 출시
    오뚜기, 채소로 만든 간편식 '그린가든 만두ㆍ볶음밥' 2종 출시
    오뚜기는 싱그러운 채소 원료를 엄선해 만든 ‘그린가든 만두’와 ‘그린가든 카레볶음밥’, ‘그린가든 모닝글로리볶음밥’을 출시했다고 11일 밝혔다. ‘그린가든 만두’는 10가지 채소를 사용해 깔끔하고 담백한 맛이 일품인 채소만두다. 물밤, 양배추, 양파, 대파, 당근, 송화버섯, 부추, 무, 마늘, 생강 등 10가지 채소에서 어우러져 나오는 깔끔하고 담백한 맛이...
    2020-08-11 09:14
  • '생활의 달인' 꽈배기&만두의 달인, 서울 노원구서 이름난 특별한 꽈배기·만두 맛의 비법은?
    '생활의 달인' 꽈배기&만두의 달인, 서울 노원구서 이름난 특별한 꽈배기·만두 맛의 비법은?
    '생활의 달인' 꽈배기&만두의 달인이 서울 노원구의 한 전통시장에서 이름난 특별한 꽈배기와 만두 맛의 비법을 공개한다. 10일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 서울 노원구에서 고소함의 결정체 꽈배기로 이름난 꽈배기&만두의 달인 신재열(49·경력 19년) 씨를 만난다. '생활의 달인...
    2020-08-10 16:38
  • CU, 눈꽃볶음밥ㆍ콘치즈 등 '캠핑 간편식' 업계 최초 출시
    CU, 눈꽃볶음밥ㆍ콘치즈 등 '캠핑 간편식' 업계 최초 출시
    ‘초간편 모둠볶이(4300원)’는 만두튀김, 김말이 등과 고추장 불고기를 매콤한 양념에 자작하게 조리할 수 있도록 만든 상품이다. ‘초간편 콘치즈쏘시지(4300원)’는 허브향 소시지, 스위트콘을 체다치즈와 담아내 아이들 간식이나 어른들 술안주로 즐길 수 있다. CU가 캠핑 간편식 시리즈를 선보이는 이유는 코로나19로 사회적 거리두기가 일상화하면서 캠핑 인구가...
    2020-08-09 09:37
  • 동원F&B 식물성 고기 '비욘드미트', 이마트 채식주의존 입점
    동원F&B 식물성 고기 '비욘드미트', 이마트 채식주의존 입점
    전국 이마트 21개점에서 6일부터 운영을 시작한 채식주의존은 비욘드미트를 비롯해 식물성 원료만 사용한 냉동만두, 냉동밥, 너겟, 아이스크림 등 다양한 비건 식품들을 만나볼 수 있는 전용 매대다. 동원F&B는 이달 비욘드버거를 시작으로 다음달 비욘드비프와 비욘드소시지까지 채식주의존에 입점해 더욱 많은 소비자가 제품을 만나게 할 예정이다. 동원F...
    2020-08-06 09:47
  • CJ 비비고 만두, ‘외식형 수제만두’로 하반기 냉동만두 시장 이끈다
    CJ 비비고 만두, ‘외식형 수제만두’로 하반기 냉동만두 시장 이끈다
    CJ제일제당은 올해 상반기 비비고 만두 매출이 1264억 원을 기록해 전년 동기 대비 12% 성장했다고 6일 밝혔다. 이는 시장 성장률(10%)을 상회하는 성과다. 시장 점유율은 6월 기준 46.3%로 2위 업체(15%)보다 3배 이상 높았다. CJ제일제당은 냉동만두 시장 성장을 이끈 주역으로 평가된다. 성장 정체 상태를 타개하고자 R&D 기술력을 접목한 차별화된 제품을 시장에...
    2020-08-06 09:24
  • [포토] 홈플러스 "핫도그ㆍ어묵ㆍ만두 등 여름방학 간편식, 가정에서 즐기세요 "
    [포토] 홈플러스 "핫도그ㆍ어묵ㆍ만두 등 여름방학 간편식, 가정에서 즐기세요 "
    홈플러스 프리미엄 PB ‘시그니처’ 간편식은 핫도그 1종, 어묵 5종, 만두 3종, 순대 1종, 새우 시리즈 3종을 출시했는데 우선 핫도그는 기존 ‘시그니처 모짜 치즈 핫도그’(85g) 보다 크기를 1.5배 키운 ‘시그니처 빅 모짜렐라 치즈 핫도그’(130g*4입, 7990원)로 업그레이드해 내놨다. 어묵은 ‘시그니처 사각어묵’(350g, 1990원), ‘시그니처 우엉 볼...
    2020-08-05 15:18
  • 벌써 1억개 후루룩…팔도비빔면 36년째 1위 비결은?
    벌써 1억개 후루룩…팔도비빔면 36년째 1위 비결은?
    팔도 관계자는 "삼겹살, 만두, 골뱅이 등 다양한 음식과 즐기는 비빔면이라는 점을 강조하기 위해 노력했다"며 "겨울에는 '삼겹살과 비빔면', 여름에는 '골뱅이와 비빔면'을 연상하게 하는 전략을 구사했다"고 말했다. 동시에 지난해와 올해 출시한 괄도네넴띤과 팔도 BB크림면이 팔도비빔면 등 이색적인 시도가 소비자 관심을 증폭시켰다는...
    2020-08-03 15:00
  • LG전자 “골드스타 전자레인지, 디오스 주방가전 3총사로 바꿔드려요”
    LG전자 “골드스타 전자레인지, 디오스 주방가전 3총사로 바꿔드려요”
    또 세종대학교 식품공학과 이수용 교수 연구팀이 실험한 결과 LG 디오스 광파오븐으로 조리한 얇은피 만두와 브리또가 디오스 전자레인지 대비 각각 약 3배, 약 2배 바삭했다. 한국HA마케팅담당 윤성일 담당은 “골드스타 전자레인지부터 디오스 광파오븐까지 차별화된 기술력을 바탕으로 오랫동안 고객들에게 사랑을 받아온 LG 주방가전을 널리 알릴 계획”...
    2020-08-02 10:00
  • [기자수첩] 코로나 시대 K푸드 약진을 바라보며
    [기자수첩] 코로나 시대 K푸드 약진을 바라보며
    ‘K라면’을 만든 농심과 오뚜기, 삼양식품 등 라면 3사는 1분기 ‘어닝 서프라이즈’를 기록했고, 가정간편식(HMR)과 비비고 만두를 앞세운 CJ제일제당은 2분기 영업이익이 전년 대비 48.8% 증가할 것으로 전망된다. 발효식품인 김치가 재조명되며 대상 ‘종가집 김치’의 상반기 수출액은 전년보다 45% 늘었다. ‘위기 속 약진’은 단순히 운이 좋았던 것만이 아니라...
    2020-07-30 17:51
  • '미트프리 만두'ㆍ'오븐에 구운 스낵'… 올여름 'K식품' 수출 트렌드는 '건강'
    '미트프리 만두'ㆍ'오븐에 구운 스낵'… 올여름 'K식품' 수출 트렌드는 '건강'
    신세계푸드는 고기 없는 만두인 수출용 '올반 미트프리 만두' 4종을 개발하고 북미 등에 수출을 시작했다고 28일 밝혔다. 이번에 출시한 ‘올반 미트프리 만두’는 ‘고소한 명란만두’, ‘매콤 짬뽕만두’, ‘갈비맛 만두’, ‘해물 물만두’ 등 4종이다. 그간 신세계푸드가 국내에서 선보인 만두를 자체 개발한 미트프리 타입으로 만들었으며 제품에는 고기 대신...
    2020-07-28 15:07
  • 신세계푸드, ‘올반 미트프리 만두’ 해외 수출 나서
    신세계푸드, ‘올반 미트프리 만두’ 해외 수출 나서
    신세계푸드가 수출용 ‘올반 미트프리 만두’ 4종을 개발하고 북미와 호주 등에 수출을 시작했다고 28일 밝혔다. 신세계푸드는 글로벌 냉동만두 시장의 성장세와 해외에서 증가하고 있는 한국식 만두의 인기에 주목했다. 글로벌 시장조사기관 인더스트리 리서치(Industry Research)에 따르면 글로벌 냉동만두 시장은 2019년 23억 2000만달러에서 2024년 36억 6000만...
    2020-07-28 09:51
  • 동네 마트 배달앱 소비자, ‘신선식품’ 가장 많이 산다
    동네 마트 배달앱 소비자, ‘신선식품’ 가장 많이 산다
    이어 ‘라면, 만두 등 즉석식품(14%)’, ’간식류(5%)’, ‘생활용품(5%)', ‘기타(5%)’ 순으로 비중이 컸다. 로마켓 측은 과일, 채소, 정육, 수산물 등 신선식품은 직접 상품을 보고 골라야 한다고 생각하는 소비자들이 많았지만, 최근 온라인 쇼핑의 편리성과 함께 판매 채널에 대한 신뢰가 높아지면서 온라인으로 장을 보는 사례가 늘어난 것으로 풀이하고 있다....
    2020-07-28 09:15
  • 신세계TV쇼핑, 유튜브 콘텐츠로 지역상생 실천…'온택트 사회공헌' 선봬
    신세계TV쇼핑, 유튜브 콘텐츠로 지역상생 실천…'온택트 사회공헌' 선봬
    신세계TV쇼핑이 지원하는 매장은 성동구에 있는 사회적 기업 ‘성동미래일자리주식회사’에서 고령층 세대에게 양질의 일자리를 제공하기 위해 운영 중인 분식점 ‘엄마손만두 소풍’이다. 이곳은 최근 코로나19 여파로 어려움을 겪었고 이에 신세계TV쇼핑은 매장의 경영 활성화를 위한 신메뉴 개발 및 인테리어 리모델링을 지원하고 전 과정을 신티쇼에 올릴...
    2020-07-28 06:00
  • [초격차 경영] CJ제일제당, 美 유통 매장 10배 확대ㆍ 中 광저우 공장 3배 증설
    [초격차 경영] CJ제일제당, 美 유통 매장 10배 확대ㆍ 中 광저우 공장 3배 증설
    CJ제일제당은 만두, 면 중심의 미국 내 취급 품목을 피자, 파이, 애피타이저 등 대중적인 카테고리로 확대해 다양한 신제품을 개발한다는 방침이다. 이외에 CJ제일제당은 중국에서도 ‘비비고 만두’ 생산을 위해 2017년 광저우 공장을 3배 증설했다. 2018년에는 베이징 인근 랴오청(요성)엔 100억 원 규모의 조리 냉동 설비 투자를 진행해 한국에서의 제조기술력과...
    2020-07-27 06:00
  • 네이버웹툰, ‘2020 지상최대공모’' 대상에 꼬리잡기ㆍ위아더좀비
    네이버웹툰, ‘2020 지상최대공모’' 대상에 꼬리잡기ㆍ위아더좀비
    우수상은 ‘거래(글/그림 우남20)’, ‘그 개, 만두(글/그림 호정)’, ‘말박왕(글/그림 백경)’, ‘짝사랑의 유서(글/그림 군밤)’, ‘more LIFE more(글/그림 이아영)’이 선정됐다. 자세한 수상 결과는 2020 지상최대공모전 공식 홈페이지에서 확인할 수 있다. 웹툰 부문은 기수별로 대상(각 5000만 원, 2편), 최우수상 (각 3000만 원, 3편), 우수상 (각 1000만 원, 5편)...
    2020-07-24 17:25
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 인생 분식, 언제나, 누구에게나! 라면 한 그릇 골라 먹는 라면 맛집 '인○○'…인기 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 인생 분식, 언제나, 누구에게나! 라면 한 그릇 골라 먹는 라면 맛집 '인○○'…인기 비결은?
    원하는 라면을 고른 뒤 토핑을 추가하면 된다. 삶은 맛 달걀, 떡, 만두, 비엔나소시지, 순두부, 콩나물, 숙주나물, 참치, 치즈, 햄, 차슈 등 종류도 다양하다. 라면 가격은 3500~4500원 선이다. 언제나, 누구에게나! 라면 한 그릇 편 '인○○'의 특별한 맛 이야기는 24일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2020-07-24 16:44
  • 홈플러스, ‘불 안 쓰는 간편식’ 기획전…“전자레인지ㆍ에어프라이어로 즐겨요”
    홈플러스, ‘불 안 쓰는 간편식’ 기획전…“전자레인지ㆍ에어프라이어로 즐겨요”
    ‘시그니처 라구 짜장 덮밥 소스’, ‘시그니처 라구 카레 덮밥 소스’(각 180g, 각 2190원)는 각 1990원, ‘시그니처 숯불닭꼬치’(1㎏, 1만6900원)는 2개 구매 시 10% 할인 판매하고 ‘시그니처 만두’(고기 교자, 김치 교자, 1㎏)는 각 5990원에 판매한다. 김웅 홈플러스 상품부문장은 “더운 날씨에 뜨거운 불 앞에서 식사를 준비하는 시간이 가장 힘들다는...
    2020-07-22 06:00
  • "지역 대표 국물요리 집에서 즐기세요" 오뚜기, 지역식 국탕찌개 6종 출시
    "지역 대표 국물요리 집에서 즐기세요" 오뚜기, 지역식 국탕찌개 6종 출시
    라면사리, 떡, 당면, 만두 등을 넣어 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있다. ‘서울식 설렁탕’은 깊은 사골육수에 쇠고기가 듬뿍 들어있어 든든한 한끼 식사로 좋은 제품이다. 뽀얗고 고소한 국물에 부드러운 소고기 양지를 듬뿍 담아내어 정통 서울식 설렁탕 국물 맛을 살렸다. ‘종로식 도가니탕’은 진한 사골육수에 쫄깃한 도가니가 듬뿍 들어있는 제품으로 깊고 진한...
    2020-07-21 10:12
  • 백화점·복합몰, ‘몰캉스족’ 잡자...휴가철 앞두고 F&B 매장 재정비
    백화점·복합몰, ‘몰캉스족’ 잡자...휴가철 앞두고 F&B 매장 재정비
    ‘매일 빚어낸 100% 수제 두부식당’이라는 콘셉트를 지닌 매장으로, 오픈 기념으로 2주간 세트 메뉴 구매 시, 고기 왕만두(2ea)를 무료 증정 이벤트를 연다. 경방 타임스퀘어 영업판촉팀 윤강열 부장은 “타임스퀘어에서 몰캉스를 즐기는 고객들에게 다양한 먹거리를 선보이고자 ‘미즈컨테이너’와 ‘숨 쉬는 순두부’를 오픈하게 됐다”라고 말했다. F&B...
    2020-07-17 08:00
  • 풀무원, ‘2세대 얇은피’로 교자만두 시장 진출…’얇은피 꽉찬교자’ 2종 출시
    풀무원, ‘2세대 얇은피’로 교자만두 시장 진출…’얇은피 꽉찬교자’ 2종 출시
    풀무원식품은 ‘풀무원 얇은피 꽉찬교자‘와 ‘풀무원 얇은피 꽉찬교자 매콤해물’ 등 0.7mm 얇은피 교자만두 2종을 출시했다고 7일 밝혔다. 풀무원 ‘얇은피 꽉찬교자’(이하 얄피교자)는 ‘맛있는 만두란 무엇인가?’라는 화두로 풀무원기술원이 3년간 연구하며 정의한 가장 이상적인 만두의 정석을 구현했다. 한국인이 선호하는 만두의 속성인 △피는 얇을 것...
    2020-07-07 09:59
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