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'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 인생 분식, 단돈 3000원 즉석우동 맛집 '즉석우동짜장'…위치는?

진한 국물에 가락국수, 기본 고명과 고춧가루가 올라간 기본에 충실한 재료지만 그 맛은 어린시절 향수를 기억나게 한다. 또 추운 겨울, 속까지 데워주는 뜨끈한 국물 맛이 일품이다. 허기진 마음까지 달래주는 즉석우동 편 '즉석우동짜장'의 깊은 맛 이야기는 21일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.

2018-12-21 17:30
‘라디오스타’ 윤택, 곱등이가 귀뚜라미 된 사연 “네가 먹은 건 곱등이다”

너무 좋았는데 그 위에 익힌 귀뚜라미 여러 마리를 고명처럼 올려놓는 거다”라며 “그래도 먹으라니 먹었다. 그렇게 맛있지는 않았지만 먹을 만했다”라고 털어놨다. 이어 윤택은 “방송 후에 아는 의사 형한테서 전화가 왔다. 내가 먹은 게 귀뚜라미가 아니라 곱등이라는 거다”라며 “곱등이 안에는 연가시가 있다. 연가시가 뇌 속으로 가면 사람에게 물에 빠져...

2018-12-20 00:18
농심 스파게티ㆍ삼양 파스타ㆍ풀무원 유부우동...‘간편식’ 영역 넓히는 라면업계

이 제품은 중국·홍콩 등 중화권의 대중적인 면요리로 깊고 진하게 우린 육수에 소고기 고명을 올린 음식이다. 종전 한국야쿠르트 밀키트 제품과 마찬가지로 야쿠르트 아줌마를 통해 구매할 수 있다. 풀무원도 겨울 제철인 우동 신메뉴 ‘생가득 키츠네 유부우동’을 출시했다. ‘생가득 키츠네 유부우동’은 지난해 출시한 ‘생가득 오사카식 우동’에 이어...

2018-11-26 18:16
'생활의 달인' 육회비빔밥의 달인, 서울 중랑구서 이름난 특별한 맛의 비밀은 바로!

'생활의 달인' 육회비빔밥의 달인이 만드는 육회비빔밥 맛의 비밀은 특별한 밥과 고명에 있다. 우선 당일 도축해서 올라오는 신선한 암소 한우 육회는 접시를 뒤집어도 떨어지지 않을 정도의 강력한 찰기를 느낄 수 있다고 한다. 아울러 '생활의 달인' 육회비빔밥의 달인의 비법 재료인 묵은지는 두부와 볶은 세멸을 씻어낸 묵은지 사이사이에 넣고 쪄내는데...

2018-11-26 17:34
'2TV 저녁 생생정보' 택시맛객, 소곱창전골 맛집 '소요산신흥'·동치미 물냉면 맛집 '평남면옥'…위치는?

이곳 냉면에는 소고기와 돼지고기 고명에 동치미 무와 오이절임, 배, 계란들이 올라가 있다. 찰진 메밀면과 동치미의 산미가 느껴지는 시원한 맛이다. 여름에도 많이 찾지만 깔끔한 국물맛에 겨울에도 손님이 끊이지 않는다는 후문. '소요산신흥'과 '평남면옥'의 특별한 맛 이야기는 9일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.

2018-11-09 17:00
CJ제일제당, 슈퍼레이스 챔피언십 대회서 팝업스토어 운영

가정간편식 메뉴의 다양화와 가치 전달에 초점을 맞춰 외부활동 시 간편하게 즐길 수 있는 메뉴를 구현했고, 고명을 추가해 제공했다. 비비고의 경우 가장 인기 있는 ‘육개장’ 제품에 어묵꼬치를 넣은 육개장 어묵탕을 판매했으며, ‘돼지갈비찜’ 제품은 컵밥 형태로 만들어 판매했다. 햇반컵반은 최근 출시한 프리미엄 신제품 ‘버터장조림비빔밥’과...

2018-10-28 11:08
전국 맛집 '인천공항'에 다 모였다

영빈루는 한 번 맛보면 헤어나올 수 없는 중독적인 맛을 자랑한다는 ‘마약짬뽕’과 춘장이 아닌 중국식 황장을 사용해 본토식대로 만든 ‘산동짜장’으로 고객들의 입맛을 사로잡고 있다. 특히 마약짬뽕은 적당한 불맛이 나는 오징어와 돼지고기를 얇고 길게 썰어낸 고명과 붉지만 맵지 않고 담백하면서 감칠맛 나는 국물이 인상적이라는 평이다.

2018-10-18 09:07
'생활의 달인' 육짬뽕의 달인, 충남 태안서 이름난 특별한 맛의 비법은 바로 '이것'!

'생활의 달인' 육짬뽕의 달인이 만든 육짬뽕의 중독성 강한 맛의 비밀은 신선한 바지락과 말린 망둥이로 맛을 낸 진한 짬뽕 육수에 있다. 달인만의 두 차례에 걸친 조리 과정을 통해 망둥이 특유의 비린내를 없애고 구수함만 육수에 우려냈다. 여기에 고명으로 올라가는 돼지고기는 콩으로 한 번 숙성시켜 마치 보양식을 먹는 느낌이라고 한다.

2018-10-15 17:57
[하응백의 해산물 기행 7. 강화도 숭어] 알 꽉 찬 가을숭어…집나간 이몽룡도 돌아오겠네

어만두탕은 장국에 고명을 넣고 끓인 후, 먼저 숭어살을 잘게 썰어 넣고, 가장자리를 곱게 여민 어만두를 넣어 국을 끓인 다음, 달걀을 풀어 넣고 산초가루를 뿌려 먹는 음식이다. 숭어는 평양에서도 겨울철에 즐겨 먹었다고 한다. 대동강에 얼음이 얼면 구멍낚시로 숭어를 잡아, 숭어회에 “김장김치를 꼭 짜서 숭숭 썰어 곁들인 것을 갓 지어낸 밥을 일부러 차게 식혀...

2018-09-28 13:59
'김수미 간장새우찜' 수미네 반찬에서 공개한 가을 특별반찬 '간장새우찜' 레시피 살펴보니

마지막으로 쑥갓과 미나리를 고명으로 얹으면 완성이다. 김수미는 간장새우찜 남은 양념으로 볶음밥까지 선보여 눈길을 끌었다. 총각김치와 김칫국물, 계란까지 넣어 색다른 별미를 만들었다. 간장새우찜을 맛본 지상렬은 "날씨 맑음 혓바닥 혀가 기분이 좋아진다. 음식에서 음이온이 나온다"라고 말해 김수미를 웃게 했다. 여경래 셰프 또한...

2018-09-27 10:46
'2TV 저녁 생생정보' 가격파괴 WHY, 4500원 비빔밥 맛집 '고품격레스토랑식 전주비빔밥'…위치는?

이곳에서 비빔밥을 주문하면 그릇에 상추, 당근, 고사리, 콩나물, 무, 계란고명이 올려져 밥과 함께 나온다. 밥을 넣고 양념장을 넣어서 비벼주면 푸짐한 비빔밥 한그릇이 완성된다. 채소들의 아삭아삭함과 밥과 양념이 어우러져 매콤달콤하면서도 입맛을 돋우는 푸짐한 비빔밥 한그릇을 즐길 수 있다. '고품격레스토랑식 전주비빔밥'의 특별한 맛...

2018-09-18 17:16
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 인생 분식, 27년 손맛이 담긴 칼국수 맛집 '대보손칼국시'…위치는?

멸치 육수의 담백한 맛과 쫄깃한 면발의 조화가 금상첨화를 이룬다는 후문. 고명인 계란과 김가루도 맛에 한몫한다. 이곳에서 직접 담근 겉절이 맛도 일품이다. 손칼국수 맛집 '대보손칼국시'의 깊은 맛 이야기는 17일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.

2018-08-17 16:30
'밥블레스유' 가평 잣국수집은 어디? 이영자·최화정·송은이·김숙 감탄 연발

잣국수는 잣에 물을 넣어 곱게 갈아 체에 거른 다음 소금 간 한 국물을 삶은 국수에 붓고 오이채와 잣을 고명으로 얹은 가평 토속 음식이다. 가평 먹킷리스트에 올라와 있던 잣국수를 한 입 먹은 최화정은 "아흐~ 이건 진짜! 잣죽 느낌!"이라며 특유의 감탄사를 내뱉었다. 김숙도 "크림수프 같이 부드러운 국물"이라며 연신 국물을 들이켰다. 맛고수...

2018-08-17 10:05
'생활의 달인' 일본식 냉라면의 달인, 서울 성북구에서 이름난 특별한 맛의 비법은 '이것'!

'생활의 달인' 일본식 냉라면의 달인이 만든 일본식 냉라면에 들어간 재료라곤 면과 육수, 고명 몇 가지뿐이지만 한 번 맛보면 그 맛을 잊지 못하고 일부러 찾아오게 된다고 한다. 중독성 강한 '생활의 달인' 일본식 냉라면의 달인이 만든 라면 맛의 비밀은 바로 맑은 빛깔의 육수에 있다. 일반적으로 돼지로 끓여낸 일본 라면 육수 대신 '생활의 달인' 일본식 냉라면의...

2018-08-06 16:39
'2TV 저녁 생생정보' 딱 하나 바꿨을 뿐인데, 랍스터해신탕 맛집 '해송해물탕'·밀면 맛집 '울산밀면전문점'…위치는?

물밀면을 주문하면 커다란 대접에 보기만해도 시원해보이는 살얼음 동동 육수에 밀면과 오이, 양념장 고기고명이 듬뿍 올려져 나온다. 비빔면 역시 물밀면에서 육수만 뺀 듯한 비주얼에 밀면을 매콤달콤한 양념장에 비벼 먹으면 적당히 매콤하고 참기름의 고소한 맛까지 올라와 푸짐한 한끼를 느끼게 한다. '해송해물탕'과 '울산밀면전문점'의 특별한 맛 이야기는...

2018-08-02 16:48
CJ프레시웨이 “휴게소 별미 ‘소떡소떡’, 식품위생은 필수”

아삭한 백김치와 감칠맛 나는 고기 육수가 잘 어우러져 시원하게 즐기기 좋은 물냉면은 새콤달콤한 양념장과 다채로운 야채 고명이 조화를 이루는 ‘얼음골 비빔냉면(7500원)’과 함께 무더위에 잃어버린 입맛을 되찾아줄 음식으로 그만이다. 탱글탱글한 메밀면에 살얼음이 동동 올라간 ‘얼음골 냉모밀면(8000원)은 올 여름 처음 출시돼 무더위에 지친 방문객들에게...

2018-08-02 10:22
'생활의 달인' 부산 밀면의 달인, 특별한 맛의 비법은 육수와 면발…달인 만의 재료 살펴보니!

고명을 만드는 과정 역시 만만치가 않다. 소금에 치댄 미역으로 고기를 숙성한 다음 속을 파낸 생 박 속에 넣고 쪄내는데 그 맛은 단일 메뉴로 내놓아도 손색이 없을 정도라고 한다. 마지막 비법인 밀면 반죽은 밀가루에 고구마 전분 가루, 옥수수 전분 가루를 함께 섞어 사용하는데, 이때 물은 전혀 사용하지 않고 아닌 박 속을 끓어서 짜낸 즙으로 반죽, 여기에...

2018-07-30 15:55
'생활의 달인' 후쿠오카식 초밥의 달인, 서울 중구서 이름난 특별한 맛의 비법은?

'생활의 달인' 후쿠오카식 초밥의 달인이 만든 초밥은 한국에서 흔히 볼 수 있는 밥 위에 생선 살만 올라가는 방식이 아닌, 생선에 따라 맛을 더해줄 각기 다른 재료의 고명이 올라가는 초밥이라고 한다. 현지의 맛을 그대로 재현했다는 이 독특한 초밥은 만든 과정부터 범상치 않다고 한다. 개다래와 민물새우 등으로 숙성과정을 거친 생선은 찰기와 감칠맛이...

2018-07-23 16:05
'김수미 콩국수' 수미네 반찬에서 공개한 여름보양식 '검은콩국수' 레시피 살펴보니…

이후 면에 차가운 검은콩국물을 붓고 토마토와 오이 고명을 넣으면 완성이다. 김수미는 검은 콩국수 비법으로 "중면을 사용해야 하고 소금으로 간을 해야 한다"고 강조했다. 검은 콩국수를 맛본 장동민은 "너무 고소하다"고 말했고, 이날 첫 출연한 오세득은 "찬국수는 보통 사이드 메뉴를 시키는데, 검은콩국수는 하나만 먹어도 든든하다...

2018-07-19 14:52
'2TV 저녁 생생정보' 리얼가왕, 4900원 물냉면+직화구이 '돈쌈냉면'…위치는?

시원한 얼음 육수에 무, 오이, 삶은 계란 등 고명이 올려져 나오는 물냉면은 그야말로 여름철 별미로 꼽힌다. 보기만 해도 시원해지는 물냉면을 따뜻한 직화구이 고기와 함께 먹으면 그야말로 여름철 입이 호강한다고 느낄 정도의 맛을 자랑한다. 육수의 진한 맛과 냉면의 쫄깃한 면발, 고기의 식감이 어우러져 안성맞춤이다. 4900원 물냉면+직화구이 맛집...

2018-07-02 15:40

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