홈플러스, 터키산 생물 ‘귀족돔’ 국내 첫 선

▲사진제공 홈플러스

홈플러스는 국내 최초로 터키산 생물 ‘귀족돔’을 선보인다고 15일 밝혔다. 귀족돔은 눈과 눈 사이에 금테가 있는 도미로, 도미 중에 최고의 맛을 가졌다는 평가를 받는다.

이번에 홈플러스가 들여오는 귀족돔은 터키 서부 이즈미르 지방 에게해에서 가두리 양식된 것으로, 프랑스ㆍ스페인 등 유럽과 미국으로 냉장 수출되고 있다. HACCP 인증 공장에서 세척ㆍ포장해 국내로 항공 직송되며, 홈플러스 139개 점포 및 인터넷쇼핑몰에서 16일부터 일주일 동안 판매된다. 가격은 마리당 5000원이다.

김형탁 홈플러스 수산팀 바이어는 “터키산 귀족돔은 구이용이나 탕용으로 조리해 먹기 좋아 겨울철 별미 요리로 꼽힌다”며 “국내에서는 처음 귀족돔을 선보이는 홈플러스를 통해 국내 소비자들은 새로운 맛을 접할 수 있을 것”이라고 말했다.