감기 예방 음식…의외로 쇠고기가 포함된 이유는?

감기 예방 음식

▲미국 폭스뉴스가 감기 예방 음식으로 버섯(사진)과 마늘, 고구마, 홍차, 쇠고기 등을 꼽았다. (사진=뉴시스)

서울 경기권의 아침 최저기온이 영하권에 접어들면서 감기 환자가 급증하고 있다. 동시에 감기 예방 음식에 관한 온라인상의 관심도 높아졌다.

최근 온라인 커뮤니티 등에는 미국의 폭스뉴스가 보도한 면역력에 좋은 식품 5가지가 올라와 있다.

감기 예방 음식 첫 번째는 마늘이다. 감염을 줄이고 세균에 강한 알리신이라는 물질이 들어 있다. 12주 동안 마늘 추출물을 먹은 사람들은 감기에 걸리는 확률이 3분의 2까지 떨어졌다는 영국의 연구결과도 있다. 하루 생마늘 2쪽을 먹거나 일주일에 서너 번 요리에 으깨 넣으면 효과가 좋다.

홍차 역시 감기 예방에 좋다. 2주 동안 하루에 홍차를 5잔 마신 사람은 뜨거운 가짜 홍차를 마신 사람보다 감기 바이러스를 물리치는 면역력이 10배나 높았다는 연구 결과가 있다. 면역력을 높이는 아미노산인 L-테아닌은 홍차나 녹차에 풍부하다.

고구마도 감기 예방 음식이다. 피부는 세균이나 바이러스를 일선에서 막아내는 중요한 기관이다. 강하고 건강한 피부를 지키려면 비타민A가 절대 필요. 비타민A를 섭취하는 가장 좋은 방법은 고구마 같은 음식에 들어있는 베타카로틴을 먹으면 인체에서 비타민A로 바뀐다.

쇠고기도 감기를 막는데 효과가 있다. 쇠고기에 풍부한 아연은 면역력을 키우는 중요한 미네랄의 하나이다. 아연은 조금만 부족해도 감염의 위험이 높아진다. 백혈구의 생성에 중요하며 병균이나 바이러스의 침입에 맞서는 면역력을 강화시킨다.

마지막으로 버섯이 감기 예방 음식으로 꼽혔다. 버섯은 백혈구의 생산을 증대시키고, 보다 공격적인 활동을 하도록 해 면역력을 증진에 좋다. 따라서 감기 예방에 도움을 준다. 하루에 15~30g 정도 요리에 넣어서 먹거나, 냉동피자 위에 얹어서 먹어도 된다

감기 예방 음식을 접한 네티즌들은 "감기 예방 음식 다 주변에 구할 수 있는 것들" "감기 예방 음식 실제로 마늘은 효과가 크다" "감기 예방 음식 쇠고기도 도움을 준다니 몰랐네" 등의 반응을 보였다.