서울시교육청 산하기관인 서울학교보건진흥원은 29일부터 다음달 9일까지 급식학교 조리종사원 중 희망자 2400명을 대상으로 '2013 여름방학 중 조리실습교육'을 한다고 28일 밝혔다.
서울학교보건진흥원은 이번 실습교육에서 학교급식에 적용 가능한 한식 및 양식 메뉴를 가르친다.
또 최근 사회적 문제로 거론되고 있는 당ㆍ나트륨 섭취 저감화 방안에 대해서도 교육이 실시된다.
서울시교육청 산하기관인 서울학교보건진흥원은 29일부터 다음달 9일까지 급식학교 조리종사원 중 희망자 2400명을 대상으로 '2013 여름방학 중 조리실습교육'을 한다고 28일 밝혔다.
서울학교보건진흥원은 이번 실습교육에서 학교급식에 적용 가능한 한식 및 양식 메뉴를 가르친다.
또 최근 사회적 문제로 거론되고 있는 당ㆍ나트륨 섭취 저감화 방안에 대해서도 교육이 실시된다.
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