에드워드 권, 亞 13개국서 한식세계화 투어

에드워드 권(한국이름 권영민)이 4일 말레이시아 쿠알라룸푸르에서 에드워드 권 요리 쇼를 열고 아시아 13개 도시에서 한식과 아시아 음식 문화를 소개하는 대장정에 올랐다.

권 씨는 이날 쿠알라룸푸르 힐튼 호텔에서 말레이시아 LiTV 주최로 열린 에드벤처스 인 아시아 프로그램 론칭 행사에서 아시아 지역 80여개 언론매체를 대상으로 갈비찜을 선보이며 한국 식재료와 음식 문화를 소개했다.

에드벤쳐스 인 아시아는 LiTV가 권씨와 손잡고 한식의 세계화 가능성에 초점을 맞춰 기획 제작하는 아시아 음식 문화 다큐멘터리로 말레이시아와 싱가포르, 대만, 인도네시아 등에서 방송된다.

권 씨는 이 프로그램에서 쿠알라룸푸르와 중국 베이징, 태국 방콕, 몽골 울란바토르, 한국 전주 등 13개 도시를 방문해 음식 문화를 체험하고 각국의 개성 있는 식문화와 우리 식재료를 결합한 다양한 퓨전 한식 요리법을 개발해 선보일 예정이다.

권 씨는 “한식에 대한 관심이 높아지고 있음을 피부로 느끼고 있다”며“아시아 갈라 투어가 K팝으로 형성된 한류 열풍에 한식도 힘을 더하는 계기가 됐으면 좋겠다”고 말했다.