[푸드] 커피머신 뭐가 좋을까

‘캡슐커피’는 개별 포장된 캡슐 마다 1잔 분의 원두가 들어 있어 커피를 마시고 싶을 때마다 낱개로 된 캡슐을 전용 머신에 넣고 버튼을 누르기만 하면 완벽한 최상급 에스프레소를 손쉽게 즐길 수 있도록 만들어진 제품이다.

▲네스프레소 커피머신 중 가장 많이 팔린 시티즈 60´s 화이트.

◆네스프레소 = 캡슐커피라는 세계를 개척한 주인공이자 캡슐커피 브랜드 가운데 국내에 마니아가 많기로 유명한 네스프레소는 전용 머신에서만 맛볼 수 있는 16종의 그랑 크뤼 커피를 선보이고 있다.

전 세계 커피 중 최상위 1%만을 사용하여 맛에 완벽을 추구한 네스프레소의 16가지 그랑 크뤼 커피에는, 각기 다른 맛의 특성을 지닌 생두를 서로 적절히 배합한 '블렌디드 에스프레소','룽고' '디카페인', 그리고 단일 원산지의 순수 커피를 제공하는 '퓨어 오리진'의 총 4가지 제품군이 있으며, 여기에 일년에 두 번씩 한정된 수량으로 출시되는 '리미티드 에디션'과 스페셜 클럽'을 더해져 소비자는 총 20여 종의 다양한 커피를 맛볼 수 있다.

네스프레소의 베스트셀러 모델은 첨단 기술과 복고형 모던 디자인을 결합시킨 '시티즈'로 클랙식 애호가와 모던 디자인 애호가를 모두 만족시켰다.

또한 최근 출시한 '픽시'는 컴팩트한 사이즈로 이동이 편리해 휴가지에서도 바리스타 커피 보다 특별한 나만의 커피를 추출할 수 있도록 해준다. '픽시'는 스마트하고 직관적인 최첨단 기능을 통해 예열 시간도 25초로 단축했으며 에너지 소비를 최소화함으로써, 야외에서도 완벽한 커피를 손쉽게 즐기고 싶은 커피 애호가들에게 최적의 솔루션을 제공한다.

◆일리 = 이탈리아 커피 브랜드 일리에서도 캡슐 커피와 머신을 선보이고 있다.

일리에서 나오는 캡슐은 그 종류가 다크, 미디엄, 디카페인, 룽고 4가지가 나와 있다. 일리 캡슐커피의 외관은 수동 커피 머신과 같다. 일리의 캡슐커피는 캡슐에 커피가 들어있는 것 외에 기본적인 사용법은 기존 머신과 동일하기 때문. 일리는 자체 개발한 iperespresso(아이퍼에스프레소)시스템의 두 단계 추출방법을 통해 부드럽고, 풍부한 맛과 향을 보존한 에스프레소를 추출해낸다.

◆이탈리코 = 이탈리아 가전 업체 '터모제타'사와 커피 블렌딩 명인 '펠리니'가 손 잡고 만든 '이탈리코'의 제품들은 상대적으로 저렴한 가격대. 이탈리코의 대표적인 제품인 ‘카스코-에스’의 가격대는 24만8000원선이다.

이탈리코 제품의 특징은 20바에 이르는 압력이다. 이러한 압력을 갖기 위해 다른 캡슐커피 머신에 비교해 예열 시간이 길고, 소음과 진동이 있는 편이다. 스팀 압력을 조절해 우유 거품의 농도를 조절할 수 있는 ‘카푸치노 시스템’을 장착했다. Top cream, Classic, Long cap, Arabica, Deca 총 5가지 종류의 캡슐커피가 나와있다.

이밖에도 커피빈은 올초 프랜차이즈 사업을 통해 오피스를 겨냥한 캡슐커피 사업에 뛰어들었다. 커피빈은 원두 커피 4종, 드립 커피 6종 등 캡슐커피와 머신을 선보이고 있으며, 네스카페 돌체구스토는 10만원대 머신과 캡슐 8종을 선보였다. 한편, 최근 동서식품도 크래프트의 타시모 캡슐커피머신을 사무실 및 업소 전용으로 출시했다.