자사몰 키우는 식품업계…AI 추천 실제 구매로 잇는다

롯데웰푸드·농심, 자사몰 마케팅 인력 채용에 GEO 강조
풀무원·CJ제일제당 등 AI 검색 대응 위한 상품 정보 정비
플랫폼 의존도 낮추고 고객 확보…구매 전환·재구매 유도

▲(사진=AI 생성)

식품업계가 자사몰 경쟁력 강화를 위해 AI 검색·추천에 대응하고 있다. 소비자가 AI를 통해 상품을 탐색하는 사례가 늘면서 자사 제품이 추천 결과에 등장하고 실제 구매로 이어지도록 마케팅 전략을 정비하는 것이다. 외부 플랫폼 의존도를 낮추고 직접 판매 채널을 키우려는 움직임이 AI 검색 영역으로 확대되고 있다.

12일 식품업계에 따르면 주요 식품기업들은 자사몰 매출 확대를 위해 AI 검색·추천에 대응하는 마케팅을 강화하고 있다. 생성형 엔진 최적화(GEO)로 새로운 고객의 유입을 늘리고, 상품 구성과 프로모션·고객 관리를 개선해 구매와 재구매로 연결하려는 전략이다.

GEO는 생성형 AI가 상품 정보를 쉽게 파악하고 답변에 활용할 수 있도록 콘텐츠를 정비하는 방식이다. 기존 검색엔진 최적화(SEO)가 검색 결과 상위 노출에 집중했다면 GEO는 챗GPT 등 생성형 AI가 소비자의 질문에 답변할 때 자사 상품을 추천하거나 판매 페이지를 인용하도록 유도하는 데 초점을 맞춘다.

롯데웰푸드는 D2C(소비자 직접 판매) 마케팅 전담 조직을 중심으로 GEO 프로젝트를 추진하고 있다. 해당 조직은 사내 AI 관련 부서와 협력해 AI 검색 환경에 대응하는 마케팅 전략을 마련하고 있다. 이달 18일까지 진행하는 D2C 마케팅 경력 채용에서도 GEO를 주요 업무로 명시하는 등 관련 역량 확보에 나섰다.

롯데웰푸드는 올해 4월 국내 종합식품기업 최초로 챗GPT에 전용 앱을 출시하며 AI 기반 고객 접점도 확대했다. 소비자가 챗GPT에서 '@롯데웰푸드'를 호출하면 대화를 통해 제품을 탐색하고 맞춤형 추천을 받을 수 있다. 인기 과자나 특정 조건에 맞는 음료를 추천받는 것은 물론 제품 정보와 이벤트를 확인하고 구매 링크까지 안내받을 수 있다.

롯데웰푸드 관계자는 "최근 AI가 보편화되면서 소비자들이 제품을 탐색하고 브랜드를 추천받는 등 구매 여정 전반에 변화가 나타나고 있다"며 "이러한 변화에 대응하기 위해 D2C 마케팅 전담 조직을 운영하고 있으며, AI 관련 부서와 협력해 GEO 프로젝트를 진행하고 있다"고 말했다.

풀무원은 공식몰 '#풀무원'에 GEO를 적용하고 AI 전용 상품 카탈로그를 구축했다. 상품명과 브랜드, 카테고리, 가격, 판매 상태 등 주요 정보를 체계화하고 상품 상세페이지의 리뷰와 영양정보도 항목별로 정리했다. 상품 요약 정보를 자동으로 생성·관리하는 체계도 마련했다. 향후 상품 탐색과 구매를 지원하는 AI 쇼핑 에이전트 도입도 검토하고 있다.

CJ제일제당과 하이트진로음료도 자사몰에 GEO 솔루션을 도입했다. 솔루션 제공사 플래티어에 따르면 두 회사는 기존 상품 정보를 AI가 이해하기 쉬운 설명문과 질의응답, 구조화된 데이터로 보강하는 '젠서 GEO'를 적용했다. AI 검색 결과에서 브랜드와 판매 페이지가 얼마나 언급·인용되는지 측정하고 이를 콘텐츠 개선에 반영하는 방식이다.

농심 역시 AI 검색 대응 역량 확보에 나섰다. 이달 2일 마감한 자사몰 서비스 기획 채용에서 GEO 관련 기획 경험을 우대했다. 담당 업무에는 멤버십과 등급별 혜택 기획, 고객 데이터 기반 서비스 개선, 구매 전환율 및 이탈률 분석 등이 포함됐다.

식품기업들이 AI 검색 대응에 나선 배경에는 외부 플랫폼 의존도를 낮추고 자사몰 고객을 확보하려는 전략이 자리 잡고 있다. 소비자가 특정 브랜드를 알지 못하더라도 AI 추천을 통해 상품을 발견하고 자사몰을 방문하도록 유도해 실제 구매로 연결하겠다는 구상이다.

유통업계 관계자는 "최근 플랫폼 의존도를 낮추고 자사몰 경쟁력을 강화하려는 기업들이 늘어나고 있다"며 "특히 소비자들이 AI 어시스턴트를 활용해 제품을 탐색하는 경우가 많아지면서 기존 검색엔진을 넘어 AI 최적화에도 신경 쓰는 분위기"라고 말했다.