군고구마 굽고 어묵 끓이고...편의점 ‘겨울 상품’ 빨라졌다

GS25 즉석어묵 판매 2주 앞당겨…내달 1일 전국서 판매 시작
CU도 핫팩·립케어 조기 출시…일교차 커지자 겨울 상품 진열 서둘러
여름엔 보양식 출시 당겨…기온·판매 데이터 따라 시즌 일정 조정

▲GS25 동절기 먹거리 이른 출시. (사진제공=GS25)

늦더위가 가시지 않은 9월이지만 편의점에는 벌써 군고구마 냄새와 어묵 국물의 온기가 번질 채비를 마쳤다. 편의점업계가 기온 변화와 고객 수요를 따라 겨울 장사를 앞당기고 있다.

28일 업계에 따르면 GS25는 다음달 1일부터 전국 5000여 개 점포에서 어묵 등 따뜻한 먹거리 판매를 시작한다. 지난해보다 운영 시기를 2주나 앞당겼다. 최근 3년간 판매 데이터를 분석한 결과 평균기온이 15도 미만인 날의 판매량은 15도 이상인 날보다 74% 많았다.

GS25는 이와 함께 군고구마·붕어빵·구운계란·감자구이 등 동절기 즉석구이 프로모션도 강화한다. 최원필 냉장냉동팀 MD는 “기온 하락과 함께 따뜻한 먹거리수요가 증가하는 만큼 수요 선점을 위해 동절기 상품 출시 시점을 예년보다 2주 이상 앞당겼다”고 설명했다.

CU 역시 겨울 준비를 서두르고 있다. 지난달 핫팩을 출시한 데 이어 립케어 상품의 경우 지난해 대비 1~2주가량 이르게 선보였다. 다음 달 1일부터는 겨울 의류도 판매한다. 데워 먹는 ‘히팅 샌드위치’ 신제품도 추석 전 출시하며 따뜻한 먹거리 상품을 늘렸다.

CU는 지난해에도 일교차가 커지면서 수요가 늘어나는 스타킹과 경량패딩, 보온 양말 등을 9월부터 선보였다. CU 관계자는 “일찍이 동절기 상품을 진열해서 변덕스러운 날씨에 필요한 제품 수요를 선점하는 효과가 있고, 자연스럽게 매출에도 도움이 된다”고 말했다.

계절 상품 출시를 앞당기는 움직임은 여름에도 나타났다. 세븐일레븐은 올해 하절기 식품과 삼계탕 등 보양식, 제철 채소·과일 등을 지난해보다 약 한 달 이른 6월부터 선보였다. 이른 더위에 여름 상품 수요가 늘어난 점을 반영한 것이다. 당시 파우치 음료와 아이스크림, 맥주 매출은 각각 18%, 17%, 16% 증가했다.

신세계푸드도 올해 삼계탕 간편식 제품군을 3종에서 4종으로 늘리고 출시 시점을 통상적인 6월보다 약 20일 앞당긴 5월 초로 잡았다. 업계 관계자는 “더위나 추위가 평년보다 빠르게 찾아오고 더 극심해지는 등 변동이 크다”며 “이에 업계에서도 시즌 상품 출시가 점점 빨라지는 듯하다”고 말했다.